果实和种子类中药

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科,荚果（大豆、花生）；,十字花科,角果,;,菊 科,瘦果（向日葵、牛蒡子）；,唇形科,小坚果（紫苏子、茺蔚子）；,禾本科,颖果（小麦、玉米）；,伞形科,双悬果（小茴香、蛇床子）；,蔷薇科,核果（梅子、杏、桃），梨果（木瓜、山楂）；,芸香科,柑果（橘子、枳壳）,;,葫芦科,瓠果（瓜蒌、罗汉果）。,果实类中药,一、来源,:,果实类中药是以植物的,成熟果实、近成熟果实和未成熟果实入药，,包括完整的果实、果实的一部分及果序。,果实类中药,1.,完整果实：,成熟果实,五味子、枸杞子、山楂、栀子、大枣、马兜铃。,近成熟果实,乌梅、枳壳。,未成熟果实（即幼果）,枳实、青皮。,果实类中药,2.,果实的一部分：,果皮,陈皮、大腹皮冬瓜皮、西瓜翠衣,;,果肉,山茱萸、乌梅,;,果核,樱桃核,;,宿萼,柿蒂,;,果柄,甜瓜蒂（苦丁香）,;,中果皮,橘络、丝瓜络,;,花托,莲房,;,胞果,地肤子（有宿存花被）,;,总苞果,苍耳子,;,发芽颖果,-,麦芽、谷芽。,果实类中药,3.,果穗：,桑葚、荜茇。,注意聚花果（桑葚、荜拨）与聚合果（覆盆子、草莓）的区别。,果实类中药,二、性状鉴别,1.,形状：,圆球形（山楂、五味子）、扁球形（白豆蔻）、,圆柱形（荜茇）、长圆形（瓜蒌）、,圆锥形（连翘）、纺锤形（枸杞子）、,半圆形（枳壳）、卵圆形（栀子、马兜铃）、,串珠状（槐角）。,2.,大小：,大的瓜蒌，直径有,10cm,以上。,小的谷芽、紫苏子、茺蔚子，直径,1mm,左右。,果实类中药,3.,表面：,顶端有花柱基，,基部有果柄或果柄痕，,有时可见宿萼（蔓荆子）、花被（地肤子）及总苞（苍耳子）。,有的表面光滑（光皮木瓜）或有光泽（枸杞子），,有的表面皱缩（皱皮木瓜、五味子）、,有的有毛茸（吴茱萸）、油点（陈皮）、隆起的棱线（小茴香）及纵棱角（使君子）。,果实类中药,4.,颜色：,红色（山楂、五味子）、黄色（瓜蒌）、,白色（白豆蔻）、黑色（乌梅、鸦胆子）、,红黄色（栀子）。,5.,质地：,硬的（鸦胆子）、软的（枸杞子）、脆的（马兜铃）。,6.,气味：,甜的（大枣、枸杞子、桑葚）、酸的（山楂、乌梅）、,苦的（鸦胆子）、辛辣的（荜茇），,五味子五味具全。,小茴香、陈皮、砂仁、吴茱萸等有香气。,果实类中药,三、显微鉴别,果实的构造包括果皮与种子两部分，,种子的鉴别在后边介绍。,果皮分为外果皮、中果皮、内果皮三部分,果皮的形成是：,叶心皮果皮,这样一个演化过程，,所以，果皮可以看作是叶的变态。,果实类中药,1.,外果皮：,为果皮最外层组织，,相当于叶的外表皮（下表皮），,常为一列薄壁细胞，外被角质层，有时可见腺毛、非腺毛、腺鳞等毛茸（乌梅、蔓荆子）。,还可能有气孔、色素（花椒）、石细胞（木瓜）、油细胞（五味子）。,果实类中药,2.,中果皮：,为多列薄壁细胞组成，,相当于叶肉部分，有维管束分布，,有时可见石细胞（木瓜）、油细胞（毕澄茄）、油室（陈皮）、油管（小茴香）。,薄壁细胞中含细小淀粉粒。,果实类中药,3.,内果皮：,为果皮最内层，,相当于叶的内表皮（上表皮），,为一列薄壁细胞。,有时变异较大，,如乌梅的果核是多列石细胞，,胡椒是有部分石细胞，,柑橘类为囊状毛，,小茴香有镶嵌细胞。,种子类中药,一,.,来源,种子类中药多采用植物的成熟种子或种子的一部分。,1.,完整的种子：,绝大部分是完整的种子，如王不留行、葶苈子、白芥子。,2.,种子的一部分：, 种皮（绿豆衣）。, 假种皮（桂圆即龙眼肉、肉豆蔻衣）。, 种仁（桃仁、杏仁）。, 胚（莲心）。, 发芽的种子（大豆黄卷）。, 加工品（淡豆豉）。,二,.,性状鉴别,1.,形状：,多为圆球形、类圆形、扁圆形、纺锤形、线形、心形。,2.,大小：,槟榔达,3-4cm,，车前子、葶苈子不到,1mm,。,3.,表面：,种脐、种脊、合点、种阜是种子的特有特征。,还要注意表面的花纹、毛茸（马钱子）。,4.,颜色：,相思豆红色，白扁豆白色，杏仁、桃仁红棕色，蓖麻子有各种花纹，车前子黑棕色。,5.,胚乳、子叶、胚：,杏仁子叶发达，胚乳不发达，是无胚乳种子。,蓖麻子、巴豆子叶不发达，胚乳发达，是有胚乳种子。,6.,气味：苦杏仁。,种子类中药,三,.,显微鉴别,种子分为种皮、胚乳和胚三部分，,以种皮的鉴别为主要特征。,1.,种皮：,有的是一层种皮，有的是二层种皮（有外珠被、内珠被）。,种子类中药,表皮层：,一列细胞，常含色素及粘液质（葶苈子），,有的分化为毛茸（马钱子），,有的散列石细胞（杏仁）或全部为石细胞（天仙子），,有的形成栅状细胞（豆科的种子、青葙子）。,栅状细胞层：,表皮下有一列或,2-3,列径向延长的栅状细胞，壁多木化增厚（决明子），,有的侧壁、内壁增厚，外壁菲薄（白芥子）。,外侧有时可见一条光辉带（牵牛子、菟丝子）。,油细胞层：,有些种子在表皮下有油细胞层，含挥发油，砂仁、五味子。,种子类中药,色素层：,除了表皮细胞含色素外，种皮的内层细胞及内种皮细胞中也含有色素，如黑芥子、白豆蔻。