教育专题：《细胞膜——系统的边界》

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第三章 细胞的基本结构,我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！,引自翟中和院士等主编的,细胞生物学,细胞作为一个完整的系统，它有边界,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？,第一节 细胞膜,系统的边界,植物细胞,动物细胞,细菌,制备细胞膜最好选择什么细胞？为什么？,动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。,一,.,体验制备细胞膜的方法,（一）选材：,动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？,哺乳动物成熟的红细胞,相关信息,:,哺乳动物的红细胞在发育过程中，,细胞核逐渐退化,，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞,只能存活,120,天,左右。,哺乳动物成熟的红细胞,没有细胞核,和众多的,细胞器,。,人口腔上皮细胞,蛙的红细胞,渗透作用原理，哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破,。,用针扎？镊子剥？,（都不行，因为细胞太小了！）,（二）原理和方法,：,等渗状态,高渗状态,低渗状态,（三）步骤：,在载玻片上滴一滴红细胞稀释液,盖上盖玻片,1,、制作临时装片：,观察红细胞的形态,（,低倍镜,高倍镜,）,在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧,用吸水纸吸引,引流法,2,、观察,观察红细胞的形态,（,低倍镜,高倍镜,）,正常的红细胞,部分红细胞已胀破,正常细胞,吸水后细胞,（四）实验现象及结果：,如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？实验步骤？,将沉淀经过洗脱，即可得到较为纯净的细胞膜,细胞膜,不溶于脂质的物质,易溶于脂质的物质,1859,年，欧文顿选用,500,多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是,易溶于脂质的物质,，也容,易穿过膜,，反之，,不容易溶于脂质的物质,，也,不容易穿过膜,。,二、细胞膜的成分：,你从以上材料能得出什么,结论,？,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有,脂质,。,人的消化液中含有许多能够,水解蛋白质,的物质，称为,蛋白酶,。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，,细胞膜会被蛋白酶分解,。,你从以上材料中能得出什么,结论,？,动动脑筋,细胞膜的组成成分中还含有,蛋白质,。,在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多,。,多糖,磷脂,糖蛋白,糖脂,胆固醇,蛋白质,细胞,膜的,主要,成分,脂质（磷脂最丰富）大约占,50%,蛋白质 大约占40%,糖 类 大约占2%10%,细胞膜的成分,细胞膜成分,异常改变,预示着细胞可能发生了病变,与生活的联系：,生命,物质,细胞膜,外界环境,外界环境,细胞,细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。,功能,1,：将细胞与外界环境分开来,三、细胞膜的功能,选,择,性,功能,2,：控制物质进出细胞,物质传递,功能,3,：进行细胞间的信息交流,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的信号分子,接触传递,通道传递,胞间连丝,成份：纤维素和果胶,功能：支持和保护，维持细胞形态,三、植物细胞的细胞壁：,为什么细胞壁不是植物细胞的边界？,复习回顾,1.,体验制备纯净的细胞膜实验中：为什么选择哺乳动物的红细胞为实验材料？实验原理是什么？,2.,细胞膜的主要成分是什么？,3.,细胞膜的功能是什么？,1,.,细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（,）,A,磷脂、蛋白质、多糖,B,蛋白质、多糖,C,磷脂、蛋白质,D,蛋白质、核酸,C,课堂练习,2,细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（,）,、磷脂含量,、蛋白质的种类和数量,、糖,类,的种类,、水含量,B,3,、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的,（,）,A,、通信功能,B,、免疫功能,C,、屏障功能,D,、控制物质进出功能,D,作业：课本,P43,练习,