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1,第二课时细胞呼吸的方式比较、影响因素及原理应用,1第二课时细胞呼吸的方式比较、影响因素及原理应用,2,2,3,课程标准,说,明细胞呼吸，探讨其原理的应用。,课标解读,1.,比,较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，学会运用对比的方法理解相关的生物学知识。,2.,阐明呼吸作用本质，了解细胞呼吸与细胞供能的关系。,3.,说明细胞呼吸的原理和意义，了解其在生产和生活中的应用。,3课程标准,4,1,有氧呼吸,有氧呼吸和无氧呼吸的比较,41有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸的比较,5,(1),过程,5(1)过程,6,热能,6热能,7,2,无氧呼吸,酵,母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵，依据产物不同分为酒精发酵和乳酸发酵。,类型,项目,酒精发酵,乳酸发酵,场所,细胞质基质,72无氧呼吸 类型酒精发酵乳酸发酵场所细胞质基质,8,丙酮酸,酒精,CO,2,2C,2,H,5,OH,2CO,2,8丙酮酸 酒精CO2 2C2H5OH2CO2,9,思维激活,相,对于有氧呼吸，无氧呼吸为什么产生的能量少？,提示,无氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存大量能量。,9思维激活 相对于有氧呼吸，无氧呼吸为什么产生的能量少？,10,1,细胞呼吸的过程图解,101细胞呼吸的过程图解,11,2,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,项目,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,场所,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,条件,需氧气、相应的酶,不需氧气，需相应的酶,产物,彻底的氧化分解产物：二氧化碳和水,不彻底的氧化分解产物：酒精和二氧化碳或者乳酸,能量,大量,少量,相同点,过程,第一阶段相同。之后在不同的条件下，在不同的场所、不同酶的作用下沿不同途径形成不同产物,实质,氧化分解有机物，释放能量，产生,ATP,意义,(1),为生物体的各项生命活动提供能量,(2),为体内其他化合物的合成提供原料,112有氧呼吸与无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场,12,【,巩固,1】,有,氧呼吸与无氧呼吸的相同点是,(,),。,都在线粒体中进行都需要酶都需要氧都产生,ATP,都经过生成丙酮酸的反应,A,B,C,D,解析,生物体内的任何化学反应都需要酶的催化；有氧呼吸与无氧呼吸的第一步都在细胞质基质中进行且都产生丙酮酸；有氧呼吸与无氧呼吸的实质相同，都是分解有机物，释放能量，形成,ATP,的过程。,答案,D,12【巩固1】有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是()。,13,1,细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供,，因此，在农业生产上，要设法适当,细胞呼吸，以促进作物的生长发育。,2,细胞呼吸要,有机物，使有机物,，因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法,细胞的呼吸强度，尽可能,有机物的消耗等。,细胞呼吸原理的应用,能量和各种原料,增强,消耗,积累减少,降低,减少,131细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和,14,影响细胞呼吸的环境因素,(1),温,度：温度能影响细胞呼吸，主要是影响呼吸酶的活性。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。,14影响细胞呼吸的环境因素,15,(2),氧气,对无氧呼吸：随,O,2,浓度增加而受抑制，,O,2,浓度越高，抑制作用越强，,O,2,浓度达到一定值时，被完全抑制,(,如图,a),。,对有氧呼吸：在一定范围内，随,O,2,浓度增加，有氧呼吸强度也增加，但,O,2,浓度达到一定值时将不再随,O,2,浓度增加而增加,(,如图,b),。,15(2)氧气,16,绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸强度受氧气浓度影响情况如图所示：,16绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸强度受氧气浓度影,17,(3)CO,2,：增加,CO,2,的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。