化学《常见的盐》解读ppt课件

,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,生活中常见的盐,初三化学备课组,指出下列物质中那些是酸,?,那些是碱,?,那些是盐,?,H,2,O CaCO,3,HCl,H,2,O,2,Na,2,CO,3,Ca(OH),2,MnO,2,H,2,SO,4,NaOH,酸,:,HCl,H,2,SO,4,碱,:,NaOH,Ca(OH),2,盐,:CaCO,3,Na,2,CO,3,酸,:,在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物,碱,:,在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物,盐,:,由金属离子和酸根离子构成的化合物,快速判别酸碱盐的方法,:,酸,:,第一个字母为,H,不是水和双氧水就是酸,碱,:,最后两个字母是,OH,盐,:,其他的为盐,指出下列物质中那些是酸,?,那些是碱,?,那些是盐,?,NaHCO,3,KOH HNO,3,K,2,CO,3,NaNO,3,H,2,CO,3,Mg(OH),2,一些常见物质的化学式及俗称,俗称,食盐,纯碱,苏打,烧碱,火碱,双氧水,盐酸,明矾,化学式,Na,2,CO,3,分类,盐,酸,俗称,灰锰氧,大理石,胆矾,蓝矾,小苏打,生石灰,熟石灰,化学式,分类,从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说,:”,这个世界上什么东西最好吃,?”,厨师说,:”,这个世界上最好吃的是盐,.”,国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐,.,过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状,.,于是他不得不取消了这项命令,.,从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少,?,1,重要的调味品,2,人体正常生理不可缺少的物质,3,日常生活中用来腌制食品,4,工业的原料,:,氯,-,碱工业,食盐的实用价值,食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。（,1,）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（,2,）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（,3,）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（,4,）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（,5,）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（,6,）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按,40,斤油,1,斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油,2-3,年仍保持色滑、味香。（,7,）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（,8,）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（,9,）洗有颜色的衣服，先用,5%,盐水浸泡,10,分钟，然后再洗，则不易掉色。（,10,）洗有汗渍的白衣服，先在,5%,的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（,11,）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（,12,）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。,盐酸盐：氯化钠（,NaCl,）,有人说氯化钠是生命的支柱！,食盐,古埃及人将盐制钱币,古罗马人富有的标志,想一想：为什么要吃氯化钠呢？,氯化钠对人体的作用,食盐,维持人体酸碱平衡,维持渗透压,合成胃酸的原料,活化唾液中淀粉酶的活性,维持神经和肌肉的兴奋,1,、饮食是不是越咸越好？,2,、每人每天需要多少食盐？,饮食过咸,引起血压升高,加重肾脏负担,造成体内缺钾，出现代谢性中毒,每人每天摄入,5g,左右的食盐，如在夏天应适当补充盐分,粗盐提纯的步骤,:,称量,(,左物右码,),溶解,过滤,:,过滤的要点,(,一贴二低三靠,),蒸发,:(,是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯,?),称量,计算产率,在溶解 过滤 蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么,?,溶解,:,搅拌,加速固体的溶解,过滤,:,引流,蒸发,:,防止液体受热不均匀,液滴飞溅,碳酸钠,(Na,2,CO,3,),碳酸氢钠,(NaHCO,3,),碳酸钙,(CaCO,3,),名 称,主 要 用 途,碳酸钠,用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂,碳酸氢钠,发酵粉的主要成分,、,治疗胃酸过多的药剂,碳酸钙,可作作补钙剂。石灰石、大理石作作,建筑材料,、也用于实验室制取二氧化碳,馒头里的小房子是谁造的？,馒头是大家常吃的食品，但是，馒头里的学问大家也许并不知道。当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多多的小洞洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的吗？要想解开这个谜，必须先从馒头是怎么做出来的开始了解。,首先在面粉里放些水，再加上酵母和盐，和匀后盖起来，让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，迅速繁殖。