企业管理咨询与诊断第8章课件

CompanyLOGO第八章企第八章企业生生产运运营管理与管理与诊断断第八章企业生产运营管理与诊断Company Logo第八章企第八章企业生生产运运营管理与管理与诊断断本章内容要点：简单阐述企业生产运营管理咨询以及企业生产运营管理诊断的基本方法，重点介绍一部分常见的企业生产运营管理活动咨询和诊断的流程与方法。本章学习要点：1.了解企业生产运营管理的内涵；2.了解企业生产运营管理咨询的内容和特点；3.了解企业生产运营管理的对象；4.掌握本章中介绍的企业生产运营管理活动咨询与诊断的流程。Company Logo第八章企业生产运营管理与诊断本章内容Company Logov一、企业生产运营管理一、企业生产运营管理v(一一)企业生产运营管理的概念企业生产运营管理的概念P251P251v 生生 产产 运运 营营 管管 理理(production and operations management)就就是是对对生生产产运运营营过过程程的的计计划划、组组织织、实实施施和和控控制制，是是与与产产品品生生产产和和服服务务创创造造密密切切相相关关的的各各项项管管理理工工作作的的总总称称，旨在使企业的各种资源有效地转化为生产产出。旨在使企业的各种资源有效地转化为生产产出。v 企企业业生生产产运运营营管管理理的的对对象象是是指指由由企企业业中中的的人人、物物料料、设设备备设设施施、技技术术、信信息息、能能源源等等及及其其相相互互关关系系构构成成的的系系统统，该该系系统统可可以以分分为为动动态态和和静静态态两两种种。动动态态系系统统实实际际上上是是指指生生产产运运营营过过程程，由由原原材材料料投投入入开开始始，经经过过一一系系列列的的加加工工处处理理，最最后后装装配配成成产产品品的的物物流流过过程程，也也就就是是投投入入、转转换换、产产出出的的过过程程，它它是是生生产产运运营营的的第第一一大大对对象象，生生产产运运营营必必须须考考虑虑如如何何对对这这样样的的生生产产运运营营活活动动进进行行计计划划、组组织织和和控控制制。静静态态系系统统是是指指生生产产运运营营系系统统，是是上上述述变变换换过过程程得得以以实现的手段。实现的手段。第一节第一节 企业生产运营管理咨询与诊断概述企业生产运营管理咨询与诊断概述Company Logo一、企业生产运营管理第一节 企业生v(二二)生产运营管理的发展历程生产运营管理的发展历程略：参见教材略：参见教材P251P253Company Logo(二)生产运营管理的发展历程Company Logov(三三)生产运营管理在企业管理中的地位生产运营管理在企业管理中的地位v1.生产运营管理是企业管理的基础组成部分生产运营管理是企业管理的基础组成部分v2.生产运营管理是企业创造价值的主要环节生产运营管理是企业创造价值的主要环节v3.生产运营管理是企业经营的基本职能之一生产运营管理是企业经营的基本职能之一v4.生产运营管理是构成企业核心竞争力的关键内生产运营管理是构成企业核心竞争力的关键内容容Company Logo(三)生产运营管理在企业管理中的地位Company Logv(四四)生产运营管理的任务与内容生产运营管理的任务与内容v1.生产运营管理的任务生产运营管理的任务v(1)保证和提高产品质量。保证和提高产品质量。v(2)保证适时、适量地将产品投放市场。保证适时、适量地将产品投放市场。v(3)在使产品价格适中的同时为企业带来利润。在使产品价格适中的同时为企业带来利润。Company Logo(四)生产运营管理的任务与内容Company Logov2.生产运营管理的内容生产运营管理的内容v(1)生产运营系统的设计生产运营系统的设计 v(2)生产运营系统的运行生产运营系统的运行 v(3)生产运营系统的维护与改进生产运营系统的维护与改进Company Logo2.生产运营管理的内容Company Logov二、企业生产运营管理咨询与诊断二、企业生产运营管理咨询与诊断v(一一)生产运营管理咨询概述生产运营管理咨询概述v1.生产运营管理咨询的内容生产运营管理咨询的内容 生产运营管理咨询是指管理咨询人员通过与生产运营管理咨询是指管理咨询人员通过与企业访谈、资料收集和深入生产现场，对企业整个企业访谈、资料收集和深入生产现场，对企业整个生产运营系统的全过程或者部分环节进行深入调查，生产运营系统的全过程或者部分环节进行深入调查，把握生产运营管理现状，运用科学分析方法和工具，把握生产运营管理现状，运用科学分析方法和工具，查找生产运营系统在设计、运行、维护和改进过程查找生产运营系统在设计、运行、维护和改进过程中存在的问题，分析问题存在的原因，提出改善对中存在的问题，分析问题存在的原因，提出改善对策并帮助企业实现改善对策，以使企业建立起按质、策并帮助企业实现改善对策，以使企业建立起按质、按量、按期交货的生产运营效率，实现企业的可持按量、按期交货的生产运营效率，实现企业的可持续发展。