新人教版化学选修5高中《羧酸酯》教案一

2019 最新新人教版化学选修 5 高中羧酸 酯教案一一、基本说明内容系高二选修 5有机化学基础第三章第三节羧酸酯第一课时 ,所用教材系人教版新课标。二、教学设计1、教学目标：知识与技能： 了解羧酸的结构特点 ,掌握乙酸（羧酸）的化学性质能举例说明羧基、羰基、羟基性质的差别过程与方法： 通过实验 ,观察分析、讨论 ,最后得出结论的方法 ,学会对羧酸分子结构及性质等方面的分析体会官能团之间的相互作用对有机物性质的影响情感态度与价值观：发展学习化学的乐趣 ,乐于探究物质变化的奥秘 ,体验科学探究的艰辛和喜悦 ,感受化学世界的奇妙与和谐 .有将化学知识应用于生活实践的意识。2、学情分析学生们已经学过了烃、卤代烃、醇、酚、醛 ,构成了以官能团为线索的有机化合物知识体系。通过化学 2 （必修）和本模块前面章节的学习 ,学生对有机化合物结构和性质的关系、有机化学反应类型已有了比较丰富的知识积累和较为深刻的理解。3 教学重点、难点教学重点：乙酸的酸性乙酸酯化反应教学难点：乙酸酯化反应实验及原理1 / 3教学教 师 活 动学 生 活 动设计意图环节2 / 3引 创出示幻灯： 展示加醋的美味佳肴激发学生的兴趣入 设与醋酸具有相似分子和性质的一类物质称为羧课 情酸 ,这节课我们一起来探究关于羧酸的知识。题 景指设问：（ 1）羧酸的分子结构有什么特征？如何对阅读 P60 第一段后 ,思定义羧酸羧酸进行分类？（ 2）若与羧基相连的烃基是饱和考并回答设问题（1）了解羧酸导学的烷基 ,则这类羧酸的分子通式怎样写？（3）联想（ 2）（ 3）的结构特习醇的命名方法 ,举例说明羧酸。征、培养出示幻灯：定义羧酸、羧酸分类方法、烃基是学生推理饱和烷基羧酸的通式 ,对比学生的回答。能 力 、下面我们以乙酸为代表继续深入学习关于羧酸知识迁移的知识。能力。回引导学生回顾乙酸的分子结构、物理性质、主要化学性质。顾、问：（ 1）怎样理解 P60 图 3-16 中的氢谱图强（ 2）冰醋酸是指结冰的醋酸吗？化（ 3 ）醋酸具有酸的通性 ,主要体现在与哪些物、归质的反应中？举例说明？纳下通过实验的方法探究醋酸的酸性强弱引导学生归纳两种酸酸性强弱的比较方法。实安排学生分组完成 P60 科学探究 1：设计实验装置验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。验探指导学生对各组设计的装置进行评价。究讲引导学生回顾乙酸的酯化反应,通过示踪原子法讲解乙酸与乙醇在酯化反应时的脱水方式。解学生写出醋酸的贯彻以学结构式、结构简式,结生为主的合教材回答主要的物教 学 方理性质 ,通过书写化学式 , 提 高反应方程式说明醋酸学生的学具有酸的通性。习 主 动性。分组设计实验装培养学生置验证乙酸、碳酸和创新、设苯 酚 溶 液 的 酸 性 强计能力。弱。听讲使学生理解酯化反应的脱水方式课堂练出示幻灯：练习题目写 出 乙 酸 分 别 与 甲巩固酯化习醇、乙二醇 , 乙醇与硝反 应 , 加酸 的 酯 化 反 应 方 程深理解。式。小结、羧酸的结构、性质巩固所学作业作业： 63 页第 2 题知识3 / 3