课题1物质的变化和性质 (3)

1 课 题 1 物 质 的 变 化 和 性 质第 一 单 元 走 进 化 学 世 界 2 1.能 区 分 物 质 的 变 化 是 物 理 变 化 还 是 化 学 变 化3.初 步 学 习 观 察 、 记 录 、 分 析 实 验 现 象2.能 初 步 区 分 物 理 性 质 和 化 学 性 质 3 我 们 周 围 的 物 质 处 在 不 断 地 变 化 过 程 中 。 潺 潺 的 流水 能 蒸 发 变 成 水 蒸 气 ， 水 蒸 气 可 以 变 成 天 空 的 白 云 ， 白云 又 可 以 变 成 雨 滴 重 新 降 落 到 地 面 。 那 么 ， 在 这 些 变 化过 程 中 ， 有 新 物 质 生 成 吗 ？ 4 轻 轨 电 车 轻 轨 电 车 是 近 年 来 城 市发 展 的 一 种 无 污 染 的 新 兴 交通 工 具 。 当 轻 轨 电 车 开 动 时 ，轻 轨 电 车 与 架 空 电 线 的 接 触点 由 于 高 速 摩 擦 会 产 生 高 温 。接 触 点 常 用 的 原 料 是 石 墨 ，请 你 推 测 石 墨 具 有 哪 些 性 质 ？ 5物 质 变 化 后 没 有新 物 质 生 成 物 质 变 化 后 有 新物 质 生 成物 理 变 化 化 学 变 化 变 化 前 ： 纸变 化 后 ： 纸 变 化 前 ： 纸变 化 后 ： 二 氧 化 碳 和 水 等将 纸 剪 成 碎 片 将 纸 张 点 燃一 、 化 学 变 化 和 物 理 变 化 6 边 观 察 边 记 录序 号 变 化 前 的 物 质 变 化 时 产 生的 现 象 变 化 后 的 物质 变 化 后 有 无新 物 质 生 成1-1 液 态 的 水1-2 蓝 色 块 状 的胆 矾1-3 蓝 色 的 胆 矾溶 液1-4 颗 粒 状 石 灰石 (或 大 理 石 ) 7 实 验 1-1： 水 的 沸 腾(1)把 盛 有 少 量 水 的 试 管 斜 夹 在 铁 架 台上 ,如 图 所 示 。(2)在 试 管 底 部 小 心 加 热 至 水 沸 腾 。(3)把 一 个 洁 净 的 表 面 皿 移 近 试 管 口 ，观 察 现 象 。实 验 1-2： 胆 矾 的 研 碎(1)取 少 量 胆 矾 放 在 研 钵 中 。 (2)用 研 杵 把 胆 矾 研 碎 ,观 察 现 象 。 8 9 实 验 1-3： 胆 矾 与 氢 氧 化 钠 反 应(1)将 少 量 胆 矾 和 研 碎 的 胆 矾 分 别 放 入 两 只 试 管 中 。(2)向 其 中 加 入 少 量 的 水 ， 振 荡 直 到 变 成 澄 清 溶 液 。(3)向 其 中 分 别 滴 入 氢 氧 化 钠 溶 液 ， 观 察 试 管 中 发 生 的变 化 。 10 11 12 实 验 1-4： 石 灰 石 与 盐 酸 反 应(1)将 少 量 的 颗 粒 状 石 灰 石 （ 或 大 理 石 ） 放 入 干 燥 的 试 管中 ， 向 其 中 加 入 少 量 稀 盐 酸 。(2)用 配 有 玻 璃 弯 管 的 橡 皮 塞 塞 住 试 管 口 ， 使 弯 管 的 另 一端 伸 入 装 有 澄 清 石 灰 水 的 烧 杯 里 ， 观 察 现 象 。 13 14 实 验 现 象 的 记 录序 号 变 化 前 的物 质 变 化 时 产 生的 现 象 变 化 后的 物 质 变 化 后 有 无新 物 质 生 成1-1 液 态 的 水1-2 蓝 色 块 状 的胆 矾1-3 蓝 色 的 胆 矾溶 液1-4 颗 粒 状 石 灰石 (或 大 理 石 )有水蒸气放出遇冷变液体由块状变为粉末状有蓝色沉淀生成有气泡放出，石灰水变浑浊有有无无液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等 15 物 理 变 化 和 化 学 变 化 的 比 较物 理 变 化 化 学 变 化概 念 新 物 质 生 成 的 变 