甘肃特有民族课件

东乡族 民族概况民族概况民族概况民族概况:东乡族东乡族东乡族东乡族1111因居住在因居住在因居住在因居住在河州河州河州河州（今（今（今（今甘肃甘肃甘肃甘肃临夏地区）东乡地区而得名。临夏地区）东乡地区而得名。临夏地区）东乡地区而得名。临夏地区）东乡地区而得名。该民族自称该民族自称该民族自称该民族自称“撒尔塔撒尔塔撒尔塔撒尔塔”（SartaSartaSartaSarta）。是以撒尔塔人为主，融合当）。是以撒尔塔人为主，融合当）。是以撒尔塔人为主，融合当）。是以撒尔塔人为主，融合当地回、汉、蒙古族等逐渐形成的。撒尔塔原始意思为地回、汉、蒙古族等逐渐形成的。撒尔塔原始意思为地回、汉、蒙古族等逐渐形成的。撒尔塔原始意思为地回、汉、蒙古族等逐渐形成的。撒尔塔原始意思为“商贾商贾商贾商贾”，指定居于中亚一带指定居于中亚一带指定居于中亚一带指定居于中亚一带信仰信仰信仰信仰伊斯兰教的各种人，主要有伊斯兰教的各种人，主要有伊斯兰教的各种人，主要有伊斯兰教的各种人，主要有突厥人突厥人突厥人突厥人、波斯、波斯、波斯、波斯人，统称为色目人。东乡族的来源和形成，一度观点颇为分歧。人，统称为色目人。东乡族的来源和形成，一度观点颇为分歧。人，统称为色目人。东乡族的来源和形成，一度观点颇为分歧。人，统称为色目人。东乡族的来源和形成，一度观点颇为分歧。其中其中其中其中蒙古人蒙古人蒙古人蒙古人为主说，多年来在史学界先入为主占据很长时间，影为主说，多年来在史学界先入为主占据很长时间，影为主说，多年来在史学界先入为主占据很长时间，影为主说，多年来在史学界先入为主占据很长时间，影响颇广。随着研究的深入，东乡族族源观点趋于一致。早在明末响颇广。随着研究的深入，东乡族族源观点趋于一致。早在明末响颇广。随着研究的深入，东乡族族源观点趋于一致。早在明末响颇广。随着研究的深入，东乡族族源观点趋于一致。早在明末清初，东乡族人民就积极参加了以米刺英、清初，东乡族人民就积极参加了以米刺英、清初，东乡族人民就积极参加了以米刺英、清初，东乡族人民就积极参加了以米刺英、丁国栋丁国栋丁国栋丁国栋为首的农民起为首的农民起为首的农民起为首的农民起义。由于民族形成的义。由于民族形成的义。由于民族形成的义。由于民族形成的特殊环境特殊环境特殊环境特殊环境，所以东乡族形成时，其社会结构，所以东乡族形成时，其社会结构，所以东乡族形成时，其社会结构，所以东乡族形成时，其社会结构即为社会制度。东乡族语言属阿尔泰语系蒙古语族，东乡族的词即为社会制度。东乡族语言属阿尔泰语系蒙古语族，东乡族的词即为社会制度。东乡族语言属阿尔泰语系蒙古语族，东乡族的词即为社会制度。东乡族语言属阿尔泰语系蒙古语族，东乡族的词汇中，汇中，汇中，汇中，汉语汉语汉语汉语借词较多，也有不少突厥语、借词较多，也有不少突厥语、借词较多，也有不少突厥语、借词较多，也有不少突厥语、阿拉伯阿拉伯阿拉伯阿拉伯和波斯语借词。和波斯语借词。和波斯语借词。和波斯语借词。东乡族至今只有本民族的语言而没有文字，现在使用的是汉文，东乡族至今只有本民族的语言而没有文字，现在使用的是汉文，东乡族至今只有本民族的语言而没有文字，现在使用的是汉文，东乡族至今只有本民族的语言而没有文字，现在使用的是汉文，绝大部分群众懂汉语。绝大部分群众懂汉语。绝大部分群众懂汉语。绝大部分群众懂汉语。东乡族 民族概况:1 1人口地理人口地理人口地理人口地理:东乡族，有人口东乡族，有人口3 7 3 3 7 3 8 7 2 8 7 2 人。