,石细胞层：,除了表皮含石细胞外，有时在种皮内层含石细胞层，如白豆蔻、五味子。,营养层：,种皮内侧含数列含淀粉粒的薄壁细胞，在种子的发育过程中，淀粉已被耗尽而变成扁缩的颓废的薄层。有的营养层尚含一层含有糊粉粒的薄壁细胞。,以上六层，是种皮的模式结构，不一定全部存在。,种皮的显微结构,模式结构：,表皮层,栅状细胞层,油细胞层,色素层,石细胞层,营养层。,种子类中药,2.,胚乳：,外胚乳为含有大量脂肪油滴和糊粉粒的薄壁细胞，有的含淀粉粒，有时可见草酸钙结晶。,内胚乳仅,1-2,列细胞。,无胚乳种子子叶发达，,外胚乳已经退化，仅残存,1-2,列内胚乳细胞。,错入组织,:,是种皮与外胚乳的折合层错入内胚乳（槟榔）,或外胚乳错入内胚乳（肉豆蔻）。,种子类中药,3.,胚：,包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。,子叶占大部分，无胚乳种子子叶发达，肥厚（杏仁），贮存营养物质。,有胚乳种子子叶不发达，菲薄（巴豆）。,种子类中药,种子类中药的显微鉴别以糊粉粒为特有的鉴别特征，,是蛋白质的存在形式，,其他器官中是看不到的。,鉴别重点在种皮。,五味子,-,历史,本经，上品。,陶弘景云：“其核并似猪肾。”,苏颂云：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，却有咸味，此则五味具也。”,李时珍云：“今有南北之分，南产者红，北产者黑入滋补药。,古今所用一致。,五味子 -来源,木兰科植物,北五味子,Schisandra chinensis,、,华中五味子,S. sphenanthera,的成熟果实。,五味子,-,植物形态,五味子,落叶木质藤本,，长可达8 m，小枝褐色。,单叶互生，叶卵形、宽倒卵形至宽椭圆形，,边缘疏生有腺体的细齿，上面有光泽，无毛。,花单性，雌雄异株，单生或簇生于叶腋，花被片,69,，乳白色或粉红色；,雄花具,5,雄蕊，花丝合生成短柱；,雌花心皮,1740,，花后花托逐渐伸长，果熟时呈穗状聚合果。,浆果球形，肉质，熟时深红色。花期,5,一,7,月，果期,6,一,9,月。,华中五味于 与上种区别为：,叶质稍厚。叶片倒卵形、卵状披针形。,花单生于叶腋，橙黄色，花被,6,，雄蕊,10-15,，花丝极短，着生于肉质蕊柱上。,五味子,五味子,华中五味子,华中五味子,五味子,-,产地,五味子产东北、华北，,称为北五味子。,华中五味子产湖北、河南、陕西、山西、甘肃，,称为南五味子。,五味子 -采制,秋季采摘，晒干或蒸后晒干。,五味子,-,性状鉴别,五味子,呈不规则球形或扁球形，直径,5-8mm,。, 表面红棕色、紫红色，皱缩，显油性，常有白霜。, 果肉柔软。, 种子,1-2,，,2,个种子大小均匀，肾形，棕黄色，有光泽，种仁黄白色，油性。,果肉气微，味甘、酸。种仁有花椒气，味辛、苦、微咸。,南五味子,个小，,2-5mm,，棕红色或暗棕色，无光泽，干枯，皱缩，肉薄，油性小，种子,1,或,1,大,1,小。味淡。,北五味子,五味子,-,显微鉴别,五味子果实横切面：,1.,果皮：,外果皮一列长方形或正方形薄壁细胞，壁稍厚，被角质层，散有油细胞。,中果皮为,10,余列薄壁细胞，有小型维管束。,内果皮为一列小型薄壁细胞。,五味子,-,显微鉴别,2.,种皮：, 最外层为一列径向延长的栅状石细胞，壁厚，孔沟细小。, 其下为,3-4,列类圆形、类多角形的石细胞，孔沟大而疏，最内一层不规则，壁较薄。,石细胞内侧有,3-4,列薄壁细胞，形小，有种脐维管束和纤维束。,油细胞一列，含棕黄色油滴。,种皮内层细胞较小，壁稍厚。,3.,胚乳：多角形，壁略厚，含脂肪油滴及糊粉粒。,五味子,-,显微鉴别,南五味子,果皮表皮细胞表面观类多角形，有角质线纹；,油细胞呈类圆形。,种皮表皮石细胞外侧壁较内侧壁厚，内含棕色至黑棕色物、壁孔及孔沟细小；,种皮表皮下石细胞长圆形或类圆形，壁厚，壁孔及孔沟明显。,五味子,-,显微鉴别,粉末：暗红棕色。, 果皮表皮细胞多角形，排列紧密而整齐，垂周壁连珠状增厚，表面有角质纹理，散有油细胞，四周有,6-7,个表皮细胞围绕，角质纹理放射状。,种皮石细胞分二种：,外层的多角形、长多角形，壁厚，胞腔小，含棕色物。,内层的类圆形、多角形或不规则形，壁较薄，腔大，有壁孔。,胚乳细胞多角形，无色，含脂肪油滴、糊粉粒和淀粉粒。,种皮油细胞类圆形，含挥发油滴。,淀粉粒细小，存在于中果皮及胚乳细胞。,五味子,-,化学成分,木脂素类,五味子素、,-,五味子素、去氧五味子素。,挥发油,枸橼醛（柠檬醛）、依兰烯、花柏烯。,有机酸,苹果酸、酒石酸、枸橼酸、琥珀酸、苯甲酸。,维生素、糖、脂肪油（非皂化部分是木脂素）。