乳用牛的饲养管理培训课件

乳用牛的饲养管理青贮饲料青贮饲料 自然含水的青绿饲料，收割后经在厌氧条件下自然发酵或加酸发酵而制成，如玉米全株青贮和玉米秸秆青贮等。青贮饲料具备很多青绿饲料的特点，是奶牛饲养中重要的日粮组成部分，对维持奶牛的健康与生产性能有重要意义。在奶牛饲养中应注意青贮饲料的喂量和青贮饲料的质量。2乳用牛的饲养管理粗饲料粗饲料 干物质中粗纤维含量在18%以上，如干草、农作物秸杆、各类糟渣等。此类饲料容积大，所含营养物质浓度低，能够提供的营养物质数量有限。粗饲料在奶牛饲养中的主要作用是提供粗纤维，而粗纤维是维持奶牛正常消化生理活动所必须。因而，粗饲料是奶牛日粮的必须组分。在奶牛日粮配合中需要注意的是日粮的精粗比。精粗比过高容易引起奶牛的消化障碍；精粗比过低不能满足奶牛对营养物质的需求。在一般情况下，奶牛日粮中应含有50以上的粗饲料，绝对不要低于40。3乳用牛的饲养管理能量饲料能量饲料 自然含水量低于45，干物质中粗纤维含量低于18，粗蛋白含量低于20，主要是农作物的籽实和糠麸类，如玉米、小麦麸等。能量饲料的特点是含有大量碳水化合物，能量含量高，适口性好，易消化，蛋白质含量低。能量饲料是奶牛精料补充料中必不可少的重要组分，玉米是最主要的能量饲料，一般占精料补充料的40以上。4乳用牛的饲养管理蛋白质饲料蛋白质饲料 自然含水量低于45，干物质中粗纤维含量低于18，粗蛋白含量高于20，主要为植物性蛋白饲料的饼粕类（如豆粕、棉粕等）和动物性蛋白饲料的鱼粉等。蛋白质饲料的特点是蛋白含量高，能量含量也高。蛋白质饲料是奶牛精料补充料的重要组成部分，一般占精料补充料的2030。蛋白质补充料的质量主要体现在氨基酸的平衡和瘤胃降解率方面。在奶牛饲养中要注意棉粕、菜粕的用量不要过大，以免对奶牛的健康造成不良影响。5乳用牛的饲养管理矿物质饲料矿物质饲料 天然生成的矿物和工业合成的单一化合物或混合的多种矿物化合物，用以提供常量和微量矿物质元素，如骨粉、石粉、磷酸氢钙等。矿物质饲料在奶牛日粮中比例很小，但确是维持奶牛正常生长、繁殖、健康所必需。在奶牛饲养中使用矿物质饲料应注意的问题是一要满足需要，二不要过量，三要注意各矿物质之间比例合适。6乳用牛的饲养管理维生素饲料维生素饲料 工业合成或原料提纯精制的单一维生素和混合多种维生素，如维生素A，维生素E等。维生素饲料在奶牛日粮中所占比例极微，必需经过专业生产厂家加入载体进行预混后才能添加到日粮中使用。维生素饲料对环境条件敏感，贮存不当会失效。另外，奶牛对维生素的需要与猪鸡有非常大的不同，因而不能将用于猪鸡的维生素预混剂用于牛。7乳用牛的饲养管理添加剂添加剂 各种用于强化饲养效果和有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品，如防霉剂、抗氧化剂等。由于某些添加剂原料（如抗生素等）会在产品中残留，对产品质量和人类健康造成不良影响，因此在使用此类饲料时要特别注意，绝对不能使用国家有关部门禁用的产品。8乳用牛的饲养管理 日粮配合的原则日粮配合的原则（1）日粮配合必须以奶牛饲养标准为基础，处于不同生理阶段和不同生产性能的奶牛对营养物质的需要也不同，所配制的日粮既要满足奶牛的各种营养需要，又要注意各营养物质之间的合理比例。