第1章植物水分生理课件

第一章第一章植物的水分生理水分的吸收水分的运输水分的利用水分的散失植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程植物的水分生理植物的水分生理1-1.1-1.水在植物生命活动中的作用水在植物生命活动中的作用1-2.1-2.植物对水分的吸收植物对水分的吸收1-31-3.植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用1-4.1-4.植物体内水分的运输植物体内水分的运输1-51-5.合理灌溉的生理基础合理灌溉的生理基础主要内容：主要内容：1-1.水在植物生命活动中的作用一.植物的含水量 二.植物体内水分存在的状态 三.水分在植物生命活动中的作用一一.植物的含水量植物的含水量不同植物含水量不同不同植物含水量不同不同植物含水量不同不同植物含水量不同 水生植物 草本植物 木本植物 地衣、藓类 90以上 7085 仅占6左右同一种植物，不同环境下有差异同一种植物，不同环境下有差异 荫蔽、潮湿 向阳、干燥环境同一植株中，不同器官、组织含水量不同同一植株中，不同器官、组织含水量不同 根尖、绿叶 树干 休眠芽 风干种子:60609090 4050 40 814 生命活动较旺盛的部分，水分含量较多。生命活动较旺盛的部分，水分含量较多。二、植物体内水分存在的状态细胞质基质细胞质基质l l自由水参与代谢自由水参与代谢自由水参与代谢自由水参与代谢l l束缚水不参与代谢束缚水不参与代谢束缚水不参与代谢束缚水不参与代谢原生质胶体原生质胶体凝胶：凝胶：代谢缓慢，如干种子溶胶：溶胶：代谢旺盛，正常代谢的组织蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质自由水：距离胶体颗粒较远，可以自由移动的水分束缚水：较牢固地被细胞胶体颗粒吸附，不易流动的水分溶液溶液真溶液真溶液：质点1nm胶体胶体：1nm胶粒100nm混悬液混悬液：质点100nm-NH+3COO-OH+H+水分子的极性水分子的极性三三.水分在植物生命活动中的作用水分在植物生命活动中的作用1 1水分是细胞质的主要成分水分是细胞质的主要成分 2 2水分是代谢作用过程的反应物质水分是代谢作用过程的反应物质 3 3水分是植物对物质吸收和运输的溶剂水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 4 4水分能保持植物的固有姿态水分能保持植物的固有姿态 5.5.高比热和汽化热有利于调节植物体的温度高比热和汽化热有利于调节植物体的温度。1-2.植物对水分的吸收一一.植物细胞对水分的吸收植物细胞对水分的吸收二二.植物根系对水分的吸收植物根系对水分的吸收一、渗透性吸水一、渗透性吸水一、渗透性吸水一、渗透性吸水 含有液泡的细胞吸水的主要方式。含有液泡的细胞吸水的主要方式。含有液泡的细胞吸水的主要方式。含有液泡的细胞吸水的主要方式。1-2-1植物细胞对水分的吸收二、吸涨作用二、吸涨作用二、吸涨作用二、吸涨作用 无液泡的分生组织无液泡的分生组织无液泡的分生组织无液泡的分生组织细胞细胞细胞细胞和干燥种子细胞的主要吸水方式。和干燥种子细胞的主要吸水方式。和干燥种子细胞的主要吸水方式。和干燥种子细胞的主要吸水方式。一、渗透吸水1 1 1 1、物质的总能量、物质的总能量、物质的总能量、物质的总能量 自由能自由能自由能自由能 ：可用于作功：可用于作功：可用于作功：可用于作功 束缚能束缚能束缚能束缚能 ：不能作功：不能作功：不能作功：不能作功2 2 2 2、化学势（化学势（化学势（化学势（）：）：）：）：1 1 1 1摩尔物质的自由能。