月子期的中医食疗_围产营养培训课件

“月子月子期期”的中医食的中医食疗疗“月子期”的中医食疗1目目录录一、”月子期”的特点及调护二、中医食疗药膳简介三、中医食疗药膳在”月子”调护中的应用四、常见产后问题的中医食疗目录一、”月子期”的特点及调护2(一一)“月月子期子期”的特点及的特点及调调护护(一)“月子期”的特点及调护3什么是什么是“月子月子”?”?最早最早记载记载可以可以追追溯溯到到西西汉汉礼礼记记内内则则，距距今已有今已有两两千多年千多年的的历历史，史，称称之之“月月内内”，是是 产产后必后必须须的的仪仪式性式性行行为为。中中医医认认为为，经经过过生生产产时时的的用用力力与与出出血血、体体 力力耗耗损损以以及及产产后后哺哺乳乳，产产妇妇处处于于“血血不不足足、气气 亦亦虚虚”的的状状态态，大，大约约需需要要6 68 8周周的的时时间间恢复恢复。“月月子期子期”的的特特点点什么是“月子”?“月子期”的特点4什么是什么是“月子月子”?”?认认为为“月子月子”指指的的是是产产褥褥期期。产产褥褥期期主要是主要是指指产妇产妇全全身身各器各器官官（除乳腺除乳腺外外）自胎）自胎盘盘娩出至娩出至恢恢复或接复或接近近 未未孕状孕状态态的的时时段，段，正正常大概常大概需需要要6 6-8 8周周的的 时时间间。“月月子期子期”的的特特点点什么是“月子”?“月子期”的特点5.妊娠期妊娠期，因供养，因供养 胎儿的需要，阴精、胎儿的需要，阴精、气血已有气血已有损损耗。耗。.分娩分娩时时产妇产妇出出 血、出汗、血、出汗、产创产创.临产临产用力，再用力，再 一次耗一次耗损损气血，气血，伤伤 及元气。及元气。“多虚多虚”(气虚血虚)“月月子期子期”的的特特点点.妊娠期，因供养 胎儿的需要，阴精、气血已有损耗。“多虚6冲冲任任损损伤伤，胞胞 胎胎剥剥离离，恶恶露露 下下行行，离离经经之之 血多有瘀阻。血多有瘀阻。“多瘀多瘀”“月月子期子期”的的特特点点冲任损伤，胞 胎剥离，恶露 下行，离经之 血多有瘀阻。“多瘀7临产临产用力用力过过多，必多，必 然耗气，且亡血然耗气，且亡血伤伤 津，亦必及气，津，亦必及气，气气 虚阳弱虚阳弱，阳气偏虚，阳气偏虚，必将出必将出现现寒寒变变.“多寒多寒”“月月子期子期”的的特特点点临产用力过多，必 然耗气，且亡血伤 津，亦必及气，气 虚阳弱8孕孕期期及及产产后后的的激激素素 变变化化，致致产产妇妇情情绪绪 多多有有波波动动。另另外外,产产 妇妇因因新新生生儿儿疾疾病病及及 喂喂养养、休休息息及及睡睡眠眠 无无法法满满足足等等问问题题,多多 有有烦烦燥燥等等“肝肝郁郁”之之证证。“多郁多郁”“月月子期子期”的的特特点点孕期及产后的激素 变化，致产妇情绪 多有波动。另外,产 妇因91.妇女产后处于多虚、多多虚、多瘀瘀、多寒、多郁多寒、多郁的状态。2.产后百节空虚，正气不足，稍有不慎，极易致病极易致病。3.产后患病多重危多重危难疗难疗。4.4.祖国医学祖国医学对“产后病”早有认识，并有切实可行的治疗方法。“月月子期子期”的的特特点点妇女产后处于多虚、多瘀、多寒、多郁的状态。