丰优百商业计划书huh

,#,嘚乐,+,深圳市丰优百餐饮管理有限公司,SHENZHEN,F.U.B.,FOOD,&,BEVERAGE MANAGEMENT,Co.,Ltd.,商业计划书,BUSINESS,PLAN,前言介绍,Objective,introduce,大众,乳,制,品,消,费,领,域,：在,消,费,升,级,和,产品,结,构,优,化,以,及,人,均可,支,配,收,入,和,城镇,化,加,快,的前,提,下,，,以,巴,氏杀 菌鲜,奶,、特色酸奶产,品,、养生食膳奶为,主,，兼营特色含乳饮,料,、面包及进口相关乳制品的协调发展策略,企业乳制品消,费,领域,：办公,室,“营养快乐生,活,”领先企业,创新乳制品商,业,模式,：互联,网,+特,色,乳制品全国连锁,店,+轻资产卫星式扩,张,模式,从办公室营养轻食领域,切,入,，我们,于2014,年,4,月,4,日成立了深圳,市,丰优百餐,饮,管理有限公,司,，注册资,本,100,万，注册地位于深圳,市,，,于,2014,年,12,月,21,日正式营,业,，,并快速发展成为,一,家专注于,新,概念乳制品配,送及 企业下午,茶,、员工福利订制服务,的,O2O,企,关,业,。,于我们,未来，,我,们,将,聚焦,主,流消,费,群,，,针,对,职,场,S,中,om,产,e,阶,thi,层,ng,白,Ab,领,ou,&,t,家,Us,庭,客,群，,深,度,挖,掘其,对,更高,品,质,生,活的,需求，一方,面,拓,展,专,业,乳,制,品全,国,连,锁,店,，,另一,方,面,致,力于在,工,作场,景,下,为,之,提,供新,鲜、,健,康、,营,养,的,乳,制,品及 文化创意服,务,，创建开放型的互联网电商服务平,台,，持续传递职场正能,量,。,我们将通过实体,店,和互联,网,相,结,合,的,营,销策,略,，将移动,端,平台作为内,核,，通,过,O2O,及,线,下实体,店,相结合的,拓展模,式,迅,速,建立,全,国网,络,，,基,于,客,群物质,及,精,神,层面,需求，,搭建,有,价,值,导,向,、,有效,活,跃,的,白,领,&,家,庭,社,交群,落,，形成乐粉聚合效,应,。,集团下属板块：,营养轻食,：Daily,Food,企业私定,：Daily,VIP,Service,企业文创,：Daily,Culture,Creative,生活电商平台,：Daily,Healthy,Life,丰优百控股（深圳）有限公司,法人代表：李瑾,深圳市丰优百餐饮管理有限公司 法人代表：李瑾,李瑾 59,.,08%,左科梯 25,.,92%,岑晨 15%,股权比例,左科梯,，1983,年生,，2006,年毕业,于湘潭,大,学商,学,院电,子,商务,系,，,曾就职,于,麦当,劳,，,许,留,山，有着 餐饮业,十,年工,作,经,历,，,主要经验,在于营,运,管理,，,员工,培,训和产,品 研发。,左,科,梯,先生,担任丰优百,COO,一,职！,曾就职于,F,ox,c,onn、香港生产力促进 局、,Wellgain,Group，,许留山。,信,心,从制造,商,、咨询到海外建立一,个具有竞争,力,的产品品,牌,，坚实的足 迹一步一步给我坚定不移的信心；,技,能,海外市场经验和多方面知识的,结合，能够,在,这个日新,月,异的国家更 好地对自我及品牌进行定位；,李,瑾,女 士,担任丰优百C,E,O一职！,岑,晨,，,198,5,年生，,200,7,年毕业于,四川外,国,语大,学,国际,广,告,系,，,曾 就职于上海,百,达辉琪,(,阳,狮,),，山河,水传媒,，,许留,山,。,有,丰,富的线,上,和线下,市,场营,销,经验,及,连锁品,牌 管理运营经验。,岑,晨,女士,担任丰优百,CMO,一职,！,我们的团队,!,01,02,03,04,05,目录,市场分析 消费者分析,采购与供应链方案,财务规划,网点拓展计划 推广方案,竞争分析 商业模式,产品定位,三年战略规划,06,退出机制 附录,市场分析,性价比,1,客人们更倾向于为实惠、明确,差异化、安全高品质的产品花,钱，尤其在大健康消费领域。