摩尔物质的自由能。摩尔物质的自由能。摩尔物质的自由能。用来描述体系中组分发生化学反应或转移的潜在能力。用来描述体系中组分发生化学反应或转移的潜在能力。用来描述体系中组分发生化学反应或转移的潜在能力。用来描述体系中组分发生化学反应或转移的潜在能力。3 3 3 3、水势（、水势（、水势（、水势（）：水的化学势。）：水的化学势。）：水的化学势。）：水的化学势。单位：帕（单位：帕（单位：帕（单位：帕（PaPaPaPa）、巴）、巴）、巴）、巴(bar)(bar)(bar)(bar)、大气压、大气压、大气压、大气压(atmatmatmatm)（一）：自由能和水势（一）：自由能和水势转移转移转移转移化学势高化学势高化学势高化学势高化学势低化学势低化学势低化学势低纯水纯水纯水纯水的化学势规定为的化学势规定为的化学势规定为的化学势规定为零零零零溶液的水势均小于零溶液的水势均小于零溶液的水势均小于零溶液的水势均小于零，为负值，为负值，为负值，为负值 溶液越浓，水势溶液越浓，水势越低越低水势水势高高 水势水势低低 移动移动（二）（二）：渗透作用（：渗透作用（osmosis)osmosis)水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。1.实验开始时实验开始时2.一段时间后一段时间后半透膜半透膜（三）：植物细胞是一个渗透系统（三）：植物细胞是一个渗透系统质膜质膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质（半透膜）（半透膜）细胞核细胞核细胞壁（全透性）细胞壁（全透性）液泡液泡具有液泡的植物细胞与周围溶液一起构成一个渗透系统具有液泡的植物细胞与周围溶液一起构成一个渗透系统原原生生质质层层细胞的水势组成：w=s+p+m+g水势渗透势压力势衬质势重重力力势势（四）：（四）：细胞的水势细胞的水势细胞吸水决定于细胞水势典型细胞的水势组成：w=s+p+m水势渗透势压力势衬质势n n渗透势（溶质势）：渗透势（溶质势）：渗透势（溶质势）：渗透势（溶质势）：由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值。为负值。为负值。为负值。为负值。n n压力势：压力势：压力势：压力势：细胞壁挤压原生质而使胞内水势升高的值为压力势细胞壁挤压原生质而使胞内水势升高的值为压力势细胞壁挤压原生质而使胞内水势升高的值为压力势细胞壁挤压原生质而使胞内水势升高的值为压力势。为正值。为正值。为正值。为正值。n n衬质势：衬质势：衬质势：衬质势：细胞中的亲水物质对自由水束缚而引起水势降低的值细胞中的亲水物质对自由水束缚而引起水势降低的值细胞中的亲水物质对自由水束缚而引起水势降低的值细胞中的亲水物质对自由水束缚而引起水势降低的值。为负值。为负值。为负值。为负值。已形成液泡细胞：只有已形成液泡细胞：只有已形成液泡细胞：只有已形成液泡细胞：只有-0.01MPa-0.01MPa-0.01MPa-0.01MPa 水势计算公式可写成水势计算公式可写成水势计算公式可写成水势计算公式可写成:w=s+p（五）细胞间的水分移动规律：相邻两细胞间的水分移动：相邻两细胞间的水分移动：多个细胞间（组织、器官间）的水分移动：多个细胞间（组织、器官间）的水分移动：两个相邻细胞之间水分移动的图解两个相邻细胞之间水分移动的图解高水势细胞高水势细胞 