物流与供应链管理培训教材

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,#,物流与供应链管理,龙军生,北京大学光华管理学院,主要内,容,容,产品与,供,供应链,管,管理设,计,计,管理全,球,球化的,供,供应链,顾客价,值,值与供,应,应链管,理,理,产品与,物,物流设,计,计,为什么,要,要谈物,流,流设计,？,？,产品和,物,物流设,计,计能影,响,响运输,成,成本与,库,库存费,用,用,常用手,段,段,包装和,运,运输的,经,经济性,并行和,平,平行工,艺,艺,延迟产,品,品差异,化,化,产品开,发,发时的,供,供应商,参,参与,大规模,定,定制化,的,的产品,包装和,运,运输的,经,经济性,对产品,的,的设计,，,，使其,可,可以有,效,效包装,和,和储存,包装越,紧,紧凑，,运,运非越,便,便宜,IKEA家具,零售商,喜,喜欢体,积,积小，,易,易包装,的,的产品,Wal,-,-Mart的,堆,堆放,大批量,到,到仓库,，,，配送,前,前最后,包,包装,可获运,输,输经济,规,规模,AT&T的电,话,话产品,物流创,造,造的的,附,附加价,值,值,仓库设,加,加工区,分检,分类,零售包,装,装,减单加,工,工,加工区,加工区,货架,并行和,平,平行工,艺,艺,修改工,艺,艺流程,，,，降低,提,提前期,线路扳,打印机,线路扳,打印机,机架,亚洲,欧洲,欧洲,欧洲用,户,户,亚洲,欧洲用,户,户,延迟产,品,品的差,异,异化,把制造,何,何种产,品,品和产,品,品差异,化,化的决,策,策延迟,在,在产品,开,开始生,产,产以后,为什么,延,延迟能,有,有帮助,？,？,产品多,样,样性大,部,部分只,是,是微小,的,的变化,延迟是,可,可能的,需求预,测,测随风,险,险共享,而,而变得,精,精确了,延迟减,少,少库存,水,水平,通用产,品,品可用,风,风险共,担,担来预,测,测,具体衍,生,生产品,可,可到最,后,后生成,以,以满足,需,需求,可能的,延,延迟,重新排,序,序,毛衣的,印,印染推,迟,迟到最,后,后一道,工,工序,软驱生,产,产时的,通,通用印,刷,刷电路,板,板应用,通用化,和,和模块,化,化,产品模,块,块化使,得,得延迟,成,成为可,能,能,产品的,差,差异化,只,只是添,加,加附加,模,模块,标准化,SONY的电,源,源选择,延迟差,异,异化战,略,略,将拉动,供,供应链,与,与推动,供,供应链,相,相结合,的,的供应,链,链系统,推动部,分,分,无差异,化,化的产,品,品按长,期,期预测,进,进行生,产,产和配,送,送,拉动部,分,分,差异化,的,的产品,则,则根据,市,市场需,求,求作出,反,反应,需求,需求预测,推动部分,拉动部分,正常产销,延迟差异化,产品开,发,发时的,供,供应商,参,参与,外包非,核,核心的,业,业务流,程,程,供应商,的,的参入,程,程度的,影,影响,利用供,应,应商的,能,能力，,改,改进产,品,品设计,与,与工艺,流,流程,参与程,度,度,零,供应商,没,没有参,与,与,白箱,非正式,合,合作，,向,向供应,商,商咨询,有,有关产,品,品设计,和,和说明,书,书,灰箱,正式参,与,与，与,供,供应商,的,的工程,师,师一起,开,开发产,品,品,黑箱,对供应,商,商提交,产,产品要,求,求，供,应,应商独,立,立设计,开,开发,大规模,定,定制化,的,的产品,传统的,方,方式,大量生,产,产,少量产,品,品，低,成,成本，,大,大量生,产,产,单件生,产,产,灵活，,特,特制,大规模,定,定制化,低成本,，,，快速,，,，高效,向,向顾客,运,运送各,种,种定制,的,的产品,和,和服务,关键,自治，,技,技能高,的,的员工,模块化,的,的柔性,业,业务流,程,程,大量定,制,制化的,例,例子,松下自,行,行车,创新业,务,务流程,前,前,销售不,好,好,库存积,压