商场的布局与动线

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,商场的布局与动线,华润万佳,培训教材,2024/9/20,1,超市布局及动线设计,主通道的设定,各区域的分配,商品的分类调整,货架分配的原则,磁点的运用,利用道具对客流的引导,2024/9/20,2,主通道的设置,设计理念,简洁,通畅,动线明确,区域清晰,2024/9/20,3,设计标准,标准宽度,人流去向,视觉效果,减少死角,主通道的设置,2024/9/20,4,主通道的设置,基本功能,便捷购物,优化促销,季节代表,调节陈列,2024/9/20,5,卖场动线问题,在动线设置上大体有三种：,1、漫走式,不利用设施强行规定顾客的动线，比较随意自由宽松，投资小。,2、强迫式,利用设施强迫规定顾客的动线，不尊重顾客，投资大。,3、引走式,利用各种引导手法引导顾客走遍卖场，这是一种比较高境界的布局方法。,2024/9/20,6,举例说明,强迫式：,将电梯设置在商场外，直达顶（底）层，而收银台只在出口这一层。,引走式：,将主通道和陈列区域的地面用不同颜色区分、加宽主通道，并贴放指示。,2024/9/20,7,收 银 台,货,架,货,架,促,销,堆,码,2024/9/20,8,收 银 台,货,架,货,架,促,销,堆,码,2024/9/20,9,在整个卖场中使用高低错落的货架或相对封闭的区域，形成既连贯一体又相对独立的陈列区域。,比如：洗化区、休闲区、家电区、婴童区、厨房食品区、日用杂品区，并辅之以人性化的装饰。,区域理念,2024/9/20,10,区域布局的方法,在整齐的端架区缩进两列可形成一个小区域（区域式）,较大的区域可用高架与旁边隔开形成相对封闭的区域（盆地式）,有些开放的区域货架可异型摆放，不要只有横直两种形式（错落式）,在形成区域的基础上，再辅以,人性化的陈列和装饰效果会更好。,2024/9/20,11,服,装,针,纺,织,品,箱包,皮具,鞋类,运,动,鞋,自行车、童车,床,上,用,品,家具,玩,具,工,具,塑料,制品,、,清洁,用品,办,公,用,品,黑,色,家,电,白,色,家,电,电脑、电讯,洗,化,用,品,酒,类,茶叶,咖啡,营养,补品,休,闲,食,品,粮,油,调,料,饮料,肉,类,水,产,蔬,菜,、,水,果,精,品,烟,酒,收银区,冷,冻,食,品,促 销 商 品 堆 码 区,咨询,服务,瓷器,、,玻璃,、,餐具,洗,化,用,品,休,闲,食,品,南,北,干,货,冷,冻,食,品,办公室,禽类,健身,器材,商场整体布局,2024/9/20,12,商场布局图二,服务,台,收 银 台,入口,出口,副食品区,百货区,店面促销区,服装区,生 鲜 区,主,通,道,主,通,道,主 通 道,大磁铁,中磁铁,中磁铁,家,电,区,洗化用品,生活消耗品,2024/9/20,13,商场布局图三,收 银 区,百 货 区,百,货,区,自动存 包柜,客服,总台,促 销 派 赠 活 动 区,生鲜区,生鲜区,食品区,冻品,专柜促销,2024/9/20,14,商场布局图四（食品生鲜）,粮油,酒饮,冲调,2024/9/20,15,商场布局图五（不规则）,2024/9/20,16,商品的分类确定,由采购部门根据区域分布、货架资源调整各部门大中小分类,确定到小分类的,SKU,数,采购部门的商品配置表是商品陈列的基准,2024/9/20,17,服装部,女套装,男正装,女休闲装,女裤,男裤,男休闲装,童 装,衬 衫,按商品中分类布局,2024/9/20,18,货架分配的原则,以通道为中心分配货架，即通道两面的商品必须是一个商品大类的，或相关联商品。,2024/9/20,19,磁点的合理利用,磁点的分布,主通道转角处,端架,支道的中段,2024/9/20,20,磁点的功能,引导客流,引导消费,消除死角,展现商场,2024/9/20,21,磁点设计的要求,应季应需,特色鲜明,贴近生活,视觉冲击,2024/9/20,22,如何才能避免死角,安排最大的磁点,人人都需要的，每天都要用的、买的商品安排到角落的位置,用高货架陈列,上下电梯专门设在角落处,将联营厂商的专柜放置在死角,2024/9/20,23,卖场布局中的引导手法,设施引导,灯光引导,色彩引导,气氛引导,广告引导,2024/9/20,24,卖场布局中的照明问题,卖场照明是卖场布局中的非常重要的因素，应当达到7001000,Lx,重点前场和后场，沿走道和货架平行布置,不同的区域可用不同的灯光来区分,其他如生鲜区要做特殊配合（还原灯光等）,日本零售理论：有多亮的灯光，就有多好的生意,2024/9/20,25,卖场布置装饰风格问题,（风格也指气氛处理），卖场气氛的处理是很重要的，那就是平时在说的“有没有购物气氛”或“是否能激起顾客的购物欲望”。