续发展。Company Logo二、企业生产运营管理咨询与诊断Company Logo(1)产品设计咨询产品设计咨询(2)生产日程计划管理咨询生产日程计划管理咨询(3)设施选址咨询设施选址咨询(4)现场管理咨询现场管理咨询(5)供应链管理咨询供应链管理咨询(6)设备管理咨询设备管理咨询(7)质量管理咨询质量管理咨询 企业管理咨询与诊断第8章课件v2.生产运营管理咨询的特点生产运营管理咨询的特点v(1)现场性现场性 v(2)系统性系统性 v(3)内在性内在性 v(4)合作性合作性 v(5)科学性科学性 v(6)实用性实用性 2.生产运营管理咨询的特点v(二二)生产运营管理咨询的总体思路生产运营管理咨询的总体思路v(1)从输出结果发现成绩与问题从输出结果发现成绩与问题(发现问题发现问题)v(2)从从管管理理环环节节找找出出取取得得成成绩绩的的经经验验和和存存在在问问题题的原因，从观念、体制与机械找根源的原因，从观念、体制与机械找根源(分析问题分析问题)v(3)针针对对主主要要原原因因和和根根源源提提出出改改善善方方案案(解解决决问问题题)v(4)在在实实施施方方案案中中提提供供指指导导和和必必要要的的培培训训(实实施施方方案案)(二)生产运营管理咨询的总体思路v(三三)生产运营管理咨询调研分析生产运营管理咨询调研分析(诊断诊断)v任何一个咨询项目的咨询步骤可以概括为项目启任何一个咨询项目的咨询步骤可以概括为项目启动阶段、调研分析动阶段、调研分析(诊断诊断)、方案设计阶段、方案、方案设计阶段、方案实施阶段和项目结尾阶段。生产运营管理咨询的实施阶段和项目结尾阶段。生产运营管理咨询的步骤如下：步骤如下：v1.收集相关的企业资料和数据收集相关的企业资料和数据v2.设计生产运营管理评价体系设计生产运营管理评价体系v3.计算各项关键业绩指标计算各项关键业绩指标v4.纵向和横向分析纵向和横向分析v5.归纳总结成绩和问题归纳总结成绩和问题v6.制订改善方案制订改善方案(三)生产运营管理咨询调研分析(诊断)第二节第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断企业生产运营系统的设计咨询与诊断v在第一节我们讲过，生产运营管理有两大研究对在第一节我们讲过，生产运营管理有两大研究对象：生产运营过程象：生产运营过程(生产运营系统的运行生产运营系统的运行)和生产和生产运营系统运营系统(生产运营系统的设计生产运营系统的设计)。其中，生产运。其中，生产运营系统包括一个由设施、设备等物质实体构成的营系统包括一个由设施、设备等物质实体构成的“硬件硬件”系统，也包括一个由计划、组织和控制系统，也包括一个由计划、组织和控制等方式构成的等方式构成的“软件软件”系统。生产运营系统包括系统。生产运营系统包括产品设计的管理、生产计划的管理和设施选址等。产品设计的管理、生产计划的管理和设施选址等。接下来我们将对常见的企业生产运营系统的设计接下来我们将对常见的企业生产运营系统的设计咨询与诊断进行介绍。咨询与诊断进行介绍。第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断在第一节我们讲过，v一、产品的设计咨询与诊断一、产品的设计咨询与诊断vv包括包括包括包括:.:.产产品品品品设计设计和流程和流程和流程和流程设计设计.v(一一)产品规划产品规划v产产品品规规划划根根据据公公司司战战略略定定期期决决定定从从事事的的项项目目组组合合及及其其开开始始时时间间，包包括括以下四步以下四步：v1.机会诊断机会诊断 v2.项目评价和优先级排序项目评价和优先级排序v3.资源分配和时间计划资源分配和时间计划v4.项目前的计划项目前的计划a.a.产产品开品开品开品开发项发项目的任目的任目的任目的任务务描述描述描述描述.包括包括:(1).(1).对产对产品的概括描述品的概括描述.(2).(2).主要商主要商业业目目标标.(3).(3).产产品目品目标标市市场场.(4).(4).风险风险承担者承担者.b.b.设设想与限制想与限制.c.c.预预算和人算和人员计员计划及划及项项目前的其他目前的其他规规划活划活动动.