《第一节脂肪烃》(讲）

通 过 阅 读 ： 你 知 道 了 吗 ？1、 黑 色 的 金 子 、 工 业 的 血 液 是 什 么 ？ 它 的 主 要 组 成 元素 是 什 么 ？2、 什 么 是 烃 的 衍 生 物 ？ 什 么 是 卤 代 径 ？3、 有 机 物 的 反 应 与 无 机 物 反 应 相 比 有 何 特 点 ？（ 1） 反 应 缓 慢 。 有 机 分 子 中 的 原 子 一 般 以 共 价 键 结合 ， 有 机 反 应 是 分 子 之 间 的 反 应 。（ 2） 反 应 产 物 复 杂 。 有 机 物 往 往 具 有 多 个 反 应 部 位 ，在 生 成 主 要 产 物 的 同 时 ， 往 往 伴 有 其 他 副 产 物 的 生 成 。（ 3） 反 应 常 在 有 机 溶 剂 中 进 行 。 有 机 物 一 般 在 水 中的 溶 解 度 较 小 ， 而 在 有 机 溶 剂 中 的 溶 解 度 较 大 。 链 状 烃烃 分 子 中 碳 和 碳 之 间 的 连 接 呈 链 状环 状 烃 脂 环 烃芳 香 烃分 子 中 含 有 一 个 或 多 个 苯环 的 一 类 碳 氢 化 合 物链 烃 脂肪烃烃 分 子 中 含 有 碳 环 的 烃CH3CH2CH3 2021年 6月 24日 星 期 四13时 54分 7秒 第 二 章 烃 和 卤 代 烃第 一 节 脂 肪 烃第 一 课 时 一 、 烷 烃 和 烯 烃1、 物 理 性 质 递 变 规 律【 思 考 与 交 流 】 课 本 28页 （ 课 本 29页 ） 烷 烃 和 烯 烃 的 物 理 性 质 随 着 分 子 中 碳 原 子 数 的 递增 ， 呈 现 规 律 性 的 变 化 ，沸 点 逐 渐 相 对 密 度 逐渐 ， 常 温 下 的 存 在 状 态 ，也 由 。 碳 原 子 数 相 同 时 ， 支 链 越 多 ， 熔 沸 点 越 低 。烃 的 密 度 比 水 小 ， 不 溶 于 水 ， 易 溶 于 有 机 溶 剂 。升 高 增 大气 态 逐 渐 过 渡 到 液 态 、 固 态 2、 结 构 特 点 和 通 式（ 1） 烷 烃 ： 仅 含 C-C键 和 C-H键 的 饱 和 链 烃 ，叫 烷 烃 。 （ 若 C-C连 成 环 状 ， 成 为 环 烷 烃 。 ）通 式 ： CnH2n+2(n1)（ 2） 、 烯 烃 ： 分 子 里 含 有 一 个 碳 碳 双 键 的不 饱 和 链 烃 叫 做 烯 烃 。 （ 分 子 里 含 有 两 个双 键 的 链 烃 叫 做 二 烯 烃 。 ） 通 式 ： CnH2n(n2) 2021-6-24 【 思 考 与 交 流 】 (P29)（ 1） CH 3CH 3+Cl2 CH 3CH 2Cl+H Cl光（ 2） CH 2=CH 2+Br2 CH 2BrCH 2Br（ 3） CH 2=CH 2+H 2O CH 3CH 2O H催 化 剂加 压 、 加 热（ 4） nCH 2=CH 2催 化 剂 CH 2 CH 2 n取 代 反 应 ： 有 机 物 分 子 中 某 些 原 子 或 原 子 团 被 其 它原 子 或 原 子 团 所 代 替 的 反 应 。聚 合 反 应 ： 通 过 加 成 反 应 聚 合 成 高 分 子 化 合 物 的反 应 （ 加 成 聚 合 反 应 ） 。加 成 反 应 ： 有 机 物 分 子 中 未 饱 和 的 碳 原 子 跟 其 它 原子 或 原 子 团 直 接 结 合 生 成 新 的 物 质 的 反 应 。 