,有如下一些风格：,通透式、迷宫式、兼有式等,2024/9/20,26,商品配置表的制作的前期工作,商场各楼层布局图,楼层各区域布局图,各区域货架配置图（含货架编号）,小分类的分配,计算各小分类的可陈列,SKU,数,确定供应商和具体商品,原始资料的收集整理打印,2024/9/20,27,货架资料,1）,货架型号、尺寸,2）货架数量,3）道具,4）堆头尺寸、数量,2024/9/20,28,货架编号方法（一）,区域号 走道号 货架组 货架号 层号,107 - 03 -,A - 01 - 4,A,N-02,N-01,B,03,02,01,A,N-04,N-03,01,02,03,B,107区,主通道,1号走道,2号走道,端架号：107-,N-07,2024/9/20,29,货架编号方法（二）六位法,确立部门代号,例：生鲜1 食品2 百货3,确立货架资源代号,例：货架0 端架1 地堆2,确立各区域通道号,例：01、02、03,确定区域内货架、端架、地堆编号,例： 01、02、03,2024/9/20,30,编号练习,生鲜区7号通道5号地堆：,答：120705,301215是指什么？,答：百货部第12通道的第15个货架,2024/9/20,31,规划可陈列单品数,1、分不同的商品确定货架层高及层数,2、根据布局图计算货架可陈列的层板总 长度,3、确定标准陈列排面宽度,4、可陈列单品数=,货架层板总长度,标准陈列宽度,2024/9/20,32,收集、整理、打印商品资料,1）每个分类商品的,SKU,数量,2）商品编号及名称,3）商品规格、尺寸,2024/9/20,33,具体制作基本要求,1、一个货架一张配置表,必须标明货架编号、货架宽度、层高高度；,如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、规格、排面宽度（前置陈列的商品数量）。,2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的 商品分别垂直陈列，规格上小下大；,3、灵活运用各种陈列方法；,4、端架和堆头（陈列用的堆头除外）不列入配 置表；,5、堆头贯彻“三个一”的原则；斜口笼陈列配置 标准与货架配置标准一样。,6、应优先考虑“黄金分割带”的配置。,2024/9/20,34,货架总高度,货架总宽度,填写内容,2024/9/20,35,2024/9/20,36,第 层,第 层,第 层,第 层,第三层,第二层,第一层,货架编号：,层高,2024/9/20,37,配置表样张,2024/9/20,38,商品配置模拟练习题,一、某大类商品配置的货架资源：,200,180,货架5个，每个货架分成4层，,请问，可陈列单品数是多少个？,解： 层板总长度 200,5,4=4000,每个单品的陈列排面宽度30，上下两层，即60,4000,60 = 66个,二、如果这个大类商品的高度为20-30，假设每个层 板的厚度为5（地面空隙5 ，顶板7 ），这组货架能分成几层？,解：货架净高为180-5-7=168,商品平均高度27,层板2,空间3,即每层需要高度为,27+ 2+ 3=32,168,32=5层,2024/9/20,39,三、这组货架的商品资源为75个单品，请问排面控制宽度至少是多少？,解：排面总长度： 200,5个,5层=5000,5000,75 =66,四、假设，这75个单品的销量都比较平稳，那么，一个货架可以陈列多少个单品？,解,：1）75,5=15个,2）（200,5层）,66 =1000,66=15个,五、这组货架位置在218区，第5个走道的左面，请给这 组货架编号。,解：218-05-,A,六、第一个货架的商品资源如下表，请绘制配置表。,2024/9/20,40,218-05-,A-01,商品资源：,第五层,1、,AAA 10,15,2、,BBB 10,15,3、,CCC 15,20,4、,DDD 10,20,5、,EEE 12,25,6、,FFF 15,20,7、,GGG 15,25,8、,HHH 12,20,9、,III 10,20,10、,JJJ 15,20,11、,KKK 12,25,12、,LLL 15,25,13、,MMM 10,15,14、,NNN 10,10,15、,OOO 12,10,第四层,第三层,第二层,第一层,14,3,2,13,3,1,15,3,2,5,3,1,3,2,1,10,2,1,14,3,2,13,3,1,15,3,2,5,3,1,3,2,1,10,2,1,1,3,1,2,3,1,8,3,1,11,3,1,6,2,1,12,2,1,4,3,1,9,3,1,8,3,1,11,3,1,7,2,1,12,2,1,4,3,1,9,3,1,8,3,1,11,3,1,7,2,1,12,2,1,商品配置表的实际绘制模拟练习,2024/9/20,41,商品配置表的功能,1、有效控制商品品项,2、商品陈列定位管理,3、商品陈列排面管理,4、畅销商品保护管理,5、商品利润控制管理,2024/9/20,42,思 考 题,如何让顾客无意识地走过整个商场？,2024/9/20,43,谢谢,2024/9/20,44,