低水势细胞低水势细胞高水势一端高水势一端 低水势一端低水势一端地上比根部低地上比根部低地上比根部低地上比根部低上部叶比下部叶低上部叶比下部叶低上部叶比下部叶低上部叶比下部叶低在同一叶子中距离主脉越远细胞水势越低在同一叶子中距离主脉越远细胞水势越低在同一叶子中距离主脉越远细胞水势越低在同一叶子中距离主脉越远细胞水势越低在根部则内部低于外部在根部则内部低于外部在根部则内部低于外部在根部则内部低于外部无无液液泡泡的的分分生生组组织织和和干干燥燥种种子子细细胞胞的的主主要要吸吸水水方方式式。原理原理：淀粉、纤维素和蛋白质等亲水性物质吸水淀粉、纤维素和蛋白质等亲水性物质吸水二.吸胀吸水 吸胀作用的动力主要是衬质势吸胀作用的动力主要是衬质势根据根据根据根据 w w =ss +p p+mms=0 p=0w=m即衬质势等于水势即衬质势等于水势未形成液泡细胞（如干燥的种子）：可低达未形成液泡细胞（如干燥的种子）：可低达-100MPa-100MPa第三节第三节 植物根系对水分的吸收植物根系对水分的吸收一、根系吸水的部位一、根系吸水的部位二、根系吸水的途径二、根系吸水的途径三、根系吸水的机制三、根系吸水的机制四、影响吸水的土壤条件四、影响吸水的土壤条件 一、根系吸水的部位一、根系吸水的部位 根吸水的主要部位是在根的尖端根吸水的主要部位是在根的尖端根根尖尖吸水能力最强吸水能力最强根毛区根毛区伸长区伸长区分生区分生区根冠根冠图图 根尖纵切根尖纵切 根毛区吸水能力强的原因：根毛区吸水能力强的原因：(1)吸收面积大（吸收面积大（510倍）倍）(2)根毛区的外部由果胶质覆盖，粘性强，亲水性也强，有利于与土壤根毛区的外部由果胶质覆盖，粘性强，亲水性也强，有利于与土壤 颗粒粘着与吸水颗粒粘着与吸水(3)根毛区的输导组织发达，对水分移动的阻力小根毛区的输导组织发达，对水分移动的阻力小在移植幼苗时应尽量避免损伤细根。在移植幼苗时应尽量避免损伤细根。二、根系吸水的途径二、根系吸水的途径1.质外体途径质外体途径水分通过细胞壁、细胞间隙移动2.共质体途径共质体途径水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝移动到另一个细胞图图 根横切面根横切面3 跨膜途径跨膜途径植物细胞间胞间连丝（植物细胞间胞间连丝（植物细胞间胞间连丝（植物细胞间胞间连丝（40nm):40nm):柿子胚乳细胞柿子胚乳细胞在细胞间运输在细胞间运输水分、营养物水分、营养物质、信号分子质、信号分子 及大分子及大分子共质体途径质外体途径内皮层凯氏带表皮外皮层中柱鞘木质部韧皮部 凯氏带凯氏带木栓化和木质化，膜与壁紧贴在一起。木栓化和木质化，膜与壁紧贴在一起。水、溶质不能自由通过。水、溶质不能自由通过。3 跨膜途径跨膜途径三、根系吸水的机制三、根系吸水的机制植物根系吸水的动力有两种：植物根系吸水的动力有两种：根压根压蒸腾拉力蒸腾拉力主要方式主要方式(一一)根压根压1.概念概念由于植物根系生理活动产生的促使水分从根部上升的压力由于植物根系生理活动产生的促使水分从根部上升的压力2.2.根压产生的机理根压产生的机理水流的真正动力是水势差水流的真正动力是水势差皮层、内皮层、中柱导管皮层、内皮层、中柱导管形成一个渗透系统。形成一个渗透系统。根的代谢活动使导管溶液的水根的代谢活动使导管溶液的水势低于外界溶液的水势势低于外界溶液的水势水被动地顺水势梯度从外部水被动地顺水势梯度从外部进入导管进入导管根压的产生是一个渗根压的产生是一个渗透过程透过程相当于半透膜伤流伤流3 根压存在的证据：根压存在的证据：如果从植物的茎基部靠近地面的部位切断，如果从植物的茎基部靠近地面的部位切断，不久可看到有液滴从伤口流出。