细胞器——细胞内的分工合作课件

第二节第二节细胞器的结构和功能1第二节细胞器的结构和功能细胞器系统内的分工合作1 细胞膜细胞膜 真核细胞真核细胞 细胞核细胞核二、细胞质基质二、细胞质基质一、细胞器一、细胞器 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 内质网内质网 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体 中心体中心体 液泡液泡 细胞质细胞质2 细胞膜二、细胞质基质一、细胞器 线粒体线粒体:（双层膜）（双层膜）细胞进行有氧呼吸的主要场所，比喻为细胞的细胞进行有氧呼吸的主要场所，比喻为细胞的“动力车间动力车间”形态：一般呈椭球形、粒状或短棒状。形态：一般呈椭球形、粒状或短棒状。3线粒体:（双层膜）细胞进行有氧呼吸的主要场所，比喻为细胞的为什么在成年人的心肌细胞中线为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢？粒体数量比腹肌细胞显著多呢？答：心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒答：心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒张的运动过程中，需要消耗能量，这些张的运动过程中，需要消耗能量，这些能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以线粒体的数量较心肌细胞少线粒体的数量较心肌细胞少。线粒体的多少与什么有关线粒体的多少与什么有关？细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱4为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢？答：功能：进行光合作用的场所，比喻为植物细胞的功能：进行光合作用的场所，比喻为植物细胞的“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换器能量转换器”叶绿体叶绿体：（双层膜）（双层膜）形态：一般呈扁平的椭球形或球形态：一般呈扁平的椭球形或球形，主要存在植物的叶肉细胞里形，主要存在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的皮层细胞里。以及幼嫩茎秆的皮层细胞里。5功能：进行光合作用的场所，比喻为植物细胞的“养料制造车间”和（单层膜）（单层膜）内质网内质网形态：由膜结构连接而成的网状物形态：由膜结构连接而成的网状物分为分为粗面粗面内质网、内质网、滑面滑面内质网。内质网。功能：是蛋白质合成、加工、运输及脂质功能：是蛋白质合成、加工、运输及脂质合成有关，比喻为合成有关，比喻为“有机物的合成车间有机物的合成车间”6（单层膜）内质网形态：由膜结构连接而成的网状物分为粗面内质网（无膜）（无膜）核糖体核糖体形态：形态：呈椭圆形呈椭圆形 的粒状小体，存在于的粒状小体，存在于所有类型的活细胞中。所有类型的活细胞中。功能：是细胞内合成蛋白质的场所。称为功能：是细胞内合成蛋白质的场所。称为“生生产蛋白质的机器产蛋白质的机器”。7（无膜）核糖体形态：呈椭圆形 的粒状小体，存在于所有类型的活高尔基体：高尔基体：（单层膜）（单层膜）形态形态：扁平囊状结构和大小囊泡功能：功能：动物细胞动物细胞中与细胞分泌物形成有关中与细胞分泌物形成有关;植植物细胞物细胞中与细胞壁形成有关中与细胞壁形成有关8高尔基体：（单层膜）形态：扁平囊状结构和大小囊泡功能：动物细v功能：功能：细胞液含有机细胞液含有机酸、无机盐等，有一酸、无机盐等，有一定浓度保持一定渗透定浓度保持一定渗透压，与细胞渗透有关压，与细胞渗透有关；充盈的液泡还可；充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚以使植物细胞保持坚挺。挺。液泡：液泡：v形态：成熟植物细胞中央一个大液泡。形态：成熟植物细胞中央一个大液泡。（单层膜）（单层膜）9液泡：形态：成熟植物细胞中央一个大液泡。（单层膜）9v功能：功能：与细胞与细胞的有丝分裂有关。的有丝分裂有关。中心体：中心体：v形态形态：由两个相互垂直的中心粒及：由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成，位于动物细胞和一其周围物质组成，位于动物细胞和一些低等植物细胞中。些低等植物细胞中。（无膜）（无膜）10中心体：形态：由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成，位于动溶酶体：溶酶体：（单层膜）（单层膜）功能：内含很多水解功能：内含很多水解酶类，能够降解多酶类，能够降解多种生物大分子、食种生物大分子、食物和病原体，被称物和病原体，被称为为“消化车间消化车间”。v形态：圆球形或椭球形的囊状结构。形态：圆球形或椭球形的囊状结构。11溶酶体：（单层膜）功能：内含很多水解酶类，能够降解多种生物大细胞器胞器结构特点构特点主要功能主要功能分布分布线粒体粒体叶叶绿体体核糖体核糖体内内质网网高高尔尔基体基体溶溶酶酶体体液泡液泡中心体中心体双层膜双层膜双层膜双层膜无膜无膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜无膜无膜有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所光合作用的场所光合作用的场所合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所与有机物的合成有关与有机物的合成有关分泌物的形成（动物）分泌物的形成（动物）细胞壁的形成（植物）细胞壁的形成（植物）消化车间消化车间渗透、维持细胞紧张度渗透、维持细胞紧张度与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关动植物细胞动植物细胞绿色植物绿色植物所有活细胞所有活细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞低等植物低等植物12细胞器结构特点主要功能分布线粒体叶绿体核糖体内质网高尔基体溶找出动植物细胞的异同点：找出动植物细胞的异同点：13找出动植物细胞的异同点：1311线粒体13核糖体14液泡5高尔基体12,15内质网4叶绿体1细胞膜2细胞壁3细胞质1411线粒体13核糖体14液泡5高尔基体12,15内质网4叶绿10中心体12线粒体9核糖体2高尔基体8,11内质网1细胞膜3细胞质1510中心体12线粒体9核糖体2高尔基体8,11内质网1细胞膜二二.