一、产品的设计咨询与诊断v(二二)识别顾客需要识别顾客需要.P263.P263信息来源信息来源.v企业要保证产品集中在顾客需要上，确保不遗漏企业要保证产品集中在顾客需要上，确保不遗漏重要的顾客需要。该步骤包括以下四步：重要的顾客需要。该步骤包括以下四步：v（1）从顾客那里获取原始数据；）从顾客那里获取原始数据；v（2）从顾客的立场正确理解数据；）从顾客的立场正确理解数据；v（3）确定顾客需要的相对重要性；）确定顾客需要的相对重要性；v（4）团队必须提出问题挑战自己，以证实自己的）团队必须提出问题挑战自己，以证实自己的描述和顾客沟通得到的知识一致。描述和顾客沟通得到的知识一致。(二)识别顾客需要.P263信息来源.v(三三)产品规格说明产品规格说明v 顾客通常用来表述产品规格的语言不很规范，顾客通常用来表述产品规格的语言不很规范，难以给产品设计提供具体指导，需要创建一组简难以给产品设计提供具体指导，需要创建一组简单明了的、由度量标准和数值构成的规格说明。单明了的、由度量标准和数值构成的规格说明。这些规格既要反映顾客需要、又要具有竞争性和这些规格既要反映顾客需要、又要具有竞争性和技术经济的可行性。要使用解析模型和物理模型技术经济的可行性。要使用解析模型和物理模型估计实际的技术约束和期望的产品成本，需要在估计实际的技术约束和期望的产品成本，需要在各种产品特性间进行权衡以确定最终规格。各种产品特性间进行权衡以确定最终规格。(三)产品规格说明v(四四)概念生成概念生成v产品概念是对产品技术、工作原理以及产品形式产品概念是对产品技术、工作原理以及产品形式的大致描述，它决定了产品满足顾客需要的程度的大致描述，它决定了产品满足顾客需要的程度以及成功商业化的程度。以及成功商业化的程度。(四)概念生成v(五五)概念选择概念选择v 以顾客的需要设定为标准，然后使用这个标以顾客的需要设定为标准，然后使用这个标准对概念进行评估、选择。先从许多概念中精选准对概念进行评估、选择。先从许多概念中精选一小部分，以后可能将组合概念增加进去。经过一小部分，以后可能将组合概念增加进去。经过几次反复，最后选择一个占主导地位的概念。几次反复，最后选择一个占主导地位的概念。企业管理咨询与诊断第8章课件v(六六)概念验证概念验证v概念验证阶段主要是收集顾客对产品概念描述的概念验证阶段主要是收集顾客对产品概念描述的直接反应，较少地依赖团队的判断，据此检验产直接反应，较少地依赖团队的判断，据此检验产品概念是否充分满足了顾客需要，评价产品概念品概念是否充分满足了顾客需要，评价产品概念的销售潜力。的销售潜力。(六)概念验证v(七七)产品构造产品构造v 一个产品可以从功能和实体两方面认识。产一个产品可以从功能和实体两方面认识。产品功能是指那些对产品整体性能有贡献的独立的品功能是指那些对产品整体性能有贡献的独立的运动部分，产品的实体单元是最终完成产品功能运动部分，产品的实体单元是最终完成产品功能的零部件和结构，它随着产品开发的进程而逐渐的零部件和结构，它随着产品开发的进程而逐渐明确。其中一些在产品概念阶段就已经确定，另明确。其中一些在产品概念阶段就已经确定，另一些则在细节设计阶段才能确定。产品的实体单一些则在细节设计阶段才能确定。产品的实体单元常被组合成几个组件，每一个组件由若干零件元常被组合成几个组件，每一个组件由若干零件组成。产品构造是把产品的各功能单元组合为实组成。产品构造是把产品的各功能单元组合为实体组件的结构配置。体组件的结构配置。(七)产品构造v(八八)工业设计工业设计v 工业设计是完成与顾客相关的各方面的产品工业设计是完成与顾客相关的各方面的产品设计，它关注美学性和人设计，它关注美学性和人-机交互性，注意力更多机交互性，注意力更多地放在产品的形式和用户界面上，它追求五个目地放在产品的形式和用户界面上，它追求五个目标：实用、外观、便于维护、低成本和交流标：实用、外观、便于维护、低成本和交流(产品产品设计应该可以通过可视特性充分表达公司的设计设计应该可以通过可视特性充分表达公司的设计 理念理念)。(八)工业设计v二、生产计划咨询与诊断二、生产计划咨询与诊断v 生产计划咨询从生产计划的最终输出效果入生产计划咨询从生产计划的最终输出效果入手进行调研分析，评价企业生产计划的有效性。手进行调研分析，评价企业生产计划的有效性。然后对生产类型，生产计划的基础、体系、方法然后对生产类型，生产计划的基础、体系、方法进行深入调研分析，确定生产计划咨询需要重点进行深入调研分析，确定生产计划咨询需要重点解决的内容，最后输出改善方案。生产计划咨询解决的内容，最后输出改善方案。