,五味子素： R1=R2=R3=R4=R6=OCH3，R5=OH五味子甲素： R1=R2=R3=R4=R6=OCH3，R5=H五味子乙素： R1=R2=R6=OCH3，R5=H伪-r-五味子素：R1=R2=R3=OCH3，R4-R6=O-CH2-O五味子醇： R1=R3=R4=R6=OCH3，R2=R5=OH五味子酚： R1=R2=R3=R4=OCH3，R5=H，R6=OH五味子丙素： R1-R2=O-CH2-O，R3-R4=O-CH2-O，R5=H， R6=OCH3五味子醇乙： R1-R2=O-CH2-O，R3=R4= R6=OCH3，R5=OH戈米辛丁： R1=R4=R6=OCH3，R5=H，R2=R3=OH,五味子,-,功效,酸、甘，温。,敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻。,收涩药。,用于肺虚久咳，虚咳，口渴，自汗，盗汗，,遗精，便频数，五更泻，,心悸，心慌，失眠多梦。,四神丸：五味子、补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸。,五味子,-,药理作用,调节中枢，改善智力。,兴奋呼吸。,扩张血管，降压作用。,祛痰作用 。,五味子,-,附注,五味子属植物,25,种，我国,18,种，,除了上述,2,种外，还有红花五味子、翼五味子、长梗五味子、滇藏五味子、中华五味子等,11,种亦可药用 。,山楂,-,历史,唐本草，赤爪木果实。,苏恭云：“小树生高五六尺，叶似香葇，子似虎掌爪，大如小林檎，赤色。”,苏颂称棠梂子；本草衍义补遗称山楂。,李时珍云：“赤爪、棠梂、山楂，一物也,其类有两种，皆生山中。一种小者，,树高数尺，叶有五尖，桠间有刺，三月开五出小白花，实有赤、黄二色，肥者如小林檎，小者如指头，九月乃熟。,一种大者，,树高丈余，花叶皆同，但实稍大而色黄绿,经霜乃可食。”,以上所述，说明古代所用山楂是以山里红为主，同时也用野山楂，与今一致。,山楂 -别名,山里红、北山楂、酸楂。,山楂,-,来源,蔷薇科植物,山里红,Crataegus pinnatifida var. major,、,山楂,Crataegus pinnatifida,的成熟果实。,山楂,-,植物形态,山里红 落叶乔木，高达,6m,，枝有刺。,单叶互生或多数簇生于短枝先端，叶片宽卵形或三角状卵形，长,6,一,12cm,，宽,58cm,，有,24,对羽状深裂片，边缘有重锯齿；叶柄长,26cm,，无毛。,伞房花序；花白色；萼筒阔钟状。萼片,5,；花瓣,5,；雄蕊约,20,枚；子房下位，,5,室，花柱,5,。,梨果近球形，直径可达，深红色；小核,3,一,5,粒。花期,56,月，果期,8,一,10,月。,山楂和山里红相似，惟果实较小，直径；叶片小，分裂深。,山楂 -产地,河北、山东、辽宁、河南、山西等地，,栽培为主。,山楂,-,采制,秋季成熟后采摘，晒干；或切片，晒干。,山楂,-,性状鉴别,呈类球形、半圆形或圆片状。,表面鲜红色至紫红色，有光泽，密布灰白色小斑点，顶端有宿存花萼，基部为果柄残痕。,切面果肉厚，深黄色至浅棕色，种子（果核）,5-6,粒，浅黄色，橘瓣状，饱满。,气清香，味酸甜。,山楂,-,显微鉴别,山里红果实横切面：,外果皮细胞,1,列，类方形，外被角质层，内含棕红色色素，排列整齐；,中果皮极厚，全为薄壁组织，外侧,(,外果皮下,),有,l,一,2,列含有棕色色素的薄壁细胞，其内侧广大中果皮薄壁组织中含多数淀粉粒、少数草酸钙簇晶，并有纵横的维管束散在。,山楂,-,显微鉴别,山楂果实横切面：,外果皮细胞,1,列，长方形，切向延长，外被角质层，内含棕色色素，排列较整齐；,中果皮均为薄壁组织，外侧,(,外果皮下,),为,l0,余列扁长方形薄壁细胞；向内细胞渐大，有多数石细胞散在，石细胞类圆形，少数呈不规则形，壁厚薄不一，壁孔及孔沟明显；并有草酸钙簇晶散在。,山楂,-,化学成分,有机酸,枸橼酸、苹果酸、酒石酸、绿原酸、三萜类酸,山楂酸、齐墩果酸、熊果酸。,黄酮类成分,金丝桃苷、芦丁、槲皮素、牡荆素、表儿茶精等。,糖类。,维生素,B,1,、,B,2,、,C,。,鞣质。,金丝桃甙,山楂酸,山楂,-,功效,酸、甘，温。,消食健胃，活血化瘀。消食药。,用于肉食积滞，腹胀腹痛，消化不良，小儿疳积。,血瘀经闭腹痛，产后瘀血腹痛。,现在用于高血压、冠心病。,山楂,-,药理作用,降压作用（黄酮、三萜酸）。,增加冠脉流量，保护心肌。,强心作用。,降血脂作用。,抗菌作用。,山楂,-,附注,南山楂：,为同属植物野山楂,Crataegus cuneata,的果实。,产江苏、浙江、云南、四川等地，野生。,呈球形，个小，直径，有时切成两瓣或压成饼状。表面棕黄色至棕红色，隐约可见灰白色小斑点。顶端具残存花萼，显凹窝状，称之为（石榴嘴）。果肉薄，无嗅，味微酸涩。质量较差。,此外，同属植物云南山楂,Crataegus scabrifolia,（广东、四川、云南）、,湖北山楂（湖北，江西等）、,辽宁山楂（新疆部分地区）、,甘肃山楂（陕西）做山楂使用。,山楂,-,附注,栘 ：,蔷薇科植物栘,Dooynia delavayi,的果实。在西南地区，纵切作木瓜使用，横切作山楂使用。,个较大，红棕色，无灰白色小斑点，外被绒毛，顶端宿萼明显突出。