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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第四单元生物圈中的人,江苏教育版,第四单元, 单元知识框架,单元知识框架,江苏教育版,第四单元, 单元复习指导,单元复习指导,江苏教育版,在考试中所占比例,20%,25%,实验探究,唾液对淀粉的消化,第,11,课时，膝跳反射,第,15,课时,按图索骥,心脏,第,12,课时，眼球、耳的结构,第,15,课时,社会热点,食品安全与健康,第,10,课时,教材链接,江苏教育版第,4,单元第,8,13,章,第,9,课时,人的生殖和发育,江苏教育版,第,9,课时人的生殖和发育,第,9,课时, 考点整合,考点整合,江苏教育版,考点,1,生殖系统的组成与主要功能,人的生殖主要由生殖系统来完成。人体的生殖系统分为男性生殖系统和女性生殖系统两种。,比较,男性生殖系统和女性生殖系统,组成男性生殖系统的器官和各器官的功能可以概括为：,能贮藏和输送精子,产生精子、分泌雄性激素,性腺,黏液,第,9,课时, 考点整合,江苏教育版,组成女性生殖系统的器官和各器官的功能可以概括为：,胚胎发育,产生卵子、分泌雌性激素,性腺,受精,第,9,课时, 考点整合,江苏教育版,考点,2,受精过程,(1),精子和卵细胞都是人的生殖细胞。青春期后，女性一般每月只有一个发育成熟的卵细胞。,(2),受精作用：卵细胞与精子结合形成受精卵的过程叫受精作用，受精作用发生在输卵管里。,注意,结扎输卵管或输精管是常用的节育方式，它既能够有效地阻碍生殖细胞的结合，又不影响卵巢与睾丸的正常生理功能。,受精卵属于体细胞。,第,9,课时, 考点整合,江苏教育版,考点,3,胚胎发育和营养,注意,胚胎在子宫内发育时，所需的养料和氧，都是通过胎盘从母体获得的，胚胎所产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘从母体,排出的。,营养来源：初期由,卵黄,提供营养；随后，通过,胎盘,从母体获得营养。,胚胎的发育是从,_,的分裂开始的。受精卵在,_,内的分裂为发育的起点，随后，胚泡移动到子宫，在母体子宫继续发育,280,天左右，发育成熟以后，就通过母体的阴道产出,(,即分娩,),。,卵子,精子,受精,(,输卵管,),受精卵,发育,(,子宫,),胎儿,分娩,(,阴道,),婴儿,易错点,受精卵在,输卵管,内形成，因此，胚胎发育从,输卵管,中开始。,胚胎发育的主要场所在,子宫,内。,输卵管,受精卵,第,9,课时, 考点整合,江苏教育版,考点,4,人的生长发育和青春期,(1),人的生长发育分为两个阶段：从受精卵到胎儿为胚胎发育阶段，从胎儿出生到成熟个体为胚后发育阶段。,(2),青春期是童年向青年的过渡阶段。女孩从,10,岁左右开始，男孩一般比女孩,晚两年。,第,9,课时, 考点整合,江苏教育版,(3),青春期的发育特点,第,9,课时, 考点整合,江苏教育版,(4),青春期的生理现象：,男女孩进入青春期的主要标志：,(,男,),遗精和,(,女,),月经。,第,9,课时, 归类示例,归类示例,江苏教育版,类型一考查对人的生殖、发育知识的理解,例,1,胎儿和母体进行物质交换的结构是,(,),A,脐动脉,B,脐静脉,C,胎盘,D,母体血液,解析,本题考查的内容为胎儿在子宫内的发育情况。胎儿生活在子宫内，通过胎盘、脐带从母体中获得所需的营养物质和氧；胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出的。故胎儿和母体进行物质交换的结构是胎盘。,C,第,9,课时,归类示例,江苏教育版,类型二考查青春期的有关知识,例,2,俗话说：,“,女大十八变，越变越好看。,”,你认为发生这种变化主要集中在哪一个时期,(,),A,童年期,B,青春期,C,青年期,D,成年期,解析,人进入青春期，由于神经系统和激素的调节作用，人体的形态和功能都发生显著的变化。因此出现,“,女大十八变，越变越好看,”,的现象。,B,第,10,课时, 人体需要的主要营养物质、,膳食指南与食品安全,江苏教育版,第,10,课时人体需要的主要营,养物质、膳食指南与食品安全,第,10,课时, 考点整合,考点整合,江苏教育版,考点,1,人体需要的主要营养物质,营养,成分,主要作用,缺乏症,含量较多,的食物,蛋白质,细胞的,_,，细胞更新的原料，每克分解放出的热量平均,17.15,千焦,缺血浆蛋白出现组织水肿，缺血红蛋白出现贫血,瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类,糖类,主要的,_,，每克分解放出的热量平均,17.15,千焦,血糖浓度低出现低血糖休克,食用糖、谷类、豆类和根茎类,脂肪,贮存备用的能源，每克脂肪分解所放出的热量平均为,38.91,千焦,瘦弱,猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类,基本物质,能量来源,第,10,课时, 