生产计划咨询与诊断的流程如下与诊断的流程如下：二、生产计划咨询与诊断v(一一)生产计划的输入效果调研分析生产计划的输入效果调研分析v 计算生产的输出效果指标计算生产的输出效果指标(如保证交货期、如保证交货期、产能发挥、占用资金少等指标产能发挥、占用资金少等指标)，并与企业自身的，并与企业自身的历史数据进行比较，与同行业或标杆企业的数据历史数据进行比较，与同行业或标杆企业的数据进行比较，对生产计划的有效性作出评价。进行比较，对生产计划的有效性作出评价。(一)生产计划的输入效果调研分析第二节第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断企业生产运营系统的设计咨询与诊断v(二二)生产计划的现状诊断生产计划的现状诊断v1.生产计划体系诊断方法生产计划体系诊断方法包括包括包括包括:完整性完整性完整性完整性.编编制思路和方法的制思路和方法的制思路和方法的制思路和方法的诊诊断断断断.v2.生产能力诊断方法生产能力诊断方法v(1)生产能力与生产任务生产能力与生产任务(负荷负荷)平衡诊断平衡诊断 v(2)流水线均衡效率诊断流水线均衡效率诊断 v(3)标准作业时间分析诊断标准作业时间分析诊断 v(4)生产效率分析诊断生产效率分析诊断vv生生生生产产效率效率效率效率=产产量量量量XX定定定定额额工工工工时时/制度工制度工制度工制度工时时第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断(二)生产计划的v(三三)生产计划咨询方案设计生产计划咨询方案设计P267P267v 生产计划方案与生产类型相关。下面重点生产计划方案与生产类型相关。下面重点介绍预测型生产类型所对应的生产计划制订方法。介绍预测型生产类型所对应的生产计划制订方法。v 预测型生产也称为存货型生产，一般为大批预测型生产也称为存货型生产，一般为大批和中批生产类型，顾客可以直接从成品库提货。和中批生产类型，顾客可以直接从成品库提货。因此，确定品种和产量是预测型生产企业编制年因此，确定品种和产量是预测型生产企业编制年度生产计划的核心内容。度生产计划的核心内容。v 预测型生产计划的编制应从市场需求预测预测型生产计划的编制应从市场需求预测开始，按照产品销售计划、生产计划和日程计划开始，按照产品销售计划、生产计划和日程计划的顺序逐步展开，其具体要点如下。的顺序逐步展开，其具体要点如下。(三)生产计划咨询方案设计P267第二节第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断企业生产运营系统的设计咨询与诊断v预测型生产计划编制要点：预测型生产计划编制要点：v(1)市场需求预测市场需求预测 v(2)编制产品营销计划编制产品营销计划 v(3)制订合理的成品库存计划制订合理的成品库存计划 v(4)编制储备生产计划编制储备生产计划 v(5)编制生产计划编制生产计划 v(6)编制作业日程计划编制作业日程计划 第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断预测型生产计划编制第二节第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断企业生产运营系统的设计咨询与诊断v三、设施选址咨询与诊断三、设施选址咨询与诊断v包括包括包括包括:影响因素影响因素影响因素影响因素(三个三个三个三个)和一般步和一般步和一般步和一般步骤骤(四步四步四步四步)P269)P269v(一一)设施选址概述设施选址概述v 所谓设施，是指生产运营过程得以进行的所谓设施，是指生产运营过程得以进行的硬件手段，通常由工厂、办公楼、车间、设备、硬件手段，通常由工厂、办公楼、车间、设备、仓库等物质实体构成。设施选址是指如何应用科仓库等物质实体构成。设施选址是指如何应用科学的方法决定设施的地理位置，使之与企业的整学的方法决定设施的地理位置，使之与企业的整体经营运作系统有机结合，以便有效、经济地达体经营运作系统有机结合，以便有效、经济地达到企业的经营目的。到企业的经营目的。第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断三、设施选址咨询与第二节第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断企业生产运营系统的设计咨询与诊断v(二二)设施选址时的影响因素设施选址时的影响因素v 设施选址的影响因素同样可分为两大类：选择设施选址的影响因素同样可分为两大类：选择地区时的影响因素和选择具体位置时的影响因素。