,种子多数，紫红色，瘦瘪，扁长三角形。,味酸涩，微甜。,栘枍,:,一种常绿乔木,叶子椭圆形或卵状披针形,花白色,果实卵形。树皮和果实可入药,栘,山楂,-,附注,林檎：,蔷薇科植物林檎,Malus asiatica,的果实。,常纵切，深红棕色，无斑点，种子紫红色。,另有尖嘴林檎的果实亦混用。,海棠果：,红褐色或浅黄红色，无斑点。,海红：,粉红色，被白粉，无斑点。,山楂,-,附注,广山楂,:,蔷薇科植物台湾林檎,Malus doumeri,或光萼,林檎,Malus leiocalyca,的成熟果实。,外皮浅棕色，具细皱纹，无小斑点；中部切片,5,室，每室种子,2,或脱落；种子肉质，扁卵形，浅棕色。,苦杏仁,-,历史,杏始载于,名医别录,，列为下品，,记载有：“杏生晋山川谷。五月采之。”,苏颂云：“杏核人生晋川山谷，今处处有之，其实亦数种，黄而圆者名金杏，相传云种出济南郡之分流山，,今以东来者为胜，仍用家园种者，山杏不堪入药。”,李时珍云： “诸杏，叶皆圆而有尖，二月开红花，亦有干叶者，不结实。”,综上所述，古代不分甜苦，以家种为佳，野生山杏为次。,现在不分家种野生，以味苦者入药，味甜者食用。,原植物与今一致。,苦杏仁 -别名,杏仁、山杏仁。,苦杏仁,-,来源,蔷薇科植物,山杏,Prunus armeniaca var. ansu,、,西伯利亚杏,Prunus sibirica,、,东北杏,Prunus mandshurica,、,杏,Prunus armeniaca,味苦的成熟种子。,苦杏仁,-,植物形态,山杏：,为乔木， 尚达,10 m,。,叶互生，宽卵形或近圆形，先端渐尖，基部阔楔形或截形，叶缘细锯齿；柄长，近基部有,2,腺体。,先叶开花，花单生于短枝顶，无柄；萼筒钟形，带暗红色，,5,裂，裂片比萼筒稍短，花后反折；花瓣,5,，白色或淡粉红色；雄蕊多数，比花瓣略短；子房,1,室，密被短柔毛。,核果近球形果肉簿，种子味苦。花期,3-4,月,，果期,4,6,月。,苦杏仁,-,植物形态,西伯利亚杏：,为小乔木或灌木。叶卯形或近圆形。花小。果肉薄，种子味苦。,东北杏：,为乔木。叶椭圆形或卵形，先端尾尖、基部圆形，很少近心形，边缘具粗而深的重锯齿，锯齿狭而向上弯曲。花梗长于萼筒，无毛。核边缘圆钝，种子味苦。,杏：,与山杏基本相似，惟叶较大，基部近心形或圆形。果较山杏为大，果肉厚，种子味甜或苦。,苦杏仁 -产地,华北、东北。,苦杏仁,-,采制,夏季果实成熟时（因气候和种类不同，有的秋季采收）采摘，,除去果肉，打碎果核，取出种子，晒干。,不可火烤,否则出油,并使成分破坏而失效。,另外收集果核,置干燥通风处,使其自然干燥。,经过伏天后,核仁水分自然蒸发一部分,然后去碎核壳,拣取其仁,使其阴干,这种加工方法较好。,苦杏仁,-,性状鉴别,呈扁心形。,表面黄棕色至深棕色，有细微颗粒状突起。,顶端尖，一侧有短线状种脐，基部钝园而厚，左右不对称，底部稍凹，有椭圆形合点，合点与种脐之间有种脊，自合点向外散发出多条深棕色脉纹。,种皮薄，子叶,2,，肥厚，白色，油性。,气微，味苦。,与水共研，有苯甲醛的香气。,山杏仁,苦杏仁,-,显微鉴别,种子横切面：,种皮细胞一列，散有石细胞，石细胞有时上半部凸出，壁厚，下半部埋入，壁薄。,种皮下是细胞皱缩的营养层，有细小维管束。,种皮内层细胞一列，含黄色物质。,外胚乳为数列颓废的薄壁组织。,内胚乳为一列长方形细胞，含糊粉粒及脂肪油滴。,子叶为多角形薄壁细胞，含糊粉粒及脂肪油滴。,苦杏仁,-,显微鉴别,粉末：黄白色，油性，味苦。,石细胞单个或,2-5,个成群，黄色或黄棕色，侧面观（断面）呈贝壳形、类圆形、卵圆形、类方形，凸出部分壁厚，层纹及纹孔明显，包埋部分壁薄，层纹少，纹孔密。表面观呈类圆形、多角形，纹孔大而密。,种皮表皮细胞，壁薄，皱缩，散有石细胞。,子叶细胞较大，含糊粉粒及脂肪油滴，糊粉粒中含草酸钙簇晶。,内胚乳细胞多角形，壁稍厚，含糊粉粒及脂肪油滴。,螺纹导管。,苦杏仁,-,化学成分,腈苷,苦杏仁苷,苦杏仁酶（ 苦杏仁苷酶及樱叶苷酶）,脂肪油，挥发油，甾醇，蛋白质。,苦杏仁,-,化学成分,苦杏仁苷,野樱苷（苦杏仁苷酶）,杏仁腈（樱叶苷酶）,苯甲酸醛,+ HCN,苦杏仁苷（苦杏仁苷酶）,野樱苷（樱叶苷酶）,杏仁腈,苯甲酸醛,+ HCN,苦杏仁,-,理化鉴别,取本品数粒,与水共研，有苯甲醛的香气。,本品适量研碎，取约0.1g放入试管中，加水湿润，,管中置,1,条有碳酸钠溶液湿润后的苦味酸（三硝基苯酚）试纸，,用木塞塞住管口，,在,40-50,的温度下放置数分钟，,试纸显砖红色。,苦杏仁,-,理化鉴别,薄层色谱,取本品粉末,1g,加乙醚,50mL,加热回流,1h,弃去乙醚液,残渣用乙醚,25mL,洗涤后挥干,加甲醇,30 mL,加热回流,30min,放冷,滤过,作为供试品溶液。,取苦杏仁苷对照品,加甲醇制成,1mL,含,2mg,的溶液,作为对照品溶液。