托儿所幼儿园卫生保健管理1课件

主要内容托幼园所卫生保健管理办法及规范妇幼机构等级评审中托儿所幼儿园卫生保健管理的具体要求成都市幼儿园等级评定办法（试行）管理依据管理依据 托儿所、幼儿园卫生保健管理办法托儿所、幼儿园卫生保健管理办法（共（共2626条）条）卫卫生生部部、教教育育部部第第7676号号令令（20102010年）年）托儿所幼儿园卫生保健规范托儿所幼儿园卫生保健规范（共（共4 4个部分）个部分）卫卫生生部部 卫卫妇妇社社发发【20122012】3535号号相关法律法规相关法律法规 托儿所幼儿园卫生保健管理办法及规范托儿所幼儿园卫生保健管理办法及规范管理办法解读管理办法解读明确职责明确职责调整保健室及保健人员要求调整保健室及保健人员要求托幼机构保健室设置基本要求托幼机构保健室设置基本要求一、房屋设施一、房屋设施 保健室房屋面积至少保健室房屋面积至少12m12m2 2以上，有观察床、桌椅、以上，有观察床、桌椅、药品柜、资料柜、流动水等设施。药品柜、资料柜、流动水等设施。二、体检设备二、体检设备 儿童体重计（杠杆式）、身高坐高计（供儿童体重计（杠杆式）、身高坐高计（供3 3岁以上岁以上儿童使用）、卧式身高计（供儿童使用）、卧式身高计（供3 3岁以下儿童使用）、软岁以下儿童使用）、软皮尺、灯光对数视力箱、体温计。皮尺、灯光对数视力箱、体温计。三、常用消毒用品三、常用消毒用品 消毒剂、紫外线消毒灯或其他空气消毒装置。消毒剂、紫外线消毒灯或其他空气消毒装置。强化机构准入强化机构准入 新设立的托幼机构，招生前应当取得县级以上地方人民政府新设立的托幼机构，招生前应当取得县级以上地方人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合托儿所幼儿园卫托儿所幼儿园卫生保健工作规范生保健工作规范的卫生评价报告的卫生评价报告 各级教育行政部门应当将卫生保健工作质量纳入托幼机构的各级教育行政部门应当将卫生保健工作质量纳入托幼机构的分级定类管理分级定类管理 新设立托幼机构招生前卫生评价表新设立托幼机构招生前卫生评价表增加罚则和表彰增加罚则和表彰有以下情形之一，执行行政处罚：有以下情形之一，执行行政处罚：未按要求设立保健室、卫生室或者配备卫生保健人员的；未按要求设立保健室、卫生室或者配备卫生保健人员的；聘用未进行健康检查或者健康检查不合格的工作人员的；聘用未进行健康检查或者健康检查不合格的工作人员的；未定期组织工作人员健康检查的；未定期组织工作人员健康检查的；招生未经健康检查或健康检查不合格的儿童入托幼机构的；招生未经健康检查或健康检查不合格的儿童入托幼机构的；未严格按照未严格按照托儿所幼儿园卫生保健工作规范托儿所幼儿园卫生保健工作规范开展卫生保健工作的开展卫生保健工作的将原将原制度制度内容纳入本部内容纳入本部分规范，并修订为现有十项。分规范，并修订为现有十项。新增。明确了托幼机构、妇幼保健新增。明确了托幼机构、妇幼保健机构以及相关职能部门的工作职责。机构以及相关职能部门的工作职责。根据根据管理办法管理办法第八条新增第八条新增相关表格相关表格规范架构规范架构工作规范解读工作规范解读职责职责-托幼机构托幼机构托托幼幼机机构构健康检查及管理传染病及卫生消毒体格锻炼及膳食生长发育监测及五官保健工作人员培训参加例会接受指导完成工作记录及数据上报制定制度、计划、定期检查按要求配备软硬件新设立的托幼机构，应当按照本规范卫生评价的要求进行设计和建设，招生前应当取得县级以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合本规范的卫生评价报告。职责职责-托幼机构托幼机构职责职责-妇幼保健机构妇幼保健机构规划、计划、实施 制定细则，建立体系 卫生评价 卫生工作评估培训及考核 业务指导与监督召开例会 收集信息妇幼保健妇幼保健机构机构对新设立的托幼机构进行招生前的卫生评价工作，并出具卫生评价报告；对取得办园（所）资格的托幼机构每3年进行1次卫生保健工作综合评估，并将结果上报卫生行政部门。地市级以上妇幼保健机构负责对当地托幼机构卫生保健人员进行岗前培训及考核，合格者颁发培训合格证。县级以上妇幼保健机构每年至少组织1次相关知识的业务培训或现场观摩活动。职责职责-妇幼保健机构妇幼保健机构p一日生活安排p儿童膳食p体格锻炼p健康检查p卫生与消毒p传染病预防与控制p常见病预防与管理p伤害与预防p健康教育p信息收集第二部分第二部分 工作内容与要求工作内容与要求流程标准标准环境卫生环境卫生个人卫生个人卫生食堂卫生食堂卫生保健室或卫生室设置保健室或卫生室设置卫生保健人员配备卫生保健人员配备工作人员健康检查工作人员健康检查卫生保健指导卫生保健指导第三部分第三部分 