化 新 物 质 生 成 的 变 化特 征 物 质 _、 _的 改 变 不 但 伴 随 物 质 形 状 、 状 态的 改 变 ， 还 伴 随 、 等 现 象判 断 依 据 有 新 物 质 生 成相 互 联 系化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不 一定同时伴随化学变化状态放热是否没有有形状发光 16 判 断 下 列 变 化 的 类 型雪 的 形 成 蜡 烛 的 燃 烧云 的 形 成 燃 放 烟 花 17 为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 思 考 一 下 18产 生 沉 淀 产 生 气 泡 发 光 发 热 化 学 变 化 中 伴 随 发 生 的 一 些 现 象 19化学变化 化学变化二 、 物 理 性 质 和 化 学 性 质1.物 理 性 质 ：不 需 要 发 生 就 表 现 出 来 的 性 质 。如 :颜 色 、 状 态 、 气 味 、 水 溶 性 、 密 度 、 硬 度 、 熔 点 、 沸点 等 。2.化 学 性 质 ：通 过 表 现 出 来 的 性 质 。如 ： 可 燃 性 、 受 热 易 分 解 等 。温 馨 提 示 ：一 般 描 述 物 质 性 质 的 语 言 中 有 “ 可 、 易 、 能 、 会 ” 等 表 示 具有 能 力 的 字 眼 ， 如 木 炭 可 以 燃 烧 ， 糖 能 溶 解 于 水 。 20 【 典 例 1】 节 日 里 的 下 列 景 象 伴 随 有 化 学 变 化 的 是 ( )A.五 光 十 色 的 烟 火 礼 花 B.不 断 闪 烁 的 霓 虹 灯C.变 化 无 穷 的 音 乐 喷 泉 D.满 屋 飘 香 的 茅 台 酒 A知 识 点 一 、 物 理 变 化 与 化 学 变 化 的 判 断 21 【 典 例 2】 下 列 物 质 的 用 途 ， 主 要 利 用 其 化 学 性 质 的 是 ( ) 知 识 点 二 、 物 理 性 质 与 化 学 性 质 的 判 断 AA.碳 氢 化 合 物 作为 “ 潮 流 ” 火 炬的 燃 料 B 用 钢 材 铸 造“ 中 国 馆 ” C.用 氢 气填 充 气 球 D 用 大 理 石 做 建 筑 材 料 22 1.判 断 木 炭 在 空 气 中 燃 烧 是 化 学 变 化 的 主 要 依 据 是 （ ）A.产 生 红 光 B.放 出 大 量 的 热C.生 成 无 色 气 体 二 氧 化 碳 D.木 炭 消 失2.下 列 变 化 属 于 物 理 变 化 的 是 （ ）A.火 药 爆 炸 B.煤 的 燃 烧C.矿 石 粉 碎 D.牛 奶 变 质 CC 23 3.生 活 中 常 常 会 发 生 一 些 变 化 ， 下 列 变 化 属 于 化 学 变 化 的是 ( )A.樟 脑 球 在 衣 柜 中 渐 渐 消 失 B.吃 进 的 食 物 一 段 时 间 后 被 消 化C.给 电 熨 斗 通 电 产 生 热 能 D.在 晾 干 的 咸 菜 表 面 出 现 白 色 晶 体 B 24 4.下 列 俗 语 与 物 质 的 化 学 性 质 无 关的 是 ( )A.火 上 烧 油 B.百 炼 成 钢 C.玉 不 琢 、 不 成 器 D.死 灰 复 燃 C 25 5.将 A.物 理 变 化 B.物 理 性 质 C.化 学 性 质 D.化 学 变 化填 入 下 列 空 格 内 。（ 1） 硫 是 淡 黄 色 固 体 _ （ 2） 将 少 量 硫 粉 放 入 燃 烧 匙 中 ,将 燃 烧 匙 放 在 酒 精 灯 火 焰上 加 热 ， 硫 粉 熔 化 _（ 3） 继 续 加 热 ， 硫 在 空 气 中 燃 烧 _（ 4） 硫 能 燃 烧 _ BA DC 26 化 学 变 化组 成结 构性 质 物 理 变 化化 学 变 化物 理 性 质化 学 性 质联 系 区 别区 别 联 系 物 质研 究 对 象