地区时的影响因素和选择具体位置时的影响因素。选择地区时的主要影响因素有：选择地区时的主要影响因素有：是否接近市场；是否接近市场；是否接近原材料供应地，即指与原材料供应地的是否接近原材料供应地，即指与原材料供应地的相对位置；相对位置；运输问题；运输问题；与外协厂商的相对位置；与外协厂商的相对位置；劳动力资源；劳动力资源；基础设施条件；基础设施条件；气候条件；气候条件；政策、法规条件。政策、法规条件。v 在选择具体位置时的影响因素主要有：在选择具体位置时的影响因素主要有：可可扩展性；扩展性；地质情况；地质情况；周围周围 环境。环境。第二节 企业生产运营系统的设计咨询与诊断(二)设施选址时v(三三)设施选址的一般步骤设施选址的一般步骤v第一步，明确目标第一步，明确目标 v第二步，收集有关数据，分析各种影响因素第二步，收集有关数据，分析各种影响因素v第三步，对初步拟定的候选方案进行详细分析。第三步，对初步拟定的候选方案进行详细分析。v第四步，选定最终方案第四步，选定最终方案，提交企业最高决策层供，提交企业最高决策层供批准批准。(三)设施选址的一般步骤第三节第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断v作为生产运营管理有两大研究对象之一的生产运作为生产运营管理有两大研究对象之一的生产运营过程，主要是指生产运营系统的运行，包括现营过程，主要是指生产运营系统的运行，包括现场管理、设备管理、供应链管理、质量管理以及场管理、设备管理、供应链管理、质量管理以及库存管理、项目计划管理和物流管理等多个方面，库存管理、项目计划管理和物流管理等多个方面，在这里我们将对常见的几项管理的咨询与诊断进在这里我们将对常见的几项管理的咨询与诊断进行介绍，即现场管理的咨询与诊断、设备管理的行介绍，即现场管理的咨询与诊断、设备管理的咨询与诊断、供应链管理的咨询与诊断和质量管咨询与诊断、供应链管理的咨询与诊断和质量管理的咨询与诊断。理的咨询与诊断。第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断作为生产运营管v一、现场一、现场5S管理咨询与诊断管理咨询与诊断v(一一)现场现场5S管理概述管理概述v“5S”是是seiri(整整理理)、seiton(整整顿顿)、seiso(清清扫扫)、seitsu(清清洁洁)、seitsuke(修养修养)这这5个词的缩写，所以统称为个词的缩写，所以统称为“5S”。v 推行现场推行现场“5S”管理，必须要做到定置管理和目视管理。下面管理，必须要做到定置管理和目视管理。下面对这两项内容分别进行介绍。对这两项内容分别进行介绍。v 定置管理是以生产现场为对象，研究生产要素中人、物、现场定置管理是以生产现场为对象，研究生产要素中人、物、现场的状况及其之间的关系，通过整理、整顿、清除与生产现场的物料，的状况及其之间的关系，通过整理、整顿、清除与生产现场的物料，把生产现场所需要的物品放在规定的位置，使形成和影响生产条件的把生产现场所需要的物品放在规定的位置，使形成和影响生产条件的人、机、物料、方法、环境有机地结合起来，实现现场管理科学化、人、机、物料、方法、环境有机地结合起来，实现现场管理科学化、规范化及文明生产。定置管理的核心是以物在场所的科学定置为前提，规范化及文明生产。定置管理的核心是以物在场所的科学定置为前提，把生产中不需要的物品清除掉，把需要的物品放在规定的位置上，使把生产中不需要的物品清除掉，把需要的物品放在规定的位置上，使其随手可得。定置管理是其随手可得。定置管理是“5S”活动的一项基本内容，是活动的一项基本内容，是“5S”活动活动的深入和发展。所以，定置管理的目的在于合理、充分地利用空间和的深入和发展。所以，定置管理的目的在于合理、充分地利用空间和场地，从发现和防止生产现场的物品杂乱无章状态入手，从改善工作场地，从发现和防止生产现场的物品杂乱无章状态入手，从改善工作质量和工作环境来保证产品质量和提高生产效率着手，力求追根寻源，质量和工作环境来保证产品质量和提高生产效率着手，力求追根寻源，创建一个能保证工作质量的现场环境，实现安全生产、文明生产。创建一个能保证工作质量的现场环境，实现安全生产、文明生产。一、现场5S管理咨询与诊断v一、现场一、现场5S管理咨询与诊断管理咨询与诊断v(一一)现场现场5S管理概述管理概述v 目目视视管管理理是是利利用用形形象象直直观观、色色彩彩适适宜宜的的各各种种视视觉觉感感知知信信息息来来组组织织现现场场的的生生产产活活动动，以以达达到到提提高高劳劳动动生生产产率率目目的的的的一一种种管管理理方方式式。