《旅游经济学：理论与发展》

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,旅游经济学,厉新建,讲师,下载讲义：,TEL：,65778353(O),E-mail:,xinjian1230,厉新建,国家旅游局原司长魏小安先生学术助理,北京第二外国语学院,旅游管理学院讲师,近期进行国家发改委旅游索道项目等三项课题研究。,出版有旅游经济学：理论与发展、共同的声音:世界旅游宣言集等著述7部,；,在光明日报、旅游学刊等核心期刊上发表有假日经济现象的理论透视、中国旅游经济增长实现路径分析等,论文,近30篇,；,参与,教育部转型时期的中国旅游产业,等,10多项,课题,研究,；国旅集团五年发展战略规划的制定。作为特邀专家参与了吐鲁番、鞍山等地10余项旅游规划。,参考书目,1.旅游经济学：理论与发展,(东北财大出版社,),2.旅游经济论,（,旅游教育出版社）,跳转至必修,辅修同学注意,关于课程学习与考试等相关安排以及说明请务必上网下载：旅游经济讲义（1）,跳转,后一种可能,王晓明,忍不住要先说说那天的事情：是前不久的一个下午，上海一所漂亮的大学的一间明亮的教室里，一位中年社会学家正在演讲；教室里坐满了人，左边的大多来自其他学校，右边是这大学自己的学生；演讲者知道是面对非社会学专业的年轻人，就尽量讲得浅显，不断地举出生动的例子，逐步抵达演讲的主题：社会学如何认识当代生活的巨大变化；他显然是打动了那,课前教育,必读,后一种可能,王晓明,些外校来的听者，他们聚精会神，眼光一直牢牢地盯住他；另一边的反应却显然不同，虽也有热切的眼光，有会心的点头，甚至还有一阵哄笑他们听到了一个有趣的例子，但是，在大多数时候，甚至可以说在多数人的脸上，显现的却是一种漠然、甚至是一种有点愁苦的表情：他们没有兴趣，却不得不被规定着坐在这里，又不能象十年前的学生们那样，听得不,后一种可能,王晓明,如意了，就乒乒乓乓站起来离开，时代不同了，内外两面的种种情形，都不允许他们如此放肆，他们只能干坐着，最多最多，也就是仰面打一个哈欠了。,我还想起了另一种可能：这些学生并不是真的不感兴趣，社会学家举出那个有趣的例子的时候，他们不就报以热烈的笑声了吗？可他接着总要回到抽象的概念和分析上面去，在今天，,后一种可能,王晓明,谁愿意听这些东西？身为大学的老师，我能够想象学生的这一种心态。最近十多年来，在我目力所及的范围内，好像除了哲学、法律或数学之类的专业，大学生对于抽象思维的兴趣都明显在减弱。你一讲有趣的例子，大家都抬起头来，再说两个笑话，气氛就更加活跃，可你一旦进入抽象的分析，对不起，许多眼神很快就暗淡下去，逼得你赶紧去搜索新的趣事,后一种可能,王晓明,不用说，如此反复训练，不少大学的课堂，就变得越来越象是一场故事会，对有趣的细节的渲染，逐渐取代细致紧张、步步深入的思考和讨论，占据授课的中心位置。青年人本是处在最敏感的阶段，即便满世界的媒体都粗陋不堪，只要获得一定的理论修养，他也完全能建立起认识生活所必需的思维能力。社会之所以需要大学，一个重要的原因，也就在向青年提供这,后一种可能,王晓明,样的修养。可是，如果这青年坐进大学的课堂，注意力却总是被引向琐碎的细节，东停一处、西游一地，老在低处平移跳踉，不能升高鸟瞰，建立起整体的观感；他的思考也因此浅尝辄止，故事一讲完，思路就关闭，既不能步步推进，深入对象的内部，更无力将不同的事物联系起来，摸索它们背后的隐秘关联，那么，他毕业的时候，多半就会成为一个只习惯接受“精神,后一种可能,王晓明,快餐”的人。视野一天比一天窄，因为他不知道别的事情也和自己有关；脑子一天比一天钝，因为他不耐烦聚精会神的持续的思考，甚至不耐烦阅读没有图示的文字。那一天下午，社会学家虽然尽量往浅显处讲，他的整个演讲，毕竟不是一块“麦当劳”。倘若那些学生真是被自己单一的精神味蕾限制住了，面对如此丰富的演讲，也有心仔细领略，却终于还是望而却步，,后一种可能,王晓明,打起哈欠来，那就实在太可怜了！,资料来源：“后一种可能” 王晓明读书2003.5,p110-118,课程教学思路说明 及机遇介绍,1.课程要求与设计：,好学生也要压力无需扬鞭自奋蹄？,2.阅读刊物和参考网站,3.旅游发展机遇和美好前景,4.旅游发展的国际差距,辅修学生,1.