第4章-仓储流程管理课件

第第4章章 仓储流程管理仓储流程管理7.1 配送作业流程概述配送作业流程概述运输运输 客户客户 卸货站台卸货站台 图7-1 配送中心的基本作业流程搬运搬运 搬运搬运 搬运搬运 搬运搬运 搬运搬运 订单处理订单处理 进进货货储储存存拣拣货货发发货货送送货货盘点盘点 补货补货 向向供供应应商商采采购购 存存货货低低于于标标准准仓储作业的基本内容仓储作业的基本内容仓库业务仓库业务作业活动内容作业活动内容进进货货进货检查进货检查入库作业入库作业入库准备入库准备商品检验商品检验保管标志保管标志进货商品与单据核对（质量、数量核对）进货商品与单据核对（质量、数量核对）库存保管信息处理（如贴条形码）库存保管信息处理（如贴条形码）仓库空间分配和记录（如标货架号等）仓库空间分配和记录（如标货架号等）保保管管保管作业保管作业发货准备发货准备数量管理数量管理质量维护质量维护流通加工流通加工检查库存量是否适当，是否需要补充发货检查库存量是否适当，是否需要补充发货保持正确的库存记录，检查库存实物与帐册记录保持正确的库存记录，检查库存实物与帐册记录是否相符是否相符掌握物品库存时间掌握物品库存时间按客户要求进行包装作业按客户要求进行包装作业根据企业管理要求贴付价格、质量、等级等标签根据企业管理要求贴付价格、质量、等级等标签发发货货发货作业发货作业集装配送集装配送备货备货作业作业分拣包装分拣包装配车安排配车安排根据商品类型和包装情况进行备货根据商品类型和包装情况进行备货将备货与客户订单核对将备货与客户订单核对(数量、型号、交付地点数量、型号、交付地点)根据不同配送对象分拣包装根据不同配送对象分拣包装制作发货单据制作发货单据根据发货量配车，装车后进行积载确认根据发货量配车，装车后进行积载确认仓库实物流过程示意图仓库实物流过程示意图仓库信息流过程示意图仓库信息流过程示意图4.1入库管理入库管理4.1入库管理入库管理l4.1.1入库前的准备入库前的准备l4.1.2确定货位和堆码方式确定货位和堆码方式l4.1.3货物接运货物接运l4.1.4理货和货物编号理货和货物编号l4.1.5货物验收与入库登记货物验收与入库登记4.1.1 入库前的准备入库前的准备l货物入库前需要做好哪些准备工作？货物入库前需要做好哪些准备工作？4.1.2 货位和货货位和货物堆码方式物堆码方式1.商品储存策略，货位使用方式商品储存策略，货位使用方式l定位储放定位储放l随机储放随机储放l分类随机储放分类随机储放l共同储放共同储放1 1）定位储放）定位储放(Dedicated LocationDedicated Location)每一项储存货品都有固定储位，货品每一项储存货品都有固定储位，货品不能互用储位，因此须规划每一项货品的不能互用储位，因此须规划每一项货品的储位容量不得小於其可能的最大在库量。储位容量不得小於其可能的最大在库量。定位储放的优缺点定位储放的优缺点定位储放的优缺点如下：定位储放的优缺点如下：l优点：优点：1.1.每项货品都有固定储放位置，拣货人员容易熟悉货每项货品都有固定储放位置，拣货人员容易熟悉货品储位。品储位。l缺点：缺点：储位必须按各项货品之最大在库量设计，因此储区空储位必须按各项货品之最大在库量设计，因此储区空间平时的使用效率较低。间平时的使用效率较低。选用定位储放的原因在于：选用定位储放的原因在于：l(a)(a)储区安排有考虑物品尺寸及重量储区安排有考虑物品尺寸及重量(不适随机储放不适随机储放)。l(b)(b)储存条件对货品储存非常重要时。例如，有些品储存条件对货品储存非常重要时。例如，有些品项必须控制温度。项必须控制温度。