担子菌专题知识宣讲培训课件

担子菌门真菌概述担子菌门真菌概述1担子菌门真菌一般称为担子菌，是真菌中最高等的类型。2担子菌门真菌的共同特征是有性生殖产生担子孢子，简称担孢子。担孢子产生于担子上，每个担子一般形成4个担孢子。3高等担子菌的担子着生在具有高度组织化的结构上形成子实层，这种担子菌的产孢结构叫担子果（basidiocarp）。常见的各种蘑菇、木耳、银耳、灵芝等，都是担子菌的担子果。6/23/20241担子菌专题知识宣讲担子菌的营养体担子菌的营养体营养体是非常发达的有隔菌丝体，细胞壁为几丁质。担子菌可以形成两种类型的菌丝体。既初生菌丝体和次生菌丝体。（1）初生菌丝体：担孢子萌发产生的单核菌丝体。在黑粉菌和锈菌明显。初生菌丝体阶段较短，很快通过体细胞融合的方式进行质配而形成双核菌丝体。（2）次生菌丝体：两根初生菌丝发生细胞融合形成的双核菌丝体。在担子菌中很发达，是担子菌的主要营养菌丝。次生菌丝体在发育一定阶段形成繁殖体，形成发达的担子果。一般把构成担子果的菌丝体叫三生菌丝(包括生殖菌丝、骨干菌丝和联络菌丝)，三生菌丝的作用是形成高等担子菌的担子果。6/23/20242担子菌专题知识宣讲担子菌的锁状联合担子菌的锁状联合概念：许多担子菌的双核菌丝细胞在分裂时，在靠近隔膜处形成一种锁状联合结构，这种过程可以保持菌丝的双核化。过程：首先在次生菌丝上产生分枝，在分枝处不同来源的两核同时进行有丝分裂，形成4个核，然后产生隔膜，一个核进入侧枝，最后侧枝的核回归到原来的细胞中。这种锁状联合可以保证来源不同的两个细胞核均匀的分配到子细胞中。6/23/20243担子菌专题知识宣讲担子菌锁状联合的过程担子菌锁状联合的过程6/23/20244担子菌专题知识宣讲Diagram of clamp cell formation:A.Dikaryotic hypha,arrow shows direction of hyphal tip growth.B.Clamp cell growing backward,nuclei undergoing synchronous division C.Mature clamp.6/23/20245担子菌专题知识宣讲担子菌的繁殖担子菌的繁殖多数担子菌没有无性繁殖阶段。少数担子菌的担子可以芽殖或以菌丝体断裂方式产生无性孢子。担子菌的有性生殖过程比较简单。除锈菌外，一般没有持殊分化的性器官，主要是由两个担孢子或两个初生菌丝细胞进行质配；有的是通过孢子与菌丝或受精丝结合进行质配。担子菌质配后形成双核的次生菌丝体，一直到形成担子和担孢子时才进行核配和减数分裂，所以有较长的双核阶段。典型的担子棍棒状，是从双核菌丝体的顶端细胞形成的。6/23/20246担子菌专题知识宣讲典型担子和担子孢子形成的过程典型担子和担子孢子形成的过程担子(basidium)是担子菌进行核配和减数分裂的场所。当顶端细胞开始膨大时，其中的双核进行核配形成一个二倍体的细胞核，接着进行减数分裂形成4个单倍体的细胞核。每个细胞核形成一个单核的担孢子，着生在担子的小梗上。担孢子萌发形成单倍体的初生菌丝体。由此可见，担子和担孢子形成的过程与子囊和子囊孢子的形成过程是很相似的。6/23/20247担子菌专题知识宣讲冬孢菌纲真菌的繁殖特征冬孢菌纲真菌的繁殖特征冬孢菌纲真菌的核配和减数分裂不是在担子发育的同一部位进行的，一般将担子进行核配的部位称作原担子(又称下担子)，进行减数分裂的部位称作后担子(又称上担子)。锈菌的双核菌丝体可以形成称作冬孢子的双核厚壁休眠孢子，其中的两个细胞核在萌发时进行核配，减数分裂是在萌发后形成的先菌丝中进行的。先菌丝横隔成4个细胞，在每个细胞的小梗上形成一个担孢子。因此，锈菌的冬孢子实质上是厚壁的原担子，先菌丝是后担子。黑粉菌的情况也是如此。有的担子上没有小梗，担孢子直接生于担子上。担孢子小孢子上担子后担子先菌丝减数分裂下担子原担子冬孢子核配6/23/20248担子菌专题知识宣讲担子菌的担子果担子菌的担子果多数担子菌的担子着生在担子果上。