“月子期”的特点10 现现代社会常代社会常见见的月子病：的月子病：产后发热、乳汁淤积、急性乳腺炎、缺乳、漏乳、产后汗症、产后身痛、产后关节痛、产后尿失禁、产后抑 郁等。现代社会常见的月子病：11妇妇人大全良方人大全良方犯时微若秋毫，成病重如山 岳。若“产妇将息如法，脏 腑调和，庶无诸疾苦。产产孕集孕集“产后调摄，最宜详慎，盖产 后气虚血少，脉络空乏，肢 节懈怠，腠理开张，皮毛不 实，营卫不周，气道易滞。故致疾之易，而去疾之难，莫甚于此”。“月子月子期期”的的调调养养妇人大全良方犯时微若秋毫，成病重如山 岳。若“产妇将息如12“月子月子期期”的的调调养养调饮调饮食食慎寒温慎寒温适适劳劳逸逸勤清勤清洁洁调调心境心境 以以饮饮食食进进补补，膳食，膳食调调 理理为为主主，适当适当药药补补。“月子期”的调养调饮食慎寒温 以饮食进补，膳食调 理为主，13(二二)中中医医食食疗药疗药膳膳简简介介(二)中医食疗药膳简介14 何何谓谓中中医医食食疗疗中医食疗实际应称为中中医医药药膳膳食食 疗疗。它是中中医医药药学学理理论论与中中国国传传统统 饮饮食食文文化化和烹烹饪饪学学相结合的一门交 叉学科。充分体现了中国传统养养生生 保健保健和防防病病治治病病的思想.中中 医医 食食 疗疗 何谓中医食疗中 医 食 疗15中中 医医 食食 疗疗中医食中医食疗疗的的指指导导思想思想 整体整体观观念念：天人相应整体观人体自身整体观 平衡阴阳平衡阴阳 食食药药同源同源中 医 食 疗中医食疗的指导思想16 食食疗疗：以食为疗。利用食物的 特性或调节膳食中的营养成分，达到防治疾病的目的。药药膳膳：以药配膳，以食为形。药，中药即天然的动植物药（其中有不 少能药食兼用）。中中 医医 食食 疗疗 食疗：以食为疗。利用食物的 特性或调节膳食中的营养成分，17食食疗疗药药膳膳食物食物+药物可选药食同源的中药非药食同源的中药也可食物本身可以疗疾药借食味,食助药性“养”和“疗”的作用药效更突出简单搭配专业人士搭配,制作复杂中中 医医 食食 疗疗食疗药膳食物食物+药物可选药食同源的中药非药食同源的中药18中中 医医 食食 疗疗药药膳的特点膳的特点 药药膳以膳以中中医学理医学理论论为为基基础础，注重辨注重辨证证用料用料：-气虚,用补气药膳;-血虚,用补血药膳。食物的食物的选择选择突出本草学理突出本草学理论论的的特点特点：-热性病,选寒凉性质的食品,如预防中暑用苦瓜;-寒性病,选温热性质的食品,如腹中痛用肉桂。中 医 食 疗药膳的特点19中中 医医 食食 疗疗药药膳的特点膳的特点 药药膳膳以以传传统统的的烹烹调调艺艺术术为为手手段段，通通过过蒸蒸、煮煮、炖炖、浸浸泡泡等等方方法法，尽尽可可能能的的保保证证食食物物 成成分分不不被被破破坏坏，充充分分发发挥挥食食品品药药物物的的医医疗疗 保健作用。保健作用。药药膳以膳以辅辅助治病和防病助治病和防病强强身身为为目目的。的。中 医 食 疗药膳的特点20(三三)“月月子子期期”的中医食的中医食疗疗(三)“月子期”的中医食疗21汉汉代代张张仲景仲景用当归生姜羊肉汤治疗产后腹中冷痛食食疗疗本草本草(唐代孟诜)“月子期月子期”中医食中医食疗疗的的发发展史展史用鸡子、醋、好酒煎汁服用治产后出血太平圣惠方太平圣惠方 食治食治门门 (宋代)产后诸方15首民民间间食食疗疗方方生化母鸡汤、八宝鸡汤、艾叶红花蜜饮、鲫鱼通草粥等.