3、 化 学 性 质2） 氧 化 反 应1） 通 常 状 况 下 ， 它 们 很 稳 定 ， 跟 酸 、 碱 及 氧 化 物 都不 发 生 反 应 ， 也 难 与 其 他 物 质 化 合 。 烷 烃 不 能 使 酸 性高 锰 酸 钾 溶 液 和 溴 水 褪 色 。3） 取 代 反 应C H4 C H 3Cl C H 2Cl2C H Cl3CCl4 Cl2Cl2 Cl2 Cl2（ 1） 烷 烃 （ 与 甲 烷 相 似 ） 4） 、 分 解 反 应C4H 10 C2H 4+C2H 6 C4H 10 CH 4+C3H 6 （ 2） 烯 烃 的 化 学 性 质 （ 与 乙 烯 相 似 ） 1） 加 成 反 应 (与 H2、 Br2、 HX、 H2O等 )：CH3-CH=CH2 + H2 CH3CH2CH3 催 化 剂CH 2=CH 2+Br2 CH 2BrCH 2Br使 溴 水 褪 色 CH 2=CH 2+H 2O CH 3CH 2O H催 化 剂加 压 、 加 热 2） 氧 化 反 应 ： 燃 烧 ： 火 焰 明 亮 ， 冒 黑 烟 。 使 酸 性 KMnO4溶 液 褪 色 。点 燃 3） 加 聚 反 应 ：nCH 2=CH 2 催 化 剂 CH 2 CH 2 n 由 相 对 分 子 质 量 小 的 化 合 物 分 子 互 相 结 合 成 相 对 分 子质 量 大 的 高 分 子 的 反 应 叫 做 聚 合 反 应 。 由 不 饱 和 的 相 对 分 子 质 量 小 的 化 合 物 分 子 结 合 成 相 对分 子 质 量 大 的 化 合 物 分 子 ， 这 样 的 聚 合 反 应 同 时 也 是 加 成反 应 ， 所 以 这 样 聚 合 反 应 又 叫 做 加 聚 反 应 。试 写 出 丙 烯 的 加 聚 反 应 的 化 学 方 程 式 。 【 思 考 】 1-丁 烯 与 溴 化 氢 发 生 加 成 反 应 得 到 什 么 产 物 ？ 写出 产 物 的 结 构 简 式 。 你 得 出 什 么 结 论 ？ 1,3-丁 二 烯 （ ） 与 氯 气 发 生 加 成 反 应 后 ，会 生 成 什 么 产 物 呢 ？ 试 着 写 出 反 应 方 程 式 。 （ 参 考 P30页资 料 卡 片 ） + Cl2 Cl Cl1， 2加 成 Cl+ Cl2 Cl1， 4加 成a、 加 成 反 应b、 加 聚 反 应n CH 2=CCH =CH 2 CH 3 CH 2C=CH CH 2 n CH 3催 化 剂 学 与 问 （ P30 ）烃 的 类别 分 子 结 构特 点 代 表 物 质 主 要 化 学性 质烷 烃 全 部 单 键 、 饱和 CH 4 燃 烧 、 取 代 、热 分 解烯 烃 有 碳 碳 双 键 、不 饱 和 CH 2=CH 2 燃 烧 、 与 强 氧化 剂 反 应 、 加成 、 加 聚 小 结 烷 烃 和 烯 烃 的 结 构 与 性 质烷 烃 烯 烃通 式 CnH2n+2 CnH2n结 构 特 点 全 部 单 键 ，饱 和 有 碳 碳 双 键 ， 不 饱 和代 表 物 CH4 CH2 CH2燃 烧 能 能主要化学性质 与 溴 （ CCI4） 不 反 应 加 成 反 应 ， 使 溴 的 四氯 化 碳 溶 液 褪 色与 高 锰 酸 钾（ H 2SO4) 不 反 应 被 氧 化 ， 使 高 锰 酸 钾酸 性 溶 液 褪 色主 要 反 应 类型 取 代 加 成 ， 聚 合 练 习 ： 设 疑 ： 以 下 两 种 结 构 是 否 相 同 ？ H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3写 出 分 子 式 为 C4H8属 于 烯 烃 的 同 分 异 构 体 二 、 烯 烃 的 顺 反 异 构 1、 定 义 ： 由 于 碳 碳 双 键 不 能 旋 转 而 导 致分 子 中 原 子 或 原 子 团 在 空 间 的 排 列 方 式 不 同所 产 生 的 异 构 现 象 ， 称 为 顺 反 异 构 。2、 产 生 顺 反 异 构 体 的 条 件 ：即 a b， a b ， 且 a = a、 b = b至少 有 一 个 存 在 。 Ca b C ab 如 、 2-丁 烯 的 两 种 顺 反 异 构 体 ： H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3 顺 -2-丁 烯 反 -2-丁 烯 （ 1） 碳 链 和 位 置 异 构 ： CH 2=CH -CH 2-CH 3 CH 3 CH =CH CH 3 1-丁 烯 2-丁 烯 （ 1） （ 2） 总 结 ：写 出 分 子 式 为 C4H8属 于 烯 烃 的 同 分 异 构 体 CH3-C=CH2 CH3 2-甲 基 -1-丙 烯 （ 3） （ 2） 2-丁 烯 又 有 两 种 顺 反 异 构 体 ： H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3 顺 -2-丁 烯 反 -2-丁 烯 思 考 题 ： 1、 下 列 物 质 中 没 有 顺 反 异 构 的 是 哪 些 ？ A、 1， 2-二 氯 乙 烯 B、 1， 2-二 氯 丙 烯 C、 2-甲 基 -2-丁 烯 D、 2-氯 -2-丁 烯 C 烯 烃 的 同 分异 构 现 象 碳 链 异 构位 置 异 构 官 能 团 异 构 顺 反 异 构 小 结 作 业 有 关 课 时 作 业 习 题 。 2021年 6月 24日 星 期 四13时 54分 8秒 第 二 章 烃 和 卤 代 烃第 一 节 脂 肪 烃 知 识 回 顾 烷 烃 和 烯 烃 的 结 构 与 性 质烷 烃 烯 烃通 式 CnH2n+2 CnH2n结 构 特 点 全 部 单 键 ，饱 和 有 碳 碳 双 键 ， 不 饱 和代 表 物 CH4 CH2 CH2燃 烧 能 能主要化学性质 与 溴 （ CCI4） 不 反 应 加 成 反 应 ， 使 溴 的 四氯 化 碳 溶 液 褪 色与 高 锰 酸 钾（ H 2SO4) 不 反 应 被 氧 化 ， 使 高 锰 酸 钾酸 性 溶 液 褪 色主 要 反 应 类型 取 代 加 成 ， 聚 合 三 、 炔 烃 分 子 里 含 有 碳 碳 三 键 的 一 类 脂 肪烃 称 为 炔 烃 。1、 概 念 ：2、 炔 烃 的 通 式 ： CnH 2n 2 （ n2）3、 炔 烃 的 通 性 ：（ 1） 物 理 性 质 ： 随 着 碳 原 子 数 的 增 多 ，沸 点 逐 渐 升 高 ， 液 态 时 的 密 度 逐 渐 增 加 。碳 原 子 小 于 或 等 于 4时 为 气 态 。（ 2） 化 学 性 质 ： 能 发 生 氧 化 反 应 ， 加 成反 应 。 4、 乙 炔1） 乙 炔 的 分 子 组 成 和 结 构 ：电 子 式 : H CCH 结 构 简 式 : CH CH 或 H C CH结 构 式 : C H C H 直 线 型 ， 键 角 1800 分 子 结 构 ：分 子 式 ： C2H2 实 验 式 ： CH 2） 乙 炔 的 实 验 室 制 法 ：CaC2+2H O H H CCH+Ca(O H )2 B、 反 应 原 理 ： A、 原 料 ： 电 石 和 水 C、 装 置 ： 固 -液 不 加 热 制 气 装 置 。 