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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,4,节 细胞中的糖类和脂质,高考考点,糖类的种类和作用,脂质的种类和作用,汽车的运动和生物的生活都需要能量,糖类是主要的能源物质,细胞中的糖类,单糖,细胞中的糖类,二糖,木棉纤维,细胞中的糖类,多糖,棉花,棉花中的纤维,菜豆胚中的淀粉粒（碘染色）,糖类,组成元素,分子式,常见种类,来源,单糖,二糖,多糖,C H O,C,6,H,12,O,6,C,12,H,22,O,11,(,C,6,H,10,O,5,),n,葡萄糖,果糖,核糖,脱氧核糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,淀粉,糖原,纤维素,甘蔗、甜菜,水果、蔬菜,小麦芽,人和动物的乳汁,玉米、小麦、水稻的种子,人和动物的肝脏,和肌肉中,植物的茎秆和枝叶,二糖或多糖的水解产物,细胞生命活动的主要（直接）,能源物质,细胞中的脂质,细胞中的脂肪,细胞中的脂质,细胞中的磷脂和固醇,海豹胸部皮下有厚厚的脂肪,脂质,组成元素,特点,分布,作用,脂肪,磷脂,固醇,胆固醇,性激素,Vit,D,C H O,( ),N P,不溶,于水,溶于,有机,溶剂：,丙酮、,氯仿、,乙醚,动物的皮下、,内脏器官,人和动物的,脑、卵细胞、,肝脏及大豆,储能物质,保温,缓冲和减压,构成,细胞膜,和细胞器膜,的重要成分,动物细胞膜,血液,性腺,肠道等,人体内参与脂质运输,促进动物生殖器官发育,以及生殖细胞形成,促进肠道对,Ca,和,P,的吸收,例1,下图所表示的是一个生物化学反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖分子，则,A、B、C,分别为：,A,、,麦芽糖、麦芽糖酶、葡萄糖,B,、,蔗糖、蔗糖酶、果糖,C,、,乳糖、乳糖酶、葡萄糖,D,、,淀粉、淀粉酶、葡萄糖,例2鉴定生物组织中是否有糖、蛋白质和脂肪的存在，可用于鉴定的试剂依次是（）,斐林试剂 苏丹 双缩脲,A B,C D,【,解析】某些试剂可使组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，脂肪被苏丹染色为红色，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。【答案】,B,夯实,基础填空,1.,都可以为细胞的生活提供能量，其中,。,2.糖类分子都是由,三种元素构成的，多数糖类分子中,H、O,原子的比例是,，因此糖类又称为“,”,3.糖类大致可以分为,4.,是细胞生命活动所需的,，常被形容为“生命的燃料”。,5.常见的单糖有：,（至少5种）,6.二糖是由,而成的，二糖必须,才能被细胞吸收。植物体内常见的二糖有,和,，动物的,中含有丰,富的,（二糖）。,7.生物体内的糖类绝大多数以,的形式存在。,8.植物体内的多糖有,和,，动物体内的多糖有,，其中,和,分别在,和,体内具有储存能量的作用。,9.糖原主要分布在人和动物的,和,中。,10.脂质的化学元素组成主要是,、 、,，有些脂质还含有,、,。脂肪的化学元素组成是,，它是生物体内良好的,。,11.脂质中,和,是构成细胞膜的重要成分。但是如果过多摄入,，会在血管壁上形成沉淀，造成血管堵塞。,12.葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。蔗糖是否也可以呢？为什么？,高考真题回顾,04江苏综合卷,1植物从土壤中吸收的氮元素，可以用来合成下列哪种物质（ ）,A,葡萄糖,B,淀粉,C,脂肪,D,蛋白质,
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