汉代张仲景用当归生姜羊肉汤治疗产后腹中冷痛食疗本草“月子22“月子期月子期”药药膳食膳食疗疗的原的原则则1 抓特点，分虚抓特点，分虚实实，辩证辩证施膳施膳 特点特点:多虚、多瘀、多寒、多郁 原原则则:“勿拘于产后，也勿忘于产后”-虚则补之，实则泻之；-寒则温之，热则清之；-补虚祛瘀，二者不可偏废；-适当温补，重视疏肝。一“月子期”药膳食疗的原则1 抓特点，分虚实，辩证施膳23“月子期月子期”药药膳食膳食疗疗的原的原则则2 2分分阶阶段，段，辩辩体体质质，注重整体，注重整体1.1.分段分段调调理理(产后42天)第1阶段:化瘀生新 第2阶段:调理脾胃 第3阶段:补气养血 第4阶段:补益肝肾 第5阶段:强壮筋骨“月子期”药膳食疗的原则分阶段，辩体质，注重整体24第第阶阶段：化瘀生段：化瘀生新新（产后第1周）常用常用药药膳膳 ：生化汤、益母草煮鸡蛋、桃仁红枣汤等 配配药药：当归、炮姜、川芎、桃仁、炙甘草等。目的：目的：排除恶露、调节子宫收缩、促进乳汁分泌等。注意注意：用药根据体质作变化。如方中之当归、炮姜温燥，热性体质可略少，或加重具 活血化瘀利水功效的益母草；如为寒性 体质，子宫收缩差，则可加重炮姜的量第阶段：化瘀生新（产后第1周）常用药膳：生化汤、益母草25第第阶阶段段：调调理理脾脾胃胃（产后第2周常用常用药药膳膳 ：参苓白术散、鸡内金莲子汤、猴头茹山药汤 配配药药：党参、茯苓、白术、薏苡仁、鸡内金、山药等。目的：目的：健脾祛湿开胃,为后续的进补做好准备第阶段：调理脾胃（产后第2周常用药膳：参苓白术散、鸡内金26第第阶阶段：段：补补气养气养血血（产后第23常用常用药药膳膳 ：八珍汤、小米红枣粥、五圆鸽子；有温补的当归生姜羊肉汤；有功偏益气的 芡实泥鳅鱼汤；有气血双补的八宝鸡汤。配配药药：党参、茯苓、白术、当归、黄芪、甘草等。目的：目的：促进乳汁的分泌、帮助子宫内膜的修复、恢复子宫卵巢韧带的弹性等。第阶段：补气养血（产后第23常用药膳：八珍汤、小米红枣27第第阶阶段：段：补补益益肝肝肾肾（产后第34周）常用常用药药膳膳 ：参芪炖胎盘、黄精覆盆子汤、枸杞桑葚汤 汤汤方方：枸杞、黄精、沙参、麦冬、五味子、女贞子等。目的目的：促进卵巢功能的恢复，调理荷尔蒙的分泌，帮助骨盆腔复原，减少产后掉发。第阶段：补益肝肾（产后第34周）28第第阶阶段：段：强强壮筋壮筋骨骨（产后第46常用常用药药膳膳 ：杜仲腰花汤、桑寄生菟丝子蛋茶等 汤汤方：方：杜仲、桑寄生、菟丝子、续断等。目的：目的：对产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防 作用。第阶段：强壮筋骨（产后第46常用药膳：杜仲腰花汤、桑寄29“月子期月子期”药药膳食膳食疗疗的原的原则则2 分分阶阶段，辨体段，辨体质质，注重整体，注重整体2.2 2.2 因体因体(质质)施施膳膳体体质质是指人类个体在生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理机能 和心理状态方面综合的相对稳定的固有特质。