l(c)(c)易燃物必须限制储放於一定高度以满足保险标准易燃物必须限制储放於一定高度以满足保险标准及防火法规及防火法规(Fire Codes)(Fire Codes)。l(d)(d)由管理或其他政策指出某些品项必须分开储放。由管理或其他政策指出某些品项必须分开储放。例如乾和肥皂，化学原料和药品。例如乾和肥皂，化学原料和药品。l(e)(e)保护重要物品。保护重要物品。l(f)(f)储区能被记忆，容易提取。储区能被记忆，容易提取。l定位储放容易管理，所以总搬运时间较少，定位储放容易管理，所以总搬运时间较少，但却较多的占用储存空间。此策略较适用但却较多的占用储存空间。此策略较适用于以下两情况：于以下两情况：(a)(a)厂房空间大。厂房空间大。(b)多种少量商品的储放。多种少量商品的储放。随机储放随机储放(Random LocationRandom Location)l每一个货品被指派储存的位置都是经由随每一个货品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的，而且可经常改变；也机的过程所产生的，而且可经常改变；也就是说，任何品项可以被存放在任何可利就是说，任何品项可以被存放在任何可利用的位置。用的位置。随机储放的优缺点随机储放的优缺点 l优点：优点：由于储位可共享，因此只按所有库存货品最大由于储位可共享，因此只按所有库存货品最大在库量设计即可，储区空间的使用效率较高。在库量设计即可，储区空间的使用效率较高。l缺点：缺点：1.1.货品的出入库管理及盘点工作的进行困难度较货品的出入库管理及盘点工作的进行困难度较高。高。2.2.周转率高的货品可能被储放在离出入口较远的周转率高的货品可能被储放在离出入口较远的位置，增加了出入库的搬运距离。位置，增加了出入库的搬运距离。3.3.具有相互影响特性的货品可能相邻储放，造成具有相互影响特性的货品可能相邻储放，造成货品的伤害或发生危险。货品的伤害或发生危险。l随机储存能使料架空间得到最有效的利用，因此随机储存能使料架空间得到最有效的利用，因此储位数目得以减少。储位数目得以减少。l由模拟研究显示出，随机储存系统与定位储放比由模拟研究显示出，随机储存系统与定位储放比较，可节省较，可节省3535的移动储存时间，及增加了的移动储存时间，及增加了3030的储存空间，但较不利于货品的拣取作业。的储存空间，但较不利于货品的拣取作业。随机储放较适用于下列两种情况：随机储放较适用于下列两种情况：(a)(a)厂房空间有限，尽量利用储存空间。厂房空间有限，尽量利用储存空间。(b)(b)种类少或体积较大的货品。种类少或体积较大的货品。3）分类储放）分类储放(Class Location)l所有的储存货品按照一定特性加以分类，每一类所有的储存货品按照一定特性加以分类，每一类货品都有固定存放的位置，而同属一类的不同货货品都有固定存放的位置，而同属一类的不同货品又按一定的法则来指派储位。品又按一定的法则来指派储位。l分类储放通常按分类储放通常按l(a)产品相关性产品相关性l(b)流动性流动性l(c)产品尺寸、重量产品尺寸、重量l(d)产品特性产品特性 来分类。来分类。分类储放的优缺点分类储放的优缺点l分类储放的优缺点如下：分类储放的优缺点如下：l优点：优点：1.1.便于畅销品的存取，具有定位储放的各项优点。便于畅销品的存取，具有定位储放的各项优点。2.2.各分类的储存区域可根据货品特性再作设计，有助于各分类的储存区域可根据货品特性再作设计，有助于货品的储存管理。货品的储存管理。l缺点：缺点：储位必须按各项货品最大在库量设计，因此储区空间平储位必须按各项货品最大在库量设计，因此储区空间平均的使用效率低。均的使用效率低。