初中化学课件第十一单元第一课时生活中常见的盐课件

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,指出以下物质中那些是酸那些是碱那些是盐,H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH,酸:,H,Cl,H,2,SO,4,碱:Na,OH,Ca(,OH,),2,盐:CaCO,3,Na,2,CO,3,酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是,氢离子,的化合物,碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是,氢氧根离子,的化合物,盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物,快速判别酸碱盐的方法:,酸:第一个字母为,H,不是水和双氧水就是酸,碱:最后两个字母是,OH,盐:其他的为盐,指出以下物质中那些是酸那些是碱那些是盐,NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2,常见的盐,明矾晶体,用钡餐观察,肠内情况,石盐标本,五水硫酸铜晶体,食盐,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。,波尔多液,1878年,欧洲的葡萄园曾流行葡萄霜霉病。可是,在法国的波尔多城一家葡萄园里靠近马路两旁的葡萄树,却安然无恙。这是怎么回事?原来,园工们为了防止行人偷吃葡萄,就往靠近路边的葡萄树上喷了些石灰水和硫酸铜溶液。行人以为这些树害了病,便不敢再吃树上的葡萄了。,人们根据这个线索研究下去,终于在1885年制成了石灰和硫酸铜的混合液,这种混合液具有很强的杀菌能力,能够保护果树,由于这种混合液是在波尔多城发现的,所以被称为“波尔多液。现在,波尔多液成了农业上的一种重要杀菌剂。,食盐,食盐的用途,氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉,医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液,工业上是化工原料,制取氯气、盐酸、纯碱。,我国食盐产地,我国食盐的产地分布很广,出产着种类繁多的盐:海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐,自古闻名。井盐那么以四川自贡市的自流井最为有名,岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖,盛产池盐,其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池,据统计,仅这一盐池开采出来的池盐,足够我国十二亿人口食用四千多年。,海南省东方盐场晒盐一景,海水里含有3的食盐,把海水引进晒盐池,经过风吹日晒、水份蒸发,白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水,盐湖水熬盐,使食盐溶液到达饱和,再继续蒸发,食盐就成晶体析出,得到精盐。,你看到过粗盐在夏天“出汗吗?这是粗盐里含的杂质(CaCl2,MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果,纯洁的食盐是不容易受潮的。,粗盐提纯的步骤:,溶解,过滤 :过滤的要点(一贴二低三靠),蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯),计算产率,在溶解 过滤 蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么,溶解:搅拌,加速固体的溶解,过滤:引流,蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅,图为某学生进展粗盐提纯实验中过滤操作的示意图,试答复:1写出标号的仪器名称:,。,2漏斗中液体的液面应该填“高或“低 于滤纸的边缘。,3蒸发滤液时,用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是;等到蒸发皿中出现时,停顿加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干,移去蒸发皿时应使用的仪器是。,如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反响受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运发动在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。,氯化钠与人体安康,市场上的功能饮料,由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na+、Cl,-,和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3 g9 g。,此外,常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。,碳酸钠,一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,【比照】请大家试着从颜色、状态以及溶水性进展比较,它们的物理性质。,天安门前的华表,物 质,Na,2,CO,3,NaHCO,3,CaCO,3,颜 色,状 态,溶 水 性,1、物理性质,【回忆】 请书写出实验室制取CO2的方程式。,CaCO,3,+ 2 HCl = CaCl,2,+ H,2,CO,3,CO,2,+H,2,O,【讨论】,根据上述反响,请问Na2CO3,和NaHCO3能否与稀盐酸反响?,如果能反响,请问它们又会生成,什么物质?,盐酸腐蚀含CaCO,3,的建材,【演示实验111】,碳酸钠 盐酸,碳酸氢钠盐酸,现 象,分 析,白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体,碳酸钠或碳酸氢钠与盐酸反响生成了CO2气体,【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。