都市海港营销策划方案

根据“现代营销学之父”菲利普科特勒的理论，品牌自建立之初起，至实现自动传播为止，大体可分为五个步骤：写在前面 发现、感受、认同、追随、传播写在前面写在前面 如前所述，我们了解了品牌从建立到传播的过程，那么，都市海港海鲜酒店品牌的策划工作现处于哪个阶段呢？1、从品牌历史上说：都市海港品牌甫立新建，全无品牌基础。2、从品牌认知上说：因都市海港新建，消费者尚不知其存在。综合以上两点，都市海港尚处于“发现”阶段初期。写在前面我们认为，目前的首要任务是引导消费者发现都市海港品牌。所以，我们将本次行动命名为“都市海港发现之旅”写在前面都市海港发现之旅之目的篇目的篇 都市海港营销策划工作的实质，是旨在打造都市海港的品牌，并以符合一定规矩的、行之有效的、具备足够创新意义的手段，将其传播出去，从而最终让沈城人民知道并接受这一品牌。因此，我们的核心工作是品牌的建立与传播。具体地说，就是面向沈阳市宣传都市海港的品牌，并在传播过程中产生爆炸式的轰动效果。发现的目的 现代广告之父大卫奥格威认为，消费者发现新品牌与阅读者发现新消息一样。事实上，人们往往关注新奇、有趣、反常甚或变态的事件。因此，要实现在短时间内将消费者的视线集中在都市渔港，就要迎合消费者的心理，制造眼球效应。目的篇发现的途径综上所述，我们适合采取的手段是事件营销目的篇1、打造都市海港海鲜酒店的全新形象，打响知名度2、创出都市海港海鲜酒店的品牌，开辟发展空间3、吸纳目标消费者成为酒店客户发现的意义既然已经明确了目的，接下来我们将进行分析。下面进入都市海港发现之旅之分析篇分析篇 SWOT分析都市海港SWOT分析S（优势）：1、都市海港选用的海鲜食材俱是上乘品质。且自动化的工序保证了菜肴的质量与口味。2、都市海港依托海鲜批发市场，供货渠道为进口或从南方运输，可保证海鲜食材品种齐全。3、都市海港的菜品定价处于市场低端。4、都市海港装潢精致，海洋主题很好的契合、烘托和提升了酒店的经营内容。5、都市海港周边存在大量住宅小区，且商圈内人均收入偏低。酒店拥有庞大的目标消费者群体。6、“来料加工”的经营模式十分新颖，沈阳尚属首例。分析篇 SWOT分析W（劣势）：1、都市海港处在海鲜批发市场中心区，难以从周边直接观察，缺乏眼球效应。2、受海鲜批发市场日客流量变化及营业时间影响，都市海港“加工经营”概念的传达和执行在一定程度上受到损害。3、人们在市场购买海鲜后回家烹饪属习惯性行为，而习惯性行为难以改变。妨碍“加工经营”概念的传播。4、都市海港在服务端表现疲软，与品质、环境等不相符。分析篇 SWOT分析O（机会）：1、商圈内缺少同质化产业，几乎没有竞争对手。2、春节临近，海鲜产品销售必然即将迎来一股热潮。3、海鲜节活动之后，可以继续举办诸如啤酒节之类的活动，以维护并扩大影响。分析篇 SWOT分析T（威胁）：1、区域内未来可能有竞争对手进入。2、区域内中低端酒店多打出婚庆服务的旗号，会分流一部分客户。分析篇 SWOT分析SWOT分析小结 1、综合以上分析，都市海港的品质、价位、环境条件均优于区域内同业，加上“海鲜加工厨房”的概念传达新颖前卫，具备吸引消费者的优势。2、临近春节，海鲜即将迎来抢购热潮，都市海港也会在节日期间出现营业火爆的局面。借此机会，我们可利用事件制造影响，消除地段等因素造成的弊端，促进传播。分析篇 SWOT分析分析篇消费者分析消费者分析1、年龄：海鲜餐饮老少咸宜，无年龄限制。2、民族：海鲜餐饮属清真类，各个民族皆可消费。3、阶层：按照都市海港的定位，目标消费者集中在中、低端收入人群。4、区域：沈阳市或扩及周边地区。5、群组：普遍以家庭或朋友结伴为单位。6、性质：普遍呈现为小群体自发性消费。消费者画像分析篇消费者分析消费者描述 1、都市海港目标消费者多为中、低端收入人群。这部分人群以7080后为主。a、70后人群处于事业成熟期，收入稳定，家庭观念浓厚，责任意识强，消费理性化；b、80后人群处于事业上升期，普遍收入适中或偏低，思想开放，接受新事物能力强，消费需求旺盛，注重消费品质，但同时多数人承受房贷等经济压力，消费趋于理性化。分析篇消费者分析分析篇消费者分析 2、目标消费者多为家人、朋友结伴而来，人与人之间以情感为纽带，所以对所消费酒店的排场要求不高，而更看重酒店的质量、口味等。而目标消费者多自掏腰包，少有公务消费，因此更渴望有一家物美价廉的海鲜酒店。