资源描述
Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,1,问题：食物中的各种营养素，需要通过消化系统的消化和吸收，人体才能得以利用。那么，消化系统是怎样工作的？,问题：食物中的各种营养素，需要通过消化系统的消化和吸收，人体,2,消化系统,人体的,消化系统是,由一条,消化道,和一些能分泌消化液的,消化腺,组成。,消化系统 人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化,3,消化系统,读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们,之间是如何连接的？,消化系统读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们,4,消化系统,读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们,之间是如何连接的？,口腔,唾液腺,咽,食道,胃（,内有胃腺,）,小肠,（内有肠腺）,肝脏,胰腺,大肠,肛门,消化系统读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们口腔唾液腺咽,5,口腔、咽、食道、胃、小肠、,大肠、肛门。,消化系统,消化道：,消化腺,唾液腺,胃 腺,肠 腺,胰 腺,肝 脏,分泌唾液,分泌胃液,分泌肠液,分泌胰液,分泌胆汁,消化系统,口腔、咽、食道、胃、小肠、消化系统消化道：消化腺唾液腺胃,6,消化系统,读图：各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？,消 化 腺,（消化液）,唾液腺,（唾液）,流入的部位,口 腔,胃腺,（胃液）,胃,胰腺,（胰液）,小肠,肝脏,（胆汁）,小肠,肠腺,（肠液）,小肠,注：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，然后通过胆管流入小肠。,消化系统读图：各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？ 消,7,食物的消化与吸收,问题：什么是消化和吸收？,消化是指人体将食物分解成为身体利用的小分子化合物的过程。,食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程叫做吸收。,食物的营养主要包括淀粉、蛋白质和脂肪,。这些大分子的有机物必须经过分解成为简单,的小分子物质，才能被吸收。,食物的消化与吸收问题：什么是消化和吸收？ 消化是指人体,8,食物的消化与吸收,消化系统的功能,.将食物分解成能被身体利用的小分子化合物,.将这些小分子化合物吸收到血液中,.将消化后产生的食物残渣排出体外,食物的消化与吸收消化系统的功能.将食物分解成能被身体利用的小,9,食物的消化与吸收,物理消化和化学消化,在物理消化过程中，食物会逐渐被软化,和细化（如食物在口腔中被牙切割、研磨成,小碎块）。,在化学消化过程中，食物在各种消化液的作用下被分解成能被人体利用的小分子化合物，即营养物质。,食物的消化与吸收物理消化和化学消化 在物理消化过程中，,10,探究：蔗糖的溶解速度与哪些因素有关,.取烧杯，分别倒入等量的水。,.取块同等大小的方糖，弄碎其中块。,.在只烧杯中放入整块的方糖，另只烧杯里放入,研碎的方糖。,.用玻璃棒匀速搅拌,比较蔗糖溶解时间。,.观察现象。,.得出结论,食物的消化与吸收,形状体积大小不同在水中的溶解速度不同,思考：在人体消化道中,等量的相同类型的食物,形状,、体积大小不同对消化速度是否有影响呢?,探究：蔗糖的溶解速度与哪些因素有关 .取烧杯，分别倒入等量,11,读图：营养物质的消化与吸收,食物的消化与吸收,读图：营养物质的消化与吸收 食物的消化与吸收,12,问题：口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果米饭,在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？,食物的消化与吸收,牙具有切断、撕裂和磨碎食物的作用（机械消化）。,口腔中的唾液腺（腮腺、舌下腺、下颌下腺）能分泌唾液，唾液中有唾液淀粉酶，它能将淀粉消化变成麦芽糖。,问题：口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果米饭食物的消化与,13,问题：胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消,化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消,化的营养物质是什么？,食物的消化与吸收,胃壁肌肉发达，肌肉收缩产生搅拌运动，将食物挤压并使之与胃液充分混合有助于食物的消化(物理性消化)。,胃壁中有消化腺胃腺,，胃腺分泌消化液胃液，,胃液中有盐酸和蛋白酶，可以,初步消化蛋白质（化学消化）。,问题：胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消食物的消化与,14,问题：除肠壁上的肠腺分泌的消化液进入小肠外，还有,哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些消化液,与哪些营养物质的消化有关？,食物的消化与吸收,肝脏分泌的消化液,胆汁通过胆囊进入,小肠，胆汁将大的脂肪,颗粒消化分解成小的脂,肪液滴。,胰腺分泌的消化液胰液也流入小肠，胰液与小肠中的肠腺分泌的肠液都与淀粉、蛋白质和脂肪的消化有关。