《晋北干制辣椒》PPT课件

,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,晋北干制辣椒推广的实践与产业化发展的思考,代县上、下门王-辣椒之乡,代县上、下门王-辣椒之乡,定襄邱村-夏瓜菜之乡,忻府高城-辣椒之乡,主要内容,1引言,2十年实践,3产业化发展的思考,辣椒在我国蔬菜种植面积中位于白菜之后的第二位，而干制辣椒面积又占辣椒总面积的一半以上，全国及世界消费量均很大，具有良好的发展前景。,摘要,因干制辣椒适应性强，栽培技术简单，比较省工，而晋北的气候条件完全可满足其生长的要求；效益是当地玉米种植的二到五倍，原平农学院蔬菜组根据当地条件引进品种，多年来致力于干制辣椒推广，使本地辣椒由不种到种，现已发展为几万亩的规模，并对许多品种进行了对比试验，选出了较适本地种植的品种，总结出一套丰产栽培技术和产业化发展的新模式，指出当前辣椒产业化发展中存在的问题及具体解决的方法措施。,1引言,11干制辣椒的特点,12干制辣椒的用途,13全国干制辣椒主要栽培品种,14干制辣椒全国种植状况,15晋北的气候特点及发展优势,11干制辣椒的特点,干制辣椒一般栽培技术简单,病害较少,耐贮存，销量大,很多品种既可鲜时供应，又可干后一次性采收，集中一次性销售，在生产中用工量较少，适宜各地农民大规模种植，与大田作物比较，相对费工，但纯利润却是大田作物的二到五倍，相比效益要高得多。,12干制辣椒的用途,干制辣椒既直接可食用，又可加工，并可出口换汇。,13全国干制辣椒主要栽培品种,8819线辣椒 、优选益都红 、望都辣椒 、鸡泽辣椒 、邵阳朝天椒 、一窝猴小辣椒 、二金条 、皇椒1号 、日本天鹰椒 、韩星二号 、,14干制辣椒全国种植状况,全国种植区域和面积,我省种植状况,晋北种植状况,作物种类,面积 万hm,2,总产量亿吨,总产值亿元,占农业总产值,粮食,9941,43,6450,37%,园艺,2914,5860,34%,蔬菜,1735,53,4205,24%,辣椒,130,035,700,4%,2003年全国不同作物种植面积、产量、产值比较表,15晋北的气候特点及发展优势,晋北平川地区，地处呼滹河畔，土质肥沃，耕地面积较广，灌溉方便，无霜期一般在150天左右，加上保护地育苗期完全可满足干制辣椒的生长发育需要。且昼夜温差大，夏天高温持续时间短，适合干制辣椒生长。种植出来的辣椒无论从色泽、长度、品质、产量均明显优于外地，深得外地客商青睐。与晋北传统单一玉米种植相比，效益较高，是其二到五倍，并且劳动力资源丰富,适宜产业化发展,发展优势 ：晋北平川地区，地处呼滹河畔，土质肥沃，耕地面积较广，灌溉方便，农村剩余劳力充足，无霜期一般在150天左右，加上保护地育苗期完全可满足干制辣椒的生长发育需要。且昼夜温差大，夏天高温持续时间短，适合干制辣椒生长。种植出来的辣椒无论从色泽、长度、品质、产量均明显优于外地，深得外地客商青睐。与晋北传统单一玉米种植相比，效益较高，是其二到五倍，,种类,玉米,辣椒,种子或秧苗,15,120,肥料,70,110,水费,30,80,耕作费,15,15,用工,150,300,地膜,0,30,农药,10,20,平均产量kg,600,350,单价,100,40,产值,600,1400,总投资,240,675,效益,310,725,2005年玉米与干制辣椒投入产出比较,2十年实践,21 十年实践过程,22经验总结,23存在的不足,21 十年实践过程,发展初期,发展中期,近期发展与高城模式,年限,Fixed number of years,1997,1998,1999,2000,2001,2002,2003,2004,2005,2006,面积,667m,2,area 667m,2,50,60,400,6000,12000,20000,10000,15000,20000,25000,十年来晋北辣椒种植面积表,22经验总结,为当地农民致富探索出一条新路,选择出适宜当地种植的辣椒新品种,总结出一套干制辣椒丰产栽培技术,丰富了产业化发展的新模式,为职业教育的发展创出一条新路,23存在的不足,第一、农民对该产业的认识不足，种植规模偏小。,第二、政府部门需要加大支持力度和科技的投入。,第三、发展模式还处在初级阶段，要大规模发展必,须走企业加农户和公司加农户模式。,第四、没有自己的龙头企业。,第五、市场不健全，没有规范的市场，只是处于由,经济人代收初级阶段。,3产业化发展的思考,经过多年的干制辣椒生产实践过程以及市场调查社会调查，我们深感干制辣椒的市场需求非常巨大，并且会越来越大，销售具有广阔前景，晋北地区气候适宜，土壤肥沃，劳动力充足，特别适宜该种辣椒种植，而晋北辣椒产业的发展目前仍然是处于起步阶段，目前只能算是一个特色产业，要想成为当地的支柱产业，提高农民收入，加速本地经济增长，必须走产业化发展的路子，而农业产业化的发展，源于农民的启动，龙头的带动，市场的拉动，科技的推动，和政府的助动。,3.1提高农民认识，扩大种植规模,3.2充分发挥政府职能，为产业的发展保驾,护航,3.3坚持走多种模式同时发展道路，发展新,的模式,3.4加强龙头企业的建设,3.5加强市场建设搞活流通环节,3.6搞好职业教育，为产业发展做更大贡献,发展辣椒产业化种植措施,结束语,我们相信，经过政府的大力支持和创建优良的环境，提高广大农民对该产业的认识，走多种模式同时发展的道路，建造自己的龙头企业和营销网络，使老百姓在该项产业中真正得到实惠。晋北干制辣椒业必将迅速发展，经过三到五年的时间，在全国占有一席之地，成为本地的一项重要支柱产业，并会带动相关产业的发展。,请各位同志批评指正,谢谢！,