D、 收 集 方 法 ： 排 水 法 。 E、 净 化 试 剂 ： 硫 酸 铜 溶 液 。 下 列 那 种 装 置 可 以 用 来 做 为 乙 炔 的 制 取 装 置 ?A B CD E FB F 下 列 那 种 装 置 可 以 用 来 做 为 乙 炔 的 收 集 装 置 ?A B CA 强 调 ：（ 1） 反 应 装 置 不 能 用 启 普 发 生器 。 因 为 ： a 碳 化 钙 与 水 反 应 较剧 烈 ， 难 以 控 制 反 应 速 率 ； b 反应 会 放 出 大 量 热 量 ， 如 操 作 不 当 ，会 使 启 普 发 生 器 炸 裂 。（ 2） 实 验 中 常 用 饱 和 食 盐 水 代替 水 。目 的 ： 降 低 水 的 含 量 ， 得 到 平稳 的 乙 炔 气 流 。 （ 3） 制 取 时 在 导 气 管 口 附 近 塞 入 少 量 棉 花 目 的 ：为 防 止 产 生 的 泡 沫 涌 入 导 管 。（ 4） 纯 净 的 乙 炔 气 体 是 无 色 无 味 的 气 体 。 用 电 石和 水 反 应 制 取 的 乙 炔 ， 常 闻 到 有 恶 臭 气 味 ， 是 因为 在 电 石 中 含 有 少 量 硫 化 钙 、 砷 化 钙 、 磷 化 钙 等杂 质 ， 跟 水 作 用 时 生 成 H2S、 ASH3、 PH3等 气 体 有 特殊 的 气 味 所 致 。 所 以 ， 制 乙 炔 气 体 时 要 先 通 过 硫酸 铜 溶 液 洗 涤 。（ 5） 点 燃 乙 炔 前 必 须 验 纯 。 实 验 探 究 ：3)物 理 性 质 :乙 炔 是 无 色 、 无 味 的 气 体 ， 微 溶 于 水实 验 现 象将 纯 净 的 乙 炔 通 入盛 有 KMnO4酸 性 溶 液的 试 管 中将 纯 净 的 乙 炔 通 入盛 有 溴 的 四 氯 化 碳溶 液 的 试 管 中点 燃 验 纯 后 的 乙 炔 溶 液 紫 色 逐 渐 褪 去 。溴 的 四 氯 化 碳 溶 液 褪 色 。火 焰 明 亮 ， 并 伴 有 浓 烟 。 4） 乙 炔 的 化 学 性 质 ：2C2H 2+5O 2 点 燃 4CO 2+2H 2O （ l） +2600KJA、 氧 化 反 应 ：（ 1） 可 燃 性 ： 火 焰 明 亮 ， 并 伴 有 浓 烟 。 甲 烷 、 乙 烯 、 乙 炔 的 燃 烧 对 比 （ 3） 、 与 H X等 的 反 应B、 加 成 反 应 CH CH +H Cl催 化 剂 CH 2=CH Cl（ 制 氯 乙 烯 ）（ 2） 乙 炔 能 使 酸 性 KMnO 4溶 液 褪 色 。（ 1） 、 使 溴 水 褪 色（ 2） 、 催 化 加 氢HCCH+Br2CHBr=CHBr CHBr=CHBr+Br2CHBr2CHBr2 CH 2=CH ClCH CH + H Cl 催 化 剂nCH 2=CHCl 加 温 、 加 压催 化 剂 CH 2CH Cl n练 习 1: 乙 炔 是 一 种 重 要 的 基 本 有 机 原 料 ，可 以 用 来 制 备 氯 乙 烯 ,写 出 乙 炔 制 取 聚 氯乙 烯 的 化 学 反 应 方 程 式 。 