课题1　溶液的形成

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,溶液的形成,第九单元,课题,1,生长在营养液中的,植物,一、课程导入,肥料名称,用量,(,毫克升,),硝酸钙,590,硝酸钾,606,硫酸镁,492,过磷酸钙,680,番茄营养液的配方,一、课程导入,实验一：,蔗糖溶于水,蔗糖溶解,蔗糖,水,糖水,二、溶液,二、溶液,此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频,“蔗糖在水中的溶解”,。,未加入蔗糖之前液体的味道,无味,加入蔗糖搅拌后溶液的味道,有甜味,糖水,二、溶液,溶解前,溶解中,溶解后,【,现象解释,】,溶剂,溶质,溶液,二、溶液,蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？,区别,：,蔗糖,在水中是以分子形式存在，而,氯化钠,则是以离子形式存在。,联系,：,蔗糖和氯化钠溶解后，只要,水分不被蒸发，温度不发生变化,，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中,任意一部分,进行比较，它们的,组成完全相同,。,【,思考,】,二、溶液,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2,溶液的特征,1,溶液的定义,均一性、稳定性、透明混合物。,均一性：,溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。,二、溶液,透明,的混合物：,凡是溶液都是透明的混合物。,稳定性,：,溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。,透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是,有颜色,的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但,大多数的溶液为无色液体。,均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。,二、溶液,1,烧杯,中有,100,毫升,NaCl,溶液，请比较,A,处和,B,处密度的大小,(),A,A,B,B,A,B,C,A,=,B,D,不能确定,A,B,C,2,当,水分不蒸发，温度不改变时，,KNO,3,溶液放置一年时间后，,KNO,3,将（,）,A,会,沉降下来,B,不会,分离出来,C,会,浮上水面,D,不能,确定,B,【,练习,】,二、溶液,V,溶液,V,溶质,+,V,溶剂,m,溶液,m,溶质,+,m,溶剂,3,.,溶液,的组成,溶液：,由,溶质和溶剂组成。,溶质：,被溶解的物质叫溶质。,溶剂：,能溶解,其他物质,的物质叫溶剂。,=,溶液,的命名：,某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。,二、溶液,溶剂,溶质,振荡前现象,振荡后现象,静置后现象,水,乙醇,【,实验,9-3,】,（,水和乙醇能够互溶吗）,分层,均匀混合,不分层,乙醇与水互溶,二、溶液,二、溶液,4,结论：,（,1,）,同,一物质在不同的溶剂里有不同的溶解性,。,（,2,）,不同,物质在同一种溶剂里有不同的溶解性,。,二、溶液,判断,下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？,并,读出以下,溶液,。,溶液,生理盐水,碘酒,盐酸,白酒,硫酸铜溶液,溶质,溶剂,氯化钠,水,碘,酒精,氯化氢,水,酒精,水,硫酸铜,水,【,练习,】,二、溶液,碘或,高锰酸钾分别,放入水或汽油中,水,汽油,水,汽油,碘,高锰酸钾,高锰酸钾,碘,二、溶液,二、溶液,5,溶质和溶剂的确定,E,若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为,溶剂。,B,一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。,A,溶质,可以是固体、液体和气体。,C,当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。,D,两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。,F,不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。,二、溶液,溶液,溶质,溶剂,氢氧化钠溶液,食盐水,生石灰溶于水,医用酒精,碘酒,盐酸,稀硫酸,10mL,汽油，,90mL,植物油,90mL,酒精，,10mL,水,判断下列,溶液,中的,溶质,和,溶剂。,NaOH,H,2,O,NaCl,Ca(OH),2,C,2,H,5,OH,I,2,HCl,气体,H,2,SO,4,汽油,酒精,植物油,H,2,O,H,2,O,H,2,O,H,2,O,C,2,H,5,OH,H,2,O,H,2,O,二、溶液,生长在营养液中的无土栽培的植物,化学需要的溶液,二、溶液,【,实验,9-4】,（,水和油的小实验）,现象,倒掉液体后试管是否干净,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油及洗涤剂,液体分层,液体分层,形成乳状浑浊液体,形成乳状,浑浊液体,液体分层,液体不分层,试管,不干净,试管,较干净,三、乳化现象,三、乳化现象,植物油,在水中形成的,混合物有什么特点？,为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油和水形成的混合物不稳定,，,振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。,乳浊液,定义,：,小液滴分散到液体里形成的混合物,。,特征,：,乳状浑浊液体，不稳定，,不均一,，液体分层,。,【,思考,】,三、乳化现象,加入,洗涤剂的乳浊液稳定，,这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠,。,定义：,乳化能使,植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠,。,乳化剂：,能防止小液滴聚集的物质。,乳化剂,能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。,特征：,乳状浑浊液体，能稳定存在,。,乳化,三、乳化现象,洗涤剂去污原理,：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。,问：,洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？,洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，将油污分散成无数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。,-,乳化,汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液从而去掉油污。,-,溶解,三、乳化现象,1,下列说法正确的是,（,）,A,溶液一定是液体,B,空气也是溶液,C,50mL,酒精和,50mL,水混合得到,100mL,溶液,D,盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了,B,四、课堂练习,2,下列关于溶液的说法正确的是,（,）,A,均一、稳定的液体都是溶液,B,溶液是均一、稳定的纯净物,C,溶液是无色透明的液体,D,溶液是均一、稳定的混合物,3,将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是,（）,A,食用油,B,酒精,C,食盐,D,蔗糖,D,A,四、课堂练习,五、课堂小结,固体,液体,气体,溶质,一种或几,种物质,另一,种,物质,溶剂,液,液,互溶,量多的,是溶剂,通常,水,是溶剂,均,一、稳,定混合物,溶液,被溶解,分散,能溶解,【,溶液和乳浊液的区别,】,溶液是均一、稳定的；,乳浊液不稳定，静止后会分层,