这种从受不久可看到有液滴从伤口流出。这种从受伤或折断的植物组织中溢出液体的现象，伤或折断的植物组织中溢出液体的现象，叫做叫做伤流伤流（bleeding）。）。流出的汁液是流出的汁液是伤伤流液流液（bleeding sap）。）。吐水吐水土壤水分充足，气温适宜，土壤水分充足，气温适宜，天气潮湿的环境中，叶片的天气潮湿的环境中，叶片的尖端或边缘也有液体外泌的尖端或边缘也有液体外泌的现象，这种现象称为吐水现象，这种现象称为吐水（guttation）。）。（二）蒸腾拉力二）蒸腾拉力 由于蒸腾作用产生一由于蒸腾作用产生一系列水势梯度使导管中系列水势梯度使导管中水分上升的力量称为蒸水分上升的力量称为蒸腾拉力。腾拉力。根压和蒸腾拉力在植物吸水的过程中所占的比重，因植物生长状况根压和蒸腾拉力在植物吸水的过程中所占的比重，因植物生长状况 和蒸腾速率而异。和蒸腾速率而异。小节小节正在蒸腾着的植株，尤其是高大的树木，其吸水的主要动力为蒸腾拉力正在蒸腾着的植株，尤其是高大的树木，其吸水的主要动力为蒸腾拉力春季叶片未展开或树木落叶后，以及蒸腾速率很低的夜晚，根压才是春季叶片未展开或树木落叶后，以及蒸腾速率很低的夜晚，根压才是 主要的动力主要的动力1.土壤溶液浓度土壤溶液浓度 盐碱地：盐碱地：NaCI、NaCO3“烧苗烧苗”现象。现象。四、影响根系吸水的条件四、影响根系吸水的条件 根系要从土壤中吸水，根部细胞的水势必须低于土根系要从土壤中吸水，根部细胞的水势必须低于土壤溶液的水势。壤溶液的水势。一般土壤 0.6%-10%土壤缺氧：土壤缺氧：根细胞无氧呼吸，产生和积累酒精，根系中毒根细胞无氧呼吸，产生和积累酒精，根系中毒 根系根系呼吸减弱，阻碍吸水呼吸减弱，阻碍吸水 受涝的植株反而缺水？受涝的植株反而缺水？土壤中氧气和二氧化碳的比例土壤中氧气和二氧化碳的比例2.土壤通气状况土壤通气状况有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸酒精酒精3.3.土壤温度土壤温度低温：低温：低温：低温：高温：高温：水分扩散速率低水分扩散速率低水分扩散速率低水分扩散速率低 细胞质粘性大细胞质粘性大细胞质粘性大细胞质粘性大 呼吸减呼吸减呼吸减呼吸减 弱弱弱弱 根系生长缓慢根系生长缓慢根系生长缓慢根系生长缓慢根的木质化减少吸收面积、吸收速率根的木质化减少吸收面积、吸收速率酶失活酶失活1)1)以液体状态散失到体外（吐水）以液体状态散失到体外（吐水）以液体状态散失到体外（吐水）以液体状态散失到体外（吐水）植物吸收的水分植物吸收的水分用于代谢用于代谢散失散失1595%99%散散散散失失失失方方方方式式式式主要方式主要方式主要方式主要方式第四节第四节 蒸腾作用（蒸腾作用（transpiration）（一）（一）概念：概念：水分以气态形式水分以气态形式通过植物体表面散失通过植物体表面散失到体外的过程到体外的过程一、蒸腾作用的概念、生理意义和途径一、蒸腾作用的概念、生理意义和途径 2)2)以气体状态散逸到体外以气体状态散逸到体外以气体状态散逸到体外以气体状态散逸到体外（二）（二）蒸腾作用的生理意义蒸腾作用的生理意义1、蒸腾作用产生的蒸腾拉力是植物吸水的主要动力。蒸腾作用产生的蒸腾拉力是植物吸水的主要动力。2、植物吸收矿质盐类和在体内运转的动力、植物吸收矿质盐类和在体内运转的动力3、降低植物体的温度。降低植物体的温度。（三）蒸腾的途径（或部位）（三）蒸腾的途径（或部位）主要通过三种途径：主要通过三种途径：1.