在在现现场场管管理理过过程程中中，利利用用人人们们的的视视觉觉，以以视视觉觉信信号号为为基基本本手手段段，以以公公开开化化为为基基本本原原则则，尽尽可可能能地地将将管管理理者者的的要要求求和和意意图图让让大大家家都都看看得得见见，对对于于推推动动自自主主管管理理、自自我我控控制制，提提高高现现场场管管理理效效率率十十分分必必要要。目目视视管管理理的的特特点点可可以以归归纳纳如如下下：从从不不远远处处就就能能看看得得很很清清楚楚；显显示示管管理理的的事事项项；“好好”或或“不不好好”立立即即可可分分晓晓，谁谁都都能能指指出出，谁谁都都能能遵遵守守，并并能能立立刻刻纠纠正正；谁谁都都能能使使用用，并并且且使使用用方方便便；使使用用工工具具变变得得顺顺畅畅，使工作场所变得明朗而舒畅。使工作场所变得明朗而舒畅。一、现场5S管理咨询与诊断第三节第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断v(二二)现场现场5S管理调研分析管理调研分析.(7.(7点点点点)p271)p271v(1)应用检查表对现场环境进行评价，记录重点问题并拍照。针对生应用检查表对现场环境进行评价，记录重点问题并拍照。针对生产区域、生活区域、办公室区域应有相应的检查表。根据企业的主要产区域、生活区域、办公室区域应有相应的检查表。根据企业的主要问题，检查表的内容可以相应调整。问题，检查表的内容可以相应调整。v(2)分析企业近几年的安全生产记录，找出其中与现场管理不力有关分析企业近几年的安全生产记录，找出其中与现场管理不力有关的实例。的实例。v(3)访谈企业高层领导和销售人员，听取他们对现场管理改善的期望。访谈企业高层领导和销售人员，听取他们对现场管理改善的期望。v(4)分析保证正常生产和设备维护对物料的需要量，对摆放位置的要分析保证正常生产和设备维护对物料的需要量，对摆放位置的要求。求。v(5)对员工精神状态、劳保用品穿戴情况进行抽样观察并作写实记录。对员工精神状态、劳保用品穿戴情况进行抽样观察并作写实记录。v(6)了解企业的发展阶段和战略目标、愿望。了解企业的发展阶段和战略目标、愿望。v(7)调研企业目前在调研企业目前在“5S”管理方面已执行了哪些管理措施和考核奖管理方面已执行了哪些管理措施和考核奖惩制度。惩制度。第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断(二)现场5v(三三)现场现场5S管理咨询与诊断流程管理咨询与诊断流程v(1)建立建立“5S”组织组织 v(2)培训培训 v(3)选择试点选择试点 v(4)诊断评价诊断评价 v(5)全面推广全面推广 v(6)设计设计5S管理考核与奖惩制度管理考核与奖惩制度(三)现场5S管理咨询与诊断流程v二、设备管理咨询与诊断二、设备管理咨询与诊断v 设备管理是根据企业的生产经营目标，通过一系列的技术、经济和组织措施，对设备管理是根据企业的生产经营目标，通过一系列的技术、经济和组织措施，对设备寿命周期内的所有设备物质运动形态和价值形态进行的综合管理工作。设备寿命周期内的所有设备物质运动形态和价值形态进行的综合管理工作。v 设备管理在经历了事后修理到实行预防性修理的发展阶段以后，已经从传统的设设备管理在经历了事后修理到实行预防性修理的发展阶段以后，已经从传统的设备管理发展成为现代综合设备管理。现代设备综合管理，是对设备进行全面管理，从备管理发展成为现代综合设备管理。现代设备综合管理，是对设备进行全面管理，从总体上保证和提高设备的可靠性、维修性和经济性。设备管理咨询的一般步骤如下：总体上保证和提高设备的可靠性、维修性和经济性。设备管理咨询的一般步骤如下：v(一一)设备管理的输出效果诊断分析设备管理的输出效果诊断分析v(二二)设备管理的现状诊断分析设备管理的现状诊断分析1.1.进进行行行行设备设备管理管理管理管理组织组织和和和和职职能能能能调调研分析研分析研分析研分析.2.2.设备设备档案内容档案内容档案内容档案内容调调研分析研分析研分析研分析.3.3.设备设备台台台台账调账调研分析研分析研分析研分析.4.4.模具模具模具模具.夹夹具具具具.工装管理制度工装管理制度工装管理制度工装管理制度调调研分析研分析研分析研分析.5.5.设备维设备维修体制修体制修体制修体制调调研分析研分析研分析研分析.6.6.