主要聚居在人。主要聚居在甘甘肃省肃省临夏回族自治州的东临夏回族自治州的东乡族自治县，少数散居在乡族自治县，少数散居在青海省、宁夏回族自治区青海省、宁夏回族自治区和和新疆维吾尔自治区新疆维吾尔自治区。东。东乡族地区位于甘肃省的洮乡族地区位于甘肃省的洮河以西、大夏河以东和河以西、大夏河以东和黄黄河河以南的山麓地带。境内以南的山麓地带。境内山峦沟壑，星罗棋布。山峦沟壑，星罗棋布。人口地理:2 2 日常习俗日常习俗日常习俗日常习俗:东乡族热情好客，来了东乡族热情好客，来了客人，都是长者出门远迎，客人，都是长者出门远迎，客人进屋要先请上炕，随客人进屋要先请上炕，随后要献上比较讲究的后要献上比较讲究的盖碗盖碗茶茶。有时还在茶中加冰糖、。有时还在茶中加冰糖、桂圆或烧枣，俗叫桂圆或烧枣，俗叫三香茶三香茶。正餐时东乡族喜用鸡待客，正餐时东乡族喜用鸡待客，东乡族待客最隆重的是端东乡族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各个部位全羊。即把羊的各个部位如脖子、肋条、前后腿、如脖子、肋条、前后腿、羊尾巴依次上盘，使餐桌羊尾巴依次上盘，使餐桌上样样俱全。上样样俱全。日常习俗:3 3饮食习俗饮食习俗饮食习俗饮食习俗:东乡人的基本饮食，以小麦、东乡人的基本饮食，以小麦、青稞青稞、玉米和、玉米和豆类豆类、洋芋（、洋芋（马铃马铃薯薯）为主食。通常人们的面食种）为主食。通常人们的面食种 东乡族手抓羊肉东乡族手抓羊肉东乡族手抓羊肉东乡族手抓羊肉:类有：类有：“馒头、馒头、面条面条、油香等。最、油香等。最负盛名的负盛名的“拉拾哈拉拾哈”（“拉面拉面”或或“刀削面刀削面”）、）、炸油香炸油香、“尕尕鸡娃鸡娃”和和手抓羊肉手抓羊肉等饮食为招待等饮食为招待客人的重要食品。其中吃客人的重要食品。其中吃“尕鸡尕鸡娃娃”很有讲究，把整鸡各部位分很有讲究，把整鸡各部位分为为1313个等级，个等级，“鸡尾鸡尾”最珍贵，最珍贵，一般给席上的长者或尊贵客人吃。一般给席上的长者或尊贵客人吃。饮食习俗:4 4文学作品文学作品文学作品文学作品 东乡族有自己丰富多彩东乡族有自己丰富多彩的的民间文学民间文学和艺术传统，和艺术传统，不仅有古老的不仅有古老的史诗史诗、传说、传说、故事、故事、民歌民歌，还有富于一，还有富于一定讽刺和哲理性的笑话、定讽刺和哲理性的笑话、谚语和谜语。长篇叙事诗谚语和谜语。长篇叙事诗战黑那姆战黑那姆，璐姑娘璐姑娘斩蟒斩蟒和和勇敢的阿里勇敢的阿里，脍炙人口。脍炙人口。白羽飞衣白羽飞衣等童话故事颇富启迪和教等童话故事颇富启迪和教育意义。现代民族文学领育意义。现代民族文学领域，东乡族人民涌现出了域，东乡族人民涌现出了不少作家。如著名诗人汪不少作家。如著名诗人汪良玉的良玉的长诗长诗米拉朵黑米拉朵黑十分有名。十分有名。文学作品5 5民歌艺术民歌艺术民歌艺术民歌艺术 聚居在甘肃省境内，其聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃东乡中半数以上居住在甘肃东乡族自治县。其余分别聚居在族自治县。其余分别聚居在和政县和和政县和临夏县临夏县。十。十 四世四世纪后半叶由聚居在东乡的许纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，多不同民族成份融合而成的，主要为信仰伊斯兰教的回族主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。