浙江省杭州市高中化学 专题4 烃的衍生物 第二单元 醇酚 第二节 乙醇 醇类课件 苏教版选修5

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,1,无色、有特殊,香味的易,挥发,的液体，密度比水,小,，能与水以任意比互溶。,一、乙醇的物理性质,说一说,说说你所知道的乙醇的物理性质。,2,哪些事实能证明乙醇的结构简式为,CH,3,CH,2,OH,而不是,CH,3,OCH,3,？,乙醇的分子式？结构简式？所含的官能团名称？,1mol,乙醇与足量钠反应生成氢气为多少？,事实一：与金属钠反应,事实二：氢核磁共振谱图,3,CCOH,H,H,H,H,H,结构式：,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,OH,分子式：,C,2,H,6,O,结构简式：,官能团：,二、乙醇的结构,OH(,羟基）,决定有机化合物的化学性质的原子或原子团,4,CH,2,=CH,2,CH,3,COOC,2,H,5,CH,3,CH,2,Br,CH,3,CHO,CH,3,CH,2,OH,写出以下转化的反应方程式,H,2,/,催化剂,稀硫酸,NaOH/H,2,O,H,2,O/,催化剂,【O】,醋酸,/,浓硫酸,5,1,、醇的催化氧化,CCH,H,H,H,O,CCOH,H,H,H,H,H,CH,3,CHO,去氢氧化,HOCH,2,CHCCH,3,HO,OH,CH,3,【O】,三、乙醇的化学性质,6,实验一：,乙醇中滴加酸性高锰酸钾溶液。,实验二：,乙醇中滴加酸性重铬酸钾溶液。,7,2,、醇的酯化反应,浓硫酸作催化剂时，浓硫酸与,乙醇生成硫酸酯。,液体炸弹：硝化甘油,8,CH,2,=CH,2,CH,3,COOC,2,H,5,CH,3,CH,2,Br,CH,3,CHO,CH,3,CH,2,OH,写出以下转化的反应方程式,H,2,/,催化剂,稀硫酸,/NaOH,NaOH/H,2,O,H,2,O/,催化剂,【O】,醋酸,/,浓硫酸,-H,2,O,9,P,2,O,5,的作用？,作用？,现象？,改成浓硫酸，,170,也能发生以上反应，但装置需要改进,3,、醇的消去反应,p69,10,副反应？,2CH,3,CH,2,OH CH,3,CH,2,OCH,2,CH,3,+H,2,O,浓,H,2,SO,4,140,0,C,炭化,C+2H,2,SO,4,（浓）,2H,2,O+CO,2,+2SO,2,如何证明有乙烯生成？,3,、醇的消去反应,11,CH,2,=CH,2,CH,3,COOC,2,H,5,CH,3,CH,2,Br,CH,3,CHO,CH,3,CH,2,OH,写出以下转化的反应方程式,H,2,/,催化剂,NaOH/H,2,O,H,2,O/,催化剂,【O】,醋酸,/,浓硫酸,HBr,稀硫酸,-H,2,O,12,4,、醇卤代烃,HBr,如何制得？,NaBr,与浓硫酸反应有,哪些副产物？,作用？,补充：,CH,3,CH,2,Cl,沸点：,12.5,CH,3,CH,2,Br,沸点：,38.4,P68,13,CH,2,=CH,2,CH,3,COOC,2,H,5,CH,3,CH,2,Br,CH,3,CHO,CH,3,CH,2,OH,写出以下转化的反应方程式,H,2,/,催化剂,稀硫酸,/NaOH,NaOH/H,2,O,H,2,O/,催化剂,【O】,醋酸,/,浓硫酸,HBr,-H,2,O,14,回顾与总结,一、乙醇物理性质,二、乙醇结构,三、乙醇化学性质,CCOH,H,H,H,H,H,CH,2,=CH,2,C,2,H,5,OC,2,H,5,CH,3,CH,2,Br,CH,3,CHO,CH,3,CH,2,ONa,CO,2,+H,2,O,15,醇 类,胆固醇,维生素,A,16,写出两极反应,17,