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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,ATP的主要来源细胞呼吸,1,ATP的主要来源细胞呼吸1,探究：,酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌：单细胞真菌,营养方式：异养,2,探究：酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：单细胞真菌营养方式：异养2,讨论,、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌,在什么条件下产生的呢？,、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母,菌发挥这种作用需要什么条件呢？,3,讨论、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌、我们吃的面包和馒,酒精和CO,2,是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）,作出假设,提出问题,设计实验,有氧,产生,无氧,酒精、CO,2,产生,CO2,4,酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出,设计实验,明确实验目的，科学设计实验,根据实验需要，理清实验步骤,、配制培养液,、控制有氧、无氧环境,自变量、因变量、无关变量,设置对比实验,5,设计实验明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤,通气,6,通气6,7,7,怎样鉴定有无酒精产生？,这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒,橙色的重铬酸钾(K,2,Cr,2,O,7,)溶液，,在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成,灰绿色,具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸,处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，,重铬酸钾会变成,灰绿色,的硫酸铬,8,怎样鉴定有无酒精产生？这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒,设计实验,明确实验目的，科学设计实验,根据实验需要，理清实验步骤,、配制培养液,、控制好有氧、无氧环境,3、科学检测因变量,4、控制好无关变量,自变量、因变量、无关变量,设置对比实验,9,设计实验明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤,酒精和CO,2,是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）,作出假设,提出问题,进行实验,设计实验,酒精,有氧,产生,无氧,CO,2,产生,10,酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出,11,11,酒精和CO,2,是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）,提出问题,作出假设,进行实验,设计实验,酒精,有氧,产生,无氧,CO,2,产生,验证假设、形成结论,12,酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出,（四）实验结果,1.CO,2,的放出情况：,A、B两组都有CO,2,的产生，但A组产生的,CO,2,更多,2.酒精产生的情况：,A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。,13,（四）实验结果1.CO2的放出情况：2.酒精产生的情,（四）实验结果所说明的问题,1.A、B组都有CO,2,的产生说明了,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活,2.从CO,2,产生的多少及有无酒精产生的情况，,说明了,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是兼性厌氧型微生物。,3.从A、B组的产物来看，说明了,酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO,2,（还有水）；无氧呼吸的产物有CO,2,和酒精。,14,（四）实验结果所说明的问题1.A、B组都有CO2的产生说,思 考,在本实验中，有一组同学在检测因变量时发现，,有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变,为灰绿色。你认为是什么原因导致的？,15,思 考 在本实验中，有一组同学在检测因变量时发,再探究：,有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？,16,再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液,再探究：,有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？,葡萄糖,水溶液,葡萄糖,水溶液,17,再探究：有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶,再探究：,在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO,2,。你如何看待这个问题？,先浑浊,后澄清,18,再探究：在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现,适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，,其中适于产生酒精的装置是（）,训练迁移,A,B,C,D,加入葡萄糖和水,加入葡萄糖,加入水,加入葡萄糖和水,并不断搅拌,A,19,适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，训练迁移ABCD,
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