高中生物必修一实验知识点总结

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,高中生物必修一实验知识点总结,步骤总结,斐林试剂,苏丹,橘黄色,红色,砖红色沉淀,紫色,苏丹,双缩脲试剂,鉴定物质,试剂,实验现象,还原性糖,脂肪,蛋白质,淀粉,碘,蓝色,生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和,DNA,的鉴定,1、实验原理：,还原性糖,+,斐林试剂,砖红色沉淀,还原性糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖,非还原性糖：蔗糖、淀粉等,+,2、配制斐林试剂：,实验一：还原性糖的鉴定,水浴加热,实验一：脂肪的鉴定,1、实验原理：,脂肪,+,苏丹,橘黄色,脂肪,+,苏丹,红色,取少量脂肪样液，加入苏丹,，震荡，可看到溶液呈了橘黄色，本实验我们用苏丹,做染液。,实验一：蛋白质的鉴定,1、实验原理：,蛋白质,+,双缩脲试剂,紫色络合物,2、材料用具：,豆浆、蛋清、牛奶都是很好的实验材料。,本实验我们用蛋清做实验材料，在用蛋清做实验材料时，要注意将蛋清稀释，如果稀释不够，反应后的产物会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底。,问题探讨,:,1,、在做还原糖、蛋白质鉴定的实验时，为什么要留出一部分样液？,作对照,2,、使用双缩脲试剂时为什么,B,液只能加,3,4,滴而不能,过量？,过量的双缩脲试剂,B,会与试剂,A,反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。,3,、,为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久？,时间太长，,Cu(OH),2,悬浊液就沉淀在试管底部而无法参与反应。,深化,实验,绿叶中色素的提取和分离,实验原理：,色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中,实验关键点,：,1.,选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片。如菠菜叶等。,2.,画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥衙再进行，重复,2-3,次。,3.,层析时不要让滤液细线触及层析液。,绿叶中的,色素,不止一种，他们都,能溶解在层析液,中。然而，,它们在层析液中的溶解度不同,；,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快；反之则慢。,这样，几分钟之后绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。且,溶解度最高的是胡萝卜素,，它随层析液在滤纸上扩散的最快；,叶黄素和叶绿素,a,的溶解度次之,，,叶绿素,b,的溶解度最低，扩散的最慢。,实验总结,（,1,）,在研磨绿叶时，加入少许,SiO,2,是为了研磨得充分，加入少许的,CaCO,3,是为了防止研磨过程中色素受到破坏，加入,10ml,无水乙醇是使色素溶解在其中，便于提取；,（,2,）,因无水乙醇和层析液都是易挥发且层析液是有一定毒性的有机溶剂，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。,（,3,）用毛细吸管画滤液细线时，线条越细越直效果越好，重复划几次的目的是使滤液细线中含有较多的色素,（,4,）如果层析液浸没了滤纸条上的滤液细线，滤纸条上就不会出现色素带，其原因是滤液细线中的色素溶解在了烧杯中的层析液中，会导致色素带不清晰，影响整个实验的效果。,谢谢大家！,