（2）在满足营养需要的前提下，配合日粮所使用的饲料种类应尽可能多样化，以提高营养的互补性和适口性，降低单一饲料中可能存在的有害物质的影响，提高饲料的利用率。（3）在选用饲料原料时，不但要考虑营养成分含量，还要考虑适口性。（4）注意日粮的重量与容积，配制的日粮既要满足牛的营养需要，又不能超过牛的干物质采食量，否则牛不能将日粮全部吃完。9乳用牛的饲养管理（5）在满足营养需要的前提下尽量提高粗饲料在日粮中的比例。一般情况下日粮的精粗比不能低于60：40，日粮的粗纤维含量不低于18。（6）奶牛常用饲料在精料中的最大用量一般为：米糠、麸皮25%，谷实类75%，饼、粕类35%，甜菜渣25%，尿素1.5%2%。（7）配合日粮时既要考虑饲料质量，也要兼顾日粮成本。要充分利用本地饲料资源，以降低成本，提高经济效益。（8）配合饲料所用的原料及添加剂必须安全、卫生，其品质等级要符合国家标准，绝对不能应用发霉变质饲料，也不能使用含有大量有毒有害物质的饲料，对于那些对牛有一定不良影响的饲料应限制用量。（9）绝不能使用对牛奶品质有不良影响、对人的健康构成威胁的饲料。10乳用牛的饲养管理青贮原理青贮原理将适合青贮的原料切短后密封，利用原料和空气中的乳酸菌的厌氧发酵将原料中的可溶性糖转化为乳酸，使pH降低，以此抑制其他微生物的生长繁殖，以达到长期保存的目的而制成的一种饲料。11乳用牛的饲养管理青贮设施青贮设施青贮设施指用于密封贮存青贮原料的设施或容器。根据制作青贮饲料的数量不同，青贮设施有多种形式。大型奶牛场青贮数量巨大，主要采用青贮窖的形式，宽数米，深35米，长数十米。小型奶牛场根据自己的养殖规模，可采用不同大小的青贮窖或青贮塔。个体奶牛养殖户可根据自己的实际需要，采用青贮窖、青贮壕、塑料袋等。青贮设施应因地制宜，基本要求是密封性好，不受环境的影响，制作取用方便，损失小。12乳用牛的饲养管理青贮原料青贮原料并不是任何原料都可进行青贮，只有那些满足一定条件要求的原料才能制作出品质良好的青贮。青贮原料应符合下列条件。（1）适宜的含糖量）适宜的含糖量 即原料的可溶性碳水化合物含量应达到3以上。一般的禾本科植物均能达到此项要求。目前最适合制作青贮的原料是玉米、高梁、大麦、燕麦等。如果原料中含糖量不足，可通过向原料中添加可溶性糖类（如糖蜜等）或与其他含糖量高的原料一起混合青贮来加以解决。（2）适宜的含水量）适宜的含水量 制作优良青贮的原料适宜含水量为6575。如果原料的含水量低于这一范围，可通过向原料中加入适量的水加以解决。如果原料的含水量高于这一范围，可将原料收获后在自然状态下放置适当时间，使原料中的水分蒸发掉一部分，达到合适范围。13乳用牛的饲养管理青贮的制作青贮的制作（1）适时收获）适时收获 根据原料的产量和含水量适时进行收获。（2）适当切碎）适当切碎 将收获的青贮原料切短至25厘米，水分含量偏高的可稍长，水分含量偏低的可稍短。（3）装填与压实）装填与压实 将切碎的原料迅速装入青贮容器或设施中，在装填过程中必须装紧、压实，以保证原料间不留任何空隙，尽快达到厌氧环境。（4）密封）密封 容器或设施填满后立即密封，以保证容器、设施内的厌氧环境。