第九章日用化学品与健康

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,普通高等教育“十一五”国家级规划教材,化学与健康,江元汝 主编,2009.09.,日用化学品与健康,内容提要,日用化学品组成与功能,1,护肤日化品有效保健成份,2,日用化学品中不安全因素,3,4,知识要点,1,日用化学品通过调整有关器官如皮肤、头发、牙齿的性状及功能来体现其效果，主要有清洁作用、保护作用、营养作用和治疗作用,2,日用化学品的作用机制与个体结构和性能有关。应当根据个体差异选择日用品。,否则会给人体健康带来的危害,3,日用化学品中的营养物质只有一种“浅层效应”，是一种附加效果。,均衡饮食，合理营养，加强锻炼，才是维持健康的根本要素。,日用化学品与健康,日用化学品是一些不同功能的化合物的聚集体,清洁人体（如牙齿，头发，皮肤等）,包括,清洁环境及其有关用品,改善容颜,皮肤的结构与性质,成人的皮肤有,2.5 Kg,，,厚2mm （14）,皮肤的功能：保护功能、感觉功能、,体温调节功能、吸收和储蓄功能、分泌和排泄功能、,指示功能,微血管,神经,脂肪,内分泌腺,分泌黑素细胞,头发结构与功能,毛发主成分是角朊氨基酸，胱氨酸含量达16%18%，通常毛发微结构的pH值约为 ，有20多种微量元素。健康人头发每100g含铁130mg，锌167172mg、铝5mg、硼7mg。,毛发除兼有皮肤的排泄、防护、吸收功能外，还有指示作用，具有广谱性、累积性和稳定性,每人头发约15万根，平均寿命4年多，,每天长1mm 平均每日脱落50100根，,每cm,2,皮肤有500 个毛囊，头发含水1116%,牙齿结构,成人有32颗牙齿。,组成Ca,10,(OH),2,(PO,4,),6,，骨胶原等。,在口腔中存在着去矿化与再矿化的平衡：,Ca,5,(PO,4,),3,OH(s) 5Ca,2+,(aq) + 3PO,4,3-,(aq) + OH,-,(aq),口腔内细菌将食物渣酵解为酸，,破坏牙齿的釉质，,形成空洞 牙疼、肿、出血。,牙垢,（100亿个细菌/g）,日用化学品的组成与功能,基质：蜡类，粉状物，溶剂,乳化剂：表面活性剂，天然乳化剂,组成,色素：有机合成染料，无机颜料，天然色素,防腐剂：杀菌剂，抗氧化剂,香料：植物香料，动物香料，合成香料,日用化学品的功能,功能：,清洁作用,保护作用,营养作用,治疗作用,去除污垢,保护皮脂层,保湿,防晒,祛斑、粉刺、感染等,抗皱、增白,护肤品化学问题,护肤品中,保湿,、,防晒,最重要；,根据性别、肤质等条件选择护肤品；,慎重选择祛斑等医疗作用护肤品；,新品牌护肤品一定要做皮肤实验（,耳后、手背）,护肤日化品的有效保健成分,护肤品中有效保健成分主要有,保湿、抗皱、增白、防晒,等。,保湿成分分为,吸湿保湿（甘油等）,水合保湿（骨胶原、弹力素）,油脂保湿（凡士林等）,修复保湿（维生素）,你觉得哪种保湿成分好呀？,其它保湿因子,甘油,透明质酸钠,尿囊素,熊果树叶萃取液,甘草萃取液,护肤日化品的有效保健成分,抗皱防衰有效成分：,维生素,水解蛋白,雌激素,微量元素,男士不要使用女生的护肤品哦,小心一不小心改变性别哦！,抗衰食品有很多哦！