药用动物资源的开发利用与保护

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,药用动物资源来源于药用动物，如鹿茸，药用动物资源即为鹿科动物。,随着当今世界经济和人类医药保健事业的快速发展，国际上兴起了回归自然、崇尚使用天然药物的热潮，然而对天然资源可持续利用规律却认识不足，或受经济利益的驱动，对一些野生动植物资源进行了掠夺式采挖、捕杀，造成很多野生动植物种类的蕴藏量急剧减少，濒临灭绝。,没有了动物资源，也就不会有动物药材，因此，必须有效保护与合理利用动物资源，特别是动物等级高、药用价值大的野生哺乳动物，这对于中医药的产业可持续发展，改善野生动物濒危的现状，是十分重要的。,第一节 药用动物资源开发与利用,一、药用动物资源开发利用的途径,（一）药用动物资源开发的层次,1.,初级开发,：,对药用动物的整体或部分，进行简单的加工和炮制，成为药材，如,乌梢蛇、,牛角,等。（药材的外观基本不变）,2.,二级开发,：,开发中药制剂、天然副产品等，如丸、散、膏、丹、酒、口服液、茶、保健品等，,乌鸡白凤丸、蛇胆川贝散、牛黄解毒片。,3.,三级开发：,对动物药活性成分进行提取、分离；对其分子结构进行修饰转化，合成新的药物。,从,斑蝥,中提取的,斑蝥素（,萜类化合物）,，,毒性很强，中毒剂量为，致死剂量为，给临床应用带来麻烦。人们经过长期的研究和试验，合成了部分斑蝥素的衍生物如,去甲斑蝥素,、,斑蝥酸钠,和,羟基斑蝥胺,等抗癌药物，来替代斑蝥素，实验表明，它们药理作用相似，但毒性较斑蝥素小得多。,4.,综合开发：,利用动物废弃物进一步开发其它产品。,虾、蟹的外壳可作为饲料添加剂。外壳中还含有甲壳素，水解或酶解后转化为壳聚糖，应用于纺织、印染、食品、医药、环保等领域作为保鲜剂、稳定剂等。,鱼鳞，常作为被丢弃的废料，可浓煎成胶，治疗肺结核、血小板减少，疗效良好。,（二）药用动物资源开发的途径,1.,从古代本草中发掘,神农本草经,、,本草纲目,、,中华本草,、,中国药典,等，记载了很多种动物药，但目前常用的仅,100,余种。,2.,从民族药、民间药中开发,少数民族使用的、以本民族传统医药理论和实践为指导的药物，称为民族药。,少数民族地区由于独特的自然条件和生活习俗，长期实践形成了对某些疾病独特的治疗经验。如高寒地区专长于治疗风湿病，鄂伦春族对冻伤有独特治疗方法，草原游牧民族则善于治跌打损伤和脑震荡等。,壮药：,广西的蛇药。,蒙药：,狼、黄羊、青羊、旱獭、蒙古兔等。,最具代表性的蒙医食疗法，便是历史超过,700,年的“酸马奶疗法”。酸马奶含有丰富的维生素、微量元素，以及多种氨基酸等营养成分，在蒙医药中占有重要的地位。实验和临床研究都表明，酸马奶对高血压、糖尿病等都有显著疗效。,3.,以化学成分为线索寻找新资源,天然动物香料的主要成之一是大环酮类物质，如果检测出动物的分泌物或排泄物中含有大环酮，就可以作为天然动物香料的来源动物，目前已发现约有十几种，常用的有,麝香、灵猫香、海狸香,和,龙涎香,4,种。都具有芳香开窍、通窍行气、安神、抗炎止痛、化瘀消肿的功效。,龙涎香（抹香鲸的唾液腺分泌）,最珍贵，,海狸香,价位最低。,天然香料较之合成香料，安全性更高，香味独特、持久、柔和、幽雅、适宜于调制各类高级香水。这些天然动物香料现已非常稀少。,4.,扩大药用部位,羚羊角属传统贵重药材，,骨塞,约占整个羚羊角下半段的,1/2,（图片），现代药典及有关药品标准均规定，入药时除去骨塞而应用角质成分。但近年研究证明，羚羊角骨塞可入药，和角质所含微量元素基本相同，水解后均含有,18,种氨基酸，种类相同，均有解热、镇静作用，从而扩大了药源，同时也可为患者节约治疗费用。,赛加羚羊,5.,应用分类学原理寻找新药源,亲缘关系相近的不同动物可能含有相似的动物药成分，根据这一原理，可以寻找动物药的替代品。黄羊、山羊、绵羊角代替羚羊角。,1995,年版的,中华人民共和国药典,中的成药如安宫牛黄丸、牛黄清心丸等所用犀角已全部改为水牛角浓缩粉。,水蛭，也称蚂蟥（见图片）,，,活体,水蛭的唾液腺含有由,6566,个氨基酸组成的小分子蛋白质多肽，称为,水蛭素,，是迄今为止所发现最强的天然凝血酶抑制剂，临床用其注射液治疗各种血栓疾病，尤其是静脉血栓和弥漫性血管凝血治疗。与肝素相比，它不仅用量少，而且引起出血的危险性小。,由于天然水蛭素含量很少，故国内外医药界均在进行,重组水蛭素,的研究。