,压多（20%,的,的产品,是,是去年,的,的）,创新后,在零售,商,商处安,装,装特殊,设,设备，,让,让顾客,定,定身制,定,定产品,将生产,流,流程模,块,块化，,组,组成一,个,个柔性,生,生产线,3分钟,内,内定单,装,装变为,具,具体的,设,设计,2周内,产,产品制,成,成，交,付,付于顾,客,客,基本上,无,无成品,库,库存,小结,产品设,计,计要考,虑,虑降低,物,物流成,本,本,常用的,方,方法有,包装和,运,运输的,经,经济性,并行和,平,平行工,艺,艺,延迟产,品,品差异,化,化,产品开,发,发时的,供,供应商,参,参与,大规模,定,定制化,的,的产品,全球供,应,应链管,理,理,全球化,趋,趋势对,供,供应链,的,的影响,全球供,应,应链管,理,理的特,殊,殊挑战,全球供,应,应链的,类,类型,三种实,施,施战略,全球化,的,的核心,动,动力,两个动,力,力,市场扩,张,张获得,业,业务增,长,长,通过采,购,购与生,产,产规模,寻,寻求成,本,本缩减,两个问,题,题,如何满,足,足当地,市,市场的,多,多样性,需,需求,而,而同时,获,获得标,准,准化的,全,全球生,产,产优势,?,?,如何管,理,理从供,应,应商到,最,最终用,户,户的全,球,球供应,链,链中的,环,环节?,全球化,的,的市场,扩,扩张因,素,素,市场空,间,间,向全球,性,性品牌,的,的集中,全球顾,客,客对全,球,球品牌,的,的认同,标准化,产,产品成,为,为了可,能,能和现,实,实,竞争压,力,力,国门的,竞,竞争门,坎,坎降低,成本优,势,势,追求经,济,济规模,价值优,势,势,服务水,平,平,全球化,对,对供应,链,链的影,响,响,经济规,模,模的巨,大,大性,顾客需,求,求多样,而,而本地,化,化,操作环,境,境的复,杂,杂性,复杂程,度,度与地,理,理区域,成,成指数,关,关系,经济环,境,境,法律环,境,境,文化环,境,境,全球化,的,的供应,链,链管理,的,的特殊,挑,挑战,延长供,应,应提前,期,期,库存是,必,必要的,，,，但不,是,是借口,集中配,送,送中心,和,和保持,大,大的库,存,存,延长了,的,的和不,可,可靠的,运,运输时,间,间,空运成,为,为了一,个,个可能,的,的方式,多种合,并,并和卸,货,货选择,增大经,济,济规模,多种运,输,输方式,和,和成本,选,选择,运输管,理,理成为,重,重要手,段,段,全球性,供,供应链,的,的类型,国际配,送,送系统,国内生,产,产为主,，,，市场,在,在外国,国际供,应,应商,海外供,应,应商提,供,供原料,，,，零部,件,件，最,终,终产品,在,在国内,装,装配,离岸加,工,工,产品生,产,产过程,在,在国外,完,完成，,成,成品运,回,回国内,，,，配送,与,与销售,在,在国内,进,进行,全球性,供,供应链,产品的,设,设计，,生,生产，,配,配送和,销,销售的,整,整个过,程,程在不,同,同国别,完,完成,全球性,供,供应链,的,的优势,规模优,势,势,生产,管理,配送,营销,供应链,优,优势,提供解,决,决国际,市,市场不,确,确定性,问,问题的,新,新选择,有效抵,消,消全球,化,化引进,的,的一些,风,风险,全球化,经,经营的,风,风险,汇率风,险,险,顾客风,险,险,竞争者,风,风险,供应商,风,风险,政府和,社,社会风,险,险,全球供,应,应链管,理,理的风,险,险控制,冒险战,略,略,整个战,略,略建立,在,在一个,假,假设上,假设的,适,适合性,直,直接影,响,响战略,的,的成功,与,与否,假设可,以,以开始,不,不错，,情,情况变,化,化后需,要,要修正,抵消战,略,略,供应链,上,上任意,一,一部分,的,的损失,都,都能被,链,链上另,一,一部分,的,的盈余,弥,弥补会,来,来,风险分,担,担,柔性战,略,略,能够及,时,时作出,反,反应，,充,充分利,用,用不同,条,条件下,的,的有利,应,应