,PROBLEM,痛点,快消品市场增速下滑，批量“包装”出来的 产品无法带给中产主力消费客群惊喜。,不管是在线上订购，还是线下场景 消费，“懒人们”更希望方便地享受优 质产品及服务。,2,通货的疲乏,最简便的方式,3,市场分析,SOLUTION,解决方案,Daily,将基于线上的便捷,订,购入,口,，精确配置线下的蜂巢式网,点,布,局,，将“乳品,+,烘,焙,类产,品,+代,餐,”结合,的,健康概,念,产品,系,列推,向,中,产,白领及,家,庭,客,户,，,打造,“新实,体,”经济下的个性化零,售,品,牌,。,低成本,也可,满足品,质需求,不仅是,酸奶或,烘焙类产品,没有闲时,随处得乐,市场分析,MARKET,VALIDATION,市场验证,巴菲卖出,56,万,瓶,营业额增长,100%,销售网点,50,个,客,户,年复购率,51%,仅深圳核心片区,15,年卖,出,1,8,万,瓶,16,年卖,出,3,8,万,瓶,深圳区域内，自营配,送网,点,6,个，合作配送,网,点,18,个，线下代理,商,32,个；,合作团单企业客,户,42,家，腾讯、百度等持 续服务,2016,年销售额预计达 到,360,万,环比,2015,年增幅,100%,从粉丝到交易的转化率为,50,%,，从一次购买到二次购 买的转化率,50,%,，一个月内,购买,2,次以上比率,33%,市场分析,MARKET,SIZE,市场规模,2000,亿,+,中国大陆市场酸奶销售额,预估,至,2019年可,达,605亿,近两年产销量增长率,达,40,%,以上 行业毛利,率,35%-40%,60,5,亿+,中国大陆市,场O2O,餐饮,预计201,7,年市场规模2000亿 年复合增长率30%,近,1,亿,Da,il,y,市场规模（,至,2,0,1,8,）未来两年销售复合增长率,100%,以上,毛利,率,60%,消费者分析,目前人数最多是“价值”消费群，而,到,2020,年，“主流”消费群届时将会占到中国城市人口的,51%,，,这个群里将拥有,1.67,亿户家庭（相当于近,4,亿,人口），成为消费市场的中流砥柱。,消费者分析,依旧务实，尽管,收入增加,1,2,3,更加重视对“个,性”的情感诉求，,品牌忠诚度提高,改变了购物方式，,缩短了在实体店,的购物时间并接 受新兴的线上购,物渠道,未来10,年 主流消费者 的特点：,竞争分析,便宜,优势：经销渠道广泛,/,量产压低成 本/老品牌具备知名度,劣势：无法直接触达客户,/,产品单 一/同业竞争激烈/价格较难提升,贵的,优势：客单价高弥补物流成本,/,品牌 故事包装/高品质保证,劣势：缺乏线下充足销售网,络/,产品,线单一/购买需求相对局限,线下,销售,优势：,连锁门店规模效,应,/,品 牌曝光,度,/地面人流捕 获,劣势：,与年轻客户仅有销售 关系，没有社交联系；难以拓展线上销售，主要依托门店周边客 流,线上销,售,优势：品牌故事包装/情怀营销,/,客单价提升,劣势：,物流运输成本贵,/,线上 流量与销量不足以与 拥有庞大经销商网络,的大型奶企抗,衡/,产品,口感欠缺，复购率低,竞争优势,巴菲爆品,资源优势,互联网,基因,团队经验,设计和,品牌,客户拥护,新客好评度接近100%,年复购率51%,首,推乳甜品概念,温氏乳业技术扶持和特种 资源专向供应,杜邦旗下丹尼斯科菌种研,发,起步于科技园，,B,A,T,种子用 户累积,线上销售平台累积圈层知,名度,全国连锁体系建设,线上平台运营经验,乳甜品及酵母面包研发,资深市场品牌推广,国际化设计团队,国内一流包装外企,知名企业客户资源,粉丝转化员工,加盟代理踊跃,商业模式,Daily,的主营收入源于：,华南起步，布局全国一线城市的线上外送平台,微信平台快捷购买,流量平台接口开放获客,依托线下网点及合作渠道建立配送网络,一线城市一级商圈建立”乳品,+,烘培”旗舰,+,标准店，强化品牌及价值体验,自,营,MINI奶站,覆盖写字楼,商场,酒店等精,选,渠道，逐步实现自动贩售,2018,年前，铺设合作店铺(线上+线下,),覆盖客户生活场,景，如健身会所,休闲餐饮门店,中高档社区等,20,1,8,年后，拥有自建工厂或授权生产商，进入,KA,渠道，如高档卖场便利店等,线上,订购,经销,网络,线下体 验店,商业模式,线上订购：自有流量通过线上线下转化提升，并尝试打造健康产品电商平台。