消费者分析小结理性的消费 感性的需求是都市海港目标消费者的主要特征分析篇消费者分析现将SWOT分析与消费者分析结果进行比对如下分析篇结论我们有什么？1、平民价位，自家厨房的经营模式2、近水楼台，予取予求的供货渠道3、精致装潢，情景交融的消费体验分析篇结论1、保质保量的饮食2、物超所值的消费3、赏心悦目的环境他们要什么？分析篇结论我们的付出与消费者的希望对接成功！发现之旅畅通无阻！分析篇结论分析结论都市海港发现之旅之主题篇呈现主题篇呈现 为更好、更生动的的展现发现之旅的魅力，如开篇所述，我们将采用事件营销的方式，打出一套组合拳，在线上线下全面引爆消费者的眼球。为此，我们策划如下事件：沈阳海鲜节海鲜烹饪大赛主题篇呈现事件会造成何种影响？1、通过制造热点事件，吸引媒体广泛关注、报道2、通过宣传热点事件，号召目标消费者亲身参与、体会、消费主题篇呈现主题篇沈阳海鲜节活动概述主题一沈阳海鲜节从集散地到厨房只隔1步从码头到餐桌只有1小时主题篇沈阳海鲜节活动概述“沈阳海鲜节”究竟意味了什么？主题篇沈阳海鲜节活动概述 告别了传统的“捕捞-冷冻-冷柜运输-贮藏-解冻-烹饪”的繁琐程序，沈阳海鲜节以“捕捞-水车运输-烹饪”的全新模式，在大大缩短了海洋渔场到内陆餐桌之间的距离的同时，保障了海鲜的鲜活品质与鲜美口味。与传统海鲜餐饮不同的取材程序主题篇沈阳海鲜节活动概述 1、认知不同：非沿海城市也可以举办海鲜节 2、倡导不同：不再空谈文化，而是是考量品质 3、感受不同：捕捞1小时；装载1小时；运输1小时；选购1小时；烹饪1小时5个1的新鲜与传统海鲜节不同的理念主题篇沈阳海鲜节活动概述沈阳海鲜节是一场开“鲜”例创“鲜”声导“鲜”行 的饕餮盛宴主题篇沈阳海鲜节活动概述 活动分为三大主题，每个主题持续两天，总计六天。活动安排主题篇沈阳海鲜节活动安排鉴鱼简介：海鱼的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。菜品：（见活动）趣味活动：知鱼之乐、想吃就吃主题篇沈阳海鲜节活动安排拾贝简介：含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。菜品：（见活动）趣味活动：倔强的贝壳、大吹法螺主题篇沈阳海鲜节活动安排品足简介：虾、龙虾、蟹均属多足生物，且有味道鲜美、营养丰富的特征。中医认为蟹味成，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效。虾入心、肝、肺。有补肾壮阳，通乳，托毒等功效。龙虾味甘；咸；性温。有补肾壮阳；滋阴；健胃；安神。主阳痿；筋骨疼痛；手足搐搦；神经衰弱等功效菜品：（见活动）趣味活动：蟹王争霸，爬虾快跑主题篇沈阳海鲜节活动安排主题篇海鲜烹饪大赛活动概述主题二海鲜烹饪大赛 民以食为天。过去人们纠结于“饱”的结果，如今人们更看重“饱”的过程。如何吃的舒服，啖的美味，已成为“刀俎对话”的主题。美食日益受到关注主题篇海鲜烹饪大赛活动概述 众所周知，电视节目被收视率绑架，服务于频道经营，已是事实如铁。但美食类节目依然大行其道，铺天盖地。下面，我们来探究其中因由美食节目日益被关注主题篇海鲜烹饪大赛活动概述 1、美食类节目拥有肥沃的成长土壤 a、目前，五花八门的美食类节目各显神通，纷纷在各个电视频道亮相。据统计，截至2011年，我国有近200档美食类节目，总计播出时长2.86万小时，人均总收视时长138分钟。主题篇海鲜烹饪大赛活动概述 b、已播出的美食类节目有95%集中在省级非上星频道，而省级非上星频道的美食类节目收视率逐年上升。主题篇海鲜烹饪大赛活动概述 2、厨艺竞赛节目拥有巨大的成长空间 进一步调查发现，厨艺竞赛节目数仅占全部美食类节目数量的3.58%（以上数据均来自CSM）主题篇海鲜烹饪大赛活动概述 综上分析，本节目利用最大大众媒体，抢占天时地利人和，打造一个秀出形象秀出艺术秀出感觉的家庭烹饪秀舞台主题篇海鲜烹饪大赛活动概述活动概述呈现形式：电视节目节目性质：家庭烹饪秀参赛单位：个人参赛频道选择：省级非上星频道推广方式：线上展示为主，线下造势为辅主题篇海鲜烹饪大赛活动安排活动实施主持人：1名评委：若干选手：若干赛制：初赛复赛半决赛决赛奖品：海鲜年夜班套餐、都市海港代金券主题篇海鲜烹饪大赛活动安排都市海港发现之旅之执行篇执行篇 1、针对自有商圈采用报纸广告、电梯/楼宇广告、海报等方式宣传。