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廚餘變黃金學年度中小學資訊網路應用競賽學年度中小學資訊網路應用競賽廚餘變黃金學年度中小學資訊網路應用競賽1目錄目錄 15.廚餘變成有機肥3.可回收廚餘1.台灣一般垃圾的組成比例4.社會現況2.何為廚餘垃圾6.製作廚餘時注意事項目錄 15.廚餘變成有機肥3.可回收廚餘1.台灣一般垃圾2目錄目錄 212.問題搜查員13.資料出處9.未來的展望10.推動廚餘堆肥的成效7.廚餘處理機的照片8.有機肥栽培的植物11.政府積極的宣導目錄 212.問題搜查員13.資料出處9.未來的展望103厨余变成有机肥课件4垃圾中屬於廚餘的包括:剩菜剩菜、剩剩飯飯、菜葉菜葉、果皮果皮、魚骨頭魚骨頭、肉骨頭肉骨頭、蛤蛤蜊殼蜊殼、泡過之茶葉泡過之茶葉、花生殼花生殼、瓜子殼瓜子殼、中藥渣中藥渣、樹葉樹葉、雜草及其他可被微生物雜草及其他可被微生物分解的有機物分解的有機物。廚餘浸在水中容易產生臭味,為了減少臭味減少臭味產生生,廚餘在分類處理時,應儘可能將水分瀝乾水分瀝乾。因此,廚餘不包括餿水、洗米水及剩菜湯等液體。何為廚餘垃圾垃圾中屬於廚餘的包括:剩菜、剩飯、菜葉、果皮、魚骨頭、5厨余变成有机肥课件6近年來,許多中、大型焚化爐將陸續運轉。廚餘中所含水分常超過百分之九十,廚餘若能轉化為有機肥不進入焚化爐,則可節省許多轉助燃料費用,增加焚化爐的使用效率。總之,廚餘妥善分類處理廚餘妥善分類處理,可增加社會可增加社會資源資源,消除消除垃圾的臭味圾的臭味,減少減少垃圾處理成本圾處理成本,避免環境汙染避免環境汙染,增進人體健康增進人體健康,促進社會的促進社會的安定繁榮安定繁榮,並消除社會上因垃圾產生的抗爭事件。社會現況近年來,許多中、大型焚化爐將陸續運轉。廚餘中所含水分常7廚餘變成有機肥1.利用一般的塑膠桶,在底部打洞,成為簡易的有機堆肥桶。2.找一些土壤黏土除外來,在桶底鋪上六六公分的土。3.把果皮、菜葉、剩飯、剩菜、魚、肉、樹葉、果皮、菜葉、剩飯、剩菜、魚、肉、樹葉、茶葉渣茶葉渣等廚餘的水分瀝乾瀝乾後,鋪平在桶子裡。4.廚餘上面再鋪土壓實,以避免臭味跑出來。5.就這樣,一層廚餘一層土,一層土一層廚餘,像三明治、千層派的做法一樣,最後上層再鋪一層厚約七、八七、八公分的土,就算完成。廚餘變成有機肥1.利用一般的塑膠桶,在底部打洞,成為簡易的有8廚餘變成有機肥6.堆肥桶一定要加蓋,並用重物把蓋子壓緊,不要讓空氣進出,才能把廚餘悶熟悶熟。7.從堆肥桶底部流出來的水,是最佳的液體肥液體肥 料料,經和水稀後,可種菜、灌溉花木。8.在堆肥桶底部的洞口接上水管,注入廢飲料瓶內,就可以輕鬆盛接滲出水,避免臭味散出。9.堆肥桶裝滿後,經過三個月至半年三個月至半年,廚餘就會變成黑褐色的粉末,也就是有機肥料。廚餘變成有機肥6.堆肥桶一定要加蓋,並用重物把蓋子壓緊,不 9廚餘變成有機肥科技法:利用一台高科技廚餘處理機,只要將廚餘直接倒入機器裡,在短時間短時間內即可製成有機肥。廚餘處理機可藉著攪拌分解廚餘,再混合菌種,製成有機肥料施肥,提供社區居民另一種選擇。推動廚餘有機化的處理,為環保盡一分心力。這種廚餘機一天可處理一天可處理 三百公斤三百公斤的廚餘,經二次發酵二次發酵,約二二 到三週到三週就可製成有機肥,不僅減少廚餘垃圾,也可提供學校、社區有機肥植樹。廚餘變成有機肥科技法:利用一台高科技廚餘處理機,只要將 10製作廚餘時注意事項一、廚餘桶和生化除臭劑不要直曬太陽不要直曬太陽。