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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,济南版七下生物前两章,第一节 食物的营养成分,营养物质,糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐,提取字头记忆:糖子弹喂盐水,2,三大营养物质:,糖类、脂肪、蛋白质,糖类:谷类、根茎淀粉麦、芽糖、葡萄糖、果糖、纤维素,地位:最重要的供能物质,3,三大营养物质:,糖类、脂肪、蛋白质,脂肪,动物脂肪:,植物脂肪:,肥肉,豆类、坚果,甘油、脂肪酸,4,三大营养物质:,糖类、脂肪、蛋白质,蛋白质食物来源,蛋白质是构成细胞的根本物质,是生长发育、组织更新的根底,儿童青少年要多吃蛋白质含量高的食物,瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类,氨基酸,5,维生素,维生素的种类,含量丰富的食物,缺乏症状,维生素,A,肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜,夜盲症,维生素,B1,谷类,脚气病、神经炎,维生素,C,蔬菜、水果,坏血病,维生素,D,(促进钙、磷吸收),肝脏、鱼肝油、蛋,佝偻病、骨质疏松,6,水,水作用:,1.,细胞组成成分,2.,参与生理活动,如物质运输、体温调节,水占人体体重的,60%-70%,。,7,无机盐,种类,缺乏症,食物来源,钙,儿童:佝偻症,老人:骨质疏松,豆类、虾皮、奶类、绿叶蔬菜,铁,铁是合成血红蛋白的重要材料,缺铁会患缺铁性贫血,茶叶、鱼类,碘,碘是合成甲状腺激素的重要原料,缺碘会甲状腺肿大,俗称大脖子病,海带、紫菜、加碘盐,需要补充钙和维生素,D,8,第二节 消化和吸收,消化系统的组成,小分子的,水、维生素、无机盐,能被人体直接吸收,大分子的淀粉、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体利用,大分子 小分子物质 消化,小分子物质 循环系统 吸收,消化系统,消化道,:,消化腺,大消化腺,小消化腺,位置:位于消化道外,组成:唾液腺、肝脏、胰腺,位置:位于消化道壁内,组成:胃腺、肠腺,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,9,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,消化道,肝脏,胰腺,大消化腺,胃腺,肠腺,小消化腺,唾液,胆汁,胰液,胃液,肠液,胆囊,初步消化淀粉,乳化脂肪,物理消化,不含消化酶,消化淀粉、蛋白质、脂肪,含胃蛋白酶,消化蛋白质,消化淀粉、蛋白质、脂肪,10,消化部位,口腔,胃,位置:消化道起始部位,组成:牙齿、舌、唾液腺导管开口,形状:囊状,消化道最膨大的局部,作用:初步消化蛋白质,定义:食物在消化道被分解成小分子物质的过程,食物的消化,消化方式,物理性消化:牙齿咀嚼、舌的搅拌,化学性消化:淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖,初步消化淀粉,消化,小肠,相通的消化腺,内部消化腺: 肠腺 分泌肠液,肝脏:分泌胆汁,乳化脂肪。是物理性消化,胰腺:分泌胰液,含有多种消化酶,经导管流入小肠,小肠是消化食物的主要场所,定义:食物在消化道被分解成小分子物质的过程,11,12,遇碘不变蓝,遇碘变蓝,遇碘有少量变蓝,13,胰液、肠液,胰液、肠液,胃液,胰液、肠液,唾液,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,胰液、肠液,甘油,脂肪酸,+,酶,酶,酶,酶,酶,氨基酸,口腔,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,多肽,蛋白质,哪种,只有哪一种消化液中不含消化酶?,胆汁,作用?,将脂肪乳化成脂肪微粒,物理消化,小肠,14,营养物质的吸收,吸收能力,根本无吸收,有吸收能力,胃,大肠,定义:,营养物质,通过,消化道,进入循环系统,口腔、咽、食道,吸收,小肠,少量水、无机盐、 