阵地战式的广而告之，强制推广。2、针对固定广告宣传的空白地带，采用短信、DM单、夹页广告单等方式，或有发送/附赠抵价券等方式，吸引目标消费者。3、围绕都市海港展开事件营销，利用微信平台，BBS等制造病毒，主动传播与自动传播结合，进一步扩大影响力和吸引力。4、有选择性的采取电视栏目植入的推广策略，对位推广。执行手段执行篇纸媒：沈阳日报、华商晨报、辽沈晚报、时代商报选择理由：1、沈阳地区群众接受商业宣传信息的方式呈现传统与现代并存的态势，其间以代际划分作为区隔。2、读报纸的人群往往有闲暇时间，而在这些时间内，人对广告的戒备会削弱，报纸广告容易渗透。3、如沈阳日报等多为公务员或企事业员工必备刊物，这些人收入适中，正是我们的目标消费者。媒介选择执行篇户外广告：公交站牌、海报、电梯/楼宇平面广告选择理由：1、位置固定，受众固定，推广带有一定强制性，且有一定持续性 2、人们在等公交车、电梯、红绿灯时，往往处于无聊状态，此时人们针对广告的心理防线形同虚设。据调查，持续三周在同一时间乘坐同一部电梯的被访者，80%能说出那一时段里电梯广告的内容。执行篇车载媒体：出租车载“天宇星”选择理由：1、可以直接影响职业或业余的“的士”一族。2、近年来，沈阳地区汽车保有量激增，据统计，截至2013年初，私家车保有量年增12.1万辆，机动车保有量总量已超过160万辆。出租车载广告可直接影响广大机动车主。（数据来自中国市场调查网）移动媒体：手机短信平台、微信平台选择理由：1、中国手机用户中，有5.38亿人在使用移动互联网；2、中国人每天平均要花158分钟的时间用手机上网，而全球范围内的平均值是117分钟（以上两组数据来自国际移动互联网产业高峰论坛）3、2012年，全国移动短信发送量8973.1亿条，同比增长2.1%。4、2013年1月15日，微信注册用户突破3亿，在全国11亿手机用户中渗透率达27.3%。（以上两组数据来自央视网）执行篇执行篇网络推广：各大门户网站、bbs选择理由：1、相对与传统广告而言，成本极其低廉。2、根据传播学的原理，消息爆炸后，往往以“病毒式”的速度扩散，并最终波及到相当广的范围。3、网络环境是制造“病毒新闻”的良好温床。都市海港营销策划总结 方案既定，回顾全篇，我们认为：都市海港海鲜酒店作为一个全新的品牌，欲将崭新的形象树立在沈阳市民面前，首先要做好“发现”工作，通过事件营销这一手段，打响都市海港的名气，银保目标消费者的眼球，从而实现品牌广泛、有效的传播。当“发现”工作完成后，品牌将面临管理、维护等工作。届时，我们将借助“感受、认同、追随、传播”等程序来逐步实现目标。谢谢观看借你一分精彩由我百倍呈现9、青少年是一个美好而又是一去不可再得的时期，是将来一切光明和幸福的开端。5月-245月-24Sunday,May 26,202410、人的志向通常和他们的能力成正比例。14:32:1114:32:1114:325/26/2024 2:32:11 PM11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。5月-2414:32:1114:32May-2426-May-2412、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。14:32:1114:32:1114:32Sunday,May 26,202413、志不立，天下无可成之事。5月-245月-2414:32:1114:32:11May 26,202414、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。26五月20242:32:11下午14:32:115月-2415、会当凌绝顶，一览众山小。五月242:32下午5月-2414:32May 26,202416、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2024/5/2614:32:1114:32:1126 May 202417、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。2:32:11下午2:32下午14:32:115月-24谢谢观看THE END