担子果的发育类型有裸果型、半被果型和被果型三种。子实层从一开始就暴露的为裸果型，如非褶菌目真菌；子实层最初有一定的包被，在担子成熟前开裂露出子实层的为半被果型，如伞菌；子实层包裹在子实体内，担子成熟时也不开裂，只有在担子果分解或遭受外力损伤时担孢子才释放出来，为被果型，如马勃。有些担子菌不产生担子果，如锈菌、黑粉菌。6/23/20249担子菌专题知识宣讲担子菌的分类根据担子果的有无、担子果的发育类型，担子菌亚门分为3个纲，已知有16000多种。1 冬孢菌纲(Teliomycetes)：没有担子果，在寄主上形成分散或成堆的冬孢子。高等植物上的寄生物。2 层菌纲(Hymenomycetes)：有担子果，裸果型或半被果型。担子形成子实层，担子是有隔担子或无隔担子。大都是腐生物，极少数是寄生物。3腹菌纲(Gasteromycetes)：有担子果，被果型，担子形成子实层，担子是无隔担子6/23/202410担子菌专题知识宣讲担子菌的分类New System6/23/202411担子菌专题知识宣讲一一、冬孢菌纲、冬孢菌纲冬孢菌纲是低等的担子菌，不形成担子果，形成分散或成准的冬孢子(厚壁的原担子)。冬孢子萌发产生的无菌丝分化为有隔或无隔的担子，不形成子实层。菌丝体发达，有初生菌丝体，但主要是双核的次生菌丝体。有的双核菌丝体可以无性繁殖的方式产生双核孢子，有的以担孢子芽殖产生分生孢子。绝大多数是高等植物的寄生菌，是一类重要的植物病原菌。冬 孢 菌 纲 分 锈 菌 目(Uredinales)和 黑 粉 菌 目(Ustilaginales)。6/23/202412担子菌专题知识宣讲（一）（一）锈菌目锈菌目锈菌目真菌一般称作锈菌，主要为害植物茎、叶，大都引起局部侵染，在病斑表面往往形成称作锈状物的病征，所引起的病害一般称为锈病，常引起农作物的严重损失。已知约6000个种。锈菌目的特征是：冬孢子萌发产生的先菌丝内产生横隔特化为担子；担子有4个细胞，每个细胞上产生1个小梗小梗上着生单胞、无色的担孢子；担孢子释放时可以强力弹射。通常认为锈菌是专性寄生的，但是已有少数锈菌如小麦禾柄锈菌(Puccinia graminis f.sp tritici)等10多种锈菌可以在人工培养基上培养。6/23/202413担子菌专题知识宣讲（一）（一）锈菌目锈菌目 锈菌有两种营养菌丝体，即单核的初生菌丝体和双核的次生菌丝体。有些锈菌两种菌丝体都能侵染寄主植物并以无性繁殖的方式分别产生单核的和双核的孢子，如禾柄锈菌(Puccinia graminis)。锈菌的双核菌丝体很少有锁状联合。寄生在寄主细胞间的菌丝体一般都形成吸器伸入寄主细胞内。有的锈菌是单主寄生的，即在种寄主植物上生活就可以完成生活史；有的是转主寄生的，生活史的不同阶段需要在两种不同的寄主上生活才能完成生活史。许多锈菌具有明显的多型现象，一个完整的生活史最多的可以产生5种类型的孢子，如禾柄锈菌。为了便子叙述，锈菌的不同孢子常用代号表示。6/23/202414担子菌专题知识宣讲锈菌的多型现象锈菌的多型现象 0性孢子(Pycniospore)：性孢子单细胞，单核，产生在性孢子器内，其作用是与受精丝进行交配。性孢子器(pycnium)是由担孢子萌发形成的单核菌丝体侵染寄主形成的一种有孔口、近球形的结构，性孢子器中产生性孢子和受精丝。锈孢子(aeciospore)：锈孢子双核，单细胞，产生在锈孢子器内。锈孢子器(aecium)和锈孢子是由性孢子器中的性孢子与受精丝交配后形成的双核菌丝体产生的，因此锈孢子器和锈孢子一般是与性孢子器和性孢子伴随产生。夏孢子(urediospore)：夏孢子是双核菌丝体产生的成堆的双核孢子，夏孢子萌发形成双核菌丝可以继续侵染寄主，在生长季节中可连续产生多次，作用与分生孢子相似，但两者性质不同。许多夏孢子聚生在一起形成夏孢子堆(uredium)。冬孢子(teliospore)：冬孢子是双核菌丝体产生的厚壁双核孢子，一般是在生长后期形成的休眠孢子。冬孢子是锈菌双核进行核配的场所。