,问题：除肠壁上的肠腺分泌的消化液进入小肠外，还有食物的消化与,15,吸收主要在小肠内进行,食物的消化与吸收,吸收主要在小肠内进行食物的消化与吸收,16,问题：小肠壁具有怎样的结构特点与其消化吸收功能,相适应？,食物的消化与吸收,小肠内表面具有皱壁和小肠绒毛，大大增加了消化食物和吸收营养物质的面积，小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，这些结构特点有利于吸收营养物质。,问题：小肠壁具有怎样的结构特点与其消化吸收功能食物的消化与吸,17,问题：食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物,是什么？,食物的消化与吸收,葡萄糖,淀粉,唾液,胰液、肠液,氨基酸,蛋白质,胃液,胰液、肠液,甘油脂肪酸,脂肪,胆汁,胰液、肠液,问题：食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物食物的消化与,18,食物中的水、无机盐和维生素可直接被消化和吸收。,食物的消化与吸收,在消化系统中，植物纤维不能被分解，因此也不会被吸收。但植物纤维能使小肠中的液体物质变稠，使小肠蠕动时推动食物向前运动变得容易。,食物中的水、无机盐和维生素可直接被消化和吸收。食物的消化与吸,19,大肠基本没有消化功能,便秘是由于大肠吸收过多的水分而造成的,食物的消化与吸收,进入大肠的物质含有水,和纤维素等未被消化的食物,。当这些物质通过大肠时，,水分被吸收到血液中，剩下,的物质通过肛门排出体外。,大肠基本没有消化功能便秘是由于大肠吸收过多的水分而造成的 食,20,七大营养素在消化道被吸收的情况,食物的消化与吸收,人体内具有吸收能力的器官是：胃、小肠和大肠,七大营养素在消化道被吸收的情况 食物的消化与吸收人体内具有吸,21,温故知新：,、人的消化系统是由 和 组成。,、人的消化道是由 组成。,、人体中主要的消化腺有 、 、 、,、 。,消化道 消化腺,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,唾液腺 胃腺 肠腺,胰腺 肝脏,、食物消化可分为 和 。,物理消化 化学消化,温故知新：、人的消化系统是由 和,22,酶,酶是生物体细胞制造的具有催化能力的一种蛋白质。,酶能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，所以酶是生物催化剂。,人体中有很多种酶：,唾液中有唾液淀粉酶，可将淀粉变成麦芽糖；,胃液中有胃蛋白酶，可对蛋白质起初步的消化作用；,肠液、胰液中有对蛋白质、糖类、脂肪起消化作用的多种酶。,酶 酶是生物体细胞制造的具有催化能力的一种蛋白质。,23,酶,问题：酶有什么特点？是否所有的酶在任何,条件下都会起作用？,酶的特点：,.高效性：酶的催化效率很高，可使各种反应迅速进行；,.专一性：一种酶只能催化某一种或某一类化学反应；,.多样性：酶的种类很多，不同的酶催化体内不同的化,学反应。,（酶的催化效率是无机催化剂催化效率的倍）,酶问题：酶有什么特点？是否所有的酶在任何酶的特点：.高效性：,24,酶的活性受温度影响的示意图,最适温度,0,C,酶的活性,0,最适,PH,PH,酶的活性,0,酶的活性受,PH,影响的示意图,每一种酶发生作用需要一定的条件，如温度、值。,酶,酶的活性受温度影响的示意图最适温度0C酶的活性0最适PHPH,25,酶,人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，,就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。,缺乏促使黑色素形成的酶,白化病,酶 人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，缺乏促使,26,酶,活动：研究唾液淀粉酶的催化作用,.收集唾液；,.将唾液流入试管，用蒸馏水按：的体积比稀释；,.称取可溶性淀粉克，放入烧杯中，加毫升蒸馏水，,搅拌，水浴加热溶解，制成淀粉溶液；,.将支试管分别编为、。在支试管中分别加入,淀粉溶液 毫升，然后分别加入滴体积分数为,碘液，观察试管内变化；,.向试管中加唾液毫升；向试管中加蒸馏水毫升，,振荡后放入水浴中保温分钟。取出试管观,察。,试管内的溶液均变蓝,酶活动：研究唾液淀粉酶的催化作用 .收集唾液；.将唾液流入,27,酶,活动：研究唾液淀粉酶的催化作用,试管中溶液蓝色褪去；,试管中溶液颜色仍为蓝色。,结论：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。,酶活动：研究唾液淀粉酶的催化作用试管中溶液蓝色褪去；结论：唾,28,酶,探究：影响催化酶作用的因素,.假设：温度可能会影响酶的催化作用。,.制订实验计划：,如果温度高低对酶催化作用有影响，那么，下列,实验步骤即能证实：,（）取支洁净的试管，编上号，分别加入毫升淀,粉溶液；,（）将支试管分别放入沸水、冰块和左右的热水,中约分钟；,（）在支试管中各注入毫升新鲜的淀粉酶溶液，摇匀,后，用水浴或加冰块维持温度分钟；,酶探究：影响催化酶作用的因素 .假设：温度可能会影响酶的催,29,酶,探究：影响催化酶作用的因素,（）在支试管中各滴入滴碘液，然后摇匀；,（）观察并记录这支试管中溶液颜色的变化情况。,试管中的变化情况：,号试管（沸水）中溶液颜色变为蓝色；,号试管（冰块）中溶液颜色变为蓝色；,号试管（）中溶液颜色没有变化。,结论：说明温度会影响酶的催化作用，最适宜,唾液淀粉酶发生作用的温度是。,思考：除了温度高低之外，影响酶催化作用的因素,还有哪些？能否再设计一个实验？