新设立托幼机构招生前卫生评价新设立托幼机构招生前卫生评价托幼机构托幼机构卫生行政部门卫生行政部门医疗卫生机构医疗卫生机构按评价标准设按评价标准设计和建设计和建设招生前申请评价招生前申请评价向教育行向教育行政部门申政部门申请注册请注册提交提交“托幼机托幼机构卫生评价申构卫生评价申请书请书”20个工作日内个工作日内不合格，整改后，重不合格，整改后，重新申请评价新申请评价合格合格儿童入园（所）健康检查表及说明托幼机构工作人员健康检查表及说明托幼机构环境和物品预防性消毒方法工作记录表工作分析表新设立托幼机构卫生评价申请书和评价表第四部分第四部分 附件附件p 晨午检及全日健康观察记录表晨午检及全日健康观察记录表p在园（所）儿童带药服药记录表在园（所）儿童带药服药记录表p儿童出勤登记表儿童出勤登记表p儿童传染病登记表儿童传染病登记表记录表记录表p儿童营养性疾病及常见疾病登儿童营养性疾病及常见疾病登记表记表p班级卫生消毒检查记录表班级卫生消毒检查记录表p健康教育记录表健康教育记录表p膳食委员会会议记录表膳食委员会会议记录表p儿童伤害登记表儿童伤害登记表p儿童出勤统计分析表儿童出勤统计分析表p 学年（上学年（上 、下）儿童健康检查统计分析表、下）儿童健康检查统计分析表p传染病发病统计表传染病发病统计表p膳食营养分析表膳食营养分析表分析表分析表评审架构图评审架构图妇幼机构等级评审中托儿所幼儿园卫生保健管理的具体要求妇幼机构等级评审中托儿所幼儿园卫生保健管理的具体要求评审要点评审要点分值分值判定方法判定方法认真执行执行上级保健机构制定的认真执行执行上级保健机构制定的托儿所幼儿园卫生保托儿所幼儿园卫生保健管理办法健管理办法实施措施，对辖区内托幼机构实行分级管理，实施措施，对辖区内托幼机构实行分级管理，专人分管，层层有人抓，举办示范性托幼机构，建立各类专人分管，层层有人抓，举办示范性托幼机构，建立各类幼儿园业务辅导网，并对其卫生保健工作进行检查和评价。幼儿园业务辅导网，并对其卫生保健工作进行检查和评价。2 2查看管理工作相关资料，未开查看管理工作相关资料，未开展扣展扣2 2分；业务辅导网不建全扣分；业务辅导网不建全扣1 1分分建立辖区托幼机构有效的卫生保健制度（定期健康检查制建立辖区托幼机构有效的卫生保健制度（定期健康检查制度、生活制度、体格锻炼制度、安全管理制度、家长联系度、生活制度、体格锻炼制度、安全管理制度、家长联系制度、卫生保健资料登记、统计制度），并督促其落实。制度、卫生保健资料登记、统计制度），并督促其落实。2 2查看查看1 12 2个幼儿园卫生保健相个幼儿园卫生保健相关制度，资料不全每项扣关制度，资料不全每项扣0.50.5分。分。开展辖区托儿所、幼儿园人员卫生保健技术的指导及培训开展辖区托儿所、幼儿园人员卫生保健技术的指导及培训(包括专题培训包括专题培训)2 2次次/年。年。2 2查看对托幼人员的培训计划查看对托幼人员的培训计划,现现场培训考核资料，未开展扣场培训考核资料，未开展扣2 2分；分；资料不全每项扣资料不全每项扣0.50.5分。分。组织管辖的托幼机构儿童进行入托体检、健康检查及工作组织管辖的托幼机构儿童进行入托体检、健康检查及工作人员查体，每年人员查体，每年1 1次次2 2查看托幼机构儿童及托幼人员查看托幼机构儿童及托幼人员的体检资料，资料不全每项扣的体检资料，资料不全每项扣0.50.5分。分。评审要点评审要点 公共卫生管理公共卫生管理评审要点评审要点分值分值判定方法判定方法对直管园（所）卫生保健的指导：相关制度的制定，对直管园（所）卫生保健的指导：相关制度的制定，食谱的安排，常见疾病防治及突发公共卫生事件的处食谱的安排，常见疾病防治及突发公共卫生事件的处理等理等2 2查看直管查看直管1-21-2个幼儿园卫生保健指导个幼儿园卫生保健指导的记录及现场，无记录扣的记录及现场，无记录扣2 2分；不合分；不合格扣格扣0.50.5分分儿童体格检查，直管园（所）集体儿童受检率儿童体格检查，直管园（所）集体儿童受检率9595；“六一六一”体检率体检率9595；入园体检率；入园体检率100%100%。1 1查看体检资料，未开展扣查看体检资料，未开展扣1 1分，质量分，质量不合格扣每项不合格扣每项0.50.5分分对直管园（所）保健人员业务培训指导及定期考核，对直管园（所）保健人员业务培训指导及定期考核，每年每年1 1次。次。2 2查看培训计划查看培训计划,现场培训考核资料，现场培训考核资料，未开展扣未开展扣2 2分，质量不合格扣分，质量不合格扣0.50.51 1分。分。直管园（所）托幼工作人员的体检。直管园（所）托幼工作人员的体检。1 1查看工作人员的体检资料，不合格扣查看工作人员的体检资料，不合格扣0.50.5分。分。评审要点评审要点 妇幼保健技术妇幼保健技术 经区（市）县教育行政部门登记注册经区（市）县教育行政部门登记注册（审批）并具有事业单位法人证或民办非企业（审批）并具有事业单位法人证或民办非企业单位法人登记证的幼儿园。单位法人登记证的幼儿园。成都市幼儿园等级评定办法（试行）成都市幼儿园等级评定办法（试行）区（市）县教育行政部门区（市）县教育行政部门负责属地内三级、二级幼儿园的评定和负责属地内三级、二级幼儿园的评定和一级幼儿园的初评一级幼儿园的初评 市教育局市教育局负责组织一级幼儿园的评定和二、三级幼儿园的抽查。