高一生物水和无机盐

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞中的无机物,生物组 江常学,韩剧,大长今,第五集：韩尚宫与长今的一段对话。,长今：请问您是不是下腹疼痛呢？,韩尚宫：不是。,长今：请问您今天大解过了吗？,韩尚宫：大解过了。,长今：请问您喉咙不舒服吗？,韩尚宫：我的喉咙经常会痛。,长今端水回来。,长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。,（,1,）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？,（,2,）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？,喝凉开水会促进大肠排便,，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃,喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛,水和无机盐属于什么化合物,?,第5节 细胞中的无机物,讨论：,P34,运动员饮料中的化学成分表回答：,讨论题,1,、,2,思考：,1,、为什么人会口渴呢？,2,、为什么我们在种植植物时也那么强调浇水，水在细胞内起什么作用？,细胞内含量最多的化合物,水,地球表面约,3/4,的部分是,水,；,一个人在极限状况下，可坚持,20d,以上不进食。,一个人不喝水，,1d,后就会丧失意识,生命濒临终点,水,-,生命之源,一、细胞中的水,1,、水的含量：,1.,细胞中各种化合物所占比例,化合物,水,无机盐,蛋白质,脂质,糖类,核酸,所占比例,%,85-90,1-1.5,7-10,1-2,1-1.5,1,细胞中含量最多的化合物是水,分析讨论一,细胞、生物体内水的含量比较，,说明了什么？,2.,几种不同生物体水的含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量,%,97,80-85,78,65,90,60-80,不同生物的含水量不同,水生生物,陆生生物,3.,人体中几种不同器官或组织中水的含量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占比例,%,10,22,76,79,83,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,:,幼年,老年,幼儿和成人体内的含水量,4.,自然界中的水以三种形式存在。那么，在,细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的,4.5,。,2,、存在形式,自由水：可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的,95,以上。,血液与心肌的比较,形态,含水量,%,血液,液态,83,心肌,坚韧的固态,79,分析讨论二,（,1,）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？,血液主要以自由水的形式存在,心肌主要以结合水的形式存在,为什么农民在保存种子的时候要把种子晒干,而常常在播种之前再把种子浸泡一下,?,自由水的多少与细胞新陈代谢的速率有很大的关系,（,3,）比较新,鲜种子,和,干种子,谁的新陈代谢相对旺盛？,（,4,）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,（,5,）根据问题（,4,），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,同一种绿色植物,冬天和夏天相比较,哪一个新陈代谢比较快,?,为什么,?,自由水,结合水,自由水和结合水可以相互转化,新陈代谢减弱,新陈代谢增强,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是,水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。,把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是,水，这样的种子将不能萌发。,代谢旺盛的细胞内,水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,细胞内含量最多的化合物,水,地球表面约,3/4,的部分是,水,；,一个人在极限状况下，可坚持,20d,以上不进食。,一个人不喝水，,1d,后就会丧失意识,生命濒临终点,水,-,生命之源,3,水的功能,自由水,:,1.,是细胞内的良好溶剂,2.,参与细胞内的生化反应,3.,运送养料和代谢废物,结合水,:,是细胞的组成成分,3,、 水的存在形式及生理功能小结,形式,定义,含量,功能,自,由,水,结,合,水,细胞中游离态的水，可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水,95%,以上,约,4.5%,1.,是细胞内的良好溶剂,2.,参与细胞内的生化反应,3.,运送养料和代谢废物,是细胞的组成,成分,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,练习：,刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。,1.,无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：,Na,+,、,K,+,、,Ca,2+,、,Mg,2+,、,Fe,2+,、,Fe,3+,等,。,阴离子：,Cl,-,、,SO,4,2-,、,PO,4,3-,、,HCO,3,-,等。,二,.,细胞中的无机盐：,2.,含量：很少，仅占,1,1.5,（,1,）为什么缺铁会导致贫血？,（,2,）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论三,1.,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是,血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论四,2.,维持细胞和生物体的生命活动,A.,饮盐开水,B,.,饮碳酸型饮料,C.,饮蛋白型饮料,D.,饮纯净水,你还能举出其他的事例吗,?,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如,Na,2,CO,3,），人吃后,体内血液的,pH,值会不会有较大的变化？,分析讨论五,3.,维持细胞和生物体的酸碱平衡,缓冲对：,H,2,CO,3,NaHCO,3,NaH,2,PO,4,Na,2,HPO,4,三,.,组成细胞的元素和物质,1.,构成细胞中主要化合物的基础是,_,等化学元素,2.,生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以,_,为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中,_,是主要的能源物质，,_,是主要储能物质，,_,是生命活动的主要承担者，,_,作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,知识回顾,细胞中的水,存在形式,作用,细胞中的无机盐,存在形式,作用,三,.,细胞中的元素和化合物,1,、细胞中含量最多的化合物（ ）,A,、,蛋白质,B,、,淀粉,C,、,水,D,、,糖原,2,、水在生物体的许多化学反应中可充当,A,、,溶剂,B,、,催化剂,C,、,还原剂,D,、,载体,3,、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）,A,、,Cl,-,B,、,Fe,2+,C,、,S0,4,2-,D,、,Pb,2+,4,、,生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）,A,、,升高,B,、,下降,C,、,不变,D,、,变化与此无关,拔高训练,表一： 几种不同生物体水的含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量,%,97,80-85,78,65,90,60-80,表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占比例,%,10,22,76,79,83,从,表中的数据分析，试判断下列说法的正误：,（,1,）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）,（,2,）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）,（,3,）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ）,（,4,）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）,谢谢！,