,现在国外一些大的生物技术公司对水蛭素己进入多方面的临床研究。每年都有很多有关水蛭素多肽的专利，研究论文发表，,1998,年，重组水蛭素药物在德国上市。,人工合成熊胆粉：,熊胆汁的主要有效成分之一是熊去氧胆酸，可以从猪胆汁内获得。,人工合成或类同品能完全否取代天然动物药？,1,）从本质上说，不能完全代替。,由于基因差别，没有完全相同的动、植物。,2,）不能从经济利益出发，片面追求天然动物药材的高额利润，残害野生动物。,2012,年“归真堂活熊取胆”事件。,二、药用动物的活性成分研究,（一）蛋白质及其水解产物,氨基酸、多肽、酶,（二）生物碱,（三）甾类化合物,（四）萜类成分,（五）酮类、酸类成分,（六）脂肪类,（七）多糖,（一）蛋白质及其水解产物,1.,氨基酸：,动物药含有人体必需的氨基酸，对治疗疾病有一定的作用，如,牛磺酸有刺激胆汁分泌和降低眼压的作用。,地龙的氨基酸有解热作用。,2.,多肽,蝎毒、蛇毒、蟾毒、蜂毒、水蛭素。,抗菌、抗炎、抗病毒、抗关节炎、抗肿瘤、抗,HIV,等。,3.,酶：,地龙中含有,蚓激酶,，可直接溶解纤维蛋白而溶解血栓，治疗血栓病有效率达,80%,以上。,蛇毒类凝血酶,（,TLE,）作为药物用于治疗血栓性疾病已有,30,多年的历史，迄今已发现,40,余种毒蛇中含有,TLE,。,（二）生物碱,河豚毒素：,毒性极强，阻断神经传导的作用比可卡因强,16,万倍。,次黄嘌呤：,地龙中含有的次黄嘌呤有抗组胺、平喘、降压的作用。,肉毒碱：,蛤蚧、全蝎中含有的肉毒碱能防止室性心律不齐。,黑色素：,乌贼墨汁含有的黑色素有止血作用。,（三）甾体类化合物,性激素：,雌酮（鹿茸）、雄甾酮（海狗肾）,胆汁酸：,熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸，,蜕皮素：,昆虫，促进生长发育。,皂苷：,动物药中所含的皂苷一般只存在于棘皮动物中,。,海参、海星等，,皂苷,有抑制癌细胞生长、抗菌、抗辐射、增强白细胞的吞噬功能。,（四）萜类成分,斑蝥素：,鲨烯：,鲨鱼肝脏中，是杀菌剂，具抗癌活性；,环烯醚萜类：,海绵动物体内，有抗白色粘球菌作用等。,（五）酮类、酸类成分,麝香酮、灵猫香酮、王浆酸（蜂王浆）、花生四烯酸（地龙）、胆汁酸等。,（六）脂肪类,1,） 深海鱼：含,EPA,、,DHA,等不饱和脂肪酸。,2,）,鲨鱼肝油：含,维生素,A,、维生素,D,等。,EPA,：,二十碳五烯酸。,DHA,：,二十二碳六烯酸。,EPA,和,DHA,对胎儿、儿童及动物的健康成长有很大作用，对防治心脑血管疾病和抗癌也有很好的疗效，是,高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、关节炎、癌症等患者的首选保健品。,位于北冰洋上的格陵兰岛，居住着,爱斯基摩人，,以捕鱼为生，很少食用新鲜的蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水果易患心脑血管疾病。但事实上恰恰相反，爱斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中很难发现高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。研究发现，原来与他们每天吃的海鱼中所含的不饱和脂肪酸，尤其是,EPA,和,DHA,有关。,陆地其他动物体内几乎不含,EPA,、,DHA,。普通鱼体内含,EPA,、,DHA,数量也极微，只有寒冷地区深海里的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼、海狗、海豹动物等体内,EPA,、,DHA,含量极高。而且鱼油的产量是随季节、产地、鱼种等变化的，因此,EPA,、,DHA,的来源是非常有限的。,（七）多糖,棘皮动物的,黏多糖,、鲨鱼及深海软骨鱼骨骼中含的,杂多糖、,蚌类软体动物含有的,葡聚糖,、昆虫体壁外壳中的,甲壳素,/,壳聚糖。,动物的结缔组织如关节、软骨、皮肤、玻璃体等含有,透明质酸,。临床上用于预防创伤或手术后粘连、软组织修复等，眼科显微手术、关节炎、肩周炎的治疗等。,三、药用动物的食疗保健开发：,1.,免疫调节：,牡蛎、阿胶、蜂胶、蜂蜜、,鹿胎、鹿茸、鹿骨、海龙、蛤蚧、鳖甲,等。