,除了富含维生素E、维生素C等的食品，还有抗氧化、清除自由基等的食品,（参考教材4-8）,护肤日化品的有效保健成分,增白的有效成分,维生素C,磷酸镁复合物,胎盘素,维生素糖苷,熊果素。,皮肤美白饮食宝典：,少摄入富含酪氨酸的食物,多摄入富含维生素C的食物,注意摄入富含维生素E的食物,美白是发自内身的哦！,绝对不可盲目使用含汞、对苯二酚,等化学药剂的短期美白产品！,护肤日化品的有效保健成分,防晒的有效成分,物理防晒,SPF(Sun Protection Factor),对氨基苯甲酸等吸收紫外线,一定粒径颗粒的,TiO,2,屏蔽紫外线,化学防晒,PA(Protection grade of UVA),防晒指数,UV-A (320 400nm),色素沉着作用,UV-B (275 320nm),抗佝偻病作用，红斑作用（晒伤）,UV-C (200 275nm),明显的杀菌作用,不同波段紫外线的作用,臭氧层屏蔽,SPF15,1515=225min,不被灼伤,色素沉着作用(pigmentation),皮肤细胞中黑色素原,300-400nm UV-A,1、改变皮肤对光线的吸收能力，可促使汗腺，保护皮肤及深部组织不致受过热损害,2、吸收多种光线，防止紫外线深入穿透组织，减少紫外线的有害作用,黑色素,紫外线,氧化酶,洁发护发化学问题,1.洗、护分开效果更好,2.使用偏酸性洗发水,3.洗发加盐效果更好,美发的饮食,尽量少吃或不吃刺激性食物，避免油炸食品和甜食，避免过多的酸性食物。,多摄取碱性和富含维生素B,2,、B,6,的食物；,如牛奶、蔬菜、水果、海藻等；,桑葚、黑芝麻是美发食品哦！,洁齿护齿用品化学问题,不要长期连续使用含氟牙膏；,双氟牙膏与单氟效果没有太大差异；,饭后漱口，睡前刷牙；,换牙刷、牙膏,牙膏中某些医疗成分的作用是有限的；,防牙龈过敏的效果不错哦,皮肤的类型及护理,油性,、,干性,、中性、混合性、,敏感性、痤疮性、,问题性,中性皮肤最好护理哦,勤洗脸（每天3-5次）不过多洗面奶。,多吃水果蔬菜（V,B,），多参加户外活动排油脂。,保持情绪稳定，防止急躁,使用水包油乳液型护肤液,O/W,（润肤霜、液）,油性皮肤的特点与护理,皮脂腺分泌旺盛、毛孔粗、起粉刺、 长脓疮,常见于青春发育期，pH值：,干性皮肤特点及护理,皮脂腺和汗腺分泌不足，维生素A缺乏，营养不全以及外在因素,有缺水性和缺油性,缺水性用乳液补充水分，缺油型可用油包水,W/O,型,乳液, 用刺激少含甘油（保湿因子）的洗面奶，或只用清水洗脸。, 晚上用足量的乳液，营养性化妆水等按摩刺激穴位, 注重化妆前的粉底霜，临睡前卸妆，润肤，少化妆。, 严防环境对皮肤的刺激,。,注意皮肤清洁，用冷水洗脸；,原则上不宜化妆，更不宜化浓妆；,切忌选用油基类化妆品；,注意调节饮食结构：,多吃蔬菜、水果，少吃牛羊肉、辛辣等；,如属内分泌失调，应请医生诊治。,问题性皮肤的护理,问题性皮肤护理,暗疮、粉刺、雀斑、黄褐斑,原因：荷尔蒙比例失调，或偏食含脂肪、糖、刺激性食物，油腻食物（巧克力，奶油甜点），睡眠不足长时间洗脸马虎,毛孔堵塞,缺氧,痤疮杆菌繁殖,堵塞毛囊,发炎,组织,坏死,痤疮：,黑头：皮脂 + 灰尘 + 死细胞,白头：皮脂 + 角化细胞,表面活性剂乳状液,油包水,W/O,“大头”朝外形成两种类型的乳状液,水包油 O/W,水包油型：溶解油溶性污垢。,油包水型：溶解水溶性污垢。