皮孔蒸腾皮孔蒸腾(lenticular transpiration)2.叶片蒸腾叶片蒸腾1)角质层蒸腾角质层蒸腾(cuticular transpiration)2)气孔蒸腾气孔蒸腾(stomatal transpiraton)占总蒸腾的占总蒸腾的0.1%生长在遮阴、潮湿地方生长在遮阴、潮湿地方的植物的叶片、幼叶角的植物的叶片、幼叶角质蒸腾所占比例较大，质蒸腾所占比例较大，成熟叶片的角质蒸腾仅成熟叶片的角质蒸腾仅占总蒸腾的占总蒸腾的35%可占蒸腾总量的可占蒸腾总量的8090。是中生和旱生。是中生和旱生植物蒸腾作用的主要植物蒸腾作用的主要方式方式二、气孔蒸腾二、气孔蒸腾（stomatal transpiration）（一）气孔的结构（一）气孔的结构双子叶植物气孔结构双子叶植物气孔结构单子叶植物气孔结构单子叶植物气孔结构保卫细胞保卫细胞副卫细胞（二）二）气孔的大小，数目和分布气孔的大小，数目和分布气孔气孔分布于叶片的上表皮及下表皮分布于叶片的上表皮及下表皮，每每平方厘米平方厘米叶片上少则有叶片上少则有几千几千个，多则达个，多则达10万万个以上个以上气孔总面积一般占全叶面积的约气孔总面积一般占全叶面积的约1%（三）小孔律（三）小孔律 气孔一般只占全叶面积的约气孔一般只占全叶面积的约1%，但通过气孔的蒸腾可达叶片同面，但通过气孔的蒸腾可达叶片同面积自由水面的积自由水面的10-50%，甚至，甚至100%即叶片上气孔的蒸腾速率是同等面积自由水面的几十倍，甚至上百倍。即叶片上气孔的蒸腾速率是同等面积自由水面的几十倍，甚至上百倍。为什么？为什么？小孔律：小孔律：通过多孔表面的蒸发不与孔的面积成正比，而与孔通过多孔表面的蒸发不与孔的面积成正比，而与孔的周长成正比。的周长成正比。边缘效应边缘效应 处在气孔中央的气体分子彼此碰撞，故扩散速度较慢；处在气孔边缘的分子处在气孔中央的气体分子彼此碰撞，故扩散速度较慢；处在气孔边缘的分子向外扩散时，彼此碰撞的机会少，扩散速率就较快。向外扩散时，彼此碰撞的机会少，扩散速率就较快。图 一个大孔分散成许多小孔，且小孔之间相隔一定距离，其总面积虽然一样，一个大孔分散成许多小孔，且小孔之间相隔一定距离，其总面积虽然一样，但小孔的总边缘却增加了许多，扩散的速度也随之而增加。但小孔的总边缘却增加了许多，扩散的速度也随之而增加。（四）气孔运动及其原理四）气孔运动及其原理 气孔的运动，即气孔的开关，实际上是构成气孔气孔的运动，即气孔的开关，实际上是构成气孔的保卫细胞的膨压运动，是由保卫细胞的吸水膨胀和的保卫细胞的膨压运动，是由保卫细胞的吸水膨胀和失水收缩引起的。失水收缩引起的。图图 双子叶植物气孔的运动双子叶植物气孔的运动(张开、关闭张开、关闭)保卫细胞代谢保卫细胞代谢保卫细胞葡萄糖、保卫细胞葡萄糖、K+、CI-、苹果酸积累苹果酸积累保卫细胞保卫细胞水势下降水势下降从周围细胞吸水从周围细胞吸水气孔打开气孔打开气孔开启机理图解 淀粉淀粉-糖互糖互变学说变学说无机离子吸收学说无机离子吸收学说苹果酸代谢学说苹果酸代谢学说（五）影响气孔运动的因素：（五）影响气孔运动的因素：n n光照光照光照光照：光可促进气孔张开光可促进气孔张开n n温度温度温度温度：温度太高太低会引起气孔关闭温度太高太低会引起气孔关闭温度太高太低会引起气孔关闭温度太高太低会引起气孔关闭n nCOCO2 2浓度：浓度：浓度：浓度：低浓度低浓度CO2 促使气孔张开，高浓度促使气孔张开，高浓度CO2引起气孔的关闭引起气孔的关闭扩散层扩散层气孔阻力气孔阻力大气蒸汽压大气蒸汽压气孔下腔蒸汽压气孔下腔蒸汽压蒸腾速率蒸腾速率 扩散力扩散力扩散途径的阻力扩散途径的阻力气孔下腔蒸汽压大气蒸汽压气孔下腔蒸汽压大气蒸汽压气孔阻力扩散层阻力气孔阻力扩散层阻力植物单位时间内单位叶面积蒸腾的水量植物单位时间内单位叶面积蒸腾的水量（g/dm2h）四四 影响蒸腾作用的内外因素影响蒸腾作用的内外因素 扩散层阻力扩散层阻力：与扩散层的厚薄有关。