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,紫甘薯无公害生产栽培技术,ZIGANSHU WUGONGHAI SHENGCHAN ZAIPEI JISHU,现代农艺技术专业 农作物生产技术,紫甘薯无公害生产栽培技术,国家示范性职业学校数字化资源共建共享计划科研课题,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,数字化资源共建共享联盟制作,1.理解紫薯的特点及主要优良品种；,2.掌握紫薯无公害消费栽培技术的要点。,学习目标,一、,紫薯的优点及保健作用,1.紫薯是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。,1紫薯有防癌、抗癌等保健作用,2长期食用紫甘薯具有明显改善肝功能效果，有降压、补血、益气、润肺、养颜之成效。,3紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能。,2.紫薯还是一种非常重要的化工原料，开展前景非常广阔。,紫薯保健产品,1,紫薯保健产品,2,紫薯保健产品,3,紫薯保健产品,4,二、常见紫薯优良品种,1.目前种植的主要品种有济薯18、烟紫薯1号、宁紫薯1号、广紫薯1号等,2.不同紫薯品种有不同优点和用处。,1适宜直接食用品种有：徐紫2号、宁紫薯1号、紫皮肉色深紫、甜腻、烟紫薯1号、浙紫1号、济薯18等。,2适宜提取色素与消费紫薯全粉品种 为含高花青素紫心薯，如：紫薯1号、浙紫 1号。,紫薯优良品种济薯18号,紫薯优良品种农林47,优质食用紫薯济薯18,优质食用紫薯宁紫薯1号,优质食用紫薯徐紫薯1号,优质食用紫薯徐紫薯2号,高花青素紫薯日本绫紫,高花青素紫薯紫薯1号,紫薯,1,号,高花青素紫薯浙紫薯1号,三、紫甘薯无公害栽培技术要点,一育苗,选择避风向阳、地势平坦、水源方便的地方，按宽1米、长10米、深16厘米 建成标准育苗池。每池所育苗可栽大田亩。,播种时间在3月2025日。选用上年留种的个体饱满、生长势强、无病斑虫伤、外表光滑、商品性好的紫甘薯中、小块根，平铺排放在育苗池内；然后覆盖过筛的细泥土68厘米，浇足底水盖地膜，再用农膜搭小拱棚覆盖。每池用种薯100125 公斤。,3.,苗期管理,播种后注意观察，紫甘薯芽刚出土时，要立即撤除地膜，以防晴天高温烫伤嫩芽。以后转入正常管理，要求早揭晚盖，阴雨天不揭地膜。剪苗前，可按苗长势好坏，每个池酌情追施,0.25,公斤尿素。,4.,剪苗,种薯上蔓苗生长达,26,30,厘米高、有,6,7,个芽时，即可将根部芽以上含有,5,6,个芽的蔓苗剪下，以,100,棵扎成,1,捆苗待栽。剪苗后，及时浇水补充水分，促进蔓苗再生。一般,7,天左右剪,1,次苗，约可剪苗,8,10,次。每个池每剪,1,次苗可栽大田亩。,紫甘薯苗,二定植,选择肥力中等偏上、排灌方便、理化性状良好的微酸性土壤较佳，防止连作2年以上的土壤。,每亩大田基施45%复合肥1015公斤，再撒施5%的辛硫磷颗粒剂3 公斤或3%的辛硫磷颗粒剂5 公斤，然后全田耕翻，按行距66 厘米、垄高1720 厘米筑成定植垄。,根据蔓苗长势情况，分批剪苗，当天移栽，以秧苗的近根段朝下斜插埋入土中23个芽，每垄单行按2023 厘米株距定植，亩移栽密度约4 5005 000株，栽后及时浇足水，以利生根活棵。,三 田间管理,移栽当天浇1次透水，以后酌情浇水，直至秧苗成活。,栽插后58天内查苗，假设发现缺苗、死苗，立即补栽。,在移栽完毕第1次浇足水后，每亩用50%乙草胺乳油100毫升对水4050 公斤细喷雾进展土壤封闭。,一般情况下不需追肥，如生长期间明显落黄，可趁下雨时每亩撒施710 公斤尿素，或在撒施后浇水。,1地下害虫。主要有蝼蛄、金龟子、甘薯小象甲等，对打垄前未撒施农药的田块，每亩用40%辛硫磷乳油1 4001 500 毫升进展全田泼浇或用40%辛硫磷乳油600750 毫升兑水700750 公斤灌根防治。,2地上害虫。主要有甘薯天蛾、甘薯麦蛾等，每亩用40%辛硫磷乳油6080 毫升或1.8%阿维菌素乳油7080 毫升，对水4050 公斤叶面喷雾防治。,为防止生长中后期7、8月份甘薯藤疯长，对长势较好的甘薯藤，每亩用15%多效唑可湿性粉剂4060 g对水4050 公斤对薯藤叶细喷雾进展化控。,四采收与留种,一般从定植到采收约120天左右，根据定植先后，用钉齿耙挖翻分批采收上市。注意在采收前1个月禁用杀虫剂类农药。,中等以上的块根商品性好，以上市为主；中等及偏下、个头饱满、薯皮光滑、色泽鲜明、无损伤的块根，在晴天阳光下照射23个小时后留做薯种。根据下年种植面积确定留种量，一般每亩预留种70100公斤。,一、判断题,1.紫甘薯是当前无公害、绿色、有机食品中的推荐保健食品。,2.为获紫薯高产，应选择肥力中等偏上、排灌方便、理化性状良好的微酸性土壤较佳，连作2年以上的土壤种植。 ,练习题,简述紫甘薯无公害栽培田间管理措施要点。,参考答案点击按钮,二、问答题,答：1.浇水 移栽当天浇1次透水，以后酌情浇水，直至秧苗成活；2.查苗补缺 栽插后58天内应查苗，假设发现缺苗、死苗，立即补栽；3.除草。每亩用50%乙草胺乳油100毫升兑水4050 公斤细喷雾进展土壤封闭；4.追肥 生长期间明显落黄，可趁下雨时每亩撒施710 公斤尿素，或在撒施后浇水；5.防治虫害 对打垄前未撒施农药的田块，每亩用40%辛硫磷乳油1 4001 500 毫升进展全田泼浇，或用40%辛硫磷乳油600750 毫升兑水700750 公斤灌根防治地下害虫。每亩用40%辛硫磷乳油6080 毫升或1.8%阿维菌素乳油7080 毫升，兑水4050 公斤叶面喷雾防治地上害虫；6.化控 为防止生长中后期7、8月份甘薯藤疯长，每亩用15%多效唑可湿性粉剂4060 g对水4050 公斤对薯藤叶细喷雾进展化控。,谢谢观赏,