,分别吸取上述,2,种溶液各,5 l,点于同一硅胶,G,薄层板上,以氯仿,-,醋酸乙酯,-,甲醇,-,水,(15,：,40,：,22,：,10)510,放置,12h,的下层溶液为展开剂,展开,取出,立即喷以磷钼酸硫酸溶液,(,磷钼酸,2g,加水,2OmL,使溶解,再缓缓加入硫酸,30mL,混匀,),在,105,加热约,10min,。,供试品在与对照品相应的色谱位置上,显相同颜色的斑点。,苦杏仁薄层层析图谱S：苦杏仁甙 1.杏仁 2.西伯利亚杏仁 3.东北杏仁,苦杏仁,-,理化鉴别,电泳鉴别,本品的蛋白聚酰胺凝胶电泳图谱具有明显的鉴别特征,可与桃仁、山桃仁等性状相近的药材准确区别。,过氧化值的测定,取本品,40g,研成粗粉,置索氏提取器中,以,120 mL,正己烷回流提取,2h,放冷,用,3,号垂熔玻璃漏斗滤过,回收溶剂,所得油脂以酸败度检查法中过氧化值测定法测定,过氧化值不得超过。,苦杏仁,-,功效,苦，微温。有小毒,止咳平喘，润肠通便,止咳平喘药,用于多种咳嗽痰多,风寒配伍麻黄、甘草,风热配伍桑叶、菊花,燥热配伍贝母、沙参,肺热配伍生石膏、麻黄,还可用于肠燥便秘，津亏血少。,苦杏仁,-,药理作用,抑制呼吸中枢，镇咳、平喘作用，,HCN,抗癌作用，,HCN,、苯甲醛、苦杏仁苷,驱虫、杀菌作用,苯甲醛抑制胃蛋白酶的消化功能,苦杏仁在胃中酶解，产生,HCN,和苯甲醛，,HCN,的致死量是,。,苦杏仁 -附注,甜杏仁：,味甜的种子，含苦杏仁苷少，多作为食品。,苦杏仁,-,附注,桃仁：,蔷薇科植物桃,Prunus persica,、,山桃,Prunus davidiana,的种子，,列本经下品。,呈扁椭圆形或扁长卵形，,基部钝园而偏斜，边缘薄（桃）或厚（山桃）。,本品极似杏仁，注意鉴别。,有活血祛瘀，润肠通便作用，是活血祛瘀药，,用于血瘀经闭，痛经，跌打损伤，瘀血肿痛，肠痈，肺痈，肠燥便秘，咳嗽 。,苦杏仁与桃仁的蛋白电泳谱有较明显区别。,在,A,区均有两条谱带，,B,区，苦杏仁有,3,条谱带，而桃仁有,4-5,条谱带。,苦杏仁,-,附注,郁李仁：个小。,润燥滑肠，利尿。,枳壳,-,历史,本经，中品，名枳，实际指的是枳实。,枳壳见于开宝本草。,陈藏器云：“旧云江南为橘，江北为枳。”,枳，为今枸橘属植物，即绿衣枳壳。,苏颂云：“木如橘而小，高五七尺，叶如橙，多刺，春生白花，至秋成实，七月、八月采者为实，九月、十月采者为壳。今医家以皮厚而小者为枳实，完大者为枳壳，皆以翻肚如盆口状，陈久者为胜。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用。”,指的是柑橘属植物。,可见，古代以柑橘属和枸橘属植物作枳壳使用，,而且是以幼小者为枳实，个大者为枳壳。,枳壳 -别名,江枳壳、川枳壳、湘枳壳。,枳壳,-,来源,芸香科植物,酸橙,Citrus aurantium,的干燥近成熟果实。,商品称江枳壳、酸橙枳壳。,枳壳,-,植物形态,常绿小乔木,，茎枝三棱形，光滑，有长刺。,单身复叶，互生。,叶柄有狭长形的或倒心脏形的翼；叶片革质，卵形或倒卵形,，全缘或有不明显的锯齿，两面无毛，而具半透明油点。,总状花序，亦有单生或簇生于当年枝顶端或叶腋；,花萼,5,裂，花瓣,5,，白色，长椭圆形；雄蕊约,25,枚，花丝基部部分愈合；,子房上位，约,12,室，每室内含胚珠多数，柱头头状。,柑果圆形而稍扁，橙黄色，果皮粗糙。,花期,45,月，果期,6,一,11,月。,枳壳 -产地,江西（清江、新干）、四川、湖北、贵州、江苏、浙江、陕西等地。,枳壳,-,采制,7-8,月近成熟时采摘，横切两瓣，干燥。,枳壳,-,性状鉴别,呈半圆球形，翻口似盆状。,外表面绿褐色或青绿色，密被多数油点及隆起的皱纹。顶端有花柱基痕，基部有果柄痕。,质坚硬，不易折断。,横切面果皮黄白色，外侧边缘有,1-2,列点状油点，中央褐色，瓤囊,10-13,个，种子多数，中心柱明显，直径。,气香，味苦而微酸。,酸橙枳壳,枳壳(朱奕),枳壳混用品,(,橘,),枳壳混用品,(,柚,),枳壳,-,显微鉴别,酸橙枳壳果皮横切面：,表皮细胞,1,列，较小，外被角质层，有气孔。,表皮下为中果皮薄壁细胞，壁不均匀增厚，有较大细胞间隙，外侧有的细胞含草酸钙方晶。油室不规则排列成,1,一,2,列，呈卵圆形或长圆形，有维管束纵横散布。,内侧细胞多切向延长，排处紧密。,枳壳,-,显微鉴别,粉末：灰黄色。, 果皮表皮细胞多角形或不规则长方形，气孔类圆形，副卫细胞,5,一,8,个。, 中果皮细胞形状不一，壁不均匀增厚。, 草酸钙结晶呈斜方形、菱形或多面形。, 导管及管胞主为螺纹，稀有网纹导管。, 油定碎片可见。,枳壳,-,化学成分,挥发油,-d,-,柠檬烯、枸橼醛、,d,-,芳樟醇。,黄酮类,-,橙皮苷、新橙皮苷、柚苷。,苦味成分,-,苦橙苷、苦橙酸。,辛弗林、,N-,甲基酪胺、交感醇等升压成分。,枳壳 -理化鉴别,盐酸镁粉反应显红色。,枳壳,-,功效,苦、微酸，微寒。,理气宽中，行滞消胀。,行气药。,用于胸肋气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，胃下垂，脱肛，子宫脱垂，泻痢。