许多冬孢子聚生在一起形成冬孢子堆(telium)。担孢子：冬孢子萌发形成先菌丝，先菌丝转化为有隔担子，担子的小梗上产生担孢子。冬孢子是原担子，先菌丝是后担子。锈菌的担孢子一般称作小孢子，是经过减数分裂后形成的单核孢子。6/23/202415担子菌专题知识宣讲6/23/202416担子菌专题知识宣讲锈菌生活史类型锈菌生活史类型各种锈菌产生孢子的种类多少是不同的，构成了锈菌生活史的多样性。禾柄锈菌形成5种孢子，它们的生活史可用0、表示。梨胶锈菌(Gymnosporangium haraeanum)不产生夏孢子，它的生活史是0、。通常将锈菌生活史中除双核的冬孢子外，还有一种双核孢子(锈孢子或夏孢子)的称为长生活史型；冬孢子为唯一双核孢子的为短生活史型。长生活史型的锈菌有单主寄生和转主寄生两种；短生活史型的则都是单主寄生。有的将锈菌的生活史分为全锈型即生活史中产生所有5种孢子；半锈型即生活史中缺夏孢子，短锈型即冬孢子为唯一的双核孢子等生活史型。末发现或没有冬孢子的锈菌，一般称作“不完全锈菌”。6/23/202417担子菌专题知识宣讲锈菌生活史中的转主寄生现象锈菌生活史中的转主寄生现象禾柄锈菌是转主寄生的，担孢子只能侵染小檗，不能侵染麦类作物。担孢子随风传播到小檗上，侵入后产生初生菌丝，几天后在小檗叶片上表皮下形成性孢子器。性孢子很小，单细胞，呈蜜滴状从性孢子器孔口挤出，同时性孢子器内壁产生受精丝从孔口伸出。性孢子器孔口上的蜜滴散发香味吸引昆虫前来吮吸，将性孢子传播到受精丝上，性孢子与受精丝通过授精作用进行质配，形成双核细胞。质配形成的双核细胞分裂形成双核菌丝体，扩展至小檗叶片背面表皮下纠集形成锈孢子器。锈孢子器内产生呈链状排列的锈孢子。锈孢子球形，单细胞，双核，呈黄色，壁表面光滑。锈孢子不能侵染小檗，只能侵染麦类寄主。锈孢子随风传播到小麦上，萌发侵入小麦后在寄主体内形成发达的双核菌丝体，随后不久在麦类作物表皮下形成夏孢子堆，成熟后顶破表面外露。夏孢子椭圆形，单细胞，双核，壁表面有刺，橙黄色。夏孢子只能侵染麦类作物。夏孢子经传播继续为害麦类作物，在麦类作物的一个生长季节中，这样的过程可以重复多次，使病害迅速蔓延。麦类生长后期，双核菌丝顶端形成冬孢子，冬孢子聚集成冬孢子堆。冬孢子是一种抵抗不良环境的厚壁休眠孢子越冬后萌发，经核配、减数分裂，产生担孢子。6/23/202418担子菌专题知识宣讲锈菌生活史中的转主寄生现象锈菌生活史中的转主寄生现象禾柄锈菌在麦类作物上形成夏孢子和冬孢子，冬孢子萌发形成的担孢子侵染小檗，在小上檗形成性孢子和锈孢子，锈孢子只能侵染麦类作物。禾柄锈菌的生活史中产生的夏孢子是5种孢子中唯一可以侵染它的原寄主植物的。这样禾柄锈菌就可以不断产生夏孢子侵染和传播。转主寄主小檗对禾柄锈菌完成它的包括有性阶段在内的整个生活史是必要的。但是事实上。禾柄檗锈菌只需夏孢子阶段就能不断侵染麦类寄主和繁殖。夏孢子的作用可以说与子囊菌和半知菌的分生孢子相似，但两者的本质不同。夏孢子是经质配形成的双核细胞发育产生的双核菌丝体形成的双核孢子，而分生孢子是由营养生长产生的菌丝体形成的。禾柄锈菌的初次侵染来源于转主寄上小檗上产生的锈孢子或病菌在禾谷类作物上越冬或越夏后产生的夏孢子。转主寄主小檗在我因分布不广，因此在我国主要是以夏孢子为主要的初次侵染来源。由于禾柄锈菌的夏孢子对高温和低温都很敏感，因此，一般认为禾柄锈菌是在北方春麦区越夏，秋季自北向南传到冬麦区，而在南方冬麦上越冬；第二年春天自南向北方冬麦区，再进一步传到北方春麦区，并在春麦区越夏。在生长季节，禾柄锈菌重复产生夏孢了，引起再次侵染。禾谷类锈病的防治，主要是培育抗病品种。病害流行的年份可以喷药保护。6/23/202419担子菌专题知识宣讲锈菌的分类锈菌的分类锈菌的分类主要根据冬孢子的形态、排列和萌发的形式。锈菌目通常分为2个科。柄锈菌科(Pucciniaceae)的冬孢子有柄，冬孢子大多裸露子寄主体外。其中为害农作物最重要的是柄锈菌属(Puccinia)和单胞锈菌属(Uromyces)。