“月子期”药膳食疗的原则2 分阶段，辨体质，注重整体30常常见见的中医体的中医体质质有九种有九种类类型型1、阳虚质2、阴虚质3、血瘀质4、气虚质5、气郁质6、痰湿质7、湿热质8、特禀质9、平和质产产后后调调养养应应根据不根据不 同体同体质质来来搭配搭配食物食物，进进食食药药膳膳常见的中医体质有九种类型1、阳虚质产后调养应根据不 同体质来31如何根据中医体如何根据中医体质进质进行行产产后后调调理理如何根据中医体质进行产后调理32体体质质特点特点畏畏寒寒喜喜暖暖,形形寒寒肢肢冷冷，手足不温，喜手足不温，喜热饮热饮食食精神不振，睡眠偏多精神不振，睡眠偏多面面色色柔柔白白，目目胞胞晦晦暗暗，口口唇唇色色淡淡,小小便便清清长长,大大 便稀薄便稀薄,易腹泻易腹泻产产后后怕怕冷冷、关关节节酸酸痛痛、腰背痛、腰背痛、产产后肥胖等后肥胖等舌淡胖嫩，苔薄白，脉舌淡胖嫩，苔薄白，脉迟迟无力无力阳虚体阳虚体质质的人关的人关键键在在补补阳阳五五脏脏之之中中肾肾为为一身的阳气一身的阳气 之之根根,脾脾为为阳阳气气生化之生化之源源，需着重需着重补补阳阳.适用食适用食物物：温温补类补类食食物物,如麻油如麻油鸡鸡等。等。适用适用药药物物：四物四物汤汤，十全，十全 大大补汤补汤等。等。养生方法养生方法性格沉静、内向性格沉静、内向，外界适外界适应应特征特征多体胖，肌肉不壮多体胖，肌肉不壮性性格沉格沉静静、内内向向不耐寒不耐寒邪邪，耐夏耐夏不耐不耐冬冬 易感湿邪易感湿邪体质特点畏寒喜暖,形寒肢冷，手足不温，喜热饮食迟无力阳虚33产产后推荐食后推荐食物物 -多食用甘温多食用甘温补补脾阳、脾阳、肾肾阳阳为为主的主的食食物物常用的有羊肉、牛肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆、南瓜、黄豆 芽、洋葱、胡萝卜、山药、荔枝、龙眼、榴莲、樱桃、大枣、核桃、栗 子、腰果、松子、烹调方法多采用焖、蒸、炖、煮等。产产后不推荐食物后不推荐食物-少吃生冷、苦寒、黏少吃生冷、苦寒、黏腻腻食物食物如如田螺、螃蟹、海带、紫菜、竹笋、芹菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、柚子、火龙果、柑橘、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。即使在盛夏也不要过食寒凉之品。-减少食减少食盐盐的的摄摄入入，以避免肥胖、肿胀、小便不利、高血压。产后推荐食物-多食用甘温补脾阳、肾阳为主的食物常用的有羊34体体质质特点特点手手足心足心热热，易口燥咽干，易口燥咽干 鼻微干鼻微干,口渴喜冷口渴喜冷饮饮，眩眩晕晕耳耳鸣鸣，眠差，眠差面色潮面色潮红红，有烘，有烘热热感感目干目干涩涩，视视物花，唇物花，唇红红 微干，皮肤偏干微干，皮肤偏干大便干燥大便干燥,小便短小便短涩涩产产后易患乳房后易患乳房胀胀痛、乳痛、乳汁瘀汁瘀积积。舌舌红红少津少苔少津少苔,脉脉细细弦弦 或数。或数。补补阴清阴清热热，滋，滋养肝养肝肾肾肝藏肝藏血血、肾肾藏藏精精，因，因此此以以 滋滋养养肝、肝、肾肾脏脏为为重点重点。