（5）保存）保存 青贮制作完成后应注意保护，防水、防冻，特别注意千万不能漏气。上述制作过程应严格按要求进行，并力争加快速度，所用时间越短越好。这样可提高青贮质量，减少不必要的损失。14乳用牛的饲养管理青贮品质鉴定青贮品质鉴定品质优良的青贮应具备如下特点：（1）气味）气味 酸香味，无其他异味。（2）颜色）颜色 绿或黄绿色，接近原色。（3）结构）结构 茎、叶分明，清楚。（4）质地）质地 柔软。取喂取喂一般情况下，青贮制作完成密封60天发酵基本完成，可以开窖取喂。如环境温度过低时发酵时间会延长。青贮开封后应现喂现取，喂多少取多少，取后立即密封，以防止二次发酵与污染。15乳用牛的饲养管理乳用犊牛的饲养管理 犊牛培育的基本要求：犊牛培育的基本要求：提高牛群品质与生产水平可从病牛群中培养健康牛群力争实现全活全壮，扩大牛群数量16乳用牛的饲养管理犊牛的消化生理特点 出生后头三周的犊牛，瘤胃、网胃和瓣胃均未发育完全。这个时期犊牛的瘤胃虽然也是一个较大的胃室，但是它没有任何消化功能。犊牛在吮奶时，体内产生一种自然的神经反射作用，使前胃的食管沟卷合，形成管状结构，避免牛奶流入瘤胃，使牛奶经过食管沟直接进入瓣胃以后进行消化。犊牛3周龄时开始尝试咀嚼干草、谷物和青贮饲料，瘤胃内的微生物体系开始形成，内壁的乳头状突起逐渐发育，瘤胃和网胃开始增大。由于微生物对饲料的发酵作用，促进瘤胃发育。随着瘤胃的发育，犊牛对非奶饲料，包括对各种粗饲料的消化能力逐渐增强，才能和成年牛一样具有反刍动物的消化功能。所以，犊牛出生后头3周，其主要消化功能是由皱胃（其功能相当于单胃动物的胃）行使，这时还不能把犊牛看成反刍家畜 17乳用牛的饲养管理犊牛的皱胃占胃总容量的70%(成年牛皱胃只占胃总容量的8%)。犊牛在以瘤胃为主要消化器官之前，尚不具备以胃蛋白酶进行消化的能力。所以，在犊牛出生后头几周，需要以牛奶制品为日粮。牛奶进入皱胃时，由皱胃分泌的凝乳酶对牛奶进行消化。但随着犊牛的长大，凝乳酶活力逐步被胃蛋白酶所替代，大约在3周龄时，犊牛开始有效地消化非乳蛋白质，如谷类蛋白质和菜籽粕等。而在新生犊牛肠道里，存在有乳糖酶，所以，新生犊牛能够很好地消化牛奶中的乳糖，而这些乳糖酶的活力却随着犊牛年龄的增长而逐渐降低。新生犊牛消化系统里缺少麦芽糖酶，大约到7周龄时，麦芽糖酶的活性才逐渐显现出来。同样，初生犊牛几乎或者完全没有蔗糖酶，以后也提高得非常慢，因此，牛的消化系统从来不具备大量利用蔗糖的能力。18乳用牛的饲养管理犊牛初乳期的饲养管理 初乳的重要性。犊牛初生后，生活环境发生了大的转变，此时犊牛的组织器官尚未发育完全，对外界环境的适应能力很差。加之胃肠空虚，缺乏分泌反射，蛋白酶和凝乳酶也不活跃，真胃和肠壁上无粘液，易被病原微生物穿过侵入血液，引起疾病。此外出生犊牛的皮肤保护机能差，神经系统尚不健全，易受外界因素影响引起疾病甚至死亡。19乳用牛的饲养管理母牛分娩一周内所分泌的乳汁为初乳，它具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的食物。初乳首先是有代替胃肠壁上粘液的作用，覆盖在胃肠壁上，能阻止病原微生物的入侵。