4.2生物膜的流动镶嵌模型(qing)

广东惠阳高级中学黎永红,广东四会市四会中学方仲扬,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,小诗一首,是谁,隔开了原始海洋的动荡,是谁,为我日夜守边防,是谁,为我传信报安康。,没有你,我,一个小小的细胞,会是何等模样,?,第,2,节：,生物膜的流动镶嵌模型,请打开课本,P65,从物质的跨膜运输的实例可以看出，,生物膜对物质进出细胞是有选择性的,为什么生物膜能够控制物质的进出呢？,这与生物膜的结构有什么关系？,每一种结构都是由化学物质构成的，那么细胞膜具有什么样的组成成分呢？,一、对生物膜结构的,探索历程,实验一,时间：,19,世纪末,1895,年,人物：欧文顿（,E.Overton,）,实验：,用,500,多种物质对植物细胞进行上万,次的通透性实验,发现细胞膜对不同,物质的通透性是不一样的,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,提出假说：,膜是由脂质组成的。,实验：,采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使 细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶 出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细 胞膜,(,又称血影,).,时间：,20,世纪初,实验二,进行实验,结论：,膜的成分主要是脂质和蛋白质,。,化学分析,:,发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解,也会被蛋白酶分解,亲水头部,疏水尾部,磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，,磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,实验三,时间：,1925,年,人物：,荷兰科学家,Gorter,和,Grendel,实验：,用丙酮,从人的红细胞中提取脂质，在空气,水,界面上铺成单层分子。,现象,：,发现展开层后的脂质单层面积是红细胞的表面,积的,2,倍,提出假说：,细胞膜中的磷脂是双层的,细胞膜的磷脂分子的排列方式,水环境,水环境,非水环境,水环境,提出问题,除了脂质外，蛋白质也是细胞膜的成分。那么，蛋白质位于细胞膜的什么位置呢,?,得出结论,生物膜由 蛋白质脂质蛋白质 组成,实验四,时间,：,1959,年,人物,：,罗伯特森（,J.D.Robertsen,）,现象,：,在电镜下看到细胞膜清晰的暗,亮,暗的,三层结构,。,1959,年,罗伯特森,单位膜模型,罗伯特森认为：,所有生物膜都是由蛋白质脂质蛋白质组成的静态的“三夹板”“三明治”式结构,蛋白质,磷脂双分子层,提出问题,单位膜结构有什么缺陷,进行实验：,1970,年 人,鼠 细胞融合实验,融合,40,分钟后荧光均匀,诱导,融合,人细胞,鼠,细胞,荧光标记,40,分钟后,37,摄氏度,作出假设：,细胞膜是能够流动的。,实验五,问题,（,1,）该实验表明什么？,结构特点：生物膜具有流动性,（,2,）根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些,证明细胞膜具有流动性的证据。,白细胞吞噬细菌的过程；,变形虫的伪足运动现象；,受精时精子和卵细胞的融合过程；,动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。,(,白细胞吞噬病毒的过程,),实验六,时间：,1972,年,人物：,桑格和,尼克森,提出：,流动镶嵌模型,二、流动镶嵌模型的,基本内容,1.,磷脂双分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。,2.,磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性。,3.,蛋白质分子有镶在表面、嵌入、贯穿三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖蛋白。,（判断细胞膜的内侧和外侧）,1.,磷脂双分子层,2.,蛋白质分子,（,1,）分布：镶嵌 嵌入 贯穿,（,2,）功能：载体,3.,糖类,（,1,）糖蛋白（糖被）,保护 润滑 识别 免疫 血型决定,（,2,）糖脂,蛋白质分子,磷脂双分子层,糖蛋白,多糖,膜的基本支架,生物膜的流动镶嵌模型,小结,一。生物膜的探索历程,1,。,19,世纪末 欧文顿 脂溶性物质更容易通过细胞膜,结论：膜是由脂质组成的,2,。,20,世纪初 分离哺乳动物红细胞的膜,结论：膜是由脂质和蛋白质构成,3,。,1925,年 两位荷兰科学家 磷脂单分子层面积膜,面积,2,倍,结论：脂质分子必然排列为边续的两层,4,。,1959,年 罗伯特森 电子显微观察,结论：蛋白质,脂质,蛋白质静态统一结构,5,。,1970,人鼠细胞融合实验,结论：细胞膜具有流动性,6,。,1972,年 桑格和尼克森 流动镶嵌模型,二 生物膜的结构,1.,磷脂双分子层,膜的基本支架,2.,蛋白质分子,（,1,）分布：镶嵌 嵌入 贯穿,（,2,）功能：载体,3.,糖类,（,1,）糖蛋白,（糖被）,保护 润滑 识别 免疫,血型决定,（,2,）糖脂,三 生物膜的结构特点：具有流动性,保证了细胞的物质运输、运动、变形、分,裂、融合等生命活动的进行,1.,据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、,维生素,D,等物质较容易优先通过细胞膜，,这是因为 （）,A,细胞膜具有一定流动性,B,细胞膜是选择透过性,C,细胞膜的结构是以磷脂分子层为基,本骨架,D,细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,C,2.,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信,息传递和血型决定有密切关系的化学,物质是 （）,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,A,一层膜有,层磷脂分子层，有,层磷脂双分子层,2,1,3.,一分子,O,2,从叶肉细胞的叶绿体基质中扩散出来，进入,一相邻细胞的线粒体基质内，共穿越过的生物膜层数,和磷脂分子层数分别是,(),（）,A,。,4,、,8 B,。,5,、,12,C,。,6,、,12 D,。,6,、,14,叶绿体,线粒体,C,4,下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（）,A,细胞膜是选择透过性膜,B,细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成,C,细胞膜的分子结构具有流动性,D,有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动,5,人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（）。,A,选择透过性,B,保护作用,C,流动性,D,自由扩散,6,一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（）。,A,结构特点具有流动性,B,选择透过性,C,专一性,D,具有运输物质的功能,A,C,A,