高中化学 第一章 第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时 有机物的分离与提纯课件 新人教版选修5

第 四 节 研 究 有 机 化 合 物 的 一 般 步 骤 和 方 法第 1 课 时 有 机 物 的 分 离 与 提 纯 一 、 研 究 有 机 物 的 一 般 基 本 步 骤 实 验 式分 子 式分 离 、 提 纯 元 素 定 量 分 析 确 定 _测 定 相 对 分 子质 量 确 定 _波 谱 分 析 确 定 _。结 构 式 二 、 分 离 和 提 纯物 理 性 质1 提 纯 混 有 杂 质 的 有 机 物 的 方 法 很 多 ， 基 本 方 法 是 利 用 有机 物 与 杂 质 _的 差 异 而 将 它 们 分 离 。 例 如 ， 提 纯 固体 有 机 物 常 采 用 _法 ， 提 纯 液 体 有 机 物 常 采 用 _操 作 ， 也 可 以 利 用 有 机 物 与 杂 质 在 某 种 溶 剂 中 _的 差异 ， 用 _该 有 机 物 的 方 法 来 提 纯 。重 结 晶 蒸 馏萃 取 溶 解 性 2 分 离 和 提 纯 的 方 法(1)蒸 馏 液 态 热 稳 定 性沸 点蒸 馏 是 分 离 、 提 纯 _有 机 物 的 常 用 方 法 。该 方 法 要 求 被 提 纯 的 有 机 物 _较 强 ， 与 杂 质 的_相 差 较 大 (一 般 约 大 于 30 )。(2)结 晶 和 重 结 晶 溶 剂很 小 很 大重 结 晶 的 首 要 工 作 是 选 择 适 当 的 _， 要 求 该 溶 剂 ： 杂 质 在 此 溶 剂 中 的 溶 解 度 _或 溶 解 度 _， 易 于除 去 ； 被 提 纯 的 有 机 物 在 此 溶 剂 中 的 溶 解 度 ， 受 温 度 的 影 响_。较 大 (3)萃 取萃 取 剂萃 取 包 括 _萃 取 和 _萃 取 。 液 液 萃 取 是利 用 有 机 物 在 两 种 互 不 相 溶 的 溶 剂 中 的 _不 同 ， 用 一 种溶 剂 把 有 机 物 从 它 与 另 一 种 溶 剂 组 成 的 溶 液 中 萃 取 出 来 ， 前 者称 为 _ ， 一 般 溶 质 在 萃 取 剂 里 的 溶 解 度 更 大 些 。_是 萃 取 操 作 的 常 用 玻 璃 仪 器 。分 液 漏 斗(4)色 谱 法 吸 附 剂这 种 利 用 _对 不 同 有 机 物 吸 附 作 用 不 同 ， 分 离 、 提纯 有 机 物 的 方 法 叫 色 谱 法 。液 液 固 液 溶 解 性 实 验方 法 实 验 原 理 实 验 相 关 内 容 实 验 仪 器 装 置蒸 馏 利 用 有 机 物 与 杂 质沸 点 的 差 异 (一 般 约大 于 30 )， 将 有 机物 蒸 出 然 后 冷 却 得到 产 品 蒸 馏 操 作 时 需 注 意 ： 为 防止 暴 沸 可 在 蒸 馏 烧 瓶 中 加入 适 量 沸 石 或 碎 瓷 片 ； 温度 计 水 银 球 要 置 于 蒸 馏 烧瓶 支 管 口 处 ； 冷 凝 管 中 水的 流 向 与 蒸 气 在 冷 凝 管 中的 流 向 相 反分 离 和 提 纯 有 机 物 的 常 用 方 法 实 验方 法 实 验 原 理 实 验 相 关 内 容 实 验 仪 器 装 置重 结晶 利 用 有 机 物 与 杂 质在 溶 剂 中 溶 解 度 的不 同 ， 使 有 机 物 多 次从 溶 液 中 析 出 的 过程 重 结 晶 可 分 为 加 热 溶 解 、 趁热 过 滤 、 冷 却 结 晶 等 三 个 步骤 ， 首 先 要 选 择 合 适 的 溶剂 ， 要 求 该 溶 剂 ： 杂 质 在此 溶 剂 中 的 溶 解 度 很 大 或很 小 ， 易 于 除 去 ； 被 提 纯的 有 机 物 在 此 溶 剂 中 的 溶解 度 受 温 度 的 影 响 较 大 酒 精 灯 、 烧 杯 、 铁架 台 (带 铁 圈 )、 漏斗 、 玻 璃 棒 、 三 脚架 、 石 棉 网续 表 实 验方 法 实 验 原 理 实 验 相 关 内 容 实 验 仪 器 装 置萃 取 液 液 萃 取 是 利 用 有机 物 在 两 种 互 不 相 溶的 溶 剂 中 的 溶 解 性 不同 ， 将 有 机 物 从 一 种 溶剂 转 移 到 另 一 种 溶 剂的 过 程 。 