同时初乳的酸度较高，可使胃液变成酸性，不利于病原微生物的繁殖。初乳中还含有溶菌酶和抗体蛋白质，有很好的提高抵抗力之作用。从营养角度看，初乳的营养成分特别丰富，与常乳比较，干物质总量多一倍以上，蛋白质多4-5倍，乳脂多1倍左右，维生素A、D多10倍。初乳中还含有较多的镁盐，有轻泻的作用，有利于排除体内的胎便。初乳对初生犊牛的成活率至关重要。20乳用牛的饲养管理但是，初乳中的营养物质、抗体和酸度是逐日发生变化的，一般6-8天后就接近常乳的特性和成分。而且，由于犊牛肠道生理特点，随着时间增加，对初乳中的抗体吸收率迅速下降。因此，应尽早让犊牛吃上吃足初乳，一般再生后30-60分钟左右，当犊牛能站立时，即可饲喂初乳。21乳用牛的饲养管理每次喂乳之后1-2h，应饮温开水（35-38）一次犊牛的喂奶方法基本有两种，即用桶喂和用带乳头的哺乳壶喂，而以后者较好，但差别不大。奶温应在3840摄氏度，并定时定量。喂奶速度一定要慢，每次喂奶时间应在1 分钟以上，以避免喂奶过快而造成部分乳汁流入瘤网胃，引起消化不良。22乳用牛的饲养管理初乳期过后，转为常乳饲喂，日喂量为犊牛体重的10左右，日喂两次。初乳期过后开始训练犊牛采食固体饲料，根据采食情况逐渐降低犊牛喂奶量，当犊牛固体饲料的采食量达到11.5公斤时即可断奶。23乳用牛的饲养管理提早喂植物性饲料要尽早补饲精、粗饲料 犊牛生后1周后即可训练采食代乳料。开始每天喂奶后人工向牛嘴及四周涂抹少量精料，引导开食，2周左右开始向草栏内投放优质干草供其自由采食。1个月以后可供给少量块根与青贮饲料。24乳用牛的饲养管理要供给犊牛充足的饮水 喂给犊牛奶中的水不能满足生理代谢的需要，除了在喂奶后加必要的饮用水外，还应设水槽供水，早期(1-2月龄)要供温水并且水质也要经过测定。早期断奶的犊牛，需要供应采食干物质量6-7倍的水。25乳用牛的饲养管理犊牛的管理犊牛的管理注意哺乳卫生注意哺乳卫生哺乳用具要严格清洗消毒，每头犊牛一个奶嘴和一条毛巾，不能混用，以防止传染病的传播。每次喂完奶后用干净毛巾把犊牛口鼻周围残留的乳汁擦干，然后用颈夹夹住十几分钟，以免犊牛互相乱舔，养成舔痹，传染疾病。26乳用牛的饲养管理注意犊牛栏的卫生注意犊牛栏的卫生犊牛出生后应及时放入保育栏内，每牛一栏隔离管理，15日龄出产房后转入犊牛舍犊牛栏中集中管理。犊牛栏应定期洗刷消毒，勤换垫料，保持干燥，空气清新，阳光充足，并注意保温。27乳用牛的饲养管理注意犊牛的运动注意犊牛的运动户外运动可锻炼犊牛体质，增进健康，接受日光浴，促进血液循环和维生素D的合成，阳光中的紫外线具有杀菌作用。在夏季犊牛生后35天，冬季犊牛生后10天即可将其赶到户外运动场，每天0.51.0小时。1月后每日23小时，上、下午各一次。28乳用牛的饲养管理注意犊牛的刷拭注意犊牛的刷拭刷拭可保持犊牛身体清洁，防止体表寄生虫的滋生，促进皮肤血液循环，增强皮肤代谢，促进生长发育，同时可使犊牛养成驯顺的性格。因而，应每天对犊牛刷拭12次。达到“人与畜亲和”通过调教，使犊牛养成良好的规律性采食反射和呼之即来，赶之即走的温顺性格，以利于以后育成及育肥期的饲养管理。29乳用牛的饲养管理控制精料喂量 日常饲养中要坚持犊牛以采食品质中等以上的粗饲料(以干草为主)来满足营养需要，精饲料饲喂量每头每天不超过2Kg。