生药的采收加工和贮藏培训课件

生药的采收加工和贮藏2生药的采收加工和贮藏 “阴干、暴干，采造时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法。”神农本草经3生药的采收加工和贮藏 三月茵陈四月蒿 五月采了当柴烧4生药的采收加工和贮藏一、合理采收 中药品质的好坏，决定于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与采收有着密切的关系。第一节 生药的采收5生药的采收加工和贮藏 有效成分总含量有效成分总含量=产量产量有效成分百分含量有效成分百分含量6生药的采收加工和贮藏薄荷7生药的采收加工和贮藏 二、采收的一般原则9生药的采收加工和贮藏根及根茎类根及根茎类10生药的采收加工和贮藏皮类皮类11生药的采收加工和贮藏花类：初开时12生药的采收加工和贮藏花类：盛开时13生药的采收加工和贮藏花类：花蕾时期14生药的采收加工和贮藏全草类：茎叶茂盛时16生药的采收加工和贮藏全草类：花开时17生药的采收加工和贮藏全草类：幼苗时18生药的采收加工和贮藏 叶类：茂盛时19生药的采收加工和贮藏叶类：秋霜后20生药的采收加工和贮藏 果实类21生药的采收加工和贮藏 种子类22生药的采收加工和贮藏 菌、藻、孢粉类23生药的采收加工和贮藏 动物类24生药的采收加工和贮藏 矿物类25生药的采收加工和贮藏 (三)注意事项29生药的采收加工和贮藏合理留种30生药的采收加工和贮藏注意扩大药用部分31生药的采收加工和贮藏保护药物资源，开展人工培养32生药的采收加工和贮藏 1、合理留种2、注意扩大药用部分3、保护药物资源，开展人工培养1、合理留种2、注意扩大药用部分33生药的采收加工和贮藏 第二节 生药的产地加工34生药的采收加工和贮藏（一）常用加工方法（一）常用加工方法u挑选、洗刷u切u蒸、煮、烫、熏u干燥35生药的采收加工和贮藏 1.挑选、洗刷36生药的采收加工和贮藏 2.切37生药的采收加工和贮藏 3.蒸、煮、烫、熏38生药的采收加工和贮藏 4.干燥39生药的采收加工和贮藏（二）干燥方法 u晒干u烘干u阴干41生药的采收加工和贮藏1、晒干 晒干 42生药的采收加工和贮藏2、烘干 烘干 44生药的采收加工和贮藏3 3、阴干、阴干 阴干 46生药的采收加工和贮藏第三节 生药的贮藏与保管一、贮藏保管中常见的变质现象与防治措施49生药的采收加工和贮藏1、虫蛀 50生药的采收加工和贮藏p害虫生长的有利条件:温度在1635;相对湿度在60以上;药材中含水量在12以上。51生药的采收加工和贮藏 2、发霉53生药的采收加工和贮藏p霉菌繁殖的条件:温度(25左右);空气相对湿度在85%以上;药材含水率超过15%。p防治措施 通风、干燥、冷藏。54生药的采收加工和贮藏3、变色 56生药的采收加工和贮藏4、走油 59生药的采收加工和贮藏 u虫蛀u发霉u变色u泛油 60生药的采收加工和贮藏二、防止贮藏生药变质的方法二、防止贮藏生药变质的方法 1、建标准库房61生药的采收加工和贮藏2、入库前控制含水量62生药的采收加工和贮藏3、梅雨季节勤翻晒63生药的采收加工和贮藏4、及时灭虫（1）曝晒（2）烘烤（3）化学处理适合？不适合？64生药的采收加工和贮藏5、物理灭菌（1）撞刷（2）淘洗（3）醋或酒闷适合哪些药材？65生药的采收加工和贮藏6、密封保存7、冷藏法8、对抗法9、注意自然贮存期限10、气调养护66生药的采收加工和贮藏（三）有毒生药的保管 67生药的采收加工和贮藏 谢谢 The end70生药的采收加工和贮藏