栅锈菌科(Melampsoraceae的冬孢子无柄，聚生子寄主体 内。与 农 作 物 病 害 关 系 较 大 的 有 栅 锈 菌 属(Melampsora)和层锈菌属(Phakopsora)，另有许多种类寄生在松柏植物上。其他缺乏有性阶段的锈菌，即未见冬孢子的锈菌则简单地归子一类，即半知锈菌类。6/23/202420担子菌专题知识宣讲锈菌的分类锈菌的分类由子冬孢子反映锈菌目的特征，并且多数锈菌都能形成冬孢子，所以冬孢子的性状是锈菌分类的主要依据。事实上，许多为害作物的锈菌很少发现有性阶段或有性阶段在病害的发生过程中并不重要，如禾本科、豆科等作物上的锈菌，反复侵染为害，到后期才形成冬孢子，而且冬孢子对病害循环也不起什么作用，所以生活史实际上是很简单的。6/23/202421担子菌专题知识宣讲39.柄锈菌属柄锈菌属(Puccinia)冬孢子双细胞、有柄，夏孢子单细胞小麦锈病：小麦秆锈病(P.graminis)小麦条锈病(P.striiformis)小麦叶锈病(P.recondite f.sp tritici)6/23/202422担子菌专题知识宣讲40.胶锈菌属（胶锈菌属（Gymnosporangium)冬孢子双细胞，有可以胶化的长柄。没有夏孢子阶段。梨锈病（G.haraeanum）冬孢子阶段在桧柏上，性孢子和锈孢子在梨树上引起梨锈病。6/23/202423担子菌专题知识宣讲41.多胞锈菌属（多胞锈菌属（Phragmidium）冬孢子3至多细胞，壁厚，表面光滑或有瘤状突起，柄的基部膨大。玫瑰多胞锈菌（P.rosae-multiflorae）引起玫瑰锈病。6/23/202424担子菌专题知识宣讲42.单胞锈菌属（单胞锈菌属（Uromyces）冬孢子单细胞，有柄，顶壁较厚；夏孢子单细胞，有刺或瘤状突起瘤 顶 单 胞 锈 菌（U.appendiculatus）引起菜豆锈病。6/23/202425担子菌专题知识宣讲43、层锈菌属（、层锈菌属（Phakopsora）冬孢子单细胞，无柄，不整齐地排列成数层；夏孢子表面有刺。枣 层 锈 菌（P.ziziphi-vulgaris）引起枣树锈病。6/23/202426担子菌专题知识宣讲44.栅锈菌属（栅锈菌属（Melampsora）冬孢子单细胞，无柄，排列成整齐的一层；夏孢子表面有疣或刺亚麻栅锈菌（M.lini）引起亚麻锈菌病。6/23/202427担子菌专题知识宣讲(二二)黑粉菌目黑粉菌目黑粉菌目真菌一般称作黑粉菌，特征是形成成堆黑色粉状的冬孢子(习惯称作厚垣孢子)。冬孢于萌发形成先菌丝和担孢子；担子无隔或有隔，但担子上无小梗，担孢子直接产生在担子上，担孢子不能弹射。黑粉菌与锈菌的主要区别是，它的冬孢子是从双核菌丝休的中间细胞形成的，担孢子直接着生在先菌丝(没有小梗)的侧面或顶部，成熟后也不能弹出。此外，黑粉菌不是专性寄生的。黑粉菌大多为兼性寄生的，寄生性较强。在自然界，只有在一定的寄主上生活才能完成生活史。大多数黑粉菌可以在人工培养基上培养，但只有少数可以在人工培养基上完成生活史。少数黑粉菌为腐生的。黑粉属是一群重要的植物病原菌，已知约有980个种，主要为害种子植物，在禾本科和莎草科植物上为害较多。黑粉菌多半引起全株性侵染，也有属部性侵染的。在寄主的花期、菌期和生长期均可侵入。为害寄主植物时，通常在发病部位形成黑色粉状物的病征，所引起的病害一般称作黑粉病。6/23/202428担子菌专题知识宣讲(二二)黑粉菌目黑粉菌目黑粉菌主要是以双核的菌丝体在寄主的细胞间寄生，一般有吸器伸入寄主细胞内，有的在菌丝体上有锁状联合。到寄生的后期，双核的菌丝体在寄主组织内形成冬孢子，无性繁殖不发达，往往以担孢子进行芽殖产生分生孢子。黑粉菌的有性生殖过程很简单，没有特殊分化的性器官一般是以两个担孢子或两个先菌丝细胞进行质配而进入双核阶段，直至冬孢子萌发才进行核配。冬孢子最初为双核，以后核配成一个二倍体的细胞核。减数分裂是在先菌丝中进行形成的担孢子为单核。黑粉菌的分类主要根据冬孢子的性状，如孢子的大小、形状、纹饰、是否有不孕细胞、萌发的方式以及孢子堆的形态等。