东乡族有自已人和蒙古人。东乡族有自已的语言，没有文字。大多数的语言，没有文字。大多数东乡族人都兼通汉语，通用东乡族人都兼通汉语，通用汉文。汉文。民歌艺术6 6民族服饰民族服饰民族服饰民族服饰在在服饰服饰方面，最近几十年来，方面，最近几十年来，变化较大，并开始与汉族和回族变化较大，并开始与汉族和回族的服饰相近，其特点主要表现在的服饰相近，其特点主要表现在头头 饰上。男子一般戴白色或黑饰上。男子一般戴白色或黑色的无檐小帽，称色的无檐小帽，称“号帽号帽”；妇；妇女一般戴丝、绸制成的盖头女一般戴丝、绸制成的盖头”，少女及新婚少妇戴绿色的，中年少女及新婚少妇戴绿色的，中年妇女戴青色的，年老妇女戴白色妇女戴青色的，年老妇女戴白色的。盖头一般要长到腰际，头发的。盖头一般要长到腰际，头发全部被盖住。现在一些参加工作全部被盖住。现在一些参加工作的年轻妇女，为了劳动和工作方的年轻妇女，为了劳动和工作方便已不再戴盖头，而喜戴一顶白便已不再戴盖头，而喜戴一顶白色小帽。东乡族男子不喜留长发，色小帽。东乡族男子不喜留长发，但习惯留胡须，这与回、保安和但习惯留胡须，这与回、保安和撤拉等信仰伊斯兰教的民族不一撤拉等信仰伊斯兰教的民族不一样。据说，穆斯林男子，到适当样。据说，穆斯林男子，到适当年龄留有胡须，同教者见到都要年龄留有胡须，同教者见到都要以礼相待。以礼相待。民族服饰7 7重要节日重要节日重要节日重要节日 民东乡族每个月都有节日，每过了民东乡族每个月都有节日，每过了年逐月轮换，一年年逐月轮换，一年1212个月，每个月个月，每个月3636年年后循环往复一次。这和宗教信仰有着密后循环往复一次。这和宗教信仰有着密切的关系。东乡族的四大节日：切的关系。东乡族的四大节日：开斋节开斋节、古尔邦节、尔德节、阿守拉节，都来源古尔邦节、尔德节、阿守拉节，都来源于伊斯兰教。于伊斯兰教。开斋节开斋节开斋节开斋节伊斯兰教教历伊斯兰教教历9 9月是戒斋的月份，月是戒斋的月份，9 9月月因此称之为斋月。斋月中，穆斯林白天因此称之为斋月。斋月中，穆斯林白天不饮不食，不准说污言秽语，夜间饮食，不饮不食，不准说污言秽语，夜间饮食，称为称为“封斋封斋”。伊历。伊历1010月月1 1 日开斋，举日开斋，举行庆祝活动，称为开斋节，或称行庆祝活动，称为开斋节，或称“尔德尔德节节”。开斋节的一天，男人们除了去清。开斋节的一天，男人们除了去清真寺聚礼以外，还在清晨上真寺聚礼以外，还在清晨上“表咱表咱”（墓地）念经祈祷，悼念亡人。邻里间（墓地）念经祈祷，悼念亡人。邻里间相互上门做相互上门做“赛俩目赛俩目”，互相问安。妇，互相问安。妇女们则在家里炸好油香、油裸、女们则在家里炸好油香、油裸、馓子馓子分分送亲友，互相拜节问候，这样庆祝三天，送亲友，互相拜节问候，这样庆祝三天，非常隆重。古尔非常隆重。古尔 重要节日8 8保安族 保安族聚居区位于甘肃、青海交界的积石山下，北临黄河。保安族主要聚居在积石山保安族东乡族撒拉族自治县境内，少数散居在临夏回族自治州各县和青海省的循化县。根据2000年第五次全国人口普查统计，保安族人口数约为保安族人口数约为16505。保安族与东乡族、撒拉族在元明清大约700年中，一直是回回民族不可分割的一部分。保安族主要从事农业、手工业，以打刀为主，“保安刀”十分著名。