练 习 2、 某 气 态 烃 0.5mol能 与 1mol H Cl氯 化 氢 完 全 加 成 ，加 成 产 物 分 子 上 的 氢 原 子 又 可 被 4mol Cl2取 代 ， 则 气 态 烃可 能 是A、 CH CH B、 CH 2=CH 2 C、 CH CCH 3 D、 CH 2=C(CH 3)CH 3 练 习 3、 含 一 叁 键 的 炔 烃 ， 氢 化 后 的 产 物 结 构 简 式 为 下 面所 示 ， 此 炔 烃 可 能 有 的 结 构 有 （ ） A 1种 B 2种 C 3种 D 4种A B 小 结 ： 比 较 烷 烃 、 烯 烃 、 炔 烃 的 结 构甲 烷 乙 烯 乙 炔结 构简 式 CH4 CH2=CH2 CHCH结 构特 点 全 部 单 键 ,饱 和 有 碳 碳 双 键 ,不 饱 和 有 碳 碳 三 键 ,不 饱 和空 间结 构 四 、 脂 肪 烃 的 来 源 及 其 应 用脂 肪 烃 的 来 源 有 石 油 、 天 然 气 和 煤 等 。石 油 通 过 常 压 分 馏 可 以 得 到 石 油 气 、 汽 油 、 煤 油 、柴 油 等 ； 而 减 压 分 馏 可 以 得 到 润 滑 油 、 石 蜡 等 分子 量 较 大 的 烷 烃 ； 通 过 石 油 的 催 化 裂 化 及 裂 解 可以 得 到 较 多 的 轻 质 油 和 气 态 烯 烃 ， 气 态 烯 烃 是 最基 本 的 化 工 原 料 ； 而 催 化 重 整 是 获 得 芳 香 烃 的 主要 途 径 。煤 也 是 获 得 有 机 化 合 物 的 源 泉 。 通 过 煤 焦 油 的 分馏 可 以 获 得 各 种 芳 香 烃 ； 通 过 煤 的 直 接 或 间 接 液化 ， 可 以 获 得 燃 料 油 及 多 种 化 工 原 料 。天 然 气 是 高 效 清 洁 燃 料 ， 也 是 重 要 的 化 工 原 料 。主 要 是 烃 类 气 体 ， 以 甲 烷 为 主 。 原油的分馏及裂化的产品和用途 学 与 问 石 油 分 馏 是 利 用 石 油 中 各 组 分 的 沸点 不 同 而 加 以 分 离 的 技 术 。 分 为 常 压 分馏 和 减 压 分 馏 ， 常 压 分 馏 可 以 得 到 石 油气 、 汽 油 、 煤 油 、 柴 油 和 重 油 ； 重 油 再进 行 减 压 分 馏 可 以 得 到 润 滑 油 、 凡 士 林 、石 蜡 等 。 减 压 分 馏 是 利 用 低 压 时 液 体 的沸 点 降 低 的 原 理 ， 使 重 油 中 各 成 分 的 沸点 降 低 而 进 行 分 馏 ， 避 免 高 温 下 有 机 物的 炭 化 。 石 油 催 化 重 整 的 目 的 有 两 个 ： 提 高 汽 油的 辛 烷 值 和 制 取 芳 香 烃 。 石 油 催 解 是 深 度 的 裂 化 ， 使 短 链 的 烷 烃进 一 步 分 解 生 成 乙 烷 、 丙 烷 、 丁 烯 等 重 要 石油 化 工 原 料 。 石 油 的 催 化 裂 化 是 将 重 油 成 分 （ 如 石 油 ）在 催 化 剂 存 在 下 ， 在 460520 及 100kPa 200kPa的 压 强 下 ， 长 链 烷 烃 断 裂 成 短 链 烷 烃和 烯 烃 ， 从 而 大 大 提 高 汽 油 的 产 量 。 本 节 学 习 乙 炔 的 结 构 、 制 法 、 化 学 性 质 和主 要 用 途 。 是 含 有 CC叁 键 的 直 线 型 分 子小 结 可 燃 性 , 氧 化 反 应 、 加 成 反 应 。焊 接 或 切 割 金 属 , 化 工 原 料 。 作 业 ： 1、 P36 第 4题 2、 课 时 作 业 第 二 章 第 一 节 脂 肪 烃 的相 关 习 题