l适用于以下情况：适用于以下情况：(a)(a)产品相关性大者，经常被同时订购。产品相关性大者，经常被同时订购。(b)(b)周转率差别大者。周转率差别大者。(c)(c)产品尺寸相差大者。产品尺寸相差大者。分类随机储放分类随机储放(Random Within Class Location)(Random Within Class Location)l每一类货品有固定存放的储区，但在各类的储区每一类货品有固定存放的储区，但在各类的储区内，每个储位的指派是随机的。内，每个储位的指派是随机的。分类随机储放优缺点如下：分类随机储放优缺点如下：l优点：优点：分类储放的部份优点，又可节省储位数量提高储分类储放的部份优点，又可节省储位数量提高储区利用率。区利用率。l缺点：缺点：货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高。货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高。共同储放共同储放(Utility Location)l在确定知道各货品的进出仓库时刻，不同的货品在确定知道各货品的进出仓库时刻，不同的货品可共享相同储位的方式称为共同储放。可共享相同储位的方式称为共同储放。l共同储放在管理上虽然较复杂，所用的储存空间共同储放在管理上虽然较复杂，所用的储存空间及搬运时间却更经济。及搬运时间却更经济。方式方式优点优点缺点缺点适用适用定位定位存取方便存取方便使用效率低使用效率低不适随机的不适随机的随机随机效率高效率高管理难管理难空间有限空间有限分类定位分类定位存取方便存取方便利用率低利用率低相关性大相关性大分类随机分类随机利用率高利用率高管理难管理难共同储存共同储存经济性好经济性好管理难管理难4.1入库管理2.选择和确定货位的原则根据货物的尺度、货量、特性、保管要求选择根据货物的尺度、货量、特性、保管要求选择货位。货位。根据保证根据保证“先进先出先进先出”、“缓不围急缓不围急”的原则的原则选择货位。选择货位。据出入库频率高低和储存期的长短来选择货位。据出入库频率高低和储存期的长短来选择货位。据据“小票集中小票集中”、“大不围小大不围小”、“重近轻远重近轻远”的原则选择货位。的原则选择货位。据操作的便利性原则来选择货位。据操作的便利性原则来选择货位。据作业量分布均匀的原则来选择。据作业量分布均匀的原则来选择。3.货物存放的基本原则(一)分类存放不同类别不同类别 不同批次不同批次 残损与原货残损与原货 不同流向不同流向 分拣与原货分拣与原货(二)适当的搬运活性,摆放整齐l装卸搬运过程一般包括以下几个环节：装卸搬运过程一般包括以下几个环节：散放(集中)装箱(搬起)支垫(升起)装车(运走)移动l搬搬运运活活性性：是是指指物物品品便便于于装装卸卸搬搬运运(易易于于移移动动)的程度的程度.l装卸搬运活性指数是表示货物装卸搬运难易程装卸搬运活性指数是表示货物装卸搬运难易程度的一项指标。度的一项指标。l通通常常用用的的活活性性指指数数0,1,2,3,4,来来表表示示指指数数越越高高表表明搬运的方便程度越高明搬运的方便程度越高,越易于搬运越易于搬运.活性指数活性指数 长期存放:搬运指数低.短期存放:搬运指数高.(三三)尽可能码高尽可能码高,货垛稳定货垛稳定(四四)面向通道面向通道,不围不堵不围不堵 1.正面向通道正面向通道 2.保证货垛有一面向通道保证货垛有一面向通道4.