花卉栽培 (2)(精品)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,辅导课程一,导 言,1,、本课程的主要内容,花卉栽培,即花卉栽培学，是以植物学、土壤学等学科的理论为基础，以草本花卉为主要对象，研究花卉栽培、养护与应用相关知识的科学。,2,2,、,学习目的及具体内容,本课程为园林专业必修课程。通过本课程的学习，学生将了解目前国内外花卉事业的发展概况，基本具备解决花卉生产与应用中各种实际问题的能力。,主要学习内容有花卉的分类、栽培环境、栽培设施、繁殖方法及切花栽培、盆花栽培和露地栽培等各类花卉的栽培养护技术及花卉应用方法等。,3,、具体章节,绪论,第一章 花卉分类,第二章 花卉栽培与环境,第三章 花卉栽培设施,第四章 花卉的繁殖,第五章 切花栽培,第六章 花卉盆栽,第七章 露地花卉栽培,第八章 名贵花卉栽培,第九章 年宵花卉栽培,第十章 花卉应用,4,、教材与参考书,教材：,本课程使用曹春英主编、农业出版社出版的,花卉栽培,为教材。,参考书：,推荐参考书是农业出版社出版、由鲁涤非主编的,花卉学,。,主要工具书,花卉识别与栽培图册,北京林业大学园林学院花卉教研室编著,.,￥,35,元 安徽科学技术出版社,1995,园林植物栽培手册,龙雅宜 主编￥,168,元,5,、学习进度,本课程共十章，分,13,课时讲授，每课时,40,分钟左右。,6,、学习方法,由于只有,13,讲，受时间的限制，本辅导课程只对一些重要的知识点进行了串讲，详细的内容需要同学们利用,网络课件,自学。,尤其要提醒同学们的是，网络课件与教材相比，内容更具体、丰富，应该是我们完成网上作业和准备期末考试的主要复习对象，因此希望同学们一定要重视网络课件的学习。,绪 论,一、花卉的概念及花卉栽培的类型,二、花卉栽培的意义,三、,我国花卉业的概况,四、,国外花卉产业发展情况,一、花卉的概念及花卉栽培的类型,1,、花卉的概念,花,花是指花朵，或观花植物；,卉,卉是草的总称，即指草本植物。,花卉原指有观赏价值的草本植物，即草本观赏植物。随着社会的发展，具有观赏价值的各类植物都被称为花卉。,即：,花卉（狭义）,观赏价值的草本植物。,花卉（广义）,具有观赏价值的各类植物。包括观花、观果、观叶、观茎、观根的草本植物、木本植物及藤本植物。,草本的观花花卉如兰花、菊花、红掌等；,菊花,兰花,红掌,草本的观叶花卉如银叶菊、彩叶草、绿萝等；,银叶菊,彩叶草,绿萝,草本的观果花卉如乳茄、冬珊瑚及五色椒等。,乳茄,冬珊瑚,五色椒,木本的观花花卉如月季、牡丹、白玉兰等；,月季,白玉兰,牡丹,红枫,龙舌兰,变叶木,木本的观叶花卉如红枫、龙舌兰及,变叶木等。,木本的观果花卉如,朱砂根、佛手、石榴等,。,石榴,朱砂根,佛手,2,、花卉栽培的分类,生产栽培,以获取经济利益而进行的花卉栽培叫生产栽培，也称商品性栽培或经营性栽培。,生产栽培目的是生产花卉产品，一般规模愈大，生产成本愈低，经济效益也就愈高，是发展农村经济的途径之一。,主要产品包括切花、盆花的生产和种子、种苗、种球等。,生产切花、盆花等，主要满足家庭消费和集团消费。一般以都市近郊生产为主。随着交通条件的改善，远郊地区也可发挥生产成本低的优势，大力发展。现在不仅可跨地区销售，甚至可出口创汇。,种苗、种子、种球的生产周期短，产值较高，因此近年来种子、种苗公司如雨后春笋般迅速增多。国内外一些大的种苗公司甚至采用先进的组织培养技术，加速种苗的繁殖。,种苗,种子,种球,观赏栽培,以美化环境、供公众观赏或自己观赏为目的的栽培叫观赏栽培。包括公园、街道、广场、道路旁、企事业单位及居民小区等公共场所的绿化栽培和在自家庭院或室内进行自娱自乐性栽培。,观赏栽培包括地栽和盆栽,2,种应用形式。,公共的园林绿化是社会文明、社会进步的标志，绿化的好坏也是一个地方经济实力的体现；,家庭栽花养草可以,丰富业余生活，陶冶情操，改善起居环境。,二、花卉栽培的意义,1,、美化环境、净化空气,在人口增加，自然植被减少，工业污染严重等环境问题日益突出的今天，花卉不仅以其多样化的种类和艳丽的色彩在绿化、美化与香化环境方面具有独特的重要作用，而且还能改善环境，包括调节温度与湿度、遮荫、防风固沙、保持水土、净化空气等。,2,、商品生产 创造经济效益,花卉业是“朝阳产业”，发展花卉的商品性栽培，生产种苗、切花、盆花、盆景等，不仅有直接的经济效益，还可以带动销售、花盆加工、养花工具、农药、包装、运输及旅游等业务的发展，对陶瓷工业、塑料工业、玻璃工业、化学工业以及运输业等都是极大的促进。因此，花卉业是发展地方经济重要产业。,3,、丰富生活、精神文明,现在，随着经济的发展，生活条件越来越好，闲时与闲人都越来越多，在自家庭院中或阳台、室内栽花养草，可以陶冶情操、修身养性，有助于提高生活的质量，延年益寿，有利于身心健康，提高生活品位。