黑粉菌为害农作物重要的属有黑粉菌属(Ustilago)、轴黑粉菌属(Sphacelotheca)和腥黑粉菌属(Tilletia)等，尤其是以黑粉菌属最为重要。6/23/202429担子菌专题知识宣讲45.黑粉菌属黑粉菌属(Ustilago)孢子堆外面没有膜包围，冬孢子散生；冬孢子，萌发时产生有横隔的担子；担子侧生担孢子。小麦散黑粉菌（U.tritici）引起小麦散黑粉病。6/23/202430担子菌专题知识宣讲46.条黑粉菌属条黑粉菌属(Urocystis)冬孢子结合成外有不孕细胞的孢子球；冬孢子褐色，不孕细胞无色。小麦条黑粉菌(小麦秆黑粉病菌U.tritici)引起小麦秆黑粉病。6/23/202431担子菌专题知识宣讲47.叶黑粉菌属叶黑粉菌属(Entyloma)冬孢子堆埋生在叶片、叶柄或茎组织内，不呈粉状；圆形光滑的冬孢子单生或少数粘集在一起。稻叶黑粉菌(E.oryzae)引起水稻叶黑粉病。6/23/202432担子菌专题知识宣讲48.腥黑粉菌属腥黑粉菌属(Tilletia)冬孢子堆大都产生在植物的子房内，常有腥味；冬孢子萌发时，产生无隔膜的先菌丝，顶端产生成束的担孢子。小麦网腥黑粉菌(T.caries)及小麦光腥黑粉菌(T.foetida)分别引起小麦的两种腥黑粉病。6/23/202433担子菌专题知识宣讲49.轴黑粉菌属轴黑粉菌属(Sphacelotheca)由菌丝体组成的包被包围在粉状或粒状孢子堆外面，孢子堆中间有由寄主维管束残余组织形成的中轴。高 梁 轴 黑 粉 菌(S.crueuta)引起高粱散黑穗病。6/23/202434担子菌专题知识宣讲50.尾孢黑粉菌属尾孢黑粉菌属(Neovossia)又称刺黑粉菌属冬孢子堆产生于寄主子房内；冬孢子形成后菌丝残留物在孢子外形成一柄状结构。冬孢子表面布满齿状突起。稻粒黑粉病菌(Nhorrida)引起水稻粒黑粉病。6/23/202435担子菌专题知识宣讲二、层菌纲二、层菌纲担子果一般为相当发达的大型担子果，裸果型或半裸果型，担子形成子实层。担孢子成熟后可以强力弹射。大多为腐生的，有许多可以引起木材腐朽，少数可以为害植物，有的是森林植物的重要病原菌。本纲真菌有的为食用菌，如蘑菇、木耳等；有的可作药用，如灵芝等。近年来发现有不少种类含有抗癌物质，有少数是毒菌，人畜食用可产生幻觉或致死；有的是与植物共生的菌根菌。层菌纲真菌与农作物病害的关系较小，只有少数是农作物的病原物。根据担子有无隔膜，层菌纲分为有隔担子菌亚纲和无隔担子菌亚纲，共包含9个目，已知约8000种。6/23/202436担子菌专题知识宣讲有隔担子菌亚纲有隔担子菌亚纲 有隔担子菌亚纲形成有隔担子，分银耳目、木耳目和隔担菌目等3个目：银耳目(Tremellales)真菌都是木材上的腐生菌，少数寄生在真菌上，担子裸果型，大多为胶质。典型的担子以十字型纵隔分成4个细胞。银耳(Tremella fuciformis)是其中很典型的种。木耳目(Auriculariales)真菌大都为木材上的腐生菌，少数寄生高等植物或其他真菌上。担子裸果型，胶质，干后呈坚硬的壳状或垫状。子实层分布在担子果表面。典型的担子有横隔分为4个细胞。常见的寄生菌是为害桑和其他树木地下部引起纹羽病的桑卷担菌(Helicobasidium mompa)和紫卷担菌(H.purpureum)。它们的担子果不发达，担子卷旋。毛木耳(Auriclaria polytricha)是我国在麻栎等木材上栽培的食用菌。隔担菌目(Septobasidiales)是类很待殊的真菌，大都是为害植物的介壳虫上的共生物。担子果不很发达，原担子的壁很厚(有些像冬孢菌纲真菌的冬孢子)，后担子则横隔为4个细胞，小梗上着生担孢子。这目真菌中有少数是植物病原真菌，如引起桑膏药病的柄隔担耳(Septobasidiumpedicellatum)和柑桔膏药病的柑桔生隔担耳(Septobasidium citricolum)6/23/202437担子菌专题知识宣讲无隔担子菌亚纲无隔担子菌亚纲无隔担子菌亚纲真菌形成无隔担子、分外担菌目、座担菌目、花耳目、胶膜菌目、非褶菌目和蘑菇目等6个目：外担菌目(Exobasidiales)真菌都是高等植物上的寄生物，为害茎叶引起叶斑和肿瘤等畸形。