负责组织一级幼儿园的评定和二、三级幼儿园的抽查。低低 高高 等级园必达指标等级园必达指标 一级园必达指标一级园必达指标 总分达总分达160160分以上，且一级园必达指标得分均达到该指标分值分以上，且一级园必达指标得分均达到该指标分值80%80%以上的，可推荐申报一级幼儿园以上的，可推荐申报一级幼儿园 总分达总分达140140分以上，可推荐申报二级幼儿园分以上，可推荐申报二级幼儿园 总分达总分达100100分以上，可推荐申报三级幼儿园分以上，可推荐申报三级幼儿园 未达等级园必达指标的，不得推荐为等级园未达等级园必达指标的，不得推荐为等级园等级有效期为等级有效期为3 3年，有效期满应进行复评，原等级不再保留。年，有效期满应进行复评，原等级不再保留。等级园在等级有效期内搬迁园址、合并或分离办学时，举办方须重新等级园在等级有效期内搬迁园址、合并或分离办学时，举办方须重新申报等级，原等级不再保留。申报等级，原等级不再保留。等级幼儿园停止办学等级幼儿园停止办学6 6个月以上或被注销时，原等级自动取消。个月以上或被注销时，原等级自动取消。弄虚作假评定等级的，查证属实后取消等级，弄虚作假评定等级的，查证属实后取消等级，2 2年内不得申报等级。年内不得申报等级。B3B3设施设备设施设备C7C7炊事设备（第炊事设备（第2626条条 ）2 2分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）食堂应配备防蝇（食堂应配备防蝇（0.1分）、防鼠分）、防鼠（0.1分）、防尘（分）、防尘（0.1分）、防腐分）、防腐（0.1分）、防毒（分）、防毒（0.5分）、消毒分）、消毒（0.1分）等必要的设备及设施分）等必要的设备及设施 现场查看现场查看 查看消毒查看消毒记录记录 提供食堂设施设备清单，并现场查看食提供食堂设施设备清单，并现场查看食堂设施设备，设施设备应在功能状态堂设施设备，设施设备应在功能状态 现场查看留样冰箱中的留样情况，是否现场查看留样冰箱中的留样情况，是否符合要求符合要求 查看近期食品留样及品尝记录查看近期食品留样及品尝记录 查看消毒记录查看消毒记录符合符合中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定生管理规定等相关法律法规的要等相关法律法规的要求（求（1分）分）餐饮服务许可证餐饮服务许可证 儿童食堂各项制度以及食物中毒应急预儿童食堂各项制度以及食物中毒应急预案。案。膳食管理制度膳食管理制度 食品卫生安全制度及食品卫生安全食品卫生安全制度及食品卫生安全事故责任分工事故责任分工 食品卫生园长负责制度食品卫生园长负责制度 食堂从业人员管理制度食堂从业人员管理制度 食堂卫生检查制度食堂卫生检查制度 食堂人员健康检查制度食堂人员健康检查制度 食堂管理人员和从业人员培训制度食堂管理人员和从业人员培训制度 食堂采购、验收与索证制度食堂采购、验收与索证制度库房管理制度库房管理制度餐用具清洗消毒制度餐用具清洗消毒制度粗加工工作制度粗加工工作制度烹调加工卫生管理制度烹调加工卫生管理制度食品留样、品尝制度食品留样、品尝制度厨房防火安全制度厨房防火安全制度食堂制度举例食堂制度举例 设备设施不齐的设备设施不齐的 食物留样无专人负责保管的专用冰箱食物留样无专人负责保管的专用冰箱 留样食品未按品种分别存放留样食品未按品种分别存放 留样冷藏时间未达留样冷藏时间未达48小时小时每一品种的留样量未达每一品种的留样量未达100g 专用洗涮池未达到专用洗涮池未达到3-4个个 消毒餐具未采用热力集中方法消毒餐具未采用热力集中方法 餐（厨）具、食品生熟不分餐（厨）具、食品生熟不分不予评定等级不予评定等级 B3B3设施设备设施设备C8C8保健设备（第保健设备（第2727条）条）1 1分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）室内有防暑（室内有防暑（0.25分）、取暖分）、取暖（0.25分）等温控设施并采取相应分）等温控设施并采取相应防护防护 现场查看现场查看 提供各班防暑取暖相关资料提供各班防暑取暖相关资料 现场查看各班设施，及防护措施现场查看各班设施，及防护措施寝室安有遮光（寝室安有遮光（0.1分）窗帘（分）窗帘（0.1分）、通风良好（分）、通风良好（0.1分）分）活动室采光良好（活动室采光良好（0.2分）分）现场查看各班活动室的采光情况，玻地现场查看各班活动室的采光情况，玻地面积比不低于面积比不低于1:5 B3B3设施设备设施设备C8C8保健设备（第保健设备（第2828条）条）1 1分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定评定方法方法查验资料（参考）查验资料（参考）每班配有适合幼儿午休的单层（每班配有适合幼儿午休的单层（0.25分）床分）床铺，铺，1生生1床床/位（位（0.5分）。分）。