设备维护设备维护有效性有效性有效性有效性调调研分析研分析研分析研分析.v(三三)设备管理咨询方案设备管理咨询方案点检定修制的设计思路（参见教材点检定修制的设计思路（参见教材P272，P275P275图图）二、设备管理咨询与诊断v三、供应链管理的咨询与诊断三、供应链管理的咨询与诊断v(一一)供应链管理概述供应链管理概述v 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金流的控制，从采购原材料开始，到制成中间产品以及最终流的控制，从采购原材料开始，到制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，从而将供产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，从而将供应商、制造商、分销商和零售商，直到最终用户连成一个应商、制造商、分销商和零售商，直到最终用户连成一个整体的网链结构。整体的网链结构。v 供应链管理是对商品、资金、信息在供应商、分销供应链管理是对商品、资金、信息在供应商、分销商和顾客组成的网络中流动的管理。供应链管理的目的是商和顾客组成的网络中流动的管理。供应链管理的目的是通过链上的各个企业之间的合作和分工，致力于整个链上通过链上的各个企业之间的合作和分工，致力于整个链上物流、信息流和资金流的合理化和优化，从而提高整条链物流、信息流和资金流的合理化和优化，从而提高整条链的竞争能力。的竞争能力。供供供供应链应链管理是管理是管理是管理是对对商品商品商品商品.资资金金金金.信息信息信息信息.商品等在供商品等在供商品等在供商品等在供应应商商商商.分分分分销销商和商和商和商和顾顾客客客客组组成的网成的网成的网成的网络络中中中中流流流流动动的管理的管理的管理的管理.(P274).(P274)三、供应链管理的咨询与诊断第三节第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断v(二二)供应链管理的信息技术支撑体系供应链管理的信息技术支撑体系P276P276v 目前，在供应链管理中应用的信息技术包括条码技术、销售点目前，在供应链管理中应用的信息技术包括条码技术、销售点(point of sale，POS)系统、管理信息系统系统、管理信息系统(management information system，MIS)、数据库技术、数据库技术(database)、电子、电子数据交换数据交换(electronic data interchange，EDI)、制造资源计、制造资源计划划(manufacturing resources planning，MRP)、企业资、企业资源计划源计划(enterprise resources planning，ERP)、快速反应、快速反应(quick response，QR)、有效的客户反应、有效的客户反应(efficient consumer response，ECR)、射频技术、射频技术(radio frequency，RF)等。利用等。利用IT技术给包括运输、配送中心、工厂和原材料供应等构技术给包括运输、配送中心、工厂和原材料供应等构成的日益扩展的网络赋予自动的智能决策能力，使供应链中的每个环成的日益扩展的网络赋予自动的智能决策能力，使供应链中的每个环节都能利用最新和最好的相关信息来管理业务，实现产品从起点开始节都能利用最新和最好的相关信息来管理业务，实现产品从起点开始就以尽可能快的速度、最少的成本和更完美的供需平衡流向客户的目就以尽可能快的速度、最少的成本和更完美的供需平衡流向客户的目标。通过信息技术，建立透明的信息集成系统，保持信息沟通的畅通标。通过信息技术，建立透明的信息集成系统，保持信息沟通的畅通和透明度，是企业面向供应链管理的前提和保证。和透明度，是企业面向供应链管理的前提和保证。第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断(二)供应链v(三三)供应链管理咨询与诊断流程供应链管理咨询与诊断流程v1.供应链管理咨询调研分析供应链管理咨询调研分析v2.制定供应链策略制定供应链策略v3.设计供应商管理体系设计供应商管理体系v4.设计具有柔性和快速响应能力的供货方式设计具有柔性和快速响应能力的供货方式v5.