适用食适用食物物：滋阴清滋阴清热类热类食食 物，如西洋参、百合、物，如西洋参、百合、芝麻、黑豆、芝麻、黑豆、铁铁皮石斛等皮石斛等。适用适用药药物物：养阴降火、滋阴养阴降火、滋阴润润燥燥为为原原则则用用药药。养生方法养生方法外界适外界适应应特征特征体体形瘦形瘦长长性性格沉格沉静静、内内向向不不耐受耐受热热邪邪，耐耐冬冬不不耐耐 夏夏，不，不耐耐受受燥燥邪邪体质特点手足心热，易口燥咽干 鼻微干,口渴喜冷饮，舌红少津少35产产后推荐食后推荐食物物 -宜多食滋阴潜阳食宜多食滋阴潜阳食物物常用的芝麻、绿豆、鸭肉、猪肉、猪皮、兔肉、牛奶、豆腐、海蜇、海参、苦瓜、甘蔗、木耳、银耳等。可采用红烧、焖、蒸、炖、煮、煲 等方法，尽量少放调料，保持原汁原味。蜂蜜可滋阴养颜，平时可以多 喝蜂蜜水。山药、荸荠、莲子、百合既是蔬菜，又是中药，阴虚质亚健 康者平时可以多吃。产产后不推荐食物后不推荐食物-温燥、辛辣、香温燥、辛辣、香浓浓的食物易的食物易伤伤阴阴如花椒、茴香、桂皮、味精、辣椒、葱、姜、蒜、韭菜、虾仁、羊肉 等，所以应少吃，甚至不吃。-忌吃煎炸炒爆食品和脂肪含量忌吃煎炸炒爆食品和脂肪含量过过高高食食物物。荔枝、荔枝、龙龙眼、眼、樱樱桃、杏桃、杏、大大枣枣、核桃、栗子等不宜。、核桃、栗子等不宜。产后推荐食物-宜多食滋阴潜阳食物常用的芝麻、绿豆、鸭肉、36体体质质特点特点面色晦暗，口唇暗面色晦暗，口唇暗 淡淡,眼眶暗黑眼眶暗黑,鼻暗鼻暗恶恶露量少，淋漓不露量少，淋漓不尽尽小腹疼痛拒按小腹疼痛拒按产产后缺乳、面部色后缺乳、面部色 斑、失眠。斑、失眠。舌紫暗或有瘀点，舌紫暗或有瘀点，脉脉细涩细涩或或结结代。代。气气血血淤淤滞滞，可可能能化寒化寒或或化化热热，甚甚至至痰淤痰淤相相杂杂为为患患根本根本之之法法，活活血血化淤化淤，多多吃吃 活活血血类类型型食食物物或或补补药药适适用用食食物物：桃桃仁仁、油油菜菜、黑黑 大大豆豆、山山楂楂粥粥、花花生生粥粥等等，酒酒可可少少量量常常饮饮，醋醋可可多多吃吃。适适用用药药物物：地地黄黄、丹丹参参、川川 芎、当芎、当归归、五加皮等。、五加皮等。养生方法养生方法外界适外界适应应特征特征体体形瘦形瘦长长性性格沉格沉静静、内内向向不不耐受耐受热热邪邪，耐耐冬冬不不耐耐 夏夏，不，不耐耐受受燥燥邪邪体质特点面色晦暗，口唇暗 淡,眼眶暗黑,鼻暗脉细涩或结代。37产产后推荐食后推荐食物物 -宜多食活血化瘀宜多食活血化瘀类类食食物物如芒果、黑豆、黄豆、香菇、茄子、油菜、生藕、黑木耳、竹笋、紫皮茄子、菇类、海参、醋。产产后不推荐食物后不推荐食物-不宜吃收不宜吃收涩涩、寒凉、冰、寒凉、冰冻冻之物之物如乌梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米等。-不可多吃高脂肪、高胆固醇、油不可多吃高脂肪、高胆固醇、油腻腻食物食物 如蛋黄、虾、猪头肉、猪脑、奶酪等。