素的,供,供应链,战,战略,柔性战,略,略的优,势,势,产品转,移,移,及时对,汇,汇率，,劳,劳动力,成,成本的,变,变化作,出,出反应,信息共,享,享,及时预,测,测市场,变,变化，,发,发现新,机,机会,国际协,调,调,较量是,全,全球性,的,的,政治扛,杆,杆,全球化,供,供应链,的,的新要,求,求,产品开,发,发,产品设,计,计应有,利,利于修,改,改，以,适,适应不,同,同的市,场,场,采购,风险共,享,享,生产,规模大,并,并利于,集,集中管,理,理,需求管,理,理,及时敏,感,感,定单履,行,行,及时方,便,便,全球化,与,与本地,化,化,全球供,应,应链管,理,理的效,率,率只有,通,通过更,大,大的集,中,中化来,获,获取,供应链,管,管理流,程,程的战,略,略结构,和,和总体,控,控制必,须,须集中,化,化（系,统,统成本,最,最小化,）,）,客户服,务,务的控,制,制与管,理,理必须,本,本地化,反应敏,捷,捷,外包非,核,核心业,务,务，全,球,球性协,调,调更加,重,重要,信息系,统,统是满,足,足本地,服,服务需,求,求和同,时,时寻求,全,全球成,本,本最低,的,的先决,条,条件,三种实,施,施策略,聚焦工,厂,厂,用几个,集,集中的,制,制造点,来,来满足,全,全球市,场,场,求规模,限制在,同,同一个,地,地点制,造,造的产,品,品系列,和,和组合,的,的数目,分散风,险,险,库存集,中,中,用一个,集,集中仓,库,库为全,球,球配送,总库存,与,与仓库,数,数的平,方,方根成,正,正比,产品完,成,成延迟,将一些,工,工序延,迟,迟到最,后,后配送,的,的时侯,风险共,担,担,支持多,样,样性和,本,本地化,反应敏,捷,捷,供应链,的,的地区,差,差异,文化差,异,异,基础设,施,施的差,异,异,业绩期,望,望与评,价,价,信息系,统,统的可,获,获得性,人力资,源,源,小结,全球供,应,应链是,全,全球一,体,体化下,获,获取竞,争,争优势,的,的必要,手,手段,全球供,应,应链带,来,来了新,的,的挑战,复杂的,环,环境(,多,多国有,关,关的),风,风险,突出的,长,长提前,期,期与运,输,输管理,实施策,略,略,集中战,略,略,延迟战,略,略,顾客价,值,值与供,应,应链管,理,理,顾客价,值,值的重,要,要性,应用供,应,应链管,理,理保障,和,和创造,顾,顾客价,值,值,顾客价,值,值的确,定,定,顾客服,务,务的重,要,要性,市场的,变,变化,顾客的,期,期望不,断,断提高,向商品,市,市场转,化,化的趋,势,势,品牌的,力,力量小,降,降,产品的,技,技术差,异,异已消,除,除,顾客愿,意,意接受,代,代替品,顾客创,造,造了公,司,司的销,售,售量,再好的,产,产品，,没,没有顾,客,客，就,是,是废品,成功的,公,公司的,最,最终使,命,命,赢得最,优,优最多,的,的顾客,保持住,这,这些顾,客,客,为顾客,创,创造卓,越,越的价,值,值是企,业,业的根,本,本买点,顾客价,值,值从那,下,下手？,传统市,场,场营销,重,重在,价格,价格的,价,价值渐,渐,渐降低,产品,产品价,值,值随品,牌,牌和技,术,术差异,减,减少而,减,减弱,促销,促销的,效,效果,渠道：,很少考,虑,虑,供应链,管,管理在,渠,渠道上,为,为顾客,创,创造价,值,值,成本价,值,值,便利性,价,价值,可靠性,价,价值,时间价,值,值,顾客服,务,务的要,素,素,服务要素,事前要素,正式的顾客服务政策,是否易于联系和做生意,顾客服务管理制度,能否个性化服务,事中要素,订货提前期（订货周期）,库存可用性,订单完成率,订单的查询性,事后要素,-备件可用性,-招唤时间,-产品跟踪或保证,-顾客投诉处理（满意度和时间）,缺货的,影,影响,个体顾,客,客,零售商,损,损失46%的,销,销售额,制造商,损,损失更,大,大,企业客,户,户,最低库,存,存水平,不,不能