分 液 是 利 用 互不 相 溶 的 液 体 的 密 度不 同 ， 用 萃 取 剂 将 它 们 一 一 分 离 出 来 萃 取 、 分 液 前 需 对 分 液 漏斗 进 行 检 漏 。 为 保 证 分 液漏 斗 内 的 液 体 顺 利 流 出 ，需 将 上 面 的 塞 子 拿 下 或使 塞 子 上 的 小 孔 与 瓶 口的 凹 槽 对 应 。 分 液 时 ， 应从 下 口 将 下 层 液 体 放 出 ，并 及 时 关 闭 活 塞 ， 上 层 液体 从 上 口 倒 出 续 表 有 机 物 分 离 、 提 纯 的 方 法A 用 酒 精 萃 取 甲 苯 的 水 溶 液 中 的 甲 苯 的 操 作 可 选 用 分 液漏 斗 ， 而 后 静 置 分 液B 进 行 分 液 时 ， 分 液 漏 斗 中 的 下 层 液 体 从 下 端 流 出 ， 上层 液 体 则 从 上 口 倒 出C 密 度 不 同 、 互 不 相 溶 的 液 体 混 合 物 ， 可 采 用 分 液 的 方法 将 它 们 一 一 分 离D 对 热 稳 定 性 较 强 高 沸 点 的 液 态 有 机 物 和 低 沸 点 的 杂 质可 用 蒸 馏 法 进 行 除 杂 【 解 析 】 酒 精 易 溶 于 水 ， 与 水 互 溶 不 能 分 层 ， 不 符 合 萃 取剂 的 条 件 ， 不 能 达 到 萃 取 的 目 的 ， A 项 错 误 ； 分 液 漏 斗 中 的 下层 液 体 只 能 通 过 活 塞 放 出 ， 若 从 上 口 倒 出 ， 则 下 层 液 体 与 上 层液 体 相 混 而 不 纯 ， 同 样 上 层 液 体 从 下 口 放 出 时 也 会 使 上 层 液 体与 残 留 在 漏 斗 内 壁 的 下 层 液 体 相 混 而 不 纯 ， B 项 正 确 ； 根 据 萃取 分 液 和 蒸 馏 的 实 验 原 理 可 知 C、 D 项 均 是 正 确 的 。【 答 案 】 A 物质的分离与提纯的区别(1)物质的分离是把混合物的各种物质分开的过程，分开后的各物质尽量减少损失，而且比较纯净(保持原来的化学成分和物理状态)。(2)物质的提纯是将物质中的杂质除掉的过程，不必考虑提纯后杂质的化学成分和状态。 1 现 有 三 组 混 合 液 ： 乙 酸 乙 酯 和 乙 酸 钠 溶 液 ； 乙 醇 和丁 醇 ； 溴 化 钠 和 单 质 溴 的 水 溶 液 。 分 离 上 述 各 混 合 液 的 正 确方 法 依 次 是 ( )。CA 分 液 、 萃 取 、 蒸 馏 B 萃 取 、 蒸 馏 、 分 液C 分 液 、 蒸 馏 、 萃 取 D 蒸 馏 、 萃 取 、 分 液解 析 ： 乙 酸 乙 酯 难 溶 于 水 ， 乙 酸 钠 易 溶 于 水 ， 可 采 取 分 液的 方 法 将 两 者 分 开 ； 乙 醇 和 丁 醇 互 溶 ， 不 能 用 分 液 法 ， 可 利 用沸 点 的 差 异 用 蒸 馏 法 分 离 ； NaBr 和 单 质 溴 ， 可 利 用 有 机 溶 剂 萃取 其 中 的 Br 2， 与 NaBr 分 离 。 D解 析 ： A 项 可 用 于 互 不 相 溶 液 体 的 分 离 ； B 项 可 将 容 易 升华 的 物 质 分 离 出 来 ； C 项 可 用 于 降 温 结 晶 ； D 项 并 非 蒸 馏 (或 分馏 )操 作 示 意 图 ， 只 有 当 温 度 计 的 水 银 球 位 于 蒸 馏 烧 瓶 的 支 管 口处 时 才 能 用 于 沸 点 不 同 的 物 质 的 分 离 。 CA 乙 烷 中 含 有 乙 烯 (酸 性 高 锰 酸 钾 溶 液 、 NaOH 溶 液 ， 洗气 ) B 溴 乙 烷 中 含 有 乙 醇 (水 ， 分 液 )C 溴 苯 中 含 有 溴 (CCl4， 萃 取 )D 苯 中 含 有 苯 酚 (NaOH 溶 液 ， 分 液 )解 析 ： 溴 苯 和 溴 都 能 溶 于 CCl 4 中 ， 所 以 不 能 用 CCl4 作 萃取 剂 。