现场查看现场查看 查幼儿花名册查幼儿花名册 提供各班幼儿园花名册提供各班幼儿园花名册 现场查看儿童床是否满足一人一床现场查看儿童床是否满足一人一床床间通道不小于床间通道不小于0.6m（0.25分）。小床长分）。小床长度应符合幼儿身高要求。度应符合幼儿身高要求。现场查看床间通道的宽度现场查看床间通道的宽度 现场查看儿童床长度，适合各年龄段儿现场查看儿童床长度，适合各年龄段儿童身高童身高全日制幼儿园未做到全日制幼儿园未做到1生生1单层床单层床/位或床位两侧无护栏的，寄宿制幼儿园未有独立单层床位位或床位两侧无护栏的，寄宿制幼儿园未有独立单层床位的，发现的，发现1例扣例扣0.25分。分。B3B3设施设备设施设备C8C8保健设备（第保健设备（第2929条）条）1 1分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）卫生设施基本完备且符合幼儿年龄卫生设施基本完备且符合幼儿年龄特点（特点（0.1分）分）现场查看现场查看 提供各班卫生设施相关资料提供各班卫生设施相关资料 现场查看各班卫生设施现场查看各班卫生设施每班配有每班配有5个以上间距为个以上间距为0.35-0.4米米的流水洗手龙头（的流水洗手龙头（0.2分）、肥皂分）、肥皂/洗手液（洗手液（0.1分）、毛巾架（分）、毛巾架（0.1分）。分）。幼儿厕所配有大便器（蹲位）幼儿厕所配有大便器（蹲位）4个个（0.25分），小便器分），小便器4个或便槽（个或便槽（2米）（米）（0.25分）。分）。B3B3设施设备设施设备C8C8保健设备（第保健设备（第3030条）条）2 2分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）保健室房屋面积至少保健室房屋面积至少12以上以上（0.5分）分）现场查看现场查看 查看幼儿园建筑平面图，并实地查看查看幼儿园建筑平面图，并实地查看保健室配备儿童体重计（杠杆式）、保健室配备儿童体重计（杠杆式）、身高坐高计（供身高坐高计（供3岁以上儿童使用）岁以上儿童使用）、卧式身高计（供、卧式身高计（供3岁以下儿童使岁以下儿童使用）、软皮尺、灯光对数视力箱、用）、软皮尺、灯光对数视力箱、体温计、消毒剂、紫外线消毒灯或体温计、消毒剂、紫外线消毒灯或其他空气消毒装置、急救包，可配其他空气消毒装置、急救包，可配备由卫生和食品药品监督管理部门备由卫生和食品药品监督管理部门审定的非处方药。（每缺一项扣审定的非处方药。（每缺一项扣0.2分）分）现场查看保健室设施设备、应在功能状态现场查看保健室设施设备、应在功能状态 现场查看保健室药品及消毒剂，应在有效现场查看保健室药品及消毒剂，应在有效期内期内 保健室管理消毒剂的，查看消毒领用记录保健室管理消毒剂的，查看消毒领用记录 保健医生职责、常用物品消毒、常见传染保健医生职责、常用物品消毒、常见传染病隔离和检疫期上墙（卫生监督执法要求：病隔离和检疫期上墙（卫生监督执法要求：晨检制度、因病缺勤追查制度上墙）晨检制度、因病缺勤追查制度上墙）单侧采光的活动室进深超过单侧采光的活动室进深超过6.6米米 灯具未采用日光色光源灯具未采用日光色光源 灯具距离地面灯具距离地面0.5米以下米以下 灯具照度未达灯具照度未达150lx采用裸灯照明采用裸灯照明洗手台上沿离地面高度未达洗手台上沿离地面高度未达0.5-0.55米、宽度未达米、宽度未达0.4-0.45米米便槽便槽/蹲式便器无扶手的，或者蹲式平面尺寸未达蹲式便器无扶手的，或者蹲式平面尺寸未达0.8 0.7米、便槽宽米、便槽宽未达未达0.16-0.18米的米的以下情况以下情况C8项不得分，限期整改，暂缓评定项不得分，限期整改，暂缓评定 B4B4人员配备人员配备C14C14保育员资格职数（第保育员资格职数（第45-4645-46条）条）各各1 1分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）保育员经过教育部门或人力资源与保育员经过教育部门或人力资源与社会保障部门保育（幼教）专业培社会保障部门保育（幼教）专业培训并取得上岗证训并取得上岗证 查看保育查看保育员学历、职员学历、职业培训证件业培训证件（明）原件（明）原件及复印件。及复印件。现场核对现场核对 保育员学历证书（原件及复印件）保育员学历证书（原件及复印件）岗前职业培训证书（原件及复印件）岗前职业培训证书（原件及复印件）全日制幼儿园每班配备保育员全日制幼儿园每班配备保育员1人人以上，以上，3岁以下的托儿班及寄宿制岁以下的托儿班及寄宿制幼儿园每班配备保育员幼儿园每班配备保育员2人以上人以上 保育人员花名册及班级配置情况保育人员花名册及班级配置情况 现场查看各班保育员配置情况并与花名现场查看各班保育员配置情况并与花名册核对册核对 B4B4人员配备人员配备C15C15卫生保健人员资格职数（第卫生保健人员资格职数（第47-4847-48条）条）各各1 1分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定评定方法方法查验资料（参考）查验资料（参考）卫生保健人员持有卫生行政部门颁发的卫生保健人员持有卫生行政部门颁发的医师医师执业证书执业证书、护士执业证书护士执业证书或保健员上岗或保健员上岗证，具有托幼机构卫生保健基础知识，掌握卫证，具有托幼机构卫生保健基础知识，掌握卫生消毒、传染病管理和营养膳食管理等技能。