货物存放的基本方法货物存放的基本方法l平放式（地面平放式、托盘平放式）平放式（地面平放式、托盘平放式）l码垛式（直接码垛、托盘码垛）码垛式（直接码垛、托盘码垛）l货架存放货架存放l架上平台架上平台l空中悬挂空中悬挂仓库内部空间布局仓库内部空间布局架上平台架上平台货物堆垛方法l重叠式 货物堆垛方法l纵横交错式纵横交错式 仰伏相间式仰伏相间式 货物堆垛方法l压缝式 通风式 货物堆垛方法l栽柱式l衬垫式l直立式 货物堆码方法示意图5.垛形与垛码垛形：垛形是指货物码放的形状。平台垛：l每层货物的件数、方向相同l垛顶呈现平面，垛形为长方体l实际堆垛时往往从一端开始，逐步后移。起脊垛：先按平台垛的方法码垛到一定的高度，以卡缝的方式逐层收小，将顶部收尖成屋脊形。l用于堆场场地堆货的主要垛型l便于雨水排泄，防止水湿货物。梯形垛：l稳固，堆放得较高行列垛：l避免货物混淆，垛与垛间留空井型垛：l井型垛用于长形的钢材、钢管及木方的堆码l作业不方便梅花形垛：l货物摆放紧凑，节约库房面积托盘上堆码方式托盘上堆码方式（二）码垛的基本要求l合理：分类、间距、不堵合理：分类、间距、不堵l牢固牢固l定量：码垛型一样，尺寸一样，数量一样定量：码垛型一样，尺寸一样，数量一样l节约节约l方便方便4.1.3货物接运货物接运l商品来源的方式商品来源的方式商品入库接运方式：商品入库接运方式：l到承运单位提货（铁路专用线提货）到承运单位提货（铁路专用线提货）l到供货单位提货（仓库自提）到供货单位提货（仓库自提）l供货单位送货到库供货单位送货到库l承运单位送货到库承运单位送货到库l过户过户l转库转库l零担到货零担到货4.1.4 理货与货物编号理货与货物编号l理货内容：理货内容：清点货物件数查验货物单重、尺度查验货物重量检验货物表面状态剔除残损货物分拣安排货位、指挥作业处理现场事故办理交接货物编号货物编号l入库作业第一阶段，为让后续作业能够迅速正入库作业第一阶段，为让后续作业能够迅速正确的进行，并使货品品质及作业水准也能得到确的进行，并使货品品质及作业水准也能得到妥善维持，在进货阶段就将货品作好清楚有效妥善维持，在进货阶段就将货品作好清楚有效的编号。的编号。货品的编号标示货品的编号标示 l进货作业是物流中心作业的第一阶段，进货作业是物流中心作业的第一阶段，因而如何让后续作业能够迅速正确的进因而如何让后续作业能够迅速正确的进行，并使货品品质及作业水准也能得到行，并使货品品质及作业水准也能得到妥善维持，在进货阶段就将货品作好清妥善维持，在进货阶段就将货品作好清楚有效的编号，应是不可省除的一项手楚有效的编号，应是不可省除的一项手续。续。l(Symbolization or Stock number)l将货品按其分类内容，加以有次序的编将货品按其分类内容，加以有次序的编排，用简明的文字、符号或数字代替货排，用简明的文字、符号或数字代替货品的名称、类别及其他有关信息的一种品的名称、类别及其他有关信息的一种方式。方式。货品编号的原则货品编号的原则l(1)简易性：应将货品化繁为简，便於货品活简易性：应将货品化繁为简，便於货品活动之处理。动之处理。l(2)完全性：要使每一项货品都有一种编号代完全性：要使每一项货品都有一种编号代替。替。l(3)单一性：每一个编号只能代表一项货品。单一性：每一个编号只能代表一项货品。l(4)一贯性：要统一而有连贯性。一贯性：要统一而有连贯性。l(5)充足性：其所采用的文字、记号或数字，充足性：其所采用的文字、记号或数字，必须有足够之数量来编号。必须有足够之数量来编号。l(6)扩充弹性：为未来货品的扩展及产品规格扩充弹性：为未来货品的扩展及产品规格的增加预留地步，使其可因要而自由延伸，的增加预留地步，使其可因要而自由延伸，或随时从中插入。或随时从中插入。l(7)组织性：编号应有组织，以便存档或查知组织性：编号应有组织，以便存档或查知帐卡及相关资料。帐卡及相关资料。