,总之，花卉栽培是生态效益、社会效益、经济效益兼有的，利国、利民又利己的一项事业，值得大力发展。,三、我国花卉业的概况,1,、我国花卉业的发展简史,据考证，在文字出现以前，我国就开始花卉利用了。早在公元前,11,世纪的商代甲骨文中已有“园”、“圃”、“林”、“树”、“花”、“草”等字；在浙江的“河姆渡文化”遗址里有许多距今,7000,年前的荷花花粉化石。表明我国花卉栽培具有悠久的历史。,2,、新中国花卉业的发展情况,自,1949,年以来，我国的花卉生产经历了起步、发展、倒退、恢复与繁荣这样一个复杂的历程。,1984,年,11,月在北京成立了中国花卉协会，标志着中国的花卉业开始进入了有组织的发展轨道；经过最近,20,余年的快速发展，我国的花卉生产栽培面积由,1984,年的,1.4,万公顷发展到,2004,年的,63.6,万公顷（表,0-1,），增加了,50,多倍，年产值达到,430,亿元。花卉业已经成了我国农业中继粮油、果树、蔬菜的第四大支柱产业。,2,、新中国花卉业的发展情况,自,1949,年以来，我国的花卉生产经历了起步、发展、倒退、恢复与繁荣这样一个复杂的历程。,1984,年,11,月在北京成立了中国花卉协会，标志着中国的花卉业开始进入了有组织的发展轨道；经过最近,20,余年的快速发展，我国的花卉生产栽培面积由,1984,年的,1.4,万公顷发展到,2004,年的,63.6,万公顷（表,0-1,），增加了,50,多倍，年产值达到,430,亿元。花卉业已经成了我国农业中继粮油、果树、蔬菜的第四大支柱产业。,比较而言，我国花卉业比较发达的省市有云南、上海、北京、广东、江苏、辽宁、四川、福建等，年产值都在,1,亿元以上。其中：云南,2003,年花卉的栽培面积已达到,15.9,万亩，产切花,30,亿枝，产值,42.1,亿元，产品销往全国,70,多个城市，还出口新、马、泰及日本等，是切花栽培面积最大，产量最多的省。,3,、我国有丰富的花卉资源,我国地域辽阔，气候多样，地形复杂，因此花卉资源十分丰富。从高山到平原，从内地到沿海，都有大量的花卉资源分布，如杜鹃花，全世界共有,800,多种，我国就占有,75,；茶花全世界共有,100,多种，我国占有,60,；报春花属植物约有,450,种，我国占,87,；龙胆花属约有,460,种，我国占,50,；百合花约有,100,种，我国占,60,；木兰科植物全世界约有,90,种，我国占,81,；另外金粟兰,15,种、蜡梅,6,种、国兰等均原产于我国。,另外，我国各地在长期的花卉栽培中，形成了各自的优势，都有了名闻遐迩的名花品种。如山东菏泽、河南洛阳的牡丹，吉林长春的君子兰，广东及福建的国兰，福建漳州的水仙，北京的菊花，广东的金桔、云南的山茶、鄢陵的腊梅、台湾的蝴蝶兰、大花蕙兰等，都在国内外产生了较大的影响，为弘扬中华民族的花卉文化做出了巨大贡献。,花卉已成为当今世界最具活力的产业之一。全世界花卉消费量在迅速地增长。目前国际市场销售的花卉产品有鲜切花、球根花卉、盆花及干花等几大类。据联合国贸易组织统计，在花卉产品的国际贸易中心，发达国家占绝对优势，约占世界出口销售总额的,80,，而发展中国家仅占,20,。如在鲜切花出口中，荷兰占全世界销售总额的,59,，哥伦比亚占,10,，意大利占,6,；在盆花出口，荷兰占,48,，丹麦占,16,，法国占,15,。,现在世界花卉形势很好，主要有以下几个特点：,四、国外花卉产业发展情况,1,、花卉生产的区域化、专业化,为了占领国际花卉市场，各国目前都致力于培养独特的花卉种类，形成自己的花卉优势。如荷兰的球根生产有数千公顷；泰国专门生产热带兰出口；以色列以生产月季、香石竹和唐菖蒲为主；日本大量生产菊花、香石竹、百合、风信子和月季；哥伦比亚主要生产香石竹、月季、大丽花；丹麦生产观叶植物，这样既有利于栽培技术的提高，也便于商品化生产。,2,、生产的现代化,主要是指栽培设施的现代化，进行温室化生产。温室化生产可以不受季节干扰，周年生产，还可以生产工厂化，进行连续生产和大规模生产。比如，,1993,年荷兰的露地切花生产面积是,1609,公顷，而设施栽培面积达,5756,公顷；又如日本，切花的设施栽培率是,43%,，盆花的设施栽培率是,84%,，设施育苗率有,61%,。,3,、产品的优质化,为了满足广大群众对花卉品种质量日益提高的要求，花卉生产者运用科学有效的手段，提高产品的质量。如应用组织培养技术，培养无病毒的试管苗；无土栽培技术、间歇喷雾扦插、电照或遮光调节花期等新技术也在一些花卉业发达的国家广泛使用。,4,、生产、经营、销售的一体化,花卉是活的有机体，为了保持新鲜状态，尽快减少中间环节，使栽培、采收、整理、包装、贮藏、运输和销售各个环节紧密配合，形成一个整体，以减少可能发生的损失。,5,、花卉的周年供应,花卉消费虽然因季节不同而有差异，节假日时出现旺季，但平时也有各种不同的需要，因此作为销售者应备有各种不同种或品种的花卉，以满足不同消费者的要求。,