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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,部门主要职责,技术中心主要职责描述,组织编制菜品研发规划,并落实执行。,组织已开发新菜品的推广应用,并组织反馈分析。,各种新型厨用设备的改进与推广。,配合店管部制定需求计划。,部门岗位设置,部门层岗位:技术员,部门关键考核指标,1,技术中心岗位职责描述(一),岗位主要职责,技术中心,主任,技术员,负责根据公司发展战略,拟订研发规划草案,负责制定业务计划、部门年度及月度工作计划,组织制定研发管理制度及业务流程,负责组织持续的菜品研发,负责进行各种新型厨用设备和加工制作工艺的改进与推广,维持公司产品和工艺的标准化,配合店管部制定需求计划,负责技术中心的内部组织管理工作,KPI考核指标,基本任职资格和经验,大学本科及以上学历,餐饮行业相关专业,5,年以上本岗位或相关岗位管理经验,2,技术中心岗位职责描述(二),岗位主要职责,技术中心,主任,技术员,根据公司的产品计划编制产品加工标准、工艺流程、原辅料标准,进一步提高产品的工业化公司方案,对企业现有的产品进行改造,配合相关部门做好企业产品更新换代的工作,根据产品计划进行产品试验,负责新产品的开发,KPI考核指标,基本任职资格和经验,3,
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