生消毒、传染病管理和营养膳食管理等技能。查看保健人查看保健人员学历、职称、员学历、职称、资格证原件及资格证原件及复印件；复印件；查看培训记查看培训记录录 保健人员学历、职称、资保健人员学历、职称、资格证书（原件及复印件）格证书（原件及复印件）市级岗前培训证书（原件市级岗前培训证书（原件及复印件）及复印件）现场抽问卫生保健人员基现场抽问卫生保健人员基本技能知识本技能知识卫生保健人员定期接受当地妇幼保健机构组织卫生保健人员定期接受当地妇幼保健机构组织的卫生保健专业知识培训（培训未达的卫生保健专业知识培训（培训未达90的扣的扣0.2分，未达分，未达70的扣的扣0.5分，分，50以下不得分）以下不得分）。接受相关培训的资料：通接受相关培训的资料：通知、培训记录知、培训记录 B4B4人员配备人员配备C15C15卫生保健人员资格职数（第卫生保健人员资格职数（第4949条）条）3 3分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方评定方法法查验资料（参考）查验资料（参考）配备专职卫生保健人员（配备专职卫生保健人员（2分）；日托分）；日托100名、名、全托全托50名配备专职儿保医（护）师（士）名配备专职儿保医（护）师（士）1人以上（人以上（1分），以后每增加分），以后每增加100名幼儿，增名幼儿，增设专职儿保医（护）师（士）设专职儿保医（护）师（士）1名（名（1分）。分）。查看幼儿园花查看幼儿园花名册名册 现场查看、核现场查看、核对卫生保健人员对卫生保健人员资质材料资质材料 幼儿花名册幼儿花名册 保健人员花名册（现场或工资保健人员花名册（现场或工资表核对）表核对）据以上资料核算卫生保健人员据以上资料核算卫生保健人员与幼儿比例与幼儿比例 B4B4人员配备人员配备C16C16其他人员资格职数（第其他人员资格职数（第5151条）条）1 1分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定评定方法方法查验资料（参考）查验资料（参考）食堂炊事员每食堂炊事员每4045名幼儿配备名幼儿配备1名名以上（以上（0.25分），上岗前经烹饪技术分），上岗前经烹饪技术培训、幼儿营养培训（培训、幼儿营养培训（0.25分）和食分）和食品安全培训（品安全培训（0.25分），持有中级以分），持有中级以上的等级证书（上的等级证书（0.25分）。分）。查看健康证、查看健康证、培训证原件及公培训证原件及公示情况并现场核示情况并现场核对对 幼儿花名册幼儿花名册 炊事人员花名册（现场或工资表核对）炊事人员花名册（现场或工资表核对）据以上资料核算卫生保健人员与幼据以上资料核算卫生保健人员与幼儿比例儿比例 岗前烹饪职业培训证书（原件）岗前烹饪职业培训证书（原件）食品安全及营养培训证书（原件）食品安全及营养培训证书（原件）厨师职称资格证书（原件）厨师职称资格证书（原件）B4B4人员配备人员配备C18C18健康状况（第健康状况（第5454条条）2 2分分办园条件检查内容检查内容信息采集信息采集/评定评定方法方法查验资料（参考）查验资料（参考）全园员工持有全园员工持有托幼机构工作人员健托幼机构工作人员健康合格证康合格证（0.5分），食品从业人员、分），食品从业人员、管供水人员持有管供水人员持有从业人员健康证明从业人员健康证明（0.25分），定期进行体检（分），定期进行体检（0.25分，上岗前分，上岗前1人未体检的扣人未体检的扣0.2分直至分直至扣完扣完2分）和食堂从业人员日常健康分）和食堂从业人员日常健康状况监护状况监护/晨检（晨检（1分）。分）。查看证件原件查看证件原件并核对复印件并核对复印件 查看晨检记录查看晨检记录 提供全园职工花名册（注明上岗时间）提供全园职工花名册（注明上岗时间）提供职工健康档案及健康合格证提供职工健康档案及健康合格证 提供定期健康体检登记表（含离岗治提供定期健康体检登记表（含离岗治疗情况）疗情况）核对：核对：1、从工资表中随机抽取人员、从工资表中随机抽取人员 2、班级现场收取人员、班级现场收取人员 食堂从业人员日常健康状况记录食堂从业人员日常健康状况记录 保育员未取得上岗证的保育员未取得上岗证的 保育员未配齐保育员未配齐 卫生保健人员不具备资格卫生保健人员不具备资格 未配备规定数额的专职卫生保健人员未配备规定数额的专职卫生保健人员食堂炊事员未取得相应等级证书食堂炊事员未取得相应等级证书以下情况限期整改，暂缓评定；整改到位，以下情况限期整改，暂缓评定；整改到位，B4栏不得分栏不得分 