30乳用牛的饲养管理犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是在生后的头几周。主要原因是犊牛抵抗力较差。此期的主要疾病是肺炎和下痢。（1）肺炎最直接的致病原因是环境温度的骤变，预防的办法是做好保温工作。（2）犊牛的下痢可分两种，其一为由于病原性微生物所造成的下痢，预防的办法主要是注意犊牛的哺乳卫生，哺乳用具要严格清洗消毒，犊牛栏也要保持良好的卫生条件。其二为营养性下痢，其预防办法为注意奶的喂量不要过多，温度不要过低，代乳品的品质要合乎要求，饲料的品质要好。31乳用牛的饲养管理早期断奶和幼犊日粮 早期断奶 按断奶犊牛的年龄大小，可分为早期断奶和较早期断奶两种类型。较早期断奶一般在奶牛上使用，断奶时间为4-8周。如4周龄断奶，犊牛哺乳期1个月，在初乳期之后至20日龄，犊牛每天喂奶4Kg；21-30日龄，每天减少为2 Kg，不足部分用代乳料补充；1个月之后改喂犊牛料。早期断奶一般指犊牛在2-3月龄断奶。对于肉用母牛来说，大多数母牛在泌乳2-3个月后，泌乳量已开始下降，而犊牛的营养需要却在增加。因此，就应在较早期补给犊牛草料供其采食，而此时由于犊牛对草料已具备了相当的采食量和消化能力，因而断奶也较容易。32乳用牛的饲养管理二、育成牛的饲养管理二、育成牛的饲养管理 犊牛满6月龄从犊牛舍转入育成牛舍，进入育成牛阶段，时间为6-12月龄的快速生长期，一般在12-18月龄开始进入发情期。由于在不同的年龄阶段，牛生长发育的特点及消化能力不同。因此，在不同的阶段饲养措施也各不相同。33乳用牛的饲养管理612月龄是母牛达到生理上最高生长速度的时期，在饲料供给上应满足其快速生长的需要，避免生长发育受阻，以至影响其终生产奶潜力的发挥。虽然此期育成母牛已能较多的利用粗饲料，但在初期瘤胃容积有限，单靠粗饲料并不能完全满足其快速生长的需要，因而在日粮中补充一定数量的精料是必须的，一般每日每头牛1.53.0公斤，视牛的大小和粗饲料的质量而定。粗饲料供给量为其体重的1.22.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草，但替代量不宜过多。34乳用牛的饲养管理13月龄至初配受胎时期的育成母牛消化器官已基本成熟，如果能吃到足够的优质粗饲料，基本上可满足其生长发育的营养需要，但如果粗饲料质量较差，应适当补充精料，精料给量以13公斤/头日为宜,视粗饲料的质量而定。35乳用牛的饲养管理育成牛的管理要点保证每日有一定时间的户外运动，促进牛的发育和保持健康的体型，为提高其利用年限打下良好基础。每天2次刷试牛体，每周清理一次蹄叉，刷拭可以促进体表血液循环和保持体表清洁，有利于新陈代谢，促进增重。充足供应干净饮水，最好每头牛有一个独立的饮水器，以减少疫病的传播，拴系式每天饮水34次。36乳用牛的饲养管理及时清除粪便、使牛床干燥，天天清洗、食槽、水槽，工具和工作服要专用。不喂霉败变质饲料，更换饲料要有3-5天的缓冲期,以免影响生长发育及增重。每月定时称重，以便根据增重情况，采取有效饲养措施，调整饲料配方。