,电商服务平台,线上,+,线下销,售平台,线上销售平 台,第三阶段,第二阶段,第一阶段,1),在自有线上平台粉丝,量,会员量积累的过程,中,推动,”,以健康为核心,”,的产品销售,整合优势产品提 供方，形成线下体验,+,线上预订,+,物流配送,/,就近店,取货的立体销售模式。,布局一线城市核心商圈线下直营门店及合作网,点,除到店客流外,拓展线上外送业务,将线下流量引,导线,上,;,依托于线下,C,K,除自营微信订餐平台外,打通与其 他线上第三方平台的接口,扩大线上服务范围,通过微信订餐平台,获取线上种子客户,轻资产运 作完成初创期测试,商业模式,线下体验店：品,牌,升级强曝光,+,特色乳品体验（现场发酵、欧洲血统）+手工烘培课,堂,+,健康主题零售,商圈分类,商业区,办公区,住宅区,门店类型,A,A-,市级商圈，成熟的商业综合体，传统著名的购物中心，混合、办,公区或者住宅区等人气聚集区域,旗舰店,A-,区域商圈，以成熟的商业综合体为中心，混合办公写字楼、中高 档住宅、星级酒店、文化娱乐设施等环境,标准店,A-,高端办公楼聚集地，,消费人群稳定且有实 力,标准店,B,B-,成熟的百货业态，混合交通枢纽、办公区或住宅区，客流稳定,标准店,/,奶站,B-,区域商业综合体，具有一定的代表 性及吸客特点，消费能力因地域 所在而有限,标准店,/,奶站,C,C-,成熟商业街铺，混合办公区的成熟商业街,铺，单一业态环境，客流稳定,奶站,C-,成熟住宅区配套商 业或纯街铺，客流 稳定,奶站,商业模式,经销网络：,价格政策,：市场价格统一；即执行统一的零售价、批发价；指定代理商、经销商都享受最低优惠的代理价（如下）；,样品政策,：初次进货将按进货数量的,20%,赠试吃装样品；,品牌支持政策,：【嘚乐】将通过线上渠道和线下实体店及宣传渠道为品牌造势，帮助代理商、经销商打造市场知名度和美誉度；,培训政策,：对代理商、经销商，进行不定期的互动式培训；对,中,高层进行企业文化培训及经营问题交流；对销售人员每季度培训 产品特点、产品应用、销售技巧培训，同时做好服务培训（售前、售中、售后）。,服务政策,：【嘚乐】营销部门建立咨询热线,（400-805-7773），,帮助回答客户提问。,企划政策,：提供统一,CI,策划，展架或易拉宝、宣传海报、宣传折页等。,No,.,品类,品名,图片,规格,线上单价,常规线下供货价,线下零售价,1,经典系列,芒果燕麦巴菲,200g,9.9,8,13,2,香蕉燕麦巴菲,200g,9.9,8,13,3,火龙果燕麦巴菲,200g,9.9,8,13,4,松子芒果燕麦巴菲,200g,12.9,10,15,5,杏仁芒果燕麦巴菲,200g,12.9,10,15,6,核桃芒果燕麦巴菲,200g,12.9,10,15,7,草莓燕麦巴菲,200g,12.9,10,15,8,蓝莓燕麦巴菲,200g,12.9,10,15,9,光棍巴菲,200g,11,9,14,1,创新系列,红豆巴菲,200g,13,10,15,2,榴莲巴菲,200g,19,15,20,3,桂花蜂蜜巴菲,200g,12,10,15,4,茉莉蜂蜜巴菲,200g,13,10,15,5,玫瑰蜂蜜巴菲,200g,14,11,16,6,红酒慕斯樱桃巴菲,200g,18,14,19,7,朗姆酒慕斯葡萄巴菲,200g,16,13,18,8,百利甜慕斯草莓巴菲,200g,16,13,18,1,抹茶系列,抹茶红豆巴菲,200g,16,1