它们没有担子果担子在受害部的表面形成子实层，在许多方面与子囊菌中外囊菌属(Taphrina)真菌相似。外担菌属(Exobasidium)是最重要的属，其中的许多种可为害山茶科、石楠科、樟科等常绿木本植物引起茶饼病的坏损外担菌(Exobasidium vexans)是常见的种。胶膜菌目(Tulasnellales)真菌形成铺展在基质表面的担子果。担子果有白色、褐色、灰色、粉红色等。其中有腐生的和寄生的。寄生的主要是为害植物靠近上面的部分，有些是兰科植物上的菌根真菌。特别值得提出的是亡革菌属(Thanatephorus)中的瓜亡革菌(T.cucumeris)，是寄主范围很广的病原物，为半知菌立枯丝该菌(Rhizoctonia solani)的有性阶段。非褶菌目(Aphyllophorales)真菌一般形成较大的裸果型担子果，有的可食用，如猴头菌、鸡油菌等。非褶菌目中有些是药用真菌，如灵芝(Ganoderma spp.)等。6/23/202438担子菌专题知识宣讲无隔担子菌亚纲无隔担子菌亚纲蘑菇目(Agaricales)真菌的担子果是肉质的，为半被果型，典型的为伞状，由菌盖和菌柄两部分组成；子实层着生在菌盖下面的菌褶上。少数蘑菇目真菌的子实层体呈孔状，如牛肝菌属(Boletus)中的食用菌。蘑菇目真菌大都是树枝、木材、腐殖质或粪堆上的腐生菌，少数可引起树木和果树的根腐病，其中最主要的是蜜环菌(Armillaria mellea)。我国著名药材天麻，就是蜜环菌和一种兰科植物共生形成的。蘑菇目中有很多是食用菌，大量栽培的是蘑菇(Agaricuscampestris)。少数蘑菇有毒，通常称为毒伞菌或毒蘑菇。毒伞菌的待征是菌盖肉质，帽形，容易腐烂，菌柄生于菌盖中央，与菌盖容易分离；担孢子无色或粉红色，菌柄基部有菌托，为担子果包被开裂后的残留物，菌柄上有菌环。常见的种是毒伞属(Amanita)中的毒伞(A.phalloides)，又称鹅膏菌，在食用蘑菇引起的中毒中，绝大多数是因误食此菌引起的。6/23/202439担子菌专题知识宣讲三、腹菌纲三、腹菌纲腹菌纲真菌的担子果发达，被果型，担子形成在完全闭合的担子果内。担孢子不能弹射。担孢子成熟后从担子果的孔口或破裂的担子果内散出。通常认为腹菌纲真菌是真菌中最高等的类群。鬼笔目(Phallales)真菌的担子果成熟后，内部的产孢组织自溶，在柄状组织顶端形成一团有臭味的胶状物，有时又称为臭角菌。鸟巢菌目(Nidulariales)产生的担子果无柄，成熟后开裂成杯状，内含造胞组织1至多个，成熟后每个造脑组织形成一个坚硬的蛋状小包。马勃目(Lycoperdales)的担子果近球形，如马勃、地星等。地星的担子果行两层包被，包被中央有一孔口，不开裂，外包被在潮湿条件下裂成数片，呈星状开裂。大多数腹菌纲真菌为腐生的，少数与松树共生形成菌根，有些可食月，如竹荪和马勃属的一些种类，有的可作药用。已知有1060种。6/23/202440担子菌专题知识宣讲SEM of the surface of a mushroom gill(Coprinus cinereus:Hymenomycetes)showing several basidia,some with four basidiospores attached.6/23/202441担子菌专题知识宣讲SEM photo showing the hilar droplet at the base of a basidiospore(Coprinus cinereus:Hymenomycetes).6/23/202442担子菌专题知识宣讲4Scientific Name Gymnosporangium 4 juniperi-virginianae 4Comments