架子牛进场和肥育牛出栏的运输前要检疫，要按运输安全措施办理，确保人畜安全。母牛达16月龄，体重达350380公斤时进行配种。37乳用牛的饲养管理成年母牛的饲养管理 奶牛饲养管理的一般要求奶牛饲养管理的一般要求（1）按饲养管理规范饲喂，先粗后精，以精带粗，不堆）按饲养管理规范饲喂，先粗后精，以精带粗，不堆槽、不空槽，不喂发霉变质、冰冻的饲料，注意捡出饲料槽、不空槽，不喂发霉变质、冰冻的饲料，注意捡出饲料中的异物。中的异物。（2）分群饲喂，做到定时、定位、定量，做到少喂勤添。）分群饲喂，做到定时、定位、定量，做到少喂勤添。（3）不突然变更饲料，变更饲料时做到循序渐进。）不突然变更饲料，变更饲料时做到循序渐进。（4）保证充足、洁净的饮水，冬天水温）保证充足、洁净的饮水，冬天水温812以上。以上。（5）运动场吊一些盐砖或放置盐槽，让牛自由舔食。）运动场吊一些盐砖或放置盐槽，让牛自由舔食。（6）做好牛舍的通风换气，保证舍内温、湿度适中，冬）做好牛舍的通风换气，保证舍内温、湿度适中，冬防寒、夏防暑。防寒、夏防暑。38乳用牛的饲养管理（7）牛舍和运动场保持清洁卫生和干燥，粪便及时清除，集中发酵处理。（8）做好牛体护理，每天刷拭一次，每年检查修蹄一次。（9）加强牛群运动。（10）根据牛的产奶量、采食量、产品处理、季节变化、饲喂方式等制订饲养管理日程。（11）后备母牛和干奶牛每日23公斤精料，产奶母牛每产2.53公斤奶1公斤精料，粗饲料自由采食。（12）严格按挤奶操作程序挤奶，注意奶的卫生和乳房保健。根据奶牛的产奶量，每天挤奶24次。39乳用牛的饲养管理挤奶方法与挤奶技术挤奶方法与挤奶技术挤奶技术与操作程序挤奶技术与操作程序（1）挤奶前应用毛巾沾温水擦洗乳房，使乳房受到按摩和刺激，引起排乳反射。（2）迅速进行挤奶，中途不要停顿，争取在排乳反射结束前将奶挤完。（3）在接近挤完奶时再次按摩乳房，然后将最后的奶挤净，最后将乳头擦干。40乳用牛的饲养管理挤奶的注意事项（1）挤奶人员必须身体健康。搞好个人卫生，工作服要干净，手要洗净，剪好指甲，以免对奶造成污染，对乳房造成损伤。（2）挤奶要定时定人定环境，使母牛形成良好的条件反射。挤奶环境要安静，操作要温和，以免影响排乳反射。（3）挤奶环境要清洁，挤奶前牛体特别是后躯要清洁，以免对奶造成污染。（4）挤奶时第一、二把奶中含细菌较多，应弃去不要。对于病牛、使用抗菌素治疗的牛、乳房炎牛的牛奶不能与正常奶混合，不能作为商品奶出售。（5）每次挤奶力图挤净。（6）挤奶时密切注意乳房情况，及时发现乳房和乳的异常。（7）挤奶机械应注意保持良好工作状态，管道及盛奶器具应认真清洗消毒。41乳用牛的饲养管理围产后期的饲养管理围产后期的饲养管理围产后期是指母牛产后15天这段时间。（1）分娩后的母牛应先喂给温热的麸皮盐水粥，（麸皮12公斤，食盐0.10.15公斤，碳酸钙0.050.10公斤，水1520公斤），给予优质干草让其自由采食。（2）产后第一天仍按产前日粮饲喂，从产后第二天起可根据母牛健康情况及食欲每日增加0.51公斤精料，并注意饲料的适口性。控制青贮、块根、多汁料的供给。（3）母牛产后应立即挤初乳饲喂犊牛，第一天只挤出够犊牛吃的奶量即可，第二天挤出乳房内奶的1/3，第三天挤出1/2，从第四天起可全部挤完。