肿瘤病人的营养支持汇总培训ppt课件

临床营养发展历史临床营养发展历史1810年，发现第一种氨基酸1838年，命名蛋白质1911年，Kansch首次为外科手术后病人静脉输注葡萄糖1920年，命名维生素1959年，Francis首先提出最佳氮：热量比值为1：1501961年，瑞典Wretlind制成以大豆油为原料，蛋磷脂为稳定剂的脂肪乳剂，首次应用静脉脂肪乳剂的PN60年代初，第一种安全的脂肪乳剂英脱利匹特（Intralipid)投入应用1970年后，营养理论与技术由美国向欧洲，大洋洲及中国等地发展1975年，已从所谓的“静脉高营养”概念转变为“胃肠外营养”概念1941年，举行第一届全国营养学术会议1945年，中国营养学会（Chinese Nutrition Society,CNS)成立1974年，国内已有文章介绍营养的知识及临床应用总结（陈敏章，蒋朱明著)1979年，上海中山医院也报告了肠外营养应用经验80年代初，北京协和医院开始静脉脂肪乳剂对患者的耐受性研究1985年，北京协和医院外科研究应用3升袋的全营养液混合技术（TNA)，应用扫描电镜观察了脂肪乳剂的稳定性肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20241临床营养发展历史1810年，发现第一种氨基酸1941年，举行营养支持的方法营养支持的方法Method for NutritionMethod for Nutrition临床营养支持(CLINICAL NUTRITION)是通过消化道以内或以外的各种途径及方式为病人提供全面、充足的机体所需的各种营养物质，以达到预防或纠正热量蛋白质缺乏所致的营养不良的目的，同时起到增强病人对严重创伤的耐受力，促进病人康复的作用。分类 肠内内营养（ENTERAL NUTRITION，EN）肠外外营养（PARENTERAL NUTRITION，PN）肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20242营养支持的方法Method for Nutrition临床住院病人的主要营养问题住院病人的主要营养问题住院病人有诸多的营养问题，如宏量营养素缺乏，微量元素缺乏，维生素缺乏等。但核心问题仍是蛋白蛋白质热量营养不良（质热量营养不良（protein-energy malnutrition,PEM)。经临床确认的PEM发病率一般为40%60%，在外科，ICU和老年病患者中，营养不良的发病率更高。PEM可导致不良的临床预后，包括并发症的发生率增加，死亡率增高，住院时间延长，住院费用增加等。肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20243住院病人的主要营养问题住院病人有诸多的营养问题，如宏量营养素病人营养状况评定病人营养状况评定Nutritional State AssessmentHill.1977,ENGLAND;Bristrian,1976,USA;Wesdorp,1986,NETHERLAND;Smit,1991,NETHERLAND;Jensen,1982,DENMARK.国家病人类型营养不良的发生率(%)英国普外科病人24-40美国普外科病人44荷兰癌症病人癌症病人40荷兰普外科病人50丹麦腹部外科病人28肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20244病人营养状况评定Nutritional State Ass营养不良的后果营养不良的后果Effects of Malnutrition重要生命器官功能受损：肌肉，肺，心脏，大脑，胃肠道，免疫功能 营养不良将使疾病恶化，并使病程延长肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20245营养不良的后果Effects of Malnutritio术前术前营养不良的后果营养不良的后果Effects of Malnutrition营养状态人数ICU机械通气住院死亡率气管切开(天)(天)(天)(%)(%)正常143222312400轻微不良139108103313815中等不良232940284071361722严重不良184436413782402867Pikul J.,et al.Transplantation.1993;57(3):469472肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20246术前营养不良的后果Effects of Malnutrit肿瘤和营养肿瘤和营养v肿瘤患者容易发生营养不良，从而导致对肿瘤治瘤治疗的敏感性和耐受性减低，影响的敏感性和耐受性减低，影响肿瘤治瘤治疗的效果，的效果，进而降低生活质量，甚至导致早期死亡.v肿瘤患者营养不良的发生率高达65v常见的营养不良症状表现为以肌肉萎缩和体重丢失为主的恶液质v约有22的肿瘤患者直接死于营养不良肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20247肿瘤和营养肿瘤患者容易发生营养不良，从而导致对肿瘤治疗的敏感肿瘤患者营养不良（恶病质）机制肿瘤患者营养不良（恶病质）机制厌食、肿瘤局部作用、心理因素厌食、肿瘤局部作用、心理因素机体能量消耗异常机体能量消耗异常碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢异常碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢异常TNF-TNF-、IL-1IL-1、IL-6IL-6、IFN-IFN-、白细胞抑制、白细胞抑制因子，脂肪代谢因子及蛋白质代谢因子等因子，脂肪代谢因子及蛋白质代谢因子等作用作用肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20248肿瘤患者营养不良（恶病质）机制厌食、肿瘤局部作用、心理因素肿肿瘤病人营养不良的危害肿瘤病人营养不良的危害机体瘦组织群消耗，体重下降创口愈合延迟机体免疫功能下降对各种治疗的耐受性和敏感性降低多脏器功能损害或衰竭住院时间延长，费用增高病死率及死亡率增高肿瘤病人的营养支持汇总7/2/20249肿瘤病人营养不良的危害机体瘦组织群消耗，体重下降肿瘤病人的营癌症有关恶液质的发生率癌症有关恶液质的发生率非何杰金氏淋巴瘤.*(n=290)乳腺癌(n=289)大肠癌(n=307)小细胞肺癌(n=436)非小细胞肺癌(n=590)胰腺癌(n=111)胃癌(n=138)体重丢失的病人体重丢失10%的病人321036654145714611583268738消化道肿瘤50%肺癌 20%其他癌肿 7天者，辅助化疗中必须靠TPN支持者；目前（2003年）尚无即能改善营养状况，又能抑制肿瘤生长的TPN方案；肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202418肿瘤患者应用TPN的适应症建议的适应症：肿瘤病人的营养支持汇胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因1：厌食：是肿瘤病人的常见并发症，癌痛、心理障碍、药物等可引起，下丘脑受影响所致肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202419胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因1：肿瘤病人胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因2：胃肠道疾病：常发生肠腔堵塞，肠壁浸润或肠腔外压迫，食管癌，胰头癌，肿瘤本身（如大肠癌）引起的继发性炎症，胃炎，溃疡性结肠炎等。肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202420胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因2：肿瘤病人胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因3：医源性营养不良：医源性营养不良：手术治疗：胃肠道解剖、生理的改变；化学治疗：严重的胃肠道反应；放射治疗：肠瘘、放射性肠炎等；肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202421胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因3：肿瘤病人胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因4：机体能量代谢异常：机体能量代谢异常：糖代谢：糖异生增加，葡萄糖清除和再循环加 快，胰岛素抵抗；脂肪代谢：脂肪动员增加，脂肪廓清减慢，脂 肪氧化加快，脂肪全成减少；蛋白质代谢：肌肉蛋白质合成减少，肌肉蛋白 质分解增加，全身蛋白质转换加快，肝 内蛋白质合成加快；肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202422胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因4：肿瘤病人胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因5：细胞因子可引起：细胞因子可引起：TNF-、IL-1：糖、蛋白质、脂肪代谢异常，IL-6、IFN-：蛋白质、脂肪代谢异常，脂肪动员因子（LMF）、蛋白质动员因子（PMF）：肿瘤细胞分泌的细胞因子，肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202423胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因5：肿瘤病人胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因6：肿瘤消耗：肿瘤消耗：厌食和（或）进食过少：能量摄入减少，肿瘤细胞：能量消耗增加，氨基酸分解减弱，谷氨酰胺消耗增加，血游离氨基酸谱异常，肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202424胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养不良原因6：肿瘤病人肿瘤病人营养状况的评估参数肿瘤病人营养状况的评估参数指标 正常 轻度 中度 重度体重减轻 5%5%9%10%白蛋白(g/L)3558 3035 2430 24转铁蛋白(mg/L)20004000 15002000 10001500 1000前白蛋白(mg/L)40 3540 3034 40 3540 3034 90 8190 6080 2.0 1.22.0 0.81.2 0.8肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202425肿瘤病人营养状况的评估参数指标 胃肠道肿瘤病人营养支持胃肠道肿瘤病人营养支持目的：目的：逆转营养不良，减少恶液质发生，减少相关的并发症和死亡率。