l(8)易记性：应选择易於记忆之文字、符号或易记性：应选择易於记忆之文字、符号或数字，或富於暗示及联想性。数字，或富於暗示及联想性。l(9)分类展开性：若货品过於复杂使得编号庞分类展开性：若货品过於复杂使得编号庞大，则应使用渐进分类的方式来做作层级式的大，则应使用渐进分类的方式来做作层级式的编号。编号。l(10)应用机械性：管理电脑化为目前趋势，应用机械性：管理电脑化为目前趋势，因而编号应考虑与事务性机器或电脑的配合。因而编号应考虑与事务性机器或电脑的配合。货品编号的方法货品编号的方法货品编号大致可分为下列六种方法：货品编号大致可分为下列六种方法：(1)流水号编号法流水号编号法(2)数字分段法数字分段法(3)分组编号法分组编号法(4)实际意义编号法实际意义编号法(5)后位数编号法后位数编号法(6)暗示编号法暗示编号法 流水号编号法流水号编号法l此法由此法由1 开始按数字顺序一直往下编开始按数字顺序一直往下编 编号编号货品名称货品名称1 1 2 23 34 4洗洗 发发 精精 肥肥 皂皂牙牙 膏膏洗洗 面面 乳乳数字分段法数字分段法l把数字分段，把数字分段，让每一段数让每一段数字代表共同字代表共同特性的一类特性的一类货品。货品。编号编号货品名称货品名称1 1 2 23 34 45 56 67 78 89 9:4 4块装肥皂块装肥皂 6 6块装肥皂由块装肥皂由1 1至至5 5预留给预留给1212块装肥皂肥皂编号用块装肥皂肥皂编号用黑人牙膏黑人牙膏白人牙膏由白人牙膏由6 6到到1212预留给预留给牙膏编号用牙膏编号用分组编号法分组编号法依货品的特性分成多个数字组，每一数字组代表依货品的特性分成多个数字组，每一数字组代表此项货品的一种特性此项货品的一种特性l 类别形状供应商尺寸类别形状供应商尺寸l编号编号 0707 5 5 006 006 110 110货货 品品类类 别别形形 状状 供应供应商商大大 小小意意 义义编编 号号0707饮饮 料料5 5圆圆 筒筒006006统统 一一11011044991515实际意义编号法实际意义编号法l依货品的名称、重量、尺寸乃至于分区、储位、依货品的名称、重量、尺寸乃至于分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来考量编号保存期限或其他特性的实际情况来考量编号 编编 号号意意 义义FO4915 B1FO4915 B1FOFO表示表示FoodFood，食品类食品类 49154915表示表示44991515，尺寸大小，尺寸大小B B表示表示 B B区，货品所在储区区，货品所在储区1 1表示第一排料架表示第一排料架后数位编号法后数位编号法l运用编号末尾的数字，来对同类货品作进一步运用编号末尾的数字，来对同类货品作进一步的细分的细分 编编 号号货货 品品 类类 别别260 260 270270271271271.1271.1271.11271.11服饰服饰 女装女装上衣上衣衬衫衬衫红色红色暗示编号法暗示编号法l用数字与文字的组合来编号，编号本身虽不是用数字与文字的组合来编号，编号本身虽不是直接指明货品的实际情况，但却能暗示货品的直接指明货品的实际情况，但却能暗示货品的内容。内容。货品货品名称名称尺寸尺寸颜色与颜色与型式型式供应供应商商BY005WB10BY 表示表示 脚踏车脚踏车(Bicycle)005 表示表示 大小型号大小型号 5号号W 表示表示 白色白色(White)B 表示表示 小孩型小孩型(Boys)10 表示表示 供应商号码供应商号码4.1.5货物验收与入库登记货物验收与入库登记l商品验收要求：商品验收要求：l及时及时l准确准确l严格严格l经济经济