保安族 保安族聚居区位于甘肃、青海交界的积石山下9语言文字语言文字保安语属阿尔泰语系蒙古语族，与同一语族的蒙古语、达翰尔语等有同属关系，与东乡语比较接近。其语言还受汉语的影 响。现在保安人很多都讲汉语。保安族没有自己的文字，通用汉字。语言文字10保安腰刀保安腰刀 保安腰刀 11生活习俗生活习俗保安族人民以村落聚居，住房多为土木结构的低矮平房，房院相互连结，坐落有序，颇具特色。保安族以农业生产为主，部分人兼营手工业和副业。他们的农业生产在东迁前已见诸记载，至清雍正初年，保安、撒拉地区，凡有成熟之地，久为恒产。东迁后学习汉、回等族生产技术，耕作采用豆、麦倒茬轮歇制，使用先进的生产工具等，开始大量种植小麦。1949年前，保安族的农作物主要有小麦、大麦、豆类、洋芋、荞麦、胡麦、大黄芥和小辣芦等。手工业以打刀为主，被称为“保安刀”，约有100多年的历史。保安刀的生产以一家一户为生产单位，制作技艺高超，锋利耐用，精致美观。著名的“双刀”和“双垒刀”的刀把，多用黄铜或红铜、牛骨垒叠而成，图案清雅美丽，享有“十样景”的赞语，誉满甘肃、青海、西藏等省、区。生活习俗12v饮食饮食v保安族的饮食多以小麦、青稞和玉米为主，一般做成馒头、面条、油香、馓子等；肉食只吃羊、牛肉，忌食血和猪、马、驴等非反刍动物的肉和血以及凶禽猛兽。饮食13甘肃特有民族课件14v服饰服饰v保安族服饰有特殊的地方。男子喜戴号帽(白布圆小帽)，穿白衫，套青布坎肩。在节日时戴小礼帽，穿翻领大襟藏式长袍，束腰带，系腰刀，足登长筒马靴。妇女多喜穿紫红、绿色等色彩鲜艳的灯芯绒衣裤。现在，也有许多妇女仿效汉族妇女，头上系各色纱巾。服饰15v曲调，即兴编词入唱，优美动听。是保安族独具一格文化艺术文化艺术v在长期发展中，保安族创造了丰富多彩的文化艺术。在人民群众中流传的民间故事、诗歌、谚语等，内容以叙述民族历史传说、青年男女纯朴爱情的居多。保安族能歌善舞。绝大多数人能唱民歌“保安花儿”。这种民歌独具一格，分“保安令”、“脚户令”、“六六三”等的民歌形式，绝大多数人都能随口吟唱。名曲有恭喜曲、舍我阿哥是万难、青溜溜的青等，深受喜爱。舞蹈吸收了藏族舞的某些特点，动作节奏鲜明、欢快豪放。男子喜欢奏丝竹乐。造型艺术较丰富，妇女擅长剪纸，家庭木制用具、器皿及保安刀把上刻有十分别致的花纹或绘有色彩绚丽的图画。曲调，即兴编词入唱，优美动听。是保安族独具一格文化艺术16v宗教信仰宗教信仰保安族人民长期以来信仰伊斯兰教，属于逊尼派，内部也 v伊斯兰教堂伊斯兰教堂v有老教、新教之分。至于伊斯兰教何时传入保安族地区，尚无定论，据文献记载，在明初保安人中就已有伊斯兰教徒。但在保安地区普遍接受伊斯兰教，是在清康熙年间。在老教下分若干支派，两个主要的支派(门宦)：崖头门宦和高赵家门宦。这种门宦制度实质上是一种宗教封建特权制度。伊斯兰教在保安地区传播，特别是伊斯兰教各门宦通过政治和宗法手段对族内控制，宗教不仅对保安族人民的社会心理和精神生活，而且对保安族的历史、政治、经济和文化各方面都产生过深刻的作用和影响 宗教信仰17裕固族 分布于甘肃的少数民族。裕固族人口为13719人。裕固族近90聚居在甘肃省肃南裕固族自治县境内的康乐、大河、明花、皇城区及马蹄区的友爱乡，其余居住在酒泉市肃州区的黄泥堡裕固族乡。裕固族 分布于甘肃的少数民族。