,枳壳,-,附注,1.,枳壳的商品规格很多，上述枳壳商品称为酸橙枳壳（江枳壳、川枳壳、湘枳壳）。此外，还有：,代代花枳壳（亦称苏枳壳）：,原植物为代代花,Citrus aurantium L,var,amara,产江苏苏州地区及浙江。,外皮绿褐色或棕褐色，略粗糙，,顶端微凸，基部有时带有残存宿萼和果柄残基。,横剖面果皮厚一,lcm,，边缘油点,1,一,2,列，瓤囊,8-12,瓣，中柱宽,0,51cm,。,代代花枳壳,枳壳,-,附注,香园枳壳：,原植物为香园,Citrus wilsonii,产陕西安康地区。,外皮灰绿色或绿褐色，常有棕黄色斑块，粗糙，,顶端突起或内陷，周围常有一圆圈状环纹（金钱环）。,基部有时内陷。,横剖面果皮厚。 粗糙不平，向外翻转，边缘油点,12,列，瓤囊,10l 2,瓣，,中轴宽，常凸起。,香园枳壳,枳壳,-,附注,绿衣枳壳：,原植物是枸橘属植物枸橘,Poncirus trifoliata,产福建。,较小，直径,25-30mm,。,外皮灰绿色，或绿黄色，有微隆起的皱纹，被细柔毛。,横剖面果皮厚,35mm,，边缘油点,l,一,2,列，瓤囊,57,辩，中轴宽,25mm,。,气香，味微苦。,粉末中有非腺毛，,1-14,细胞，平直或稍弯曲。,绿衣枳实,枳壳 -附注,浙江产的“黄皮枳壳”，表面棕黄色或绿黄色，原植物未详。,枳壳,-,附注,2.,枳实：,幼果，种类与枳壳对应。,呈球形或半球形，,灰绿色至黑绿色，颗粒状，有皱纹，,切面光滑，黄白色或黄褐色，,果皮厚而饱满，中央有黑色的瓤。,质地坚硬。,气清香，味苦，微酸。,破气消积，化痰散痞。比枳壳作用猛烈。,注意和青皮的区别。,陈皮,-,历史,橘柚列本经上品，一名橘皮。,陶弘景云：“须陈久者为良”。,元代王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮陈皮。”,本草纲目,将陈皮列为黄橘皮的别名，,另列有青橘皮,(,即青皮,),。,李时珍云：“橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知。”,自古柑橘类较为复杂，起码到明朝时期，陈皮所用是橘皮无疑。,陈皮,-,别名,橘皮、橘子皮。,陈皮,-,来源,芸香科植物,橘,Citrus reticulata,的成熟外层果皮。,陈皮,-,植物形态,常绿小乔木或灌木，有刺。,单叶互生，,叶片革质，披针形至卵状披针形，先端渐尖而有凹口，全缘或有小而钝的浅锯齿。,花小，黄白色，单生或簇生叶腋，萼,5,裂，花瓣,5,，雄蕊,18-24,，花丝,3-5,枚合生，子房,915,室。,柑果扁球形，成熟时橙黄色或橘红色，,果皮疏松，肉瓤易分离，果肉味甜，,种子卵圆形。,花期,3,月，果期,12,月。,陈皮,-,产地,广东、福建、四川、浙江、江苏、湖南等南方大部分地区。,广陈皮主产广东新会县。,陈皮,-,采制,秋末冬初果实成熟时采摘，,剥取外层果皮，晒干。,广陈皮常剖成整齐,3,瓣，基部相连。,陈皮,-,性状鉴别,呈不规则撕裂块片。,外表面橙黄色至橘红色，有皱纹及小凹点（油点，对光透视明显）。,内表面黄白色，粗糙，海绵状，有残留的网状筋络（维管束）。,质稍硬而脆，易折断。,气芳香，味辛，微苦。,陈皮,-,显微鉴别,果皮横切而：,外果皮为,1,列细小的类方形表皮细胞，外被角质层，有气孔。,中果皮为薄壁细胞，靠近表皮的,35,列细胞长方形，切向延长挤缩；内侧细胞依次增大，类圆形，径向延长，排列紧密，壁不均勺增厚，,其中散生大型油室，卵圆形。,维管束细小，纵横散布。,薄壁细胞中散生草酸钙方晶和棱晶。切片用乙醇处理，可见橙皮甙针簇状结晶。,红橘陈皮粉末图（,360,）,1.,气孔及表皮细胞,2.,中果皮细胞及橙皮甙结晶,3.,油室,4.,导管,5.,薄壁细胞及草酸钙方晶,陈皮,-,显微鉴别,粉木：红黄色至红棕色。,外果皮细胞碎片呈淡黄棕色，表面观为多角形，壁稍厚；,气孔为不定式，类圆形，副卫细胞,68,一,l0,个。,中果皮细胞碎片众多，细胞呈类圆形或椭圆形，角隅处常增厚。,细胞内常含淡黄色颗粒状物质。,草酸钙方晶和棱晶。,油室碎片淡黄色。,网纹及螺纹导管，成束或散在，均木质化 。,陈皮,-,化学成分,挥发油,d,-,柠檬烯、枸橼醛等、,-,蒎烯、,-,蒎烯、,-,水芹烯、,-,松油烯、对伞花烃。,黄酮类,橙皮苷、新橙皮苷、橘皮素、川陈皮素、二氢陈皮素。,另含肌醇、维生素,B,。,陈皮,-,理化鉴别,取粉末,1,g，加乙醇,10 ml,，煮沸,3,分钟，放冷滤过，,取滤液,5m1,于试管中，加镁粉少许，,缓缓滴加盐酸,o,5m1,，溶液显红色。,(,检查,橙皮苷,),陈皮,-,功效,辛、苦，温。,理气健脾，燥湿化痰。,行气药。,用于脾胃气滞，脘腹胀满，不思饮食，疼痛，消化不良，呕吐，痰多气逆咳嗽。,陈皮,-,药理作用,刺激肠胃，促进消化腺分泌，排除肠内积气。,升压作用。,祛痰作用。