细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能细胞质细胞质基基 质质成分成分:功能功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器细胞器水、无机离子、脂质、糖类、氨基酸、水、无机离子、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸等核苷酸等,还有很多种酶还有很多种酶线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体16二.细胞质的结构和功能细胞质成分:功能:是活细胞进行新陈代谢探究一：探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心17探究一：差速离心法将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞细胞骨架细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。18细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及 资料分析三、细胞器之间的协调配合三、细胞器之间的协调配合1、什么是分泌蛋白？科学家是用什么方法来研究分泌过程的?2、被标记的氨基酸先后出现在哪些部位？并描述整个过程？19 资料分析三、细胞器之间的协调配合1、什么是分泌蛋白？2、1.分泌蛋白的概念：在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。下列哪些属于分泌蛋白（）A 消化酶 B 血红蛋白 C 抗体 D 肌肉蛋白 E 胰岛素 F 乳蛋白同位素示踪法：用同位素标记某化合物，从而来追踪其变化和运输过程的方法。A C E F考考思思？201.分泌蛋白的概念：在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质2.分泌蛋白的合成和分泌过程分泌蛋白的合成和分泌过程：117min后：后：17min 后：后：3min后：后：有核糖体的内质网上高尔基体中高尔基体中 靠近细胞膜212.分泌蛋白的合成和分泌过程：117min后：17min 合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图22合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图22思考：1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？核糖体核糖体内质网高尔基体细胞膜需要 线粒体23思考：核糖体核糖体内质网高尔基体细胞膜需要 线粒体23小结:多肽链多肽链较成熟蛋较成熟蛋白质白质成熟蛋成熟蛋白质白质分泌分泌蛋白蛋白核糖体核糖体内质网内质网高尔高尔基体基体细胞膜细胞膜小泡小泡小泡小泡氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合初步修初步修饰加工饰加工进一步修进一步修饰加工饰加工分泌到分泌到细胞外细胞外分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均及运输过程中均由线粒体供能由线粒体供能24小结:多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基四.细胞的生物膜系统1.概念：细胞膜、核膜和各种细胞器膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。（与生物膜的区别）25四.细胞的生物膜系统1.概念：细胞膜、核膜和各种细胞器膜等结细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网腔与两层核内质网腔与两层核膜之间的腔相通膜之间的腔相通内质网与细内质网与细胞膜相连胞膜相连26细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核2.功能：不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。272.功能：27实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验原理：叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以是活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。28实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体281、下列细胞结构中，不具有双层膜的是（）A、细胞核膜和线粒体膜 B、叶绿体膜和细胞核膜 C、内质网膜和高尔基体膜 D、叶绿体膜和线粒体膜2、下列细胞的各种结构中，具有由磷脂和蛋白质构成的结构膜的一组是（）细胞膜线粒体高尔基体中心体染色体核膜内质网核糖体 A B C DCB291、下列细胞结构中，不具有双层膜的是（）CB293、牛奶中含有乳球蛋白酪蛋白等物质，在牛奶的乳腺细胞中，与上述物质的合成与分泌有密切关系的细胞结构是（）A、核糖体，线粒体，中心体，染色体 B、线粒体，内质网，高尔基体，核膜 C、核糖体，线粒体，质体，高尔基体 D、核糖体，线粒体，内质网，高尔基体4、分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿越过的细胞膜层数是（）A、5 B、6 C、7 D、8DB 303、牛奶中含有乳球蛋白酪蛋白等物质，在牛奶的乳腺细胞中，与上