酒精,葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、水、无机盐,少量水、无机盐、局部维生素,主要吸收场所,15,小肠构造和功能相适应,1.,长:小肠很长,2.,大:环形皱襞、小肠绒毛,3.,薄:小肠绒毛壁仅有一层上皮细胞构成,4.,多:含有多种消化液,一段小肠,环形皱襞,小肠绒毛,16,(2021衡阳)青春期是一生中身体发育和智力开展的黄金时期,营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品,有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含 ( ),【解析】食物中含有的六大类营养物质中,蛋白质是构成人体细胞的根本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。青春期是长身体的重要阶段,应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。应选C,17,(2021 淮北)儿童、青少年以与伤病员要多吃一些奶、蛋鱼、肉,是因为人的生长发育和受损细胞的修复和更新,都离不开,解析食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,蛋白质是构成人体细胞的根本物质,对于身体的生长发育以与细胞的修复和更新有重要作用。应选C。,18,(2021 广州)小欣近几天刷牙都发现牙龈出血,医生建议她多吃,A.米饭、馒头,B.新鲜蔬菜、水果,C.鱼、肉、蛋、奶,D.奶油、巧克力,解析小欣同学刷牙时牙龈经常出血,这是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的。新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,可防治,坏血病。应选B。,19,解析缺乏维,B1,会患脚气病和神经炎,故,B,错误,20,易错点,构成细胞的无机物主要是水和无机盐,这两种物质都是小分子物质,它们不能为人体提供能量。另外,有机物中的维生素也不能为人体提供能量,其他的有机物,如糖类、脂肪、蛋白质都能够被分解而释放能量,供给人体的各种生命活动。,21,22,第三节 合理膳食与食品平安,1.,主食:谷物、豆类 粗细搭配,2.,蔬菜水果,3.,肉类蛋,4.,奶类,5,油盐,23,第二章 人的生活需要空气,24,第一节 人体与外界的气体交换,肺,咽,呼吸道,呼吸系统,喉,气管,支气管,气体进入肺通道,胸腔内,肺泡:气体交换部位,25,肺泡与外界的气体交换,呼吸运动:胸廓有节律的扩大或缩小,从而完成吸气和呼气,肋间肌收缩,胸骨肋骨向上向外运动,膈肌收缩,膈顶下降,胸廓前后径左右径增大,胸腔容积增大,胸廓上下径增大,肺随之扩张肺容积增大,肺内气压低于大气压,外界空气通过呼吸道进入肺,完成吸气,吸气运动过程简图,26,肺泡与外界的气体交换,呼吸运动,:胸廓有节律的扩大或缩小,从而完成吸气和呼气,肋间肌舒张,胸骨肋骨向下向内运动,膈肌舒张,膈顶上升,胸廓前后径左右径缩小,胸腔容积缩小,胸廓上下径缩小,肺随之回缩肺容积缩小,肺内气压高于大气压,肺内气体通过呼吸道排出体 外,完成呼气,呼气运动过程简图,27,28,说明在人体内发生了气体交换,人体内的气体交换,29,人体内的气体交换,组织里,过程:,结果:血液中氧气增加,二氧化碳减少。静脉血变成动脉血,肺泡内,人体内的气体交换,气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散,肺泡中氧气进入血液,血液中二氧化碳进入肺泡,原理:,气体扩散作用,场所,过程:,结果:血液中二氧化碳增加,氧气减少。