有有1例未取得健康证例未取得健康证患有精神病（含有精神病史）患有精神病（含有精神病史）患有发热、腹泻、呼吸道传染病、消化道传染病、滴虫性阴道炎、性患有发热、腹泻、呼吸道传染病、消化道传染病、滴虫性阴道炎、性病、化脓性病、化脓性/渗出性皮肤病等症状或疾病未离岗治疗或未取得有效诊渗出性皮肤病等症状或疾病未离岗治疗或未取得有效诊断证明及取得断证明及取得托幼机构工作人员健康合格证托幼机构工作人员健康合格证返岗返岗不予评定等级不予评定等级 B7B7安全卫生安全卫生C23C23体格检查（第体格检查（第6262条条）1 1分分办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）幼儿入园体检率达幼儿入园体检率达100（0.5分），定期检查率达分），定期检查率达98（0.5分）。分）。查看查看儿童系统保健儿童系统保健体检表体检表 查看幼儿入园预防接查看幼儿入园预防接种查验证明种查验证明 每期新入园儿童花名册及入园前体检每期新入园儿童花名册及入园前体检情况登记表情况登记表 儿童健康档案、转园健康证明儿童健康档案、转园健康证明 儿童入园预防接种查验记录儿童入园预防接种查验记录 核对：核对：1、根据花名、预防接种查验、根据花名、预防接种查验记录查对健康档案记录查对健康档案 2、随机抽取、随机抽取1-2个新入托班个新入托班级的抽查入托体检情况，需提供该班级的抽查入托体检情况，需提供该班考勤表及儿童健康证考勤表及儿童健康证 B7B7安全卫生安全卫生C23C23体格检查（第体格检查（第6363条条）2 2分分办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）幼儿常规体检合格率达幼儿常规体检合格率达95%以以上（上（0.5分），贫血发生率低于分），贫血发生率低于10%以下（以下（0.5分）。幼儿体检分）。幼儿体检结果有分析（结果有分析（0.5分），并能向分），并能向家长提供指导性的意见（家长提供指导性的意见（0.5分）分）查看查看儿童系统保健儿童系统保健体检表体检表 查看近查看近3年幼儿常规体年幼儿常规体检表检表 近三年的年度健康体检报表近三年的年度健康体检报表 核对：随机抽取一定数量的儿童健核对：随机抽取一定数量的儿童健康证查对康证查对 近三年的体检结果分析近三年的体检结果分析 提供向家长反馈的相关资料提供向家长反馈的相关资料 B7B7安全卫生安全卫生C25C25食品卫生（第食品卫生（第6969条）条）3 3分分 办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定评定方法方法查验资料（参考）查验资料（参考）建立健全儿童营养促进制度，掌握幼儿过敏史、建立健全儿童营养促进制度，掌握幼儿过敏史、疾病史、传染病史、家族史等情况，科学制订食疾病史、传染病史、家族史等情况，科学制订食谱，有营养师（谱，有营养师（0.5分），至少每季度进行分），至少每季度进行1次膳食次膳食调查和营养评估，至少每年聘请专业机构开展一调查和营养评估，至少每年聘请专业机构开展一次儿童营养监测（次儿童营养监测（0.5分），保证膳食平衡，营养分），保证膳食平衡，营养结构合理；开设三餐两点（结构合理；开设三餐两点（0.25分）且能针对幼儿分）且能针对幼儿贫血、营养不良、食物过敏等特殊情况开设特殊贫血、营养不良、食物过敏等特殊情况开设特殊膳食（膳食（0.25分），选料、洗涤、切配、烹调过程中分），选料、洗涤、切配、烹调过程中方法科学，保证幼儿每日营养素、维生素、矿物方法科学，保证幼儿每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标，餐点色、香、味、形适合幼儿质等摄入量达标，餐点色、香、味、形适合幼儿（0.5分）。每周进行营养摄入量分析（分）。每周进行营养摄入量分析（0.5分），分），每每12周更换带量食谱（周更换带量食谱（0.5分）。分）。查看幼儿带量查看幼儿带量食谱食谱 查看查看儿童营儿童营养性疾病及常养性疾病及常见疾病登记表见疾病登记表、膳食营膳食营养分析表养分析表 查看近查看近1年膳年膳食调查表食调查表 现场查看幼儿现场查看幼儿伙食制作及进伙食制作及进餐情况餐情况 儿童膳食营养制度及膳食儿童膳食营养制度及膳食计划计划 特殊儿童饮食情况记录及特殊儿童饮食情况记录及食谱食谱 儿童膳食计划及食谱儿童膳食计划及食谱 儿童营养监测及营养分析儿童营养监测及营养分析资料资料 营养师相关资料营养师相关资料 儿童营养性疾病及常见疾儿童营养性疾病及常见疾病登记表及报表（与健康检病登记表及报表（与健康检查相关资料核对）查相关资料核对）儿童伙食管理委员会人员儿童伙食管理委员会人员及会议资料及会议资料 每周餐后简要营养分析每周餐后简要营养分析查对调查期间的食堂食材出入库台账登记及儿童出勤情况，据以上资料估算儿童摄入情况是否吻合 查对调查期间儿童食谱与调查食谱是否一致膳食调查结果中各项营养素摄入及热量分配是否符合膳食营养管理相关要求 