裕固族人口为131818民族语言民族语言裕固族现在使用三种语言：一种是西部裕固语（也称尧呼尔语），主要是肃南裕固族自治县西部的裕固族群众使用；一种是东部裕固语（也称恩格尔语），肃南裕固族自治县东部的群众使用 甘肃特有民族课件1919生活环境生活环境裕固族居住区地处河西走廊中部祁连山北麓的狭长地带，草原辽阔，草质优良，是裕固族从事畜牧业的天然牧场。蔽天盖日的原始森林，生息着许多珍贵的野生植物。在祁连山中还蕴藏着丰富的矿藏，其中，裕固族生产的玉石最为著名。生活环境2020传统礼俗传统礼俗按照裕固族的传统礼俗，老人会在门口把你让进帐篷，安排客人坐在左侧面朝门口的贴地板床上，这是贵宾席。最好按他们的习俗，先用双膝跪坐，然后盘腿坐下。一般是按男左女右分坐。当主人请你用餐时,不要站起来，更不得走动，也无须过谦，尽管吃好了。传统礼俗2121饮食习惯饮食习惯饮食习惯饮食习惯裕固族人民的饮食与他们从事裕固族人民的饮食与他们从事的畜牧业相适应，一般一日喝的畜牧业相适应，一般一日喝3 3次加次加炒面的奶茶，吃一顿饭。炒面的奶茶，吃一顿饭。主食主食是米、是米、面和杂粮，副食是奶、肉。他们还面和杂粮，副食是奶、肉。他们还喜欢饮喜欢饮烧酒烧酒，抽旱烟。禁吃大雁、，抽旱烟。禁吃大雁、鱼，忌食尖嘴圆蹄的动物，如马、鱼，忌食尖嘴圆蹄的动物，如马、驴、骡、狗和鸡等。（不吃马、驴、驴、骡、狗和鸡等。（不吃马、驴、骡是因为裕固族人在游牧时代需要骡是因为裕固族人在游牧时代需要他们来驮运物品，对裕固族人至关他们来驮运物品，对裕固族人至关重要，你听过有猎人拿枪当柴火的重要，你听过有猎人拿枪当柴火的故事么？不吃狗肉是因为狗是裕固故事么？不吃狗肉是因为狗是裕固族人最得力的帮手。至于鸡，现在族人最得力的帮手。至于鸡，现在裕固族人基本上都在吃，早就不是裕固族人基本上都在吃，早就不是禁忌了，但切记：裕固族人不吃猛禁忌了，但切记：裕固族人不吃猛禽，如鹰、雕、隼等。）禽，如鹰、雕、隼等。）饮食习惯2222民居特色民居特色民居特色民居特色裕固族牧民居住的方形帐房用裕固族牧民居住的方形帐房用6 6根或根或9 9根木杆支撑，周围用褐毡搭根木杆支撑，周围用褐毡搭盖而成，别具特色。他们住的是帐盖而成，别具特色。他们住的是帐篷。这种帐篷是用耗牛毛编织的毛篷。这种帐篷是用耗牛毛编织的毛毡做成的。一般长约毡做成的。一般长约5 5米、宽米、宽3 3米、米、高高2 2米，四周用牛毛绳拉紧固定。米，四周用牛毛绳拉紧固定。坐在帐篷里似乎能看见星星点点的坐在帐篷里似乎能看见星星点点的天空，但却不漏雨天空，但却不漏雨,且能遮风且能遮风.帐篷帐篷内左侧是用原木搭成的贴地板床内左侧是用原木搭成的贴地板床,大约占帐篷的一般大约占帐篷的一般,上面铺着厚厚上面铺着厚厚的毛毡的毛毡,这时全家人安睡、谈天、这时全家人安睡、谈天、用餐之处，也是会客厅。帐篷的右用餐之处，也是会客厅。帐篷的右侧就是侧就是厨房厨房。他们烧的是干牛粪，。他们烧的是干牛粪，这种燃料火力挺大。既没有什么怪这种燃料火力挺大。既没有什么怪味，也没有那种呛人的浓烟味，也没有那种呛人的浓烟。民居特色2323放牧歌放牧歌放牧歌是牧羊姑娘最喜爱的歌曲，一个人赶上几百只或上千只的羊群来到辽阔的草原，边放牧，边歌唱。她唱的是一种“啦罗”曲调，委婉动听。每当悠扬的歌声打破原野的沉寂，常常引起对方的呼应。有时男女青年就用这种对唱，来表达彼此之间的爱慕之情。放牧歌2424制作人：郝文郁，张凌华，高晨媛，李忻昊，火悦力，滕飞，王伟谢谢观看制作人：郝文郁，张凌华，高晨媛，李忻昊，火悦力，滕飞，王伟谢2525