考点整合,江苏教育版,营养,成分,主要作用,缺乏症,含量较多,的食物,维生,素,A,增强抵抗力，维持人的正常视觉,皮肤粗糙、,_,症,胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里，不含维生素,A,而含有胡萝卜素,维生,素,B,1,维持人体正常的新陈代谢,神经炎、食欲不振、消化不良、,_,病,动物内脏，种皮和胚芽,维生,素,C,维持正常代谢，增强抵抗力,易患,_,病、抵抗力下降,新鲜水果、蔬菜,维生,素,D,促进钙、磷吸收和骨骼发育,佝偻病、骨质疏松症,肝脏、蛋黄,水,细胞的主要组成成分，占体重,60%,70%,，各种生理活动需要水,脱水症,饮料、食物,无机盐,构成人体组织的重要材料,缺钙患佝偻病等,蔬菜、豆类、奶类,坏血,夜盲,脚气,第,10,课时, 考点整合,江苏教育版,提示,各种营养成分在人体的作用不同，人应该全面均衡地摄入各种营养成分；各种营养成分在食物中的分布也是不尽相同的，为获得各种营养物质，人的食物种类应该多样化。,膳食中容易缺乏含钙、铁和碘的无机盐。,我国施行的在食盐中加碘的措施，有效地降低了内陆地区地方性甲状腺肿的发病率。,纤维素被称为,“,第七营养素,”,，也是人类需要的营养物质之一，长期缺乏纤维素，肠癌、胆结石、高血脂等发病率将会提高。粗粮、水果、蔬菜中含有较多的纤维素。,第,10,课时, 考点整合,江苏教育版,考点,2,关注合理膳食与食品安全,(1),我国的膳食指南：,食物多样，谷类为主；,多吃蔬菜、水果和薯类；,每天吃豆类、奶类等；,经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；,食量与体力运动要平衡，保持适宜体重；,吃清淡少盐的食物；,限量饮酒；,吃清洁卫生不变质的食物。,30%,合理膳食,30%,40%,第,10,课时, 考点整合,江苏教育版,(2),安全食品,“,三看,”,：,一看：品名、产地、生产日期、批号、保质期、使用方法等；,二看：生产日期和保质期；,三看：有无光泽，有无异味，有无食品检疫合格印章。,第,10,课时, 归类示例,归类示例,江苏教育版,类型一考查对营养物质的理解,例,1,2010,衢州,2010,年,3,月,28,日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个,“,生命之孔,”,，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是,(,),A,水,B,葡萄糖,C,维生素,D,氯化钠,解析,葡萄糖是主要的供能物质。,B,第,10,课时,归类示例,江苏教育版,类型二考查合理膳食与食品安全,例,2,母亲节这天，小宁为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理,(,),A,香菇炒油莱,B,牛奶,C,排骨汤,D,玉米粥,解析,晚餐中的米饭富含淀粉等糖类，大虾、红焖鱼和炖豆腐中富含蛋白质等，缺少含有维生素较多的蔬菜。,A,第,11,课时,人体的消化与吸收,江苏教育版,第,11,课时人体的消化与吸收,第,11,课时, 考点整合,考点整合,江苏教育版,考点,1,人体消化系统的组成,部位,口腔,胃,小肠,大肠,消化腺,唾液腺,(,大唾液腺,在口腔外,),胃腺,肝脏,(,在小肠外,),胰腺,(,在小肠外,),肠腺,无消化作用，但能吸收少量水、无机盐和部分维生素，其内的共生细菌也能合成一些维生素,消化液,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,消化酶,淀粉酶,蛋白酶,无,消化淀粉、蛋白质、脂肪等的酶,消化淀粉、蛋白质类、脂肪等酶,化学,性消,化,糖类,淀粉,麦芽糖,无,淀粉 麦芽糖、麦芽糖 葡萄糖,蛋白质,无,初步消化,蛋白质 氨基酸,脂肪,无,无,脂肪 脂肪微粒,脂肪微粒,甘油和脂肪酸,物理性消化,咀嚼和舌的搅拌使食物与唾液混合成食团,胃的蠕动,胆汁对脂肪的乳化作用、小肠的蠕动,吸收,无,少量水、,酒精,吸收大部分脂肪的成分进入毛细淋巴管，其余脂肪的成分以及其他所有的营养吸收进入毛细血管,(1),消化系统,附注：,肠、胰淀粉酶,肠、胰麦芽糖酶,胰液和肠液作用,胆汁的作用,肠、胰脂肪酶,第,11,课时, 考点整合,江苏教育版,(2),小肠适于消化和吸收的特点,小肠的适应特点,特点,适应表现,长度,消化道中最长的一段，约,5,6 m,增加,_,_,皱襞,环形，在黏膜表面,小肠绒毛,皱襞表面的细小突起，很薄，仅一层上皮细胞,毛细血管和,毛细淋巴管,绒毛内，壁很薄，仅一层上皮细胞,利于,_,_,消化腺,(,液,),小肠内壁有黏膜上皮凹陷形成的肠腺，分泌小肠液，进入小肠的消化液还有胆汁、胰液,有多种消化酶，利于食物的消化,质的吸收,吸收的面积,消化和,营养物,第,11,课时, 考点整合,江苏教育版,考点,2,食物的消化,(1),食物的消化与消化液中的酶有密切的关系。酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为,_,。,点拨,大多数酶是蛋白质；,酶具有特异性，高效性，专一性；,酶的活性需要一定温度和酸碱度；,人体的酶有很多种。,(2),食物的消化分为物理性消化和化学性消化两种，其中食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是物理性消化；食物在消化液的作用下逐步分解的过程是,_,。,口腔的咀嚼和搅拌，胃、小肠中的蠕动和搅拌都是物理性消化。,口腔中的化学性消化是唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，胃的化学性消化是胃蛋白酶将蛋白质初步消化，小肠的化学性消化是胰液和肠液中的酶将蛋白质分解成氨基酸、将淀粉分解成葡萄糖、将脂肪分解成脂肪酸和甘油。咽和食道基本无消化作用。,化学性消化,生物催化剂,第,11,课时, 考点整合,江苏教育版,(3),三类有机物的消化过程,淀粉的消化,(,口腔、小肠,),：,淀粉 麦芽糖 葡萄糖,蛋白质的消化,(,胃、小肠,),：,蛋白质 氨基酸,脂肪的消化,(,小肠,),：,脂肪,胆汁,(,肝脏,),胆汁不含消化酶,脂肪微粒 甘油脂肪酸,唾液淀粉酶,酶,(,肠液、胰液,),酶,(,胃液、胰液、肠液,),胆汁,(,肝脏,),胆汁不含消化酶,注意,食物中的水、无机盐和维生素可以不经过消化直接被人体吸收，可淀粉、蛋白质、脂肪都是大分子物质，必须通过消化系统的消化变成小分子物质后才能被人体吸收。在消化道的各器官中，,小肠是消化食物的主要场所,。,第,11,课时, 考点整合,江苏教育版,考点,3,营养物质的吸收,(1),吸收：食物在消化道内被消化后，营养物质通过,_,进入人体的,_,，这一过程称为,_,。,(2),小肠是吸收营养物质的重要器官,小肠的内表面具,_,和,_,，使小肠吸收营养物质的内表面面积扩大了约,600,倍；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅由一层,_,构成，营养物质很容易通过。,上皮细胞,消化道壁,循环系统,吸收,皱襞,绒毛,第,11,课时, 考点整合,江苏教育版,(3),营养物质的吸收,口腔和食道基本不能吸收营养物质；胃只能吸收少量水分、无机盐和酒精；小肠的毛细血管能够吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐和维生素，小肠的毛细淋巴管吸收大部分的甘油；大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素。,注意,小肠吸收甘油、脂肪酸有两种途径，大部分是被毛细淋巴管吸收，少部分是被毛细血管吸收。,第,11,课时, 归类示例,归类示例,江苏教育版,类型一考查消化系统构成,例,1,下列各结构中，与小肠的吸收功能无适应关系的是,(,),A,小肠内表面有皱襞和绒毛,B,小肠绒毛壁薄，上有微绒毛,C,小肠内有多种消化液,D,小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,C,江苏教育版,解析,本题是对小肠的结构及其功能的考查。小肠的功能是消化和吸收营养物质，与此功能相适应小肠有许多结构特点：小肠很长，约,5,6 m,；小肠内表面有皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，小肠绒毛上有微绒毛，以上特点大大增加了消化和吸收的面积，既有利于消化又有利于吸收。小肠绒毛内有丰富的毛细血管；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，此结构特点有利于小肠的吸收。而小肠内肠腺可分泌肠液，及小肠内还有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液等消化液，此特点有利于小肠对营养物质的消化，与吸收关系不大。,第,11,课时,归类示例,江苏教育版,类型二考查对营养物质的消化和吸收的理解,例,2,2010,苏州,在试管内加入,2mL,的食用油，再加入新配制的,“,X,消化液,”,1,mL,，充分振荡后，置于,37,的温水中,5 min,，发现植物油消失了。则,“,X,消化液,”,的成分最可能是,(,),A,唾液、胃液、肠液,B,胃液、胆汁,C,胰液、肠液、胆汁,D,胃液、胰液,解析,植物油的成分是脂肪。对脂肪的消化起作用的有胰液、肠液、胆汁。,C,
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