它们把面粉里的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。馒头里的二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最后从面团里跑出来，馒头里留下了无数的小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又松了。原来，馒头里的小洞洞，都是二氧化碳居住过的小房子。,碳酸钙与盐酸反应,CaCO,3,+2HCl=CaCl,2,+H,2,O+CO,2,请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式,Na,2,CO,3,+2HCl=2NaCl+H,2,O+CO,2,NaHCO,3,+HCl=NaCl+H,2,O+CO,2,组成里含有,CO,3,2-,（或,HCO,3,-,）,离子的盐，都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有,CO,3,2-,（或,HCO,3,-,）,碳酸钠晶体,硫酸铜晶体,硫酸钙晶体,氯化钠晶体,常见的盐,、,物理性质,盐的性质,（,）大多数盐在常温下都是晶体,（）盐在水中的溶解性,盐的溶解性规律,钾钠铵盐硝酸盐,都能溶于水中间。,盐酸不溶氯化银，,硫酸难溶有钡铅。,碳酸磷酸多不溶，,溶者只有钾钠铵。,判断下列物质是否溶于水,AgCl,Na,2,CO,3,MgSO,4,BaCO,3,BaSO,4,AgNO,3,写出下列反应的化学方程式,1.,铁和硫酸铜溶液反应；,2.,碳酸钠和稀盐酸反应；,3.,碳酸钠溶液和澄清石灰水反应；,4.,氯化钠溶液和硝酸银溶液反应。,Fe+CuSO,4,Na,2,CO,3,+,HCl,Ca(OH),2,+Na,2,CO,3,=Cu+FeSO,4,=2NaCl+H,2,O+CO,2,2,=CaCO,3,+2NaOH,NaCl+AgNO,3,=AgCl,+NaNO,3,实验,现象,结论（化学方程式表示）,铁片,硫酸铜溶液,铜片,硝酸汞溶液,铜片,硫酸镁溶液,铜丝,硫酸锌溶液,锌片,硫酸铜溶液,Fe+CuSO,4,=Cu+FeSO,4,Cu+Hg(NO,3,),2,=Hg+Cu(NO,3,),2,Cu+MgSO,4,K Ca Na,Mg,Al,Zn Fe,Sn,Pb,(H),Cu Hg,Ag Pt Au,铜片：红色银白色,溶液：无色蓝色,无,明,显,现,象,Cu+ZnSO,4,Zn+CuSO,4,=ZnSO,4,+Cu,无,明,显,现,象,锌片：银白色红色,溶液：蓝色无色,铁片：银白色红色,溶液：蓝色浅绿色,2、化学性质,置换反应发生的条件,：,1.,必须是,盐溶液,；,2.,在金属活动性顺序中，只有,前面,的金属可把,后面,的金属从它的盐溶液中置换出来。,（,1）,盐+金属新 盐+新 金 属,K Ca Na Mg Al,Zn,Fe,Sn,Pb,(H),Cu,Hg,Ag Pt Au,先与水反应,练习：,快速判断下列反应能否进行,Cu,投入,AgNO,3,溶液中,Al,投入,NaNO,3,溶液中,Zn,投入,FeSO,4,溶液中,Fe,和,AgCl,的反应,Cu+2AgNO,3,=2Ag+Cu(NO,3,),2,Zn+FeSO,4,=Fe+ZnSO,4,（）,盐酸,新盐新酸,AgNO,3,+HCl=AgCl,+HNO,3,Na,2,CO,3,+H,2,SO,4,=Na,2,SO,4,+H,2,O+CO,2,BaCO,3,+2HCl=,BaCl,2,+H,2,SO,4,=,练习：,BaCl,2,+H,2,O+CO,2,BaSO,4,+2HCl,（,）,盐,（可溶）,碱,（可溶）,练习,CuCl,2,+KOH,新盐新碱,CuSO,4,+2NaOH=Na,2,SO,4,+Cu(OH),2,FeCl,3,+3NaOH=3NaCl+Fe(OH),3,BaSO,4,+2NaOH,=Cu(OH),2,+2KCl,2,Ba(OH),2,+Na,2,SO,4,（）,盐,（,可溶,）,盐,（,可溶,）,实验,1.,硝酸银溶液和氯化钠溶液混合,2.,硫酸钠溶液与氯化钡溶液混合,新盐,新盐,Na,2,SO,4,+BaCl,2,=2NaCl +BaSO,4,AgNO,3,+,NaCl,=,AgCl,+NaNO,3,小结：盐的化学性质,盐,金属,酸,碱,盐,金属+盐,盐+酸,盐+碱,盐+盐,其实盐也能与指示剂作用,酸,、,碱,、,盐等物质之间发生复分解反应的条件是什么？,?,沉淀,气体,水,三、复分解反应发生的条件,生成物有,沉淀、气体、水 之一,AgCl,BaSO,4,CaCO,3,等,CO,2,等,思考题：,下列盐中能两两发生反应的是哪些？写出对应的化学方程式！,NaCl,、,CaCl,2,、,BaCl,2,、,Fe,2,(SO,4,),3,、,CuSO,4,、,CaCO,3,Na,2,CO,3,、,AgNO,3,、,NaNO,3,、,Ba(NO,3,),2,、,KNO,3,练习题：,1、,跟盐酸不反应，但能和硝酸银溶液反应的物是（）,A、,铜片,B、,铁丝,C、,碳酸钠溶液,D、,氢氧化铜,2,、下列物质中滴加硝酸银溶液或硫酸钾溶液都有白色沉淀生成的是（）,A、,氯化镁溶液,B、,氯化钡溶液,C、,碳酸钾溶液,D、,硝酸钡溶液,A,B,、下列物质既能和盐酸反应，又能与碳酸钠反应的是（）,A、,硫酸,B、,氢氧化钙,C、,氢氧化钠,D、,氯化钙,、,X、Y、Z,三种金属，将,Y、Z,分别放入稀硫酸中，,Y,溶,解，,Z,不溶解；将,Z,放入,X,的盐溶液里，,Z,表面有,X,析出。则这三种金属的活动性由强到弱的顺序是（）,A、XYZ B、YZX,C、YXZ D,、,ZYX,B,B,练习题：,下列物质能否发生反应,?,写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型,(1),银与稀盐酸,(2),铜与硫酸锌溶液,(3),铝与硝酸银溶液,(4),硫酸和硝酸钠溶液,(5),氢氧化钾溶液和硝酸,(6),氯化钠溶液和硝酸银溶液,(7),碳酸钾溶液和盐酸,(8),硫酸铜溶液和氯化钡溶液,