：与扩散层的厚薄有关。大气蒸汽压大气蒸汽压 气孔阻力气孔阻力（内部阻力）：气孔及气孔下腔的体积、形状、气孔开度（内部阻力）：气孔及气孔下腔的体积、形状、气孔开度其中其中气孔开度气孔开度是主要影响因素。是主要影响因素。气孔下腔蒸汽压气孔下腔蒸汽压1 1 影响蒸腾作用的内在因素影响蒸腾作用的内在因素2、影响蒸腾作用的外部因素、影响蒸腾作用的外部因素（1）光照光照 促使气孔开放促使气孔开放（2）温度温度 影响蒸汽压差影响蒸汽压差（3）湿度湿度 影响蒸汽压差影响蒸汽压差（4）风风 影响扩散层和气孔开度影响扩散层和气孔开度五、蒸腾作用的人工调节五、蒸腾作用的人工调节减少蒸腾面积减少蒸腾面积:在移栽植物时，去掉一些枝叶在移栽植物时，去掉一些枝叶;抗蒸腾剂抗蒸腾剂：阻碍蒸腾过程的物质阻碍蒸腾过程的物质降低蒸腾速率降低蒸腾速率：在傍晚或阴天的时间移栽；移栽后要遮阴。在傍晚或阴天的时间移栽；移栽后要遮阴。代谢型抗蒸腾剂代谢型抗蒸腾剂 能减小保卫细胞膨胀，使气孔开度变小。能减小保卫细胞膨胀，使气孔开度变小。如脱落酸、阿特拉津、黄腐酸。如脱落酸、阿特拉津、黄腐酸。薄膜型抗蒸腾剂薄膜型抗蒸腾剂 在叶面形成分子薄层，阻碍水分散失。在叶面形成分子薄层，阻碍水分散失。如硅酮、乳胶、丁二烯丙烯酸。如硅酮、乳胶、丁二烯丙烯酸。反射型抗蒸腾剂反射型抗蒸腾剂 施于叶面后，能反射光，降低叶温，从而减少蒸腾量。施于叶面后，能反射光，降低叶温，从而减少蒸腾量。如高岭土。如高岭土。第五节 植物体内水分的运输 一、水分运输的途径：一、水分运输的途径：大气大气大气大气 气孔气孔气孔气孔 气孔下腔气孔下腔气孔下腔气孔下腔 叶肉细胞叶肉细胞叶肉细胞叶肉细胞 叶脉导管叶脉导管叶脉导管叶脉导管 茎导管茎导管茎导管茎导管 根导管根导管根导管根导管 中柱鞘中柱鞘中柱鞘中柱鞘 内皮层内皮层内皮层内皮层 皮层皮层皮层皮层 根毛根毛根毛根毛 土壤水分土壤水分土壤水分土壤水分活活细细胞胞死死细细胞胞二、水分沿导管或管胞上升的动力二、水分沿导管或管胞上升的动力1 1 根压根压根压根压由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量0.2MPa 0.2MPa 可使水分上升可使水分上升可使水分上升可使水分上升20.4m20.4m高大植物吸水的主要动力高大植物吸水的主要动力高大植物吸水的主要动力高大植物吸水的主要动力 2 2 蒸腾拉力：蒸腾拉力：澳大利亚桉树高达澳大利亚桉树高达澳大利亚桉树高达澳大利亚桉树高达132.6m 132.6m 美国海岸红木高达美国海岸红木高达美国海岸红木高达美国海岸红木高达113.1113.1米米米米?内聚力内聚力内聚力内聚力张力张力张力张力 蒸腾内聚力张力学说：蒸腾内聚力张力学说：蒸腾内聚力张力学说：蒸腾内聚力张力学说：叶片因蒸腾失水而向导管或管胞吸水，使导管和管胞的水柱产生张叶片因蒸腾失水而向导管或管胞吸水，使导管和管胞的水柱产生张叶片因蒸腾失水而向导管或管胞吸水，使导管和管胞的水柱产生张叶片因蒸腾失水而向导管或管胞吸水，使导管和管胞的水柱产生张力，由于水分子内聚力大于水柱张力，保证水柱的连续性而使水分不断力，由于水分子内聚力大于水柱张力，保证水柱的连续性而使水分不断力，由于水分子内聚力大于水柱张力，保证水柱的连续性而使水分不断力，由于水分子内聚力大于水柱张力，保证水柱的连续性而使水分不断上升。