产后推荐食物-宜多食活血化瘀类食物如芒果、黑豆、黄豆、香38体体质质特点特点神疲乏力，少气神疲乏力，少气懒懒言言面色面色苍苍白，白，头晕头晕心悸心悸唇色少唇色少华华,毛毛发发不不华华产产后易患缺乳、汗症、后易患缺乳、汗症、盆盆底底肌肌松松弛弛、阴阴道道松松 弛弛、子子宫宫下下垂垂、乳乳房房 下垂等下垂等舌舌质质淡淡红红，苔薄，脉，苔薄，脉细细。补补气养气气养气肺主肺主一一身身之之气气，肾肾藏藏元元气气，脾脾胃胃为为“气气生生化化之源之源”,故故 脾脾、胃、胃、肺肺、肾肾皆当皆当温温补补适用食适用食物物：山山药药百合百合莲莲子子汤汤；参参药药煨乳煨乳鸽鸽；花生大；花生大枣烧枣烧猪猪 蹄蹄等等。适用适用药药物物：八珍八珍汤汤加减。加减。养生方法养生方法，外界适外界适应应特征特征偏偏瘦或瘦或偏偏胖胖，肌肌肉肉不不壮壮性性格内格内向向，情情绪绪不不稳稳定定 胆胆小不小不喜喜欢欢冒冒险险不不耐受耐受寒寒邪邪，风风邪邪，暑暑 邪邪体质特点神疲乏力，少气懒言盆底肌松弛、阴道松 弛、子宫下垂、39产产后推荐食后推荐食物物 -性平偏温、健脾益气的食物性平偏温、健脾益气的食物如小米、糯米、红薯、南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、山药、香菇、莲藕（生者甘寒，可清热凉血；熟者甘温，可健脾益气）、莲子、芡实、白果、扁豆、黄豆、蚕豆、豇豆、豌豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑（蛋）、猪肚、牛肉、兔肉、羊肉、淡水鱼、黄鱼、大枣、苹果、橙子、菱角、葡萄干等。粥是“天下第一补品”，最易被人吸收，对气虚质者 最合适。产产后不推荐食物后不推荐食物-少吃或不吃耗气食少吃或不吃耗气食物物,如空心菜、槟榔、生萝卜等。-不宜多食生冷苦寒、辛辣燥不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热热的的食食物。物。产后推荐食物-性平偏温、健脾益气的食物如小米、糯米、红薯40体体质质特点特点神神情情抑抑郁郁，情情感感脆脆 弱，弱，烦闷烦闷不不乐乐失眠，偏失眠，偏头头痛痛易易患患产产后后抑抑郁郁、产产 后后乳乳房房胀胀痛痛、乳乳汁汁 瘀瘀积积等。等。舌舌淡淡红红，苔苔薄薄白白，脉弦脉弦细细气淤在先，淤气淤在先，淤滞滞为为本本疏通疏通气气机机为为养养生生原原则则适用食适用食物物：佛手肉桂佛手肉桂汤汤等等。适用适用药药物物：疏肝解郁疏肝解郁汤汤。养生方法养生方法外界适外界适应应特征特征形形体瘦体瘦人人的的较较多多性性格内格内向向不不稳稳定定，忧忧郁郁 脆脆弱，弱，敏敏感感多多疑疑对对精神精神刺刺激激适适应应能能力力较较 差差，不，不喜喜欢欢阴阴雨雨天天气气体质特点神情抑郁，情感脆 弱，烦闷不乐气淤在先，淤滞为本养41产产后推荐食后推荐食物物 -宜宜选选用具有理气解郁、用具有理气解郁、调调理脾胃功能理脾胃功能的的食物食物如大麦、荞麦、高粱、白萝卜、洋葱、香菜、包心菜、苦瓜、丝瓜、黄花菜、刀豆、蘑菇、豆豉、海带、海藻、柑橘、柚子产产后不推荐食物后不推荐食物-少吃收少吃收敛敛酸酸涩涩的食物的食物,如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸 枣、李子、柠檬、南瓜、泡菜等，以免阻滞气机，因气滞而血凝。