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按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片文字樣式,第二層,第三層,第四層,第五層,中央大學。范錚強,*,啤酒遊戲供應鍊模擬,Dr.CK Farn,2019 Spring,1,中央大學。范錚強,背景,六十年代由 MIT開發出類似大富翁的遊戲,玩家分別扮演三個不同的角色,2,中央大學。范錚強,故事,你是一啤酒零售商，該啤酒每週銷量固定，所以你也維持著固定的庫存,固定庫存:8箱,固定訂購:4箱,3,中央大學。范錚強,模擬設定,過度簡化的供應鍊,銷售桶裝啤酒,角色,工廠（倉庫）,配銷商,大盤商,零售商,4,中央大學。范錚強,Factory,Distributor,Wholesaler,Retailer,訂單,訂單,訂單,工廠,配銷商,大盤商,零售商,訂單,訂單,訂單,供應商通路,訂單,訂單,訂單,訂單處,理時間,生產線,運送至,客戶,運送時間,5,中央大學。范錚強,零售商,向大盤商訂購啤酒,管理存貨水準,銷售與運送啤酒以滿足最終顧客的訂單,6,中央大學。范錚強,大盤商,向配銷商訂購啤酒,管理存貨水準,銷售與運送啤酒以滿足零售商的訂單,7,中央大學。范錚強,配銷商,向工廠訂購啤酒,管理存貨水準,銷售與運送啤酒以滿足大盤商的訂單,8,中央大學。范錚強,工廠,決定工廠的啤酒生產排程,管理成品的存貨水準,銷售與運送啤酒以滿足配銷商的訂單,9,中央大學。范錚強,有一天.故事發生了,某一首歌中提到此啤酒，使得銷售量突然由4箱變為8箱,庫存一下變成8箱,10,中央大學。范錚強,前置時間,訂單處理時間,運送時間,單位週期時間：一週,11,中央大學。范錚強,成本結構,存貨持有成本：,每週結束時，持有每桶啤酒的成本：,$,1,缺貨成本：,每週結束時，缺貨一桶啤酒的成本：,$,2,12,中央大學。范錚強,你每星期該做些什麼？,自上游供應商取得啤酒,取得下游顧客的訂單,只要有足夠的存貨，就儘可能的運送出啤酒以滿足需求,不足的訂單，只要有存貨，就會在下一週加以滿足,向你的上游供應商下訂單,13,中央大學。范錚強,目標,使通路的總成本最少,總成本是加總四個成員在整個活動中所產生的成本,14,中央大學。范錚強,情境,1.前置時間=3週,訂單處理時間=2,運送時間=1,2.前置時間=1 週,訂單處理時間=1,運送時間=0,3.前置時間=3 週,資料能見度,每週的 POS 資料，下游的存貨水準,4.前置時間=3 週,知道每週的平均需求，及需求的型態,5.前置時間=3 週,四週的滾動預測，有90%的正確性,15,中央大學。范錚強,啤酒遊戲網站,203.68.134.3/ckfarn/BeerGame/,16,中央大學。范錚強,Round#2,前置時間=1 週,訂單處理時間=1,運送時間=0,Change of roles,R,W,W,D,D,F,F,R,17,中央大學。范錚強,Round#3,前置時間=3 週,訂單處理時間=2,運送時間=1,Visibility weekly POS data,downstream inventory level,Change of roles again,R,W,W,D,D,F,F,R,18,中央大學。范錚強,Round#4,前置時間=3 週,訂單處理時間=2,運送時間=1,Average demand=10,Winter 週 1-6;summer 週 10-18;winter 週 22-25,Change of roles again,R,W,W,D,D,F,F,R,19,中央大學。范錚強,Round#5,前置時間=3 週,訂單處理時間=2,運送時間=1,Rolling forecast,Change of roles again,R,W,W,D,D,F,F,R,20,中央大學。范錚強,Rolling forecast,W#,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,1,2,3,4,5,6,7,8,9,21,中央大學。范錚強,Rolling forecast 2,W#,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,10,11,12,13,14,14,16,17,18,22,中央大學。范錚強,Rolling forecast 3,W#,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,19,20,21,22,23,24,25,23,中央大學。范錚強,作業,請利用你在啤酒遊戲中領悟到的觀念對供應鍊的問題作一個分析：,a.你們上下游之間究竟出了什麼錯？你們可以如何增進團隊的表現？,b.你覺得有哪些重要的因素，影響了供應鍊的績效？有哪些改變需要進行？,c.資訊科技如何幫你做好上述的事？,24,中央大學。范錚強,
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