每次挤奶前应对乳房进行热敷和轻度按摩。（4）注意母牛外阴部的消毒和环境的清洁干燥，防止产褥疾病的发生。（5）加强母牛产后的监护，尤为注意胎衣的排出与否及完整程度，以便及时处理。（6）夏季注意产房的通风与降温，冬季注意产房的保温与换气。43乳用牛的饲养管理泌乳早期的饲养泌乳早期的饲养（1）产后第一天按产前日粮饲喂，第二天开始每日每头牛增加0.51.0公斤精料，只要产奶量继续上升，精料给量就继续增加，直到产奶量不再上升为止。（1）多喂优质干草，最好在运动场中自由采食。青贮水分不要过高，否则应限量。干草进食不足可导致瘤胃酸中毒和乳脂率下降。（2）多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗比例可达50506040。（3）为防止高精料日粮可能造成的瘤胃pH值下降，可在日粮中加入适量的碳酸氢钠和氧化镁。（4）增加饲喂次数，由一般的每日3次增加到每日56次。（5）在日粮配合中增加非降解蛋白的比例。44乳用牛的饲养管理泌乳中期的饲养泌乳中期的饲养泌乳中期又称泌乳平稳期，此期母牛的产奶量已经达到高峰并开始下降，而采食量则仍在上升，进食营养物质与乳中排出的营养物质基本平衡，体重不再下降，保持相对稳定。饲养方法上可尽量维持泌乳早期的干物质进食量，或稍有下降，而以降低饲料的精粗比例和降低日粮的能量浓度来调节进食的营养物质量，日粮的精粗比例可降至4555或更低。45乳用牛的饲养管理 泌乳后期的饲养泌乳后期的饲养泌乳后期母牛的产奶量在泌乳中期的基础上继续下降，且下降速度加快，采食量达到高峰后开始下降，进食的营养物质超过乳中分泌的营养物质，代谢为正平衡，体重增加。此期的饲养目标除阻止产奶量下降过快外，要保证胎儿正常发育，并使母牛有一定的营养物质贮备，以备下一个泌乳早期使用，但不宜过肥。按时进行干奶。此期理想的总增重为98公斤左右，平均每日0.635公斤。此期在饲养上可进一步调低日粮的精粗比例，达30704060即可。46乳用牛的饲养管理泌乳母牛的管理（1）母牛产犊后应密切注意其子宫的恢复情况，如发现炎症及时治疗，以免影响产后的发情与受胎。（2）母牛在产犊两个月后如有正常发情即可配种，应密切观察发情情况，如发情不正常要及时处理。（3）母牛在泌乳早期要密切注意其对饲料的消化情况，因此时采食精料较多，易发生消化代谢疾病，尤为注意瘤胃弛缓、酸中毒、酮病、乳房炎和产后瘫痪的监控。（4）加强母牛的户外运动，加强刷拭，并给母牛提供一个良好的生活环境，冬季注意保温，夏季注意防暑和防蚊绳。（5）供给母牛足够量的清洁饮水。（6）怀孕后期注意保胎，防止流产。47乳用牛的饲养管理干奶期母牛的饲养管理 干奶的必要性干奶期是胎儿发育的要求，干奶的母牛往往是妊娠后期母牛，由于胎儿增重加大，需要较多营养供胎儿发育；另外干奶期也是乳腺休整、恢复增殖、更新的需要，给乳牛一个干乳期使乳腺休整、恢复是必要的，这样在泌乳期间萎缩了的乳腺泡和损伤了的乳腺组织，在干乳期间也能得到修复更新，一些新的乳腺泡在干乳期也能得到增殖；干奶期也是妊娠母牛增重的需要，妊娠母牛在妊娠后期的基础代谢比同体重空怀母牛高，妊娠后期母牛热能代谢增加，适当调整营养水平可使母牛蓄积一定贮备，为迎接下一个泌乳期的大量泌乳奠定基础，但是不能把干奶牛喂得过肥，否则易出现难产和代谢病。