根据供应链需求，进行信息化规划根据供应链需求，进行信息化规划(三)供应链管理咨询与诊断流程v四、质量管理咨询与诊断四、质量管理咨询与诊断v(一一)质量管理咨询概述质量管理咨询概述v 质质量量的的概概念念最最初初仅仅用用于于产产品品，如如今今逐逐渐渐延延伸伸到到服服务务、过过程程、体体系系和和组组织织以以及及以以上上任任意意项项的的组组合合。按按照照2000版版的的ISO 9000标标准准，质质量量定定义义是是指指一一组组固固有有特特性性满满足足要要求求的的程程度度。固固有有特特性性是是指指事事务务本本身身就有的，与生俱来的，尤其是那种永久的特性。就有的，与生俱来的，尤其是那种永久的特性。v GB/T19000ISO 9000；2000版版标标准准将将质质量量管管理理定定义义为为“在在质质量量方方面面指指挥挥和和控控制制组组织织协协调调的的活活动动”，通通常常包包括括制制订订质质量量方方针针、质量目标、质量控制、质量保证和质量改进等环节。质量目标、质量控制、质量保证和质量改进等环节。v 按按照照质质量量问问题题解解决决的的手手段段和和方方式式来来划划分分，质质量量管管理理发发展展至至今今大大致经过了以下三个阶段：致经过了以下三个阶段：v1.质量检验阶段质量检验阶段v2.统计质量控制阶段统计质量控制阶段v3.全面质量管理阶段全面质量管理阶段四、质量管理咨询与诊断第三节第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断v(二二)质量管理咨询与诊断质量管理咨询与诊断v质量管理咨询应从质量管理的最终输出效果入手质量管理咨询应从质量管理的最终输出效果入手进行诊断分析，评价企业质量管理的有效性，然进行诊断分析，评价企业质量管理的有效性，然后对质量管理的现状，包括质量问题的原因、生后对质量管理的现状，包括质量问题的原因、生产与质量管理组织的有效性、质量理念进行深入产与质量管理组织的有效性、质量理念进行深入诊断分析，确定质量咨询需要重点解决的内容，诊断分析，确定质量咨询需要重点解决的内容，最后给出改进方案。最后给出改进方案。v1.质量管理的输出效果诊断分析质量管理的输出效果诊断分析v2.质量管理的现状诊断分析质量管理的现状诊断分析v3.质量管理的咨询方案设计质量管理的咨询方案设计案案案案 例例例例 分分分分 析析析析第三节 企业生产运营系统的运行设计咨询与诊断(二)质量管v树立立质量法制量法制观念、提高全念、提高全员质量意量意识。8月月-248月月-24Friday,August 2,2024v人生得意人生得意须尽尽欢，莫使金樽空，莫使金樽空对月。月。07:19:4607:19:4607:198/2/2024 7:19:46 AMv安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦绷。8月月-2407:19:4607:19Aug-2402-Aug-24v加加强交通建交通建设管理，确保工程建管理，确保工程建设质量。量。07:19:4607:19:4607:19Friday,August 2,2024v安全在于心安全在于心细，事故出在麻痹。，事故出在麻痹。8月月-248月月-2407:19:4607:19:46August 2,2024v踏踏实肯干，努力肯干，努力奋斗。斗。2024年年8月月2日日7:19 上午上午8月月-248月月-24v追求至善凭技追求至善凭技术开拓市开拓市场，凭管理增，凭管理增创效益，凭服效益，凭服务树立形象。立形象。02 八月八月 20247:19:46 上午上午07:19:468月月-24v严格把控格把控质量关，量关，让生生产更加有保障。更加有保障。八月八月 247:19 上午上午8月月-2407:19August 2,2024v作作业标准准记得牢，得牢，驾轻就熟除就熟除烦恼。2024/8/2 7:19:4607:19:4602 August 2024v好的事情好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排。上就会到来，一切都是最好的安排。7:19:46 上午上午7:19 上午上午07:19:468月月-24v专注今天，好好努力，剩下的交注今天，好好努力，剩下的交给时间。8月月-248月月-2407:1907:19:4607:19:46Aug-24v牢牢记安全之安全之责，善，善谋安全之策，力安全之策，力务安全之安全之实。2024/8/2 7:19:46Friday,August 2,2024v相信相信得力量。相信相信得力量。8月月-242024/8/2 7:19:468月月-24谢谢大家！谢谢大家！树立质量法制观念、提高全员质量意识。7月-237月-23Tu