Spore producing structures 4 of the cedar-apple rust 4 fungus(Urediniomycetes)4 on an apple leaf4Body Part Spore producing structures 4 (Spermogonia-left,and 4 aecia-right)6/23/202443担子菌专题知识宣讲Scientific Name Tilletia controversa Comments Teliospores of the dwarf bunt fungus(Ustilaginomycetes)Life Cycle Stage teliospores 6/23/202444担子菌专题知识宣讲Scientific Name Amanita rubrovaginata Comments Fruiting structures of the mushroom Amanita rubrovaginata(Hymenomycetes)Body Part Fruiting structures 6/23/202445担子菌专题知识宣讲Information on the InternetCulture Collection of Basidiomycetes.Institute of Microbiology,Academy of Sciences of the Czech Republic.The Microbial World:Basidiomycota.Mycological Society of America.Extensive links to sites concerned with Basidiomycota and other fungi.Tom Volks Fungi.An amazing collection of information,images,and lore about fungi.Bioimages:The Virtual Field Guide(UK)Basidiomycota.Collection of Basidiomycota images.The WWW Virtual Library:mycology.Deep Hypha Research Coordination Network.Deep Hypha is a project to coordinate and provide resources for research in fungal systematics.AFTOL:Assembling the Fungal Tree of Life.Collaborative research in fungal phylogenetics.6/23/202446担子菌专题知识宣讲6/23/202447担子菌专题知识宣讲6/23/202448担子菌专题知识宣讲6/23/202449担子菌专题知识宣讲Phlogiotis(Tremiscus)helvelloides(Auriculariales).6/23/202450担子菌专题知识宣讲Cultivated fruiting bodies of Auricularia auricula-judae(Auriculariales).6/23/202451担子菌专题知识宣讲Calocera viscosa 6/23/202452担子菌专题知识宣讲A Fairy Ring 4A Fairy Ring 6/23/202453担子菌专题知识宣讲6/23/202454担子菌专题知识宣讲6/23/202455担子菌专题知识宣讲6/23/202456担子菌专题知识宣讲6/23/202457担子菌专题知识宣讲6/23/202458担子菌专题知识宣讲6/23/202459担子菌专题知识宣讲6/23/202460担子菌专题知识宣讲6/23/202461担子菌专题知识宣讲