-不可多食冰冷食不可多食冰冷食物物,如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。产后推荐食物-宜选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物如大42体体质质特点特点面部皮肤油脂多面部皮肤油脂多,多多 汗且黏，胸汗且黏，胸闷闷，痰多，痰多面色暗黄，眼泡微浮，面色暗黄，眼泡微浮，易困卷，口粘易困卷，口粘腻腻或甜或甜身重不爽，喜食肥甘身重不爽，喜食肥甘甜黏，大便正常不干，甜黏，大便正常不干，易患易患产产后肥胖、缺乳后肥胖、缺乳平素舌体胖大，舌苔平素舌体胖大，舌苔 白白腻腻，脉滑，脉滑应应多注意多注意调调整整生活生活方方式式、改改 变变不良不良习习惯惯，加加强强运运动动健脾健脾化化痰痰祛祛湿湿适用食适用食物物：祛祛湿湿汤汤等等。适用适用药药物物：苍苍附附导导痰痰丸丸 。养生方法养生方法外界适外界适应应特征特征体体型肥型肥胖胖，腹腹部部肥肥满满松松软软性性格偏格偏温温和和，稳稳重重恭恭谦谦 多多善于善于忍忍耐耐，对对梅雨梅雨季季节节及及潮潮湿湿环环境境适适 应应能力能力差差体质特点面部皮肤油脂多,多 汗且黏，胸闷，痰多面色暗黄，眼泡43产产后推荐食物后推荐食物-宜清淡，多宜清淡，多摄摄取能取能够够宣肺、健脾、宣肺、健脾、益益肾肾、化、化湿湿、通、通利利三焦的三焦的食物食物如赤小豆、扁豆、蚕豆、花生、海蜇、牛肉、胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、文蛤、山药、白萝卜、洋葱、豆角、冬瓜、竹笋、紫菜、生姜 等。产产后不推荐食物后不推荐食物-少吃肥甘、油少吃肥甘、油腻腻、滋、滋补补、寒、寒凉凉食食物物,如猪肥肉、油炸食品、冰激凌以及甜碳酸饮料等产后推荐食物-宜清淡，多摄取能够宣肺、健脾、益肾、化湿、通44体体质质特点特点面垢油光，口苦口干，面垢油光，口苦口干，身重困卷，易生痤身重困卷，易生痤疮疮偏胖或偏胖或苍苍瘦，心瘦，心烦烦懈懈怠，眼睛怠，眼睛红红赤赤大便干或粘滞，尿黄大便干或粘滞，尿黄易患乳汁瘀易患乳汁瘀积积舌舌质质偏偏红红，苔黄，苔黄腻腻脉象多脉象多见见滑数滑数应应多注意多注意调调整整生活生活方方式式、改改 变变不良不良习习惯惯，加加强强运运动动健脾健脾化化湿湿适用食适用食物物：祛祛湿湿汤汤等等。适用适用药药物物：苍苍附附导导痰痰丸丸 。养生方法养生方法外界适外界适应应特征特征体体型肥型肥胖胖，腹腹部部肥肥满满松松软软性性格偏格偏温温和和，稳稳重重恭恭谦谦 多多善于善于忍忍耐耐，对对梅雨梅雨季季节节及及潮潮湿湿环环境境适适 应应能力能力差差体质特点面垢油光，口苦口干，身重困卷，易生痤疮应多注意调整45产产后推荐食后推荐食物物 -宜食用清利化湿的食物宜食用清利化湿的食物如红小豆、绿豆、蚕豆、四季豆、鸭肉、兔肉、鲫鱼、鲤鱼、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、空心菜、竹笋、莴笋、葫芦、莲藕、萝卜、豆角、绿豆芽、莲子等。