餐前带量分析不能替代膳食调查分析 B7B7安全卫生安全卫生C26C26疾病防治（第疾病防治（第7070条）条）3 3分分 办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）建立健全传染病防控制度，坚持幼儿晨建立健全传染病防控制度，坚持幼儿晨检一摸二看三问四查（检一摸二看三问四查（0.5分）及全日观分）及全日观察（察（0.5分）并有详细记录（分）并有详细记录（0.5分），幼分），幼儿因病缺勤病因追踪登记资料齐全、准儿因病缺勤病因追踪登记资料齐全、准确（确（0.5分），指导、督促家长配合疾病分），指导、督促家长配合疾病预防控制机构完成幼儿免疫接种工作预防控制机构完成幼儿免疫接种工作（0.25分）。传染病报告及时（分）。传染病报告及时（0.25分）、分）、正确（正确（0.25分），隔离、处置得当，无爆分），隔离、处置得当，无爆发（发（0.25分），无续发（分），无续发（0.25分）。分）。查看幼儿晨检、全查看幼儿晨检、全日观察情况记录表日观察情况记录表 查看缺勤幼儿园跟查看缺勤幼儿园跟踪（电话）记录表踪（电话）记录表 查看查看儿童传染病儿童传染病登记表登记表、发现传发现传染病上报及处理情况染病上报及处理情况登记表登记表 查看预防接种记录查看预防接种记录表表 传染病防控制度及应急措施传染病防控制度及应急措施 有专人负责疫情报告，报告卡有专人负责疫情报告，报告卡填写完整；无漏报、瞒报、缓报。填写完整；无漏报、瞒报、缓报。晨检及全日观察记录晨检及全日观察记录 儿童缺勤及追踪记录儿童缺勤及追踪记录 儿童传染病登记本、分析表及儿童传染病登记本、分析表及报表报表 儿童预防接种相关记录儿童预防接种相关记录 儿童离园后返园资料儿童离园后返园资料 健康证明健康证明 核对：根据各种相关登记核核对：根据各种相关登记核对儿童返园时间是否符合要求对儿童返园时间是否符合要求 现场查看晨检现场查看晨检 离园离园3个月以上未经体检证实健康个月以上未经体检证实健康 有传染病接触史的幼儿未经检疫至检疫期后无发病回班的有传染病接触史的幼儿未经检疫至检疫期后无发病回班的以下情况，以下情况，C26项不得分项不得分 B7B7安全卫生安全卫生C26C26疾病防治（第疾病防治（第7171条）条）3 3分分 办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）严格执行各项消毒制度，教室、寝室、严格执行各项消毒制度，教室、寝室、配（备）餐间安装固定的紫外线灯配（备）餐间安装固定的紫外线灯（0.5分），其它室内用移动紫外线分），其它室内用移动紫外线灯消毒（灯消毒（0.5分）。保持环境（分）。保持环境（0.5分）分）、用具（、用具（0.5分）、玩具（分）、玩具（0.5分）、分）、餐具（餐具（0.5分）清洁卫生。分）清洁卫生。查看查看班级卫生消毒检班级卫生消毒检查记录查记录等卫生、消毒情等卫生、消毒情况记录表况记录表 查看紫外线消毒记录查看紫外线消毒记录 查看卫生防疫部门消毒查看卫生防疫部门消毒检查结果检查结果 现场查看现场查看 各班卫生消毒制度及卫生各班卫生消毒制度及卫生消毒检查记录消毒检查记录 紫外线消毒记录紫外线消毒记录 环境及各种物品消毒记录环境及各种物品消毒记录 疾控机构对该幼儿园消毒疾控机构对该幼儿园消毒效果监测报告，且监测结果效果监测报告，且监测结果合格合格 现场抽问保育员现场抽问保育员餐桌使用前未消毒餐桌使用前未消毒擦嘴巾每次用后未消毒擦嘴巾每次用后未消毒擦手巾、水杯、门把手、水龙头、床围栏每日未消毒擦手巾、水杯、门把手、水龙头、床围栏每日未消毒坐便器每次用后未及时冲洗并消毒接触皮肤部位坐便器每次用后未及时冲洗并消毒接触皮肤部位枕枕/凉席每日未用温水擦拭凉席每日未用温水擦拭玩具每周未清洗玩具每周未清洗床上用品每月未清洗床上用品每月未清洗以下情况，立即整改，且发现以下情况，立即整改，且发现1例扣例扣1分分 B7B7安全卫生安全卫生C26C26疾病防治（第疾病防治（第7272条）条）3 3分分 办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）积极做好幼儿常见疾病的群体预防和矫治工作。定积极做好幼儿常见疾病的群体预防和矫治工作。定期开展儿童生长发育监测和五官保健，至少半年进期开展儿童生长发育监测和五官保健，至少半年进行一次口腔保健（行一次口腔保健（0.25分）、视力筛查（分）、视力筛查（0.25分）和分）和身高体重测量，每年进行一次听力筛查和血红蛋白身高体重测量，每年进行一次听力筛查和血红蛋白检测（检测（0.25分），积极开展心理卫生保健（分），积极开展心理卫生保健（0.25分）。分）。及时向家长反馈体检结果，对体检中发现的问题及及时向家长反馈体检结果，对体检中发现的问题及时督促家长带幼儿矫治，对贫血、营养不良、肥胖时督促家长带幼儿矫治，对贫血、营养不良、肥胖等高危儿进行专案管理，督促家长及时带患病儿童等高危儿进行专案管理，督促家长及时带患病儿童进行治疗和复诊（进行治疗和复诊（1分）。