蛋白质的计算

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,蛋白质相关计算问题,一、肽键个数与氨基酸分子个数的关系,二、蛋白质相对分子质量问题,三、蛋白质中原子个数,四、氨基酸的排列与多肽种类的问题,连连看！,3个同学手拉手成一排,左右手相连的地方有几处?还有几只手没参与进来?4个、5个呢,换成个同学拉2排的话,情况又会怎么变化?,如果类比氨基酸的话,3个氨基酸缩合成一条链，形成几个肽键？脱掉几个水分子？至少还有几个游离的氨基和羧基?6个氨基酸呢？,一、肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系,：,氨基酸,肽键,肽键数=6,1,肽键数=8 2,肽键数=氨基酸个数肽链条数,=,n,m,=脱去水分子个数,肽键数=3 1,含有的氨基数？,含有的羧基数？,小结,:,形成的肽键数=,=,含有的氨基数=,含有的羧基数,=,脱去的水分子数,氨基酸分子个数,肽链条数,肽链条数,肽链条数,+,R基上游离的氨基数,+,R基上游离的羧基数,氨基酸个数,形成肽链数,形成肽键数,脱去水分子数,至少含有氨基,至少含有羧基,1,1,6,1,5,5,1,1,m,1,m-1,m-1,1,1,6,4,4,9,7,7,2,m,m-2,m-2,m,n,m-n,m-n,n,n,填写下列表格,二、氨基酸的排列与多肽的种类,剖析,：,假若有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况肯分为如下两种情况分析：,（1）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目无限的情况下，可形成肽类化合物的种类：,形成三肽的种类：3 3 3（3,3,=27种）,形成二肽的种类：3 3 （3,2,=9种）,（,由,m种,氨基酸形成的,n肽,化合物种类有,m,n,种,）,（2）A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类：,形成三肽的种类：3 2 1（3,2,1=6种）,形成二肽的种类：3 2 （3,2=6种）,1.现有100个氨基酸，形成两条多肽链，,则形成的肽键有（）个,脱去水分子（）个,至少含有氨基（）个,至少含有羧基（）个,98,98,2,2,例题选讲,课堂练习,:,2、,多个氨基酸形成的5条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？,A.5、2 B.3、3 C.4、5 D.5、5,3、,100个氨基酸，共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共有-NH,2,个数是（）,A.6 B.12 C.22 D.100,4、,现有800个氨基酸，其中氨基总数为810，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次是（）？,A.792、2和2 B.798、12和10,C.799、1和1 D.799、11和9,5,.,如右图表示一个由,153,个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是,(,),A,该分子中含有,152,个肽键,B,该分子形成过程中，产生了,153,个水分子,C,该分子中有,1,个氨基酸侧链基团含硫,D,该分子彻底水解将产生,153,种氨基酸,B,6,(,上海卷,),某,22,肽被水解成,1,个,4,肽，,2,个,3,肽，,2,个,6,肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是,(,),A,6,18,B,5,18,C,5,17,D,6,17,【,解析,】,水解后共得到,5,分子短肽，每个短肽分子中至少含有,1,个氨基，因此氨基总数的最小值为,5,；每分子短肽中肽键数均为,n,1,，则肽键总数为：,3,2,2,5,5,17,个。,【,答案,】,C,二.蛋白质相对分子质量问题,1、某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含,100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平,均是120，则该蛋白质的相对分子量是？,2、某种蛋白质是由3条多肽链构成的，共含,1000个氨基酸，若每个氨基酸分子质量,平均是120，则该蛋白质的相对分子量是？,100,120-(100-1),18=10218,1000,120-(1000-3),18=102054,蛋白质的相对分子质量,（氨基酸数,氨,基酸的平均分子量）（失去的水分子数,水的分子量）,。,一个由,m,个氨基酸形成的含有,n,条肽链的蛋,白质，氨基酸的平均分子质量为,a,则蛋白质,的相对分子质量,am-18(m-n),。,3、组成人体的20种氨基酸的平均分子量是128，血红蛋白由4条多肽链组成，共含有574个氨基酸，则血红蛋白的分子质量约为,A.73472,B.12800,C.63212,D.63140,4、假设某一蛋白质分子的分子量11054，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是,A4条 B3条,C2条 D1条,有一个蛋白质分子，它共由3条多肽链组成，其中A链有87个氨基酸残基（即氨基酸经脱水缩合后的剩余部分），B链有108个氨基酸残基，C链上有76个氨基酸残基，A链和B链之间、B链和C链之间分别由对应的两个疏基（SH）脱氢形成两个二硫键（SS）（说明：两个疏基（SH）脱氢形成一个二硫键（SS）时分子质量会因脱去2个H而减少2）,A,B,C,(1),这些氨基酸脱水缩合形成多肽链后，整个蛋白质分子至少有_个肽键,(2)这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子量比原来少了_,S,S,S,S,S,S,S,S,268,4832,5.已知20种氨基酸的平均相对分子量为a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b,则此蛋白质分子中的肽键数为（）,A.(b-18n)/(a-18)B.(b-an)/(a-18),C.(b-18n)/(a-18)-1 D.(b-n)/a,B,三、蛋白质中原子个数问题,1、某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是（）,A、n-m B、n-2m,C、n+m D、n+2m,C,2、有一多肽,分子式为C55H70O19N10.将它彻底水解，只得到下列几种氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4),苯丙氨酸(C9H11NO2),甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸(C3H7NO2).问此多肽中共有多少个谷氨酸(),A 2 B 3 C 4 D 5,C,3.某一多肽链由199个氨基酸组成，其分子式为C,X,H,Y,N,A,O,B,S,2,（A,199，B,200），并且由下列五种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个（）,NH,2,-CH-COOH;NH,2,-CH-CH,2,COOH,半胱氨酸 天门冬氨酸,(CH2)4-NH2,NH,2,-CH-CH,3,;NH,2,-CH-CH,2,-C,6,H,5,NH2-CH-COOH,丙氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸,A、A-199、（B-200）/2 B、A-200、B-200,C、A-199、（B-199）/2 D、A-200、（B-200）/2,CH,2,-HS,COOH,COOH,COOH,A,有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，,将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为,Aq1,Bp1 Cq2 Dp1,4,某多肽，经测定其分子式为,C,21,HxOyN,4,S,2,(,无二硫键,),。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸,(C,9,H,11,NO,2,),、天冬氨酸,(C,4,H,7,NO,4,),、亮氨酸,(C,6,H,13,NO,2,),、丙氨酸,(C,3,H,6,NO,2,),、半胱氨酸,(C,3,H,7,NO,2,S),，下列有关叙述正确的是,(,多选,)(,),A,该多肽水解后形成,3,种氨基酸,B,该多肽中氢原子数和氧原子数分别为,32,和,5,C,该多肽中不止,1,个羧基,D,该多肽中有,3,个肽键,ABD,四.氨基酸的排列与多肽的种类,假如有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情形进行分析,（1）A、B、C三种氨基酸，在每种氨基酸数目无限的情况下，可形成的肽类化合物种类如下,形成二肽的种类：,形成三肽的种类：,(2)A、B、C三种氨基酸,在每种氨基酸只有一个的情况下形成肽类化合物如下,形成二肽的种类：,形成三肽的种类：,3X3,3X3X3,3X2,3X2X1,例题：如果有足量的四种氨基酸，分别为甲、乙、丙、丁，则它们能形成的四肽种类以及包含甲乙丙丁四种氨基酸的四肽种类最多有,(),A 64、16,B 128、12,C 256、24,D 512、32,c,