课程要求与设计,“读写议”,活动,：作业,发布在我的网站上公示,地位,：期末考核内容重要组成部分（50%）,方法,：组成5-7人团队，学习委员编序,电子版（,Excel）,自行上传到我的网站,内容,（1）,新闻播报与（2）读书笔记,详细要求,：见下页,（1）每周旅游新闻播报的要求,时间：每次课的,前8-10分钟（含点评时间）,内容：,关注热点，分析热点,可能随时根据旅游发展动态布置专题新闻,来源：,各大报纸、旅游卫视以及网络新闻， 要有国外新闻,上载：,新闻的,word,版上传到我的网站,考核：,期末综合中占10分（考虑周点击量），新闻案例及点 评也是期末考试的内容之一,（2）读书笔记的要求,时间：一个月后定选题 可以随时,交打印稿和电子版（自行上传）,方式：团队形式，用中文撰写，格式要求规范,来源：英文和中文文献,考核：,期末综合中占40分,，综合考虑文章内容与,点击量,内容：,市场营销同学限选旅游消费行为方面的论文及专著,美英法德意日韩等国出境旅游发展历史与现状 国外先进旅游发展案例与经验（景区、目的地） 国外新兴的旅游方式/产品介绍与评价,以上三个方面为二学位同学选题,跳过辅修设计,1.课程要求与设计,跳转,“读写议”,活动,：,作业,发布在网上,地位,：期末考核内容重要组成部分（50%）,方法,：按序组成5-7人团队,（,电子版交我备案,）,读书笔记（用中文写）,：英文文献的笔记2篇,X,国旅游概况与中国出境旅游,：根据语言选择国别,指定英文旅游期刊阅读笔记,：选择1篇，中英对照,2.阅读刊物和资料搜集网站,英文部分,Tourism Management,Journals of Travel Research,旅游经贸阅览室的旅游类英文原版书籍,中文部分,21世纪经济报道,国民经济管理工业经济,中国工业经济经济观察报,旅游学刊、旅游调研、中国旅游报、,旅游管理,红体者为人大复印资料,相关网站,二外图书馆网站上学校购买的中外文数据库,(,find articles,),www.hospitalitynet.org, chain links,),（,tourism,research links,）,www.str-,(,smith travel research,),www.t-,(,TTI country research,),(,travel & tourism research association,),相关网站,(,hotel & motel management,),(,hotels,),(,lodging magazine,),www.tia.org,（,美国旅行协会,）,www.world-tourism.org,（,世界旅游组织,）,www.wttc.org,（,世界旅游理事会,）,（,国家旅游局,）,3 旅游发展良好机遇,国际国内的若干发展机遇,国民经济新的增长点,和旅游发展工作会议（,9号文件,）,SARS,后的相关文件出台,(1),(2),(3),产业结构调整的机遇,西部大开发的机遇,假日旅游全面发展的机遇,加入,WTO,的机遇,（,各大集团加大力度,）,世界旅游业持续发展的机遇,（,世界概况,与,中国,）,奥运机遇,（跳转到“差距”）,国民经济新增长点,（2001年）,假日旅游发展机遇,3 旅游发展良好机遇,国外各大旅游集团对中国市场充满信心,Six Continents,（,六洲）,Accor,TUI,JTB,民营资本,、,外资对旅游“情有独钟”,主要集中在旅游景区（点）的开发：,两权分离,（跳转回“机遇”）,Six Continents（Bass）,100,个国家管理着,3200,多家酒店，洲际、皇冠、假日、快捷假日、,staybridge,等5个品牌,2001年全球利润8亿英镑,2001年集团投资策略会议决定将中国作为,全球7大重点,，拟于2002年投资9亿美元，,中国占23亿,在中国,（含台北、香港）共管理洲际、假日、皇冠等品牌的,39,家高级酒店,Six Continents,（Bass）,2002年4月25日与香江国际发展有限公司合作建设,北京财富中心超五星洲际酒店,（总投资1.5亿美元） 2002年在中国将有9家酒店开业,中旅总社、中银投资、中信集团和美国达西集团合资组建中安达,4年40,个度假村，六洲品牌管理,另有,12家,酒店与其签定了管理合同，,13家,签署了意向书,预计,5年,内在中国管理或参股投资并管理酒店将超过,100家,Accor,(,雅高),1985年进入中国，设立办事处，2002年9月将升格为,中国区,（亚洲区总部在曼谷）,继收购,香港世纪酒店集团,后，于2002年4月初收购,香港升丽国际酒店管理公司,（在内地有6家酒店）,酒店数量,达到21家,，超过香格里拉（18家），六洲（36家），,Marriott（26,家）,2001年与北京,首都旅游集团,合作引进,美居,品牌，与,锦江集团,共建,销售公司,并接管,东锦江大酒店,已经引进,索菲特、诺福特、美居,，最近将引进,宜必思,TUI,TUI,全球参控股,285家酒店,，下属大型旅游商,批发商76个,，销售网络,零售商3715家,，世界性,接待社32家,，全球输客量,2200万,人次，,88架,豪华客机,TUI,（,钢铁企业：德国普鲁萨格集团）与,中旅总社,成立合资旅行社，各占50%股权（,政策49%,）,其占35%股份的,基比克,1992年在长城饭店设立办事处，2000年送客量25000人次,4 