,课后作业,酶探究：影响催化酶作用的因素（）在支试管中各滴入滴碘液，然后,30,课堂练习,、下列消化过程中从本质上看不属于化学消化,的是（ ）,、蛋白质在小肠内分解成氨基酸,、淀粉在口腔内分解成麦芽糖,、脂肪微粒在小肠内分解成甘油和脂肪酸,、胆汁使脂肪变成脂肪微粒,课堂练习、下列消化过程中从本质上看不属于化学消化,31,课堂练习,、小明今天午饭进食了许多脂肪类物质，为消化这些食物，消化道的哪些消化液起了重要作用（ ）,、肠液、胰液,、唾液、胃液、肠液,、胃液、胆汁,、胰液、肠液、胆汁,课堂练习、小明今天午饭进食了许多脂肪类物质，为消化这些食物，,32,课堂练习,、患肝炎的人要少吃油腻的食物，主要原因是,（ ）,、肝解毒能力较弱了,、油腻食物气味呛人,、胆汁分泌不足,、酶的活性降低,课堂练习、患肝炎的人要少吃油腻的食物，主要原因是,33,课堂练习,4,、果酒放久了容易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明 （ ）,A,、酶是一种蛋白质,B,、酶的催化效率高,C,、酶的催化受环境的影响,D,、酶具有专一性,D,课堂练习4、果酒放久了容易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀,34,15,、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一切，用倔强的骄傲，活出无人能及的精彩。,16,、成功的秘诀在于永不改变既定的目标。若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。幸福不会遗漏任何人，迟早有一天它会找到你。,17,、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。,18,、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。,19,、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。,20,、没有收拾残局的能力，就别放纵善变的情绪。,15,、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。,16,、成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。,17,、没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。,18,、努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。,19,、你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。,20,、生活不会按你想要的方式进行，它会给你一段时间，让你孤独、迷茫又沉默忧郁。但如果靠这段时间跟自己独处，多看一本书，去做可以做的事，放下过去的人，等你度过低潮，那些独处的时光必定能照亮你的路，也是这些不堪陪你成熟。所以，现在没那么糟，看似生活对你的亏欠，其实都是祝愿。,5,、心情就像衣服，脏了就拿去洗洗，晒晒，阳光自然就会蔓延开来。阳光那么好，何必自寻烦恼，过好每一个当下，一万个美丽的未来抵不过一个温暖的现在。,6,、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。,7,、生命的美丽，永远展现在她的进取之中,;,就像大树的美丽，是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中,;,像雄鹰的美丽，是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中,;,像江河的美丽，是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。,8,、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受,;,有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。,9,、与其埋怨世界，不如改变自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都强。人生无完美，曲折亦风景。别把失去看得过重，放弃是另一种拥有,;,不要经常艳羡他人，人做到了，心悟到了，相信属于你的风景就在下一个拐弯处。,10,、有些事想开了，你就会明白，在世上，你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎样，最后收拾残局的还是要靠你自己。,11,、人生的某些障碍，你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去，不如勇敢地攀登，或许这会铸就你人生的高点。,12,、有些压力总是得自己扛过去，说出来就成了充满负能量的抱怨。寻求安慰也无济于事，还徒增了别人的烦恼。,13,、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗,?,带，带不走，放，放不下。时时刻刻发悲心，饶益众生为他人。,14,、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们，为了那一瞬间的同步，这就是动人的生命奇迹。,15,、懒惰不会让你一下子跌倒，但会在不知不觉中减少你的收获,;,勤奋也不会让你一夜成功，但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战，更需要坚持和勤奋,!,15、如果没有人为你遮风挡雨，那就学会自己披荆斩棘，面对一,35,
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