对先心病、哮喘、癫痫、分）。对先心病、哮喘、癫痫、弱视等疾病儿童，及有药物过敏史或食物过敏史的弱视等疾病儿童，及有药物过敏史或食物过敏史的儿童进行登记，加强日常健康观察和保育护理工作儿童进行登记，加强日常健康观察和保育护理工作（0.3分），对有心理行为问题的儿童辅助专业人员分），对有心理行为问题的儿童辅助专业人员进行矫治（进行矫治（0.5分），对弱视、斜视、贫血、龋齿等分），对弱视、斜视、贫血、龋齿等矫治和心理关怀工作有追访记录（矫治和心理关怀工作有追访记录（0.2分）。分）。保存记保存记录未达录未达3年的（新办园除外），缺年的（新办园除外），缺1年扣年扣1分；记录不分；记录不完整、涂改、字迹不清的，发现完整、涂改、字迹不清的，发现1例扣例扣0.5分。分。查看幼儿生长发育查看幼儿生长发育体格评价表体格评价表 查看幼儿患病情况查看幼儿患病情况记录记录 查看缺点矫治记录查看缺点矫治记录表表 查看特殊幼儿护理查看特殊幼儿护理方案及执行情况登方案及执行情况登记本记本 儿童生长发育体格儿童生长发育体格评价资料评价资料 营养性疾病及常见营养性疾病及常见病登记表病登记表 高危儿个案管理表高危儿个案管理表 儿童体检相关资料儿童体检相关资料 体检结果反馈相关体检结果反馈相关资料资料（以上资料应有三年（以上资料应有三年相关记录）相关记录）B7B7安全卫生安全卫生C26C26疾病防治（第疾病防治（第7373条条）2 2分分办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）幼儿生活护理到位（幼儿生活护理到位（0.5分），分），卫生保健人员每日深入班级巡卫生保健人员每日深入班级巡视至少视至少2次（次（0.5分），因病分），因病（感冒、发烧、咳嗽、腹泻）（感冒、发烧、咳嗽、腹泻）缺员数不高于幼儿总数的缺员数不高于幼儿总数的10%（1分）。分）。查看查看儿童出勤登记表儿童出勤登记表、缺勤儿童家长联系缺勤儿童家长联系表表和和在园儿童带药服在园儿童带药服药记录表药记录表，查看缺勤，查看缺勤3日以上幼儿的病历复印件日以上幼儿的病历复印件或医疗机构证明或医疗机构证明 查看查看晨午检及全日观晨午检及全日观察健康问题记录表察健康问题记录表 查看幼儿进餐、就寝、查看幼儿进餐、就寝、饮水情况饮水情况 儿童一日生活制度及时间安排表，儿童一日生活制度及时间安排表，生活安排符合儿童生理特点生活安排符合儿童生理特点 儿童出勤登记及缺勤追踪相关资儿童出勤登记及缺勤追踪相关资料料 在园儿童带药服药记录表在园儿童带药服药记录表 儿童进餐环节管理资料儿童进餐环节管理资料 现场查看进餐等活动现场查看进餐等活动保温桶未加锁、水温超过保温桶未加锁、水温超过60、内外壁有水垢、内外壁有水垢/锈迹未处理或者高度不适合锈迹未处理或者高度不适合幼儿取用幼儿取用水杯箱未有防蝇纱窗（布）或者高度不适合幼儿取用水杯箱未有防蝇纱窗（布）或者高度不适合幼儿取用正餐间隔时间少于正餐间隔时间少于3.5小时、超过小时、超过4小时小时每餐进食时间少于每餐进食时间少于20分钟、超过分钟、超过30分钟分钟餐后安静活动或散步时间少于餐后安静活动或散步时间少于10分钟、超过分钟、超过15分钟分钟午睡时间少于午睡时间少于1.5小时（小时（12岁）岁）/2小时（小时（36岁）、超过岁）、超过2.5小时小时以下情况，立即整改，且发现以下情况，立即整改，且发现1例扣例扣1分分 B7B7安全卫生安全卫生C26C26疾病防治（第疾病防治（第7474条）条）2 2分分 办园质量检查内容检查内容信息采集信息采集/评定方法评定方法查验资料（参考）查验资料（参考）卫生保健簿册登记完整（卫生保健簿册登记完整（1分），统分），统计报表及时准确（计报表及时准确（0.2分），健康教分），健康教育专栏（包括膳食营养、心理卫生、育专栏（包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、儿童安全、习惯养成等疾病预防、儿童安全、习惯养成等内容）每月更新（内容）每月更新（0.2分），至少每分），至少每季度举办一次保教人员健康教育讲季度举办一次保教人员健康教育讲座（座（0.3分），至少每半年举办一次分），至少每半年举办一次家长健康教育讲座（家长健康教育讲座（0.3分）。健康分）。健康教育专栏教育专栏/讲座缺讲座缺1期期/次扣次扣1分。分。查看卫生保健知识查看卫生保健知识宣传栏及相关宣传宣传栏及相关宣传资料资料 随机询问家长、幼随机询问家长、幼儿健康教育常识儿健康教育常识 近近2年卫生保健工作档案（含计划、年卫生保健工作档案（含计划、总结、分析、报表等）总结、分析、报表等）卫生保健各项制度、人员职责卫生保健各项制度、人员职责 卫生保健各项登记本卫生保健各项登记本 健康专栏及讲座相关资料：健康专栏及讲座相关资料：宣传栏：底稿、照片宣传栏：底稿、照片 讲座：通知、签到册、讲稿讲座：通知、签到册、讲稿