,有些洗面奶含特殊添加剂（保湿因子，滋润因子）和蛋白质营养成分（弹性蛋白）,洗面奶,衣物洗涤类,洗涤用品的化学组成,表面活性剂：带有双亲结构,助剂：各种无机物，有机物等,洗涤剂的清洁作用机制,润湿作用,洗涤过程,其它去污方法,洗涤剂的组分,表面活性剂,(surfactant),添加剂,(additive),阴离子型阳离子型非离子型两性型,助洗剂（磷酸盐）、络合剂、酶等,日用化学品的不安全因素,血液感染,皮肤受损,皮肤过敏，皮肤病,染发剂，卷发剂和喷发胶对健康的影响,化妆品对眼睛的伤害,化妆品皮肤病,化妆品毛发损害,化妆品指甲损害,化妆品眼损害,日用化学品的不安全因素,化妆品皮肤病,接触性皮炎刺激性接触性皮炎,变应性接触性皮炎,光感性皮炎光变应性接触性皮炎,光毒性皮炎,化妆品痤疮,化妆品色素沉着症,化妆品接触性唇炎,化妆品引起的严重皮肤病病例！,美容院多次使用换肤霜后引起的化妆品刺激性皮炎色素沉着。,使用XXX换肤霜后引起,的化妆品刺激性皮炎,使用XX去痘洗面奶后,引起的化妆品刺激性皮炎,使用宝贝霜后引起的,化妆品过敏性皮炎,使用毛发局油膏后,引起的化妆品过敏,性皮炎（全身）,使用含有,光变应原物质,的化妆品后，在光照部位出现皮肤炎性反应 ，不接触光的皮肤不出现此种反应；,需具备两个条件，一是化妆品含光敏物质，二是皮肤受,一定时间光照射,；,常有数天至十几天潜伏期 ；,临床特点：,湿疹性皮炎；,患者多为过敏体质。,光变应性接触性皮炎(photoallergic contact dermatitis),接触葵子麝香后引起皮肤脱色素变化,手接触硫双二氯酚引起慢性瘙痒性苔藓化皮肤病变,光变应性皮炎,接触科隆香水后引起的急性红斑性皮炎,接触8-氧化补骨脂素引起急性红斑，水肿和水疱的皮肤病变,光毒性皮炎,使用润肤霜后，因化妆品刺激性接触性皮炎引起的痤疮,使用XXX速效美容祛斑霜后引起的色素沉着。,人体斑贴试验 (human patch test),使用XX消斑丽颜宝引起过敏性皮炎（面颈部和双上肢）后背部,斑贴试验,阳性。,化妆品指甲损伤,由指甲用化妆品（如指甲油、指甲清洁剂等）引起的指甲损害；,表现为甲板损害和甲周皮炎。,使用指甲油后引起的甲周损害,化妆品眼损害,眼部皮肤和粘膜敏感；,引起眼损害常见的化妆品为发用化妆品、眼部化妆品、香水等；,可表现为刺激性接触性皮炎和变应性接触性皮炎。,使用XXX眼霜后引起的双眼周围皮肤刺激性皮炎,化妆品对眼睛的伤害,洗发剂中的表面活性剂烷基亚硫酸盐,卷发剂中的硫丙三醇脂,染发剂中苯胺染料,化妆品中禁用的物质,激素类物质,致癌、致突变和致畸物质,药物和农药,危险的生物制品，如来自疯牛病地区的牛、羊提取物,Material Safety Data Sheet化学品安全信息卡,本章小结,1、,日用化学品的作用主要有清洁作用、保护作用、营养作用和治疗作用，清洁作用最重要；,2、应当根据个体差异选择日用化学品；,3、日用品的化学污染也是影响健康的重要方面；,4、护肤品的功能中保湿与防晒是最重要的；,5、通过日用品达到营养加强只是“浅层效应”,思考题,1,2,3,4,日用化学品的功能中哪个作用对健康的影响最关键？,表面活性剂在日用化学品中有什么重要作用？,根据个体特点选择日用化学品的重要性？,可以通过日用化学品获取营养物质吗？,Thank You !,