产产后不推荐食物后不推荐食物-禁禁忌辛忌辛辣燥烈、辣燥烈、大大热热大大补补的的食食物物,如辣椒、生姜、大葱、大蒜、鹿肉、羊肉、动物内脏、荔枝、芒果、菠萝、酒、奶油等。-少吃肥甘厚少吃肥甘厚腻腻的食物以及温的食物以及温热热食食品品和和饮饮品。品。-最忌最忌讳讳食用食用经过经过油炸、煎炒、油炸、煎炒、烧烧烤烤等等高温高温加加工烹工烹制制而成的而成的食食物。物。产后推荐食物-宜食用清利化湿的食物如红小豆、绿豆、蚕豆、46饮饮食正常、睡眠好食正常、睡眠好二便通二便通畅畅、性格开朗、性格开朗社会和自然适社会和自然适应应能力能力强强健康的身体健康的身体健康的精神健康的精神幸福社会完幸福社会完满满状状态态以食以食补为补为主主,稍加稍加药补药补1 1、平和体、平和体质质，顾顾名思名思义义就是不就是不偏不偏不 倚。倚。2 2、总总是精力充沛，外是精力充沛，外表表不胖不不胖不瘦，瘦，性格开朗性格开朗3 3、免疫力好，很少得病、免疫力好，很少得病饮食正常、睡眠好1、平和体质，顾名思义就是不偏不 倚。47“月子期月子期”药药膳食膳食疗疗的原的原则则3 精精选选料，重料，重营营养，兼养，兼顾顾母母婴婴 选选料料:应挑选质地新鲜或干净质佳的食品与药品，洗净备用。选药选药:贵平正戒攻伐，不堪大寒大热及峻猛逐邪之品。选选食食:应兼顾母婴的需求，既要富含营养、搭配 合理，又容易消化、吸收，并有利于乳汁的化生和分泌。如瘦肉类、蛋类、猪血、猪肝、猪蹄、黑木耳、大枣、蔬菜和水果等。“月子期”药膳食疗的原则3 精选料，重营养，兼顾母婴 选食48“月子期月子期”药药膳食膳食疗疗的原的原则则4 多喝多喝汤汤，有，有节节制，定制，定时进时进膳膳 药药膳膳剂剂型型选选择择:-宜选顾护脾胃，容易消化，富含汤汁的剂型，如菜肴（鸡汤、猪蹄汤、鱼汤等）、药粥、药茶等。进补进补有有节节:特别是肥甘厚腻之品 有良好的定有良好的定时进时进膳的膳的规规律律:-如果服食一餐停隔数餐，缺少饮食调养的正常 规律，势必会影响到药膳的效果.“月子期”药膳食疗的原则4 多喝汤，有节制，定时进膳49“月子期月子期”药药膳食膳食疗疗的原的原则则5 用用药药食，知性味，勿犯禁忌食，知性味，勿犯禁忌 食性与病性、体食性与病性、体质质不相宜的食不相宜的食物物，应应予予禁禁用用:-如寒证不宜选用寒凉类食物，阴虚体质不宜温 热食物等。食性之食性之间间（或食性与（或食性与药药性之性之间间）相克相克者者不不宜宜配配用用:-如服用人参时不宜食白萝卜、牛乳忌酸味食品、葱忌蜂蜜、鳖肉忌苋菜，螃蟹忌柿子等 勿食生冷及肥勿食生冷及肥腻腻食食物物:-“月子期”药膳食疗的原则5 用药食，知性味，勿犯禁忌50(四四)常常见见“月月子子病病”的的中医食中医食疗疗(四)常见“月子病”的51常常见见“月子病月子病”的中医食的中医食疗疗常见“月子病”的中医食疗52常常见见“月子病月子病”的中医食的中医食疗疗常见“月子病”的中医食疗53常常见见“月子病月子病”的中医食的中医食疗疗常见“月子病”的中医食疗54常常见见“月子病月子病”的中医食的中医食疗疗常见“月子病”的中医食疗55常常见见“月子病月子病”的中医食的中医食疗疗常见“月子病”的中医食疗56