,橙皮苷维持血管正常渗透性，降低脆性，防止微血管出血，降低血中胆固醇。,陈皮,-,附注,橘的栽培变种均作陈皮使用，如朱橘、福橘、茶枝柑。,茶枝柑产广东，称广陈皮或新会皮（产广东新会），质佳。,表面橙黄色、橙红色，油点较大，,内表面白色，海绵状，质地较柔软，香气浓郁。,甜橙（广柑）的外层果皮，,一般认为不宜作陈皮使用。,本品果皮厚而少皱，橙黄色，味辛苦。,甜橙（广柑）,陈皮,-,附注,青皮：,橘的幼果，称个青皮,摘取幼果或拾取自然落地者,橘的未成熟果实，称四花青皮,摘取未熟果实，顶端十字形剖成四瓣，去瓤囊,注意个青皮与枳实的区别，本品皮薄，质脆。疏肝破气，消积化滞。,陈皮,-,附注,橘络：,橘的中果皮维管束。,化痰通络，顺气，活血。,橘核：,橘的种子。,卵圆形，一端有短嘴状突起，子叶,2,，绿色。,理气散结，止痛。,常有甜橙种子混用。其子叶白色。,陈皮,-,附注,橘红：,橘的红色外果皮，商品称为橘红，,功效似陈皮，止咳化痰力强。,化橘红：亦称五爪、七爪，,是化州柚和柚的果皮。,化州柚的果皮表面有短毛，称为毛橘红，,柚的果皮表面光滑，称为光橘红。,柚Citrus grandis,小茴香,-,历史,唐本草，称蘹香。,苏敬云：“调食味用之”。,苏颂云：“北人呼为茴香，声相近也。”,本草纲目列菜部。,李时珍云：“茴香、宿根，冬生苗作丛，肥茎丝叶，五六月开花，如蛇床花而色黄，结子大如麦粒，轻而有细棱,”,以上所述均指今天所用伞形科植物茴香。,小茴香-别名,茴香、茴香子、小香。,小茴香,-,来源,伞形科植物,茴香,Foeniculum vulgare,的成熟果实。,小茴香,-,植物形态,多年生草本，全株被白粉，强烈有香气。,叶基生或互生，,茎生叶叶片,3-4,回羽状深裂，终裂片线形，叶柄基部鞘状抱茎。,复伞形花序顶生，伞幅,8-30,，花小，无花萼，花瓣,5,，黄色；雄蕊,5,；子房下位，,2,室。,双悬果矩圆形或卵状长圆形，黄绿色，有五条纵棱（每个分果）。,花期,7-9,月，果期,8-10,月。,小茴香-产地,西北、华北、东北主产，,全国各地多有分布。,原产欧洲。,小茴香,-,采制,秋季果实成熟时采收，晒干。,小茴香,-,性状鉴别,双悬果呈长椭圆形。,表面黄绿色或淡黄棕色，,顶端有残留的黄棕色花柱基，基部有细小果柄。,易分离成两个分果，,分果接合面略平坦，背面有,5,条隆起的棱线，,断面五边形，边缘呈波状，中心灰白色，油性。,气特异芳香，味微甘辛。,小茴香,-,显微鉴别,分果横切面：,外果皮为一列切向延长的扁平细胞，外被角质层。,中果皮为数层薄壁细胞，,在接合面有,2,个油管，背面在棱脊间各有,1,个油管，共有,6,个油管（离生式）。,油管周围有多数红棕色扁平分泌细胞。,在每个棱脊处各有一维管束柱，由,两个外韧型维管束及纤维束组成，,周围有大型木化网纹细胞。,小茴香,-,显微鉴别,内果皮为长短不一的扁平细胞（镶嵌细胞）。,种皮细胞扁长，含棕色物质。,内胚乳细胞多角形，含糊粉粒，每粒中有一草酸钙簇晶。,种脊维管束位于接合面种皮外方，由细小导管组成。,小茴香,-,显微鉴别,粉末：黄棕色或黄绿色，气香浓烈，味甘辛。,外果皮细胞多角形，有不定式气孔，副卫细胞,4,个，外有角质层。,网纹细胞棕色，壁厚，木化，有大型网状壁孔。,油管黄棕色至红棕色，分泌细胞扁平多角形，含深色分泌物。,镶嵌细胞（内果皮）以,5-8,个狭长细胞为一组，以其长轴相互不规则镶嵌排列。,内胚乳细胞多角形，无色，壁厚，含糊粉粒，每粒中有一草酸钙簇晶。,螺纹导管细小。可见纤维。,小茴香,-,化学成分,挥发油,茴香醚（茴香脑），,d,-,茴香酮，甲基胡椒酚，茴香醛，,-,蒎烯。,另含脂肪油，蛋白质，糖，黏液质，谷甾醇及豆甾醇，齐墩果酸。,小茴香,-,理化鉴别,I,取本品粉末，加入乙醚适量，,冷浸,l,小时，滤过，滤液浓缩至约,1ml,，,加,7,盐酸羟胺甲醇液,23,滴，,20,氢氧化钾乙醇液,3,滴，,在水浴上微热，冷却后，,加稀盐酸调节,pH,值至,34,，,再加,1,三氯化铁乙醇溶液,1-2,滴，,呈紫色。,(,检查香豆素,),2,取本品粉末，加乙醚适量，冷浸,l,小时，,滤过，滤液浓缩至约,1m1,，加,2,4,二羟基苯肼的盐酸溶液,23,滴，,溶液显橘红色。,(,检查茴香脑,),小茴香,-,功效,辛，温。,散寒止痛，理气和胃。,温里药。,用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，少腹冷痛，痛经，脘腹胀满，胃寒气滞，食少呕吐。,小茴香-药理作用,挥发油能促进胃肠蠕动和分泌，排除肠内积气。,挥发油有驱痰作用。,小茴香,-,附注,茴香的茎叶、根亦可药用。,八角茴香：,木兰科植物八角茴香,Illicium verum,的成熟果实。,称大茴香、大料。,温阳散寒，理气止痛。多作调味品。,商品中伪品很多，常见有莽草、红茴香等，含莽草毒素，有食用中毒的报道。,要注意鉴别。