,(4),水：水既是呼吸作用的原料，也是呼吸作用的产物，呼吸作用的过程也必须在细胞内的水环境中才能完成，一定范围内随水含量的增加细胞呼吸加强。,17(3)CO2：增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应,18,【,巩固,2】,在,温室中栽培农作物时，为提高农作物产量，在长时间遇到大雾笼罩的天气时，应采取的措施是,(,),。,A,盖上黑色塑料薄膜,B,适当降低温室温度,C,适当提高温室温度,D,充入大量,O,2,解析,大雾笼罩的天气，光合作用很弱，而呼吸作用正常进行，故应降低温度，抑制呼吸作用酶的活性，减少有机物的消耗。,答案,B,18【巩固2】在温室中栽培农作物时，为提高农作物产量，在长,19,点拨：,温室中栽培农作物提高产量的措施无非两个方面：提高光合强度和降低呼吸消耗。影响呼吸作用的因素有温度、,O,2,浓度、,CO,2,浓度、含水量等，但大棚种植最常考虑的是温度。,19点拨：温室中栽培农作物提高产量的措施无非两个方面：提高光,20,【,例,1】,在,a,、,b,、,c,、,d,条件下，测得某植物种子萌发时,CO,2,和,O,2,体积变化的相对值如表所示。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是,(,),细胞呼吸方式的判断,CO,2,释放量,O,2,吸收量,a,10,0,b,8,3,c,6,4,d,7,7,20【例1】在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时C,21,A.a,条件下，呼吸产物除,CO,2,外还有酒精和乳酸,B,b,条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多,C,c,条件下，无氧呼吸最弱,D,d,条件下，产生的,CO,2,全部来自线粒体,思维导图：,21A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸,22,深度剖析,种子有氧呼吸吸收,O,2,量与释放,CO,2,量相等，无氧呼吸时不吸收,O,2,但放出,CO,2,，有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时，吸收,O,2,量小于放出,CO,2,量，可知,a,条件下只进行无氧呼吸，植物无氧呼吸产物是酒精；,b,条件和,c,条件下既有有氧呼吸，又有无氧呼吸；,d,条件下只进行有氧呼吸。,答案,D,22深度剖析种子有氧呼吸吸收O2量与释放CO2量相等，无氧,23,规律方法,(,种子、酵母菌等,),细胞呼吸方式的判断,(1)CO,2,释放量,O,2,吸收量只进行有氧呼吸,(2)CO,2,释放量,O,2,吸收量,0,只进行无氧呼吸,(3)CO,2,释放量,O,2,吸收量,0,两种呼吸方式同时进行，且多余的,CO,2,来自无氧呼吸,23规律方法(种子、酵母菌等)细胞呼吸方式的判断,24,【,例,2】,如,图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下,O,2,吸收量和,CO,2,生成量的变化，请据图回答：,影响细胞呼吸的因素,24【例2】如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O,25,(1),图中曲线,QR,区段,CO,2,生成量急剧减少的主要原因是,_,。,(2)_,点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、,CO,2,生成量和,O,2,吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是,_,。,(3),在原图中绘出无氧呼吸产生的,CO,2,量随氧气浓度变化而变化的曲线。,(4),若图中的,AB,段与,BC,段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的,CO,2,与无氧呼吸释放的,CO,2,相比,_(,填,“,一样多,”,或,“,更多,”,或,“,更少,”,),，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的,_,。,25(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是,26,新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是,_,。你认为氧浓度应调节到,_,点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：,_,_,。,思维导图：,26新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_,27,深度剖析,本题以细胞呼吸的两种类型为核心命题点，考查了有氧呼吸、无氧呼吸随,O,2,浓度变化的特点，综合考查了学生解读曲线、根据已知曲线画未知曲线的能力以及解决相关实际问题的能力。