细胞膜-市级公开课

学习目标：学习目标：1、简述细胞膜的成分和功能 2、体验制备细胞膜的方法 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞生命系统的意义第1节 细胞膜系统的边界第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构在在光学显微镜光学显微镜下，能看见细胞膜吗？下，能看见细胞膜吗？不能，但是能够观察不能，但是能够观察到细胞与外界环境之到细胞与外界环境之间有界限间有界限哺乳动物哺乳动物成熟的红成熟的红细胞细胞(无细无细胞核胞核)高等动物高等动物细胞细胞(有细有细胞核胞核)高等植物细高等植物细胞胞（有细胞（有细胞壁）壁）细菌细菌（有（有细胞壁）细胞壁）问题探讨问题探讨1 1：体验细胞膜的制备方法：体验细胞膜的制备方法选取什么样的实验材料制备细胞膜较为理想？为什么？1、实验材料：哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁，细胞核和众多的细胞器没有细胞壁，细胞核和众多的细胞器问题探讨问题探讨1 1：体验细胞膜的制备方法：体验细胞膜的制备方法2、实验原理及方法：用什么方法将红细胞膜与其它结构分开提取？正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞 把细胞涨破，细胞内物质流出，就可以得到细胞膜吸水涨破体验细胞膜的制备方法体验细胞膜的制备方法正常红细胞红细胞膜涨破的红细胞思思考考：还还需需用用什什么么方方法法才才能能获获得得较较纯纯的的细细胞胞膜膜？差速离心差速离心法法（不不同转速同转速离心离心）实验现象1.细胞膜的成分：_(约约50%)50%)、_(约约40%)40%)、_ (约约2%-10%)2%-10%)2.在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。动物细胞的细胞膜中还含有一定量的_。磷脂磷脂胆固醇胆固醇脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类二、细胞膜的成分齐读教材齐读教材P41P41课文，完成以下填空课文，完成以下填空3.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 _越多种类和数量种类和数量 体检体检单单1体检体检单单2阅阅读读课课本本第第4141页页的的小小字字“与与生生活活的的联联系系”及及旁旁栏栏“肿肿瘤瘤医医院院检检验验报报告告单单”哪哪些些指指标标含含量量超超过过正正常常值值，体体内内就就可可能能出出现现了了癌癌细细胞呢？胞呢？癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白、癌胚抗原等。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量种类和数量越多。原始地球环境原始地球环境 细胞膜保障了细胞细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定内部环境的相对稳定三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞细胞膜的控制作用细胞膜的控制作用是相对的是相对的，一些对一些对细胞有害的物质有细胞有害的物质有可能进入。例如某可能进入。例如某些细菌和病毒。些细菌和病毒。三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能演示实验：红苋菜，热水，冷水演示实验：红苋菜，热水，冷水科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法染色排除法”。例如，用例如，用台盼蓝台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞拓展题拓展题进行细胞间的信息交流 细胞通过分泌化学物质（如激素），经血液运输到达，与靶细胞膜细胞通过分泌化学物质（如激素），经血液运输到达，与靶细胞膜表面的受体结合，完成信息传递。表面的受体结合，完成信息传递。进行细胞间的信息交流例如 精子和卵细胞的识别和结合直接直接相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如胞间连丝形成通道：形成通道：胞间连丝胞间连丝小结：三、细胞膜的功能小结：三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流思考：思考：植物细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗？不是，因为细胞壁没有生物活性，且是不是，因为细胞壁没有生物活性，且是全通透的全通透的四、植物的细胞壁四、植物的细胞壁化学成分：特点 ：功能 ：纤维素和果胶纤维素和果胶支持和保护支持和保护无生物活性，无生物活性，全通透全通透性性1.1.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为为:()()A.A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到;B.B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破;C.C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构;D.D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到。哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到。C练习练习2.2.组成细胞膜的主要成分是组成细胞膜的主要成分是:A.A.磷脂、磷脂、蛋白质蛋白质;B.B.糖脂、糖蛋白糖脂、糖蛋白;C.C.脂质、蛋白质、无机盐脂质、蛋白质、无机盐;D.D.磷脂、蛋白质、核酸、磷脂、蛋白质、核酸、A练习练习练习练习 C3 3、下列哪一项不属于细胞膜的功能？、下列哪一项不属于细胞膜的功能？A A、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞B B、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；C C、提高细胞内化学反应的速率；、提高细胞内化学反应的速率；D D、作为系统的边界，维持细胞的内环境稳定、作为系统的边界，维持细胞的内环境稳定谢谢大家!