旅游发展的国际差距,(2000年；$）,迪斯尼,：营收254.02亿；利润9.2亿，营收利润率3.6%，资产额450.27亿，资产利润率2%。,运通,：营收236.75亿，利润28亿，营收利润率11.9%，资产额1544.23亿，资产利润率1.8%;旅行社实现营收323.97亿,RMB，,利润6.23亿,RMB（,2001,年我国,旅行社业,营收589.80亿,RMB，,利润12.28亿,RMB;,2003,业务年检材料,）,4 旅游发展的国际差距,(2000年；$）,Marriott,（5,年内在中国至少要新开26家）,：营收100.17亿，利润4.97亿，营收利润率4.8%，资产额83.27亿，资产利润率5.8% （,与1999年我国,全部,旅游涉外饭店 营收845.75亿,RMB,大致持平；2001年,全部,星级饭店763.32亿,RMB；,2003,年星级饭店情况,）,Hillton,：,营收34.51亿，利润2.7亿，营收利润率7.9%，资产额91.4亿，资产利润率3%,选择性作业1：国外著名旅行社 集团最新中国攻略,作业可包括以下内容,：,1.选择一个国外著名旅行社集团,2.简要介绍该集团的概况,3.介绍该集团在中国发展的进程以及最新发展动向,4.简要分析或评论,5.必须如实列出参考资料来源,旅游经济学教材的简单评论,1、我,对教材建设的思想认识,2、,教材建设的简单进程,3、,现行教材的几个问题,我,对教材建设的思想认识,教科书具有基本的性质，它造就了一代人的经济思维,，其他专著大都是在教科书的基础上就某一方面所作出的开拓和发展。中国旅游经济的发展寄希望于新一代的专门人才，他们需要有现代的经济思维和现代经济知识，这些都首先要从教科书中获得。因此，,对现行旅游经济学教科书的批判、清理和新教科书的建设,，就成为中国旅游经济学不断发展的基本一环。对此作出进一步的强调和给予高度的重视，并不过分，而且非常必要。,我们千万不要轻视和忽视了这类不起眼的东西,，它是办好旅游教育的关键，也是科学研究的基础和任务。,旅游经济学建设简单进程,1979年全国经济科学会议列入国家经济科学研究重点项目序列（于光远建议）,1980年第一次全国旅游经济座谈会提出要建立中国旅游经济学,1982年第一本旅游经济学出版（王立纲、刘世杰）,多种教材但以南开版较为流行,现行教材的几个问题,1、,技术路线与框架问题,：,与毕业论文的关系,技术路线：缺乏综述（,研究历程,）和借鉴,毕业论文的格式问题,框架问题：“旅游产品”、“旅游市场”章节安排,2、,教材中的逻辑问题,：,旅游产品与供求矛盾,旅游产品的定义,旅游产品的特点,旅游供求矛盾,：,下一页,A、,技术：伸缩性多变性与稳定性,B、,制度：模式、战略、文化等,参考文献标示格式,“， ”（,XXX，2002）,1.XXX.,旅游经济学（,M）.,北京：旅游教育出版社，2002.9,2.,XXX.,试论旅游景区的两权分离（,J）.,旅游学刊，2002，17（4）：102,3.,XXX.,中国旅游业发展前景展望.,见：,XXX.,中国旅游经济研究.第二版,.北京：中国旅游出版社，2002.300,代码,：专著,M,论文集,C,报纸文章,N,期刊文章,J,学位论文,D,报告,R,标准,S,专利,P,旅游产品的定义,“从旅游目的地角度出发，旅游产品是旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务”,“从旅游者的角度出发，旅游产品是指游客花费一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历”,旅游产品的特点,综合性,无形性,不可转移性,生产与消费的不可分割性,不可贮存性,易波动性,现行教材的几个问题,3、教材建设中的,逆向路径与“拿来主义”,“论文专著教材”合理路径,“拿来”而不研究假设/前提,旅游业的“小”、“高”、“快”,生态旅游：以高尔夫球场为例,产业组织研究与旅游产业的构成,旅行社与饭店具有截然不同的特点,