二、桶子要密封桶子要密封,空氣不要進入空氣不要進入(生化粉也要密封)因為生化菌是厭生化菌是厭氧性性。三、將廚餘水份瀝乾,經生化除臭劑作用約二至三作用約二至三 天可排水使用天可排水使用,此水即是營養液水即是營養液。四、洗潔劑洗潔劑、洗碗精不要進入洗碗精不要進入因石化成品有害微生物。五、處理劑(生化除臭劑)要夠,一桶6加倫用量約500公克。廚餘量大時,要用剷子拌一拌,讓廚廚餘都沾到處理劑餘都沾到處理劑。製作廚餘時注意事項一、廚餘桶和生化除臭劑不要直曬太陽。11廚餘處理機的照片廚餘處理機的照片12有機肥栽培的植物有機肥栽培的植物13未來的展望左圖是正在處裡的廚餘,這些廚餘將來會取代化學肥料,成為有機肥,讓那些被污染的土地找回一線生機。未來的展望左圖是正在處裡的廚餘,這些廚餘將來會取代化學肥料14推動廚餘堆肥的成效左邊這2張圖,顯現出了政府所推動的廚餘回收方案,有了明顯的成效。看到左邊的圖,讓我更相信台灣的自然環境將會更好,並會拿回福爾摩沙福爾摩沙的稱號。推動廚餘堆肥的成效左邊這2張圖,顯現出了政府所推動的廚餘回15政府積極的宣導左圖是政府在跟農民宣導用有機肥可以中和土壤酸鹼性,並且可以讓農可以讓農地永續利用地永續利用政府積極的宣導 左圖是政府在跟農民宣導用有機肥可以中和土壤酸16問題搜查員問題一:里鄰社區、學校、機關單位、餐廳問題一:里鄰社區、學校、機關單位、餐廳 等若要進行廚餘回收,要與誰聯絡?等若要進行廚餘回收,要與誰聯絡?答案:請與台南市環保局聯絡(電話:電話:06-2696780),以便安排納入廚餘收集體系。但在整體規畫上,以里鄰社區、學里鄰社區、學 校、機關單位校、機關單位為優先優先,民營餐廳業者及民營市場則稍次。問題搜查員問題一:里鄰社區、學校、機關單位、餐廳17問題二:回收的廚餘中,甚問題二:回收的廚餘中,甚麼東西不可放入?東西不可放入?答案:硬質殼皮的如椰子殼、蛤殼、蟹殼等椰子殼、蛤殼、蟹殼等,就不可放入;不易腐化的如筍籜殼、蔗筍籜殼、蔗 渣、羽毛、紙張、衛生紙、渣、羽毛、紙張、衛生紙、垃圾、已腐圾、已腐 敗的肉品敗的肉品等,及永不分解的塑膠袋永不分解的塑膠袋/繩繩/棒棒/吸管吸管/包裝紙、石頭、金屬包裝紙、石頭、金屬,有害的牙籤牙籤等,則絕不可放入。(若有不明瞭,可請教環保局人員)。問題搜查員問題二:回收的廚餘中,甚麼東西不可放入?問題搜查員18問題三:廚餘回收有甚問題三:廚餘回收有甚麼益處?益處?答案:廚餘可說是一種資源,回收廚餘有如下益處:1).廚餘回收可使垃圾減量,於是可降低降低垃圾圾 處理成本處理成本,延長掩埋場及焚化廠的使用年限。2).廚餘不混入垃圾中,可減少減少垃圾中的水圾中的水份 及含及含氯量量,可有益於焚化爐的燃燒特性(提高熱值、減少毒性)。問題搜查員問題三:廚餘回收有甚麼益處?問題搜查員19問題搜查員3).把廚餘分類來收集,可使家戶的垃圾較乾爽、不圾較乾爽、不溼黏發臭黏發臭,減少垃圾處理的困擾。(家家戶戶可以不用每天丟垃圾)4).廚餘轉化成有機培養土培養土,可做為肥肥 料料,施用於市府的綠地、花圃或農地,可改良土壤的肥沃度。若做為養豬飼料,也是一種資源化、再利用資源化、再利用。問題搜查員3).把廚餘分類來收集,可使家戶的20資料出處資料出處1.http:/www.nepf.org.tw/gabit1.htm2.http:/ THE END THE END23
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