当发生营养不良时，应及早进行营养支持。在EN不能满足机体能量和氮的需要的情况下，可以用PN加以补充。肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202426胃肠道肿瘤病人营养支持目的：逆转营养不良，减少恶液质发生，减科学的静脉营养的标准科学的静脉营养的标准全面均衡符合生理肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202427科学的静脉营养的标准全面肿瘤病人的营养支持汇总8/12/20“全合一全合一”的概念的概念全合一（ALLINONE，AIO）各种营养物质 科学地混合配制 同一容器(玻璃瓶或塑料袋)同时输注病人肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202428“全合一”的概念全合一（ALLINONE，AIO）肿全肠外营养与全合一全肠外营养与全合一TPN&AIO 脂肪乳 氨基酸 微量营养素 磷酸盐 英脱利匹特 乐凡命 水乐维他 格里福斯 安达美肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202429全肠外营养与全合一TPN&AIO 脂肪乳 AIO应用准则应用准则(1)一.TPN作为常规治疗的一部分 病人不能经胃肠道吸收营养/胃肠道功能障碍广泛小肠切除术后放射性肠炎小肠疾病顽固性呕吐严重腹泻大剂量化疗，放疗或骨髓移植的病人中重度急性胰腺炎严重营养不良伴胃肠功能障碍重度分解代谢的病人肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202430AIO应用准则(1)一.TPN作为常规治疗的一部分肿AIO应用准则应用准则(2)二，TPN对治疗有益 1，大手术大手术：病人术后710天不能从胃肠道获得足够的营养 2，中等度应激中等度应激：710天内不能进食 3，肠外瘘肠外瘘 4，肠道炎性疾病，肠道炎性疾病 5，妊娠剧吐妊娠剧吐：持续5天以上的呕吐者，神经性厌食 6，需进行大手术，大剂量化疗或其他处理的中度营养不良的病需进行大手术，大剂量化疗或其他处理的中度营养不良的病 人人：在治疗710天前给予TPN 7，在在710天内不能从胃肠道获得足够营养的住院病人天内不能从胃肠道获得足够营养的住院病人 8，炎性粘连性小肠梗阻炎性粘连性小肠梗阻 9，大剂量化疗的病人，大剂量化疗的病人肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202431AIO应用准则(2)二，TPN对治疗有益肿瘤病人的营养AIO应用准则应用准则(3)三.不宜使用AIO的病人充血性心力衰竭冠状动脉灌注不足液体负荷不耐受严重营养不良病人营养治疗的第一周肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202432AIO应用准则(3)三.不宜使用AIO的病人肿瘤病人应用应用AIO注意事项注意事项稳定性输注途径/速度储存时间/方式添加禁忌肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202433应用AIO注意事项稳定性肿瘤病人的营养支持汇总8/12/20AIO输注途径输注途径经外周静脉输注经外周静脉输注短期使用AIO(小于等于14天)AIO的渗透压小于900mosm/l优点：操作简便缺点：易导致静脉炎，静脉血栓，不能长期使用经中央静脉输注经中央静脉输注长期使用AIO(大于14天)AIO的渗透压大于900mosm/l优点：可长期使用缺点：操作复杂，长期使用可能会产生导管内感染肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202434AIO输注途径经外周静脉输注肿瘤病人的营养支持汇总8/12/AIO输注速度输注速度1224小时持续滴注 (即：510滴/分钟)肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202435AIO输注速度1224小时持续滴注肿瘤病人的营养支持汇总8AIO的临床益处的临床益处-3所有成份同时供给 更少的有关护理时间 更少的床旁技术性设备 较少的并发症治疗费用 减少病人的住院时间 更好的成本效益比 更便利，更经济！肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202436AIO的临床益处-3所有成份同时供给肿瘤病人的营养支持汇总8总 结 胃肠道的恶性疾病和营养不良往往是一种恶性循环，胃肠道肿瘤病人常有不同程度的胃肠功能不全，而胃肠功能不全又使营养摄入减少，进一步使肿瘤病人全身情况恶化，病人有可能无法接受其他的肿瘤治疗措施。所以，只要营养支持能为肿瘤病人的综合治疗提供一个机会，能够改善病人的身体状况，就应该进行适当的营养支持适当的营养支持。肿瘤病人的营养支持汇总7/2/202437总 结 胃肠道的恶性疾病和营养不良往往是一种恶性