解题时应注意：,Q,点只进行无氧呼吸，,P,点只进行有氧呼吸，,B,点有氧呼吸、无氧呼吸释放的,CO,2,量相等，,R,点释放的,CO,2,量最少，此时有利于蔬菜运输。,答案,(1),氧,气浓度增加，无氧呼吸受抑制,(2),P,氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的,CO,2,总量,27深度剖析本题以细胞呼吸的两种类型为核心命题点，考查了有,28,28,29,技法必备,单,一变量原则是指其他因素不变，只改变其中一个因素,(,要研究的因素，即自变量,),，然后观察这个变量对实验结果的影响。设置对照实验确定自变量后，应控制其他无关变量相同且适宜。,实验的单一变量原则及其控制,29技法必备实验的单一变量原则及其控制,30,【,案例,】,甲,图是测量种子萌发时锥形瓶中气体体积变化的实验装置。锥形瓶中放的种子事先用水浸泡过并在稀释的消毒剂中清洗过,(,不影响种子的生命力,),。实验开始时,U,形管左侧与右侧液面相平，每隔半小时利用标尺量出右侧管内的液面高度变化，实验结果见乙表。回答下列问题。,甲,时间,/h,0,0.5,1.0,1.5,2.0,2.5,3.0,3.5,4.0,标尺,读数,/cm,2.3,3.1,3.9,4.8,5.6,6.4,7.0,7.3,7.3,乙,30【案例】甲图是测量种子萌发时锥形瓶中气体体积变化的实验,31,(1),此实验的目的是,_,。,(2)0,3.5 h,内气体体积变化的原因是,_,，,分析,3.5,4 h,内标尺读数没增加，最可能的原因是,_,。,(3),请你设计该实验的对照实验：,_,。,(4),由于外界温度、压强的改变导致气体体积改变，在对照实验中气体体积变化为在,2 h,内,0.2,个单位，那么同等条件下萌发的种子此时实际呼吸速率是,_(,单位,/h),。,31(1)此实验的目的是_,32,解析,分析题干中的自变量可以推测出实验目的，在设计对照实验时，要注意单一变量原则，用,“,等量的死种子代替实验中的活种子,”,。,2 h,标尺读数为,5.6,，减去基数,2.3,，减去误差,0.2,1 h,消耗氧气,(5.6,2.3,0.2)/2,1.55,。,答案,(1),测,定种子萌发时吸收氧气的速率,(2),种子有氧呼吸吸收,O,2,，放出的,CO,2,被,KOH,溶液吸收，锥形瓶中气体体积减小种子进行无氧呼吸，不消耗,O,2,(3),用等量的在消毒剂中清洗过的死种子代替实验中的活种子，其他装置与实验组相同,(4)1.55,32解析分析题干中的自变量可以推测出实验目的，在设计对照实,33,能力展示,下,列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是,(,),。,A,细胞呼吸实际上是在细胞内进行有机物分解，释放能量的过程,B,细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换,C,细胞呼吸是细胞内有机物,“,缓慢燃烧,”,的过程,D,细胞呼吸是细胞内有机物的一系列氧化分解过程,解析,细胞呼吸是细胞内有机物的氧化分解，释放能量，而不是细胞与环境间的气体交换。,答案,B,33能力展示,34,1,水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，不正确的是,(,),。,A,丙酮酸彻底氧化分解生成,CO,2,的过程需有水的参与,B,水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物,C,标记有氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到,D,ATP,转化成,ADP,的过程需要水,解析,解答本题需从有、无氧呼吸过程入手。有氧呼吸第三阶段有水生成，而无氧呼吸过程无水生成，即水不是两者共同的代谢产物。,答案,B,341水是生命之源，下面是有关水与生命活动的叙述，不正确的,35,35,36,3,蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为,(,),。,A,零上低温、干燥、低氧,B,零上低温、湿度适中、低氧,C,高温、干燥、高氧,D,高温、湿度适中、高氧,解析,蔬菜和水果的储藏、保鲜就是要尽量地降低呼吸作用，同时不能使细胞死亡。,答案,B,363蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为()。,37,4,酵母菌发酵产生,CO,2,的摩尔数为,N,。在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的,CO,2,量是,(,),。,A,N,/3 mol B,3,N,mol,C,6,N,mol D,12,N,mol,解析,酵母菌无氧呼吸为,C,6,H
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