,见书中74页,化学性质,CaCO,3,+2HCl=CaCl,2,+H,2,CO,3,CO,2,+H,2,O,CaCO,3,+2HCl=CaCl,2,+ CO,2,+H,2,O,Na,2,CO,3,+2HCl=2NaCl+H,2,CO,3,CO,2,+H,2,O,Na,2,CO,3,+2HCl=2NaCl+ CO,2,+H,2,O,NaHCO,3,+HCl=NaCl+H,2,CO,3,CO,2,+H,2,O,NaHCO,3,+HCl=NaCl+ CO,2,+H,2,O,Na,2,CO,3,+,Ca,(,OH,),2,=,CaCO,3,+,2,NaOH,实验11-2,碳酸钠溶液+澄清石灰水,现象,分析,出现白色澄淀,二者发生反响,生成一种难溶物,善思:,碳酸盐如何检验?,碳酸盐,的检验方法,实验操作,实验现象,实验结论,向少量样品中加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水。,有无色气体生成,澄清石灰水变浑浊。,该样品是碳酸盐。,Na,2,CO,3,+,Ca,(,OH,),2,=,CaCO,3,+,2,NaOH Na,2,CO,3,+,2,H,Cl,=,2,Na,Cl+ CO,2,+H,2,O,Na,HCO,3,+H,Cl,=,Na,Cl+ CO,2,+H,2,O,复分解反响:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反响。,复分解反响的条件:两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀、气体或水生成时,复分解反响才可以发生。,Na,2,CO,3,+,H,Cl,1、交换位置:,Cl,+,CO,3,Na H,2、定化学式:,Na,Cl,+H,2,CO,3,例:,3、配 平:,2H,Cl,+Na,2,CO,3,2Na,Cl,+,H,2,O,+,CO,2,H,Cl,+Na,2,CO,3,H,Cl,+Na,2,CO,3,2.,盐的化学性质,金属+盐,新盐+新金属,位于前面,位于后面,盐溶液,无,可溶性,在金属活动性顺序表中,只有 的金属才能把 的金属从它的 中置换出来,与氢的位置 关;盐必须是 盐。,不要用,K、Ca、Na,置换盐溶液中的金属,铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐,盐+酸,新盐+新酸,条件:生成物中有沉淀或气体或水,盐+碱,新盐+新碱,条件:反响物两者均可溶;,生成物有沉淀或气体或水,盐+盐,新盐+新盐,条件:反响物两者均可溶;,生成物有沉淀,复分解反响,1.,概念,由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反响。,酸+金属氧化物盐+水,酸+碱盐+水,酸+盐新酸+新盐,碱+盐新碱+新盐,盐+盐新盐+新盐,2.,条件,只有当两种化合物交换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,复分解反响才可以发生。,3.,盐的溶解性,OH,-,NO,3,-,Cl,-,SO,4,2-,CO,3,2-,K,+,Na,+,NH,4,+,Ba,2,+,Ag,+,钾,钠,铵 硝都易溶,K+,Na+,NH4+,Ba,2+,Ca,2+,碱溶,OH,-,NO,3,-,Cl,-,SO,4,2-,CO,3,2-,Ba,2+,Ca,2+,Mg,2+,.,.,.,.,.,.,Ag,+,全,溶,不溶,不溶,不,溶,不,溶,口诀,钾、钠、硝酸、铵盐溶,盐酸盐不溶氯化银,硫酸盐不溶硫酸钡,碳酸盐只溶钾、钠、铵,钾、钠、钙、钡的碱能溶,常见五酸都易溶,另外:AgCl、BaSO,4,不仅不溶于水,而且还不溶于稀硝酸,【思考】,1、AgNO,3,+ HCl -,2、 K,2,CO,3,+ Ca(OH),2,-,3、Na,2,CO,3,+ CaCl,2,-,4、Na,2,SO,4,+ HCl -,5、H,2,SO,4,+ BaCl,2,-,6、Ba(OH),2,+ KCl -,7、CuSO,4,+ NH,4,NO,3,-,8、HNO,3,+ NaOH -,AgCl,+,HNO,3,CaCO,3,+ KOH,CaCO,3,+ NaCl,BaSO,4,+ HCl,NaNO,3,+,H,2,O,几种常见离子的检验,1.,碳酸根离子,的检验,滴加稀盐酸,现象:,有气泡产生,通入澄清石灰水,现象:,生成白色浑浊,2.,硫酸根离子,的检验,滴加硝酸钡,现象:,生成白色沉淀,滴加稀硝酸,现象:,沉淀不溶解,4.,铵根离子,的检验,滴加氢氧化钠溶液,现象:,有气泡产生,用红色石蕊试纸检验,现象:,试纸变蓝,3.,氯离子,的检验,滴加硝酸银,现象:,生成白色沉淀,滴加稀硝酸,现象:,沉淀不溶解,或用沾有无色酚酞的棉花检验,1、以下各组离子能共存的是 ,A、 Ba2+、K+、NO3-、CO32-、H+,B、K+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+,C、Fe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+,D、Ag+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+,2、不用其它试剂,用最简捷的方法鉴别:氢氧化钠硫酸镁硝酸钡氯化铁氯化钾五种溶液,那么被鉴别出来的物质的正确的顺序是 ,A、 B、,C、 D、,B,B,3、以下各组溶液,不加其它试剂就能鉴别的是 ,A、Na2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3,B、K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2,C、HCl、AgNO3、HNO3、NaCl,D、NaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2,B、D,
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