上升。上升。上升。第六节合理灌溉的生理基础幼苗期幼苗期 需水较少需水较少营养生长营养生长 逐渐增加逐渐增加生殖生长生殖生长 需水最多需水最多成熟期成熟期水分临界期水分临界期植物对水分不足特别敏感的时期植物对水分不足特别敏感的时期一 作物的需水规律形态指标形态指标形态指标形态指标：萎蔫；：萎蔫；：萎蔫；：萎蔫；叶色叶色叶色叶色 (暗绿、发红暗绿、发红暗绿、发红暗绿、发红）、）、）、）、生长缓慢生长缓慢生长缓慢生长缓慢 生理指标生理指标生理指标生理指标：叶片水势、胞液浓度、气孔开度叶片水势、胞液浓度、气孔开度叶片水势、胞液浓度、气孔开度叶片水势、胞液浓度、气孔开度二二 合理灌溉的生理指标合理灌溉的生理指标三三三三 节水灌溉的方法节水灌溉的方法节水灌溉的方法节水灌溉的方法n喷灌喷灌 由水泵加压或自然落差形成的由水泵加压或自然落差形成的有压水通过压力管道送到田间，再有压水通过压力管道送到田间，再经喷头喷射到空中，形成细小水滴，经喷头喷射到空中，形成细小水滴，均匀地洒落在农田，达到灌溉的目均匀地洒落在农田，达到灌溉的目的。一般说来，其明显的优点是灌的。一般说来，其明显的优点是灌水均匀，少占耕地，节省人力，对水均匀，少占耕地，节省人力，对地形的适应性强。地形的适应性强。滴灌：滴灌：利用塑料管道将水通过直径约利用塑料管道将水通过直径约10mm10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。它是目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式，部进行局部灌溉。它是目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式，其水的利用率可达其水的利用率可达9595。滴灌较喷灌具有更高的节水增产效果。滴灌较喷灌具有更高的节水增产效果。n n调亏灌溉调亏灌溉调亏灌溉调亏灌溉n n控制性分根交替灌溉控制性分根交替灌溉控制性分根交替灌溉控制性分根交替灌溉作业作业n n名词解释名词解释名词解释名词解释水势水势、渗透作用渗透作用 根压根压 蒸腾作用蒸腾作用 质外体途径质外体途径 共质体途径共质体途径 蒸腾速率蒸腾速率 小孔率小孔率 水分临界期水分临界期 内聚力学说内聚力学说n n简答题简答题简答题简答题1 1 1 1 水分对植物的生命活动有何重要性？水分对植物的生命活动有何重要性？水分对植物的生命活动有何重要性？水分对植物的生命活动有何重要性？2 2 2 2 为什么说植物细胞是一个渗透系统？为什么说植物细胞是一个渗透系统？为什么说植物细胞是一个渗透系统？为什么说植物细胞是一个渗透系统？3 3 3 3 根系吸水的途径有哪些？根系吸水的动力是什么？根系吸水的途径有哪些？根系吸水的动力是什么？根系吸水的途径有哪些？根系吸水的动力是什么？根系吸水的途径有哪些？根系吸水的动力是什么？4 4 4 4 植物的蒸腾作用有什么生理意义？植物的蒸腾作用有什么生理意义？植物的蒸腾作用有什么生理意义？植物的蒸腾作用有什么生理意义？5 5 5 5 影响植物蒸腾作用的内外因素有哪些？影响植物蒸腾作用的内外因素有哪些？影响植物蒸腾作用的内外因素有哪些？影响植物蒸腾作用的内外因素有哪些？6 6 6 6 简述植物体内水分运输的途径。简述植物体内水分运输的途径。简述植物体内水分运输的途径。简述植物体内水分运输的途径。