动脉血变成静脉血,血液中氧气进入组织细胞,组织细胞中二氧化碳进入血液,红细胞运输氧气,30,第二节人体内能量利用,能量的释放,糖类:,脂肪:,千焦,/,克,能量摄取,千焦,/,克,人体内能量利用,过程:,意义:进展各项生理活动;维持体温,有机物氧化分解消耗氧气产生二氧化碳,蛋白质:,千焦,/,克,影响能量消耗因素,年龄性别体质,实质:呼吸作用,31,第三章 呼吸保健与急救,吸烟对安康的危害,影响因素:,改善措施,空气质量对人体安康的影响,有害气体尘埃:二氧化硫,二氧化氮,可吸入颗粒物,甲醛,一氧化碳,呼吸保健,急救,损害呼吸系统,致癌,危害他人,危害:,引起呼吸系统、心血管系统疾病,人工呼吸,抢救对象:因触电、溺水、煤气中毒导致呼吸停顿的人,根本措施:减少污染物的排放,大面积植树造林,原理:模仿呼吸运动,频率:与正常人呼吸频率一样 16-18次/分,步骤,1.,使被救者仰卧,2.,左鼻孔右下颌,3.,吹气,4.,口离开松捏鼻手,确保呼吸道通畅,急救同时拨打120急救,32,1.如图,能正确表示人体在每次呼气吸气时,肺内气压变化的是 ,解析:呼气时,肺内气压大于外界气压;吸气时,肺内气压小于外界气压,应选B,33,2.以下关于呼吸道作用的表达,错误的选项是 ,A.保证气体顺畅通过,B.可以使吸入的空气温暖,C.可以使吸入的空气湿润,D.能去除空气中全部有害物质。,3.,与吸入的气体相比,人呼出的气体中氧含量减少,二氧化碳含量增加,其根本原因是,( ),A.,肺的通气,B.,肺泡内的气体交换,C.,组织里的气体交换,D.,组织细胞消耗氧气产生二氧化碳,4.人们吃进的食物和吸入的空气都要通过的构造是 ,A.食道 B.咽 C.气管 D.鼻腔,5.人们吃进的食物和吸入的空气都要通过的构造是 ,A.食道 B.咽 C.气管 D.鼻腔,34,6.以下图中能正确模拟吸气时肺和膈肌活动情况的时 ,7.以下构造中,二氧化碳浓度最高的部位是 ,A.肺泡 B.肺泡周围的毛细血管,C.组织细胞 D.组织细胞周围的毛细血管,8.如图为人体肺部的气体交换图,请根据图答复:,1外包丰富的毛细血管,仅有一层上皮细胞构成的是肺部进展气体交换的根本单位,其名称是_。,2血液在肺部进展气体交换后,_的含量减少,再经肺静脉流回心脏。,3空气中的氧气是通过图中标号_过程进入血液的。,4人吸气时,的容积会_。增大或减小,肺泡,二氧化碳,增大,35,9.如图是检验呼出气体的实验装置,请根据你所学的知识和实践经历答复以下问题。,1在“呼吸处缓慢地吸气和呼气。吸气时,用夹子夹紧乙试管的橡皮管;呼气时,夹紧甲试管的橡皮管。进展屡次后,_试管内的石灰水变浑浊,证明呼出的气体中含_。,2在实验中设置甲试管的目的是_。,3在呼吸时,由于_和_舒张,胸廓变小,气体就被呼出。,4图中A为_气口,B为_气口。填“进或“出,乙,二氧化碳,肋间肌,膈肌,进,出,作对照,36,10.某小组探究了花生仁和核桃仁哪个含的能量多。经过三次重复实验,得出了下表的实验数据。以下对表中实验数据的描述不正确的选项是 ,A. a1等于a2 B. c1大于c2 C. b1等于小于q2,【解析】花生仁中脂肪含量小于核桃仁中脂肪含量,因此同质量的两者燃烧核桃仁放热多。,11.以下关于能量的说法中,不正确的选项是 ,A.人体产生的能量中有一局部作为各项生命活动的动力,B.人体产生的能量中有一局部转变成了热能,用于维持人体体温,C.人在剧烈运动时需要消耗大量的能量,在平静时不能消耗能量,D.能分解产生能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质,37,12.把小白鼠从25转移到5的环境中,它消耗的能量将 ,A. 增多 B. 减少 C. 不变 D.说不清,13.人在患重感冒时,早上起来会感到嗓子发干。这说明 ,A.鼻腔有清洁空气的作用,B.口腔被感冒病毒感染发炎了,C.口腔没有湿润空气的作用,D.空气中的水分子被口腔吸收了,38,谢谢,39,The End,谢谢您的聆听!,期待您的指正!,
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