,八角茴香,，一般由,8,个棕红色木质的蓇葖轮生在一起，犹如明星光芒四射，因此得名八角，直径约厘米，果的,顶端钝,或钝而略有短尖，稍反曲，种子黄褐色有光泽，味道辛辣，略有甜味，香味足。,莽草（图一），莽草一般,由,6-12,个大小不等的突果组成，呈多角形星芝状聚合，外表红褐色，果皮较薄，果实瘦长，角瓣不整齐，,尖端带钩,，瓣内接触面呈三角形，背面粗糙，沿腹缝开裂，味略苦，果柄较短，平直或微弯；误用莽草不至于致死，但食后会身体或许会引起呕吐、发冷、呼吸急促和瞳孔散大等症状不舒服感。,厚皮香八角（图二）它的蓇葖果一般有,12-14,个角，每个角的顶端较尖，着色黑暗，,莽草,莽草,红茴香,小茴香,-,附注,莳萝子：,伞形科植物莳萝,Anethum graveolens,的成熟果实。,产吉林、甘肃、内蒙、四川、贵州、山西、广西等地。,较小而圆，外表呈棕色，扁平，背棱突起，侧棱延展成翅。,系误用，可作调味品 。,果实含挥发油,香芹酮、柠檬烯。二者蛋白质电泳谱带明显不同，小茴香在,B,区无一级带，有,3,条二级带，,1,条三级带；莳萝,1,条一级带，,1,条三级带。,莳萝子,酸枣仁,-,历史,本经，上品。,马志云：“酸枣即棘实，更作他物。若云是大枣味酸者，全非也。酸枣小而圆，其核中仁微扁。大枣仁大而长，不相类也。,与今天用药情况一致。,酸枣仁 -别名,枣仁。,酸枣仁,-,来源,鼠李科植物,酸枣,Ziziphus spinosa,的成熟种子。,酸枣仁,-,植物形态,灌木或小乔木,，枝有两种刺，一为针状直形，长约,1-2cm,，一种向下反曲，长约,5mm,。,单叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，托叶细长，针状。,花黄绿色，,23,朵簇生叶腋；花梗极短；萼片,5,，卵状二三角形；花瓣,5,；雄蕊,5,；花盘,10,，浅裂；子房,2,室，柱头,2,裂。,核果近球形，先端尖，具果柄，熟时暗红色。,花期,69,月，果期,910,月。,酸枣仁 -产地,河北、河南、陕西、辽宁等地。,酸枣仁,-,采制,秋末冬初果实成熟后采摘，,清水浸泡一夜，搓去果肉，晒干，,用石碾子压碎果核，取出种子，晒干。,酸枣仁,-,性状鉴别,呈扁圆形或扁椭圆形。,表面紫红色或紫褐色，平滑而有光泽，偶见裂纹。,一面平坦，中央有一条隆起的纵棱线；另一面稍凸起。,质地坚硬，破开后种仁黄白色，子叶,2,。,气微，味淡。,色泽（酸枣仁理枣仁）,酸枣仁,滇枣仁,色泽（酸枣仁理枣仁）,酸枣仁,滇枣仁,酸枣仁,-,显微鉴别,种子横切面：,种皮最外为一列黄色或棕黄色的栅状细胞，壁厚，木化，靠外侧有一条明显的光辉带，外被角质层；,营养层细胞颓废，棕色；,最内一列细胞方形成长方形，垂周壁增厚，稍木化。,于一端有一较大的种脊维管束。,胚乳细胞类多角形，含大量糊粉粒及脂肪油。粘液层厚,20,一,30m,。,子叶表皮细胞及其附近的薄壁细胞含有草酸钙小簇晶；薄壁细胞均充满糊粉粒及脂肪油。,酸枣仁,-,显微鉴别,粉末：黄白色。,种皮栅状细胞表面观呈圆多角形，排列紧密，壁甚厚，胞腔细小；横断面偶可察见。,营养层内侧,列细胞表面观呈多角形，淡黄色，壁呈念珠状增厚。,子叶细胞甚多，有的含草酸钙小簇晶。,酸枣仁粉末图（402）1.种皮栅状细胞表面观 2.种皮栅状细胞横断面3.营养层内侧厚壁细胞表面观 4.子叶细胞含草酸钙簇晶,酸枣仁,-,化学成分,三萜类成分,酸枣仁皂苷,A,、,B,，,水解得酸枣仁皂苷元；皂苷元在酸性水解反应过程中能转变为伊比林内酯。,另含黄酮类成分、白桦脂酸（桦木酸）， 白桦脂醇（桦木醇）。,脂肪油、挥发油、蛋白质、甾醇。,酸枣仁 -理化鉴别,泡沫反应：阳性。, 醋酐浓硫酸反应：阳性。, 盐酸镁粉反应：红色。,酸枣仁,-,功效,甘，平。,养心安神，敛汗，生津。,安神药。,用于心肝血虚之失眠、惊悸怔忡、健忘。,体虚自汗、盗汗。,是滋养性安神药。,酸枣仁,-,药理作用,镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温作用。,降压作用。,酸枣仁,-,附注,滇枣仁：,同属植物滇刺枣的种子。产云南。,呈黄棕色或红棕色，平坦的一面无纵线纹。,另外，缅甸枣仁亦用，似滇枣仁。,枳椇子：,鼠李科植物枳椇的种子。混用。,有醒酒作用 。,色泽（酸枣仁理枣仁）,酸枣仁,滇枣仁,马钱子,-,历史,本草纲目，原名番木鳖，别名马钱子。,李时珍云：“状如马之连钱，故名马钱。”但本草纲目附图与木鳖子接近，,也许李时珍没有见到马钱子原植物。,李中立的本草原始云：“番木鳖，子如木鳖子大，形圆而扁，有白毛，味苦。鸟中其毒，则麻木搐急而毙；狗中其毒，则苦痛断肠而毙。若误服之，令人四肢拘挛。”,和现在所用是相符合的。,马钱子 -别名,番木鳖、马前。,马钱子,-,来源,马钱科植物,马钱,Strychnos nux-vomica,、,云南马钱,Strychnos pierriana,的干燥成熟种子。,马钱子,-,产地,马钱产印度、缅甸、越南、泰国、斯里兰卡等国。,云南马钱产云南、广东。,马钱子 -采制,秋冬季摘取成熟果实，取出