,2.,延缓衰老：,鹿肉、鹿胎、鹿鞭、蛤蚧、,淡菜、海参、牡蛎,等。,3.,抗疲劳：,海龙、鹿角胶、哈士膜油、甲鱼、,乌鸡、海参,等。,4.,改善性功能：,鹿茸、鹿角胶、蛤蚧、海马。,5.,保护心血管系统：,阿胶、哈士膜油、鹿角胶。,并非所有的药用动物或动物药材都可以成为保健食品。,1.,可用于保健食品的动植物,:,2.,既是食品又是药品的动植物：,3.,保健食品禁用的动植物：,食品市场,准入标志,（,QS,标志）,保健食品标志,（蓝帽子）,OTC-Over The Counter,是非处方药的标志。甲类非处方药须在药店由执业药师或药师指导下购买和使用。,四、药用动物资源的其他综合开发,1.,化妆品的开发应用：,珍珠、蜂胶产品,目前市售的许多化妆品中就加有珍珠粉、珍珠水解蛋白和酶解液。蜂胶具有抗菌、滋润皮肤、止痒、除臭、祛斑和防晒作用。,第二节 药用动物资源的保护,一、动物保护的意义,1.,维护生态平衡、保护生物多样性,2.,科学研究的需要,3.,人类文明的体现,4.,可持续发展的需要,二、药用动物资源保护的相关国际、国内公约、政策、法规介绍,1.,国际公约：,濒危野生动植物种国际贸易公约,（，简称,CITES,，华盛顿公约），,我国于,1980,年,6,月正式加入,CITES,，成为该公约的成员国之一，含动物约,870,种。,附录,：有灭绝危险，一般不允许交易。,附录,：有可能灭绝的危险，贸易严格管理。,附录,：,各国视其国内需要，区域性管制,国际贸易的物种。,2.,国内的政策、法规,1987,年,野生药材资源保护管理条列,。,国家重点保护野生药材物种名录,，,一级保护,4,种，二级保护,14,种（见教材,P353),。,1993,年,国务院关于禁止犀牛角和虎骨贸易的通知,1989,年,中华人民共和国野生动物保护法,国家重点保护野生动物名录,2001,年,有重要经济价值和科学研究价值的野生动物名录,自然保护区,是药用动物资源保护的重要基地。进入,20,世纪,80,年代后，我国的自然保护区立法开始逐步完善。,1985,年,森林和野生动物类型自然保护区管理办法,1994,年,中华人民共和国自然保护区条例,其他：,森林和野生动物类型自然保护区管理办法,海洋自然保护区管理办法,水生动植物自然保护区管理办法,自然保护区土地管理办法,、,刑法,等。,3.,物种受威胁等级的划分,世界自然保护联盟,2011,年公布的,濒危物种红色名录,显示，在生存状况已知的,59508,种生物之中，有,19265,种濒临灭绝，占总数的,32.4%,。,（,1,）灭绝种（,Ex),：一个物种在野外已肯定有,50,年没有发现，如,渡渡鸟、,巴厘虎,等,。,（,2,）濒危种（,E,）：随时可能灭绝的种类。如,华南虎、,褐马鸡,等,。,（,3,）易危种（,V,）：如果致危因素继续存在，很快就成为濒危种的类群，如,黑颈鹤,。,（,4,）稀有种（,R,）：,指在全世界范围内数量很少的类群，常常分布在有限的地理区域，如,大熊猫,。,（,5,）未定种（,I,）：,巴厘虎，体型较小，,可供观赏，,1937,年灭绝。,渡渡鸟，,印度洋毛里求斯岛上一种不会飞的鸟。,1681,年灭绝。,它们已在地球上永远消失，不会再生！,褐马鸡,在国际上与大熊猫齐名，国际自然保护联盟,IUCN,红皮书“,濒危,”级，一级保护动物。,高原神鸟：,黑颈鹤,西藏拥有中国亦既世界最大的黑颈鹤种群，估计达,4000,只，目前已经被列为国际自然保护联盟,IUCN,红皮书的,易危,级，一级保护动物。,二、药用动物资源保护的成果和措施,1.,发挥我国保护野生动物的优良传统,“竭泽而渔，岂不得鱼，而明年无鱼”,吕氏春秋,义赏,唐代：建立国家“药园”。清代：大规模养殖梅花鹿。,措施：通过建立养殖场，驯养各种药用动物。,2.,通过立法，进一步完善相关法律、法规、开展公众保护意识宣教。,3.,加强信息管理。,编写、出版一些书籍、杂志等，使公众能够及时了解药用动物资源的现状。,中国药用动物志,、,中国濒危药用动物志,建立濒危野生药用动物的,基因库,和标本中心，加强各地区、各部门之间的协调与合作等。,4.,发展自然保护区、保护种质资源。,世界上第一个自然保护区：,1872,年，美国的“黄石公园”。,我国的,第一个自然保护区：,1956,年，广州鼎湖山。,目前已建立多个国家级、省级自然保护区。,国内最大的自然保护区在新疆的阿尔金山，面积约万平方公里。,