48乳用牛的饲养管理干奶期的长度干奶期的长度干奶期以4575天为宜，平均为50-60天，过长过短都不好。干奶期的长短应视母牛的具体情况而定，对于初产牛，年老牛，高产牛，体况较差的牛干奶期可适当延长一些（6075天）；对于产奶量较低的牛，体况较好的牛干奶期可适当缩短（35-45天）。49乳用牛的饲养管理干奶技术在距离停奶一周时，开始调整母牛饲养方案，同时改自由饮水为定时、定量饮水。在距离停奶3d，根据奶牛产奶量再次调整饲喂方案。此时如果母牛产奶量仍很高，要减去全部精料；如果产奶量已不很高，但日产奶仍在10kg以上，可适当减去部分精料；当日产奶低于10kg时，可不再调整精料喂量，但要对母牛适当限制饮水量。50乳用牛的饲养管理在停喂多汁料的同时，挤奶次数可由原来的日挤奶三次改为日挤两次，以后根据产奶量下降情况继续调整。当日产奶量降至10kg以下时，可改为日挤奶一次。同时每天可适当增加母牛运动时间，以增加消耗和锻炼体质。另外还可配合改变挤奶时间，改变挤奶地点，改变饲喂次数，减少乳房按摩等措施，对母牛产生不良刺激，破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。51乳用牛的饲养管理挤净最后一次奶，封闭乳头：在到达干奶之日时，将乳房擦洗干净，认真按摩，彻底挤净乳房中的奶，然后用1%碘伏浸泡乳头。再往每个乳头内分别注入油剂或其他干奶针。注完药后再用1%碘伏浸泡乳头。注意观察乳房变化：当以上操作结束后，要认真观察母牛乳房变化。正常情况下，前23d乳房明显肿胀，35d后积奶渐渐被吸收，约710d乳房体积明显变小，乳房内部组织变松软。这是母牛已停止泌乳活动，停奶成功。52乳用牛的饲养管理注意事项：（1）注意保持乳房清洁卫生 干奶过程中，奶牛乳房充盈甚至出现轻微发炎和肿胀，此时极容易感染疾病，应特别注意保持乳房清洁卫生。保持牛舍清洁干燥，勤换垫草，防止母牛躺卧在污泥和粪尿上。（2）注意观察母牛反应 干奶过程中，大多数母牛都无不良反应，但也有少数母牛出现发烧、烦躁不安、食欲下降等应激反应，要及时发现，及时处理，防止继发其他疫病。对反应剧烈的母牛可采用肌肉注射镇静剂配合广谱抗菌素对症治疗。（3）防止胀坏乳房 在干奶过程中，一旦出现乳房严重肿胀、乳房表面发红发亮、奶牛发烧、乳房发热等症状，如果再坚持不挤奶，就会将乳房胀坏。出现这种情况，要暂停干奶，将乳房中的乳汁挤出来，对乳房进行消炎治疗和按摩，待炎症消失后，再行干奶。（4）加强管理 与大群产奶牛分养，禁止按摩、碰撞、触摸乳房，保持良好的饲养环境，保持牛舍空气新鲜，夏季防暑，冬季防寒，禁喂霜冻霉变饲料，冬季饮水不低于1012，防止母牛出现疾病，造成干奶失败或母牛流产。53乳用牛的饲养管理干奶前期的饲养干奶前期的饲养干奶前期指从干奶之日起至泌乳活动完全停止、乳房恢复正常为止。此期的饲养目标是尽早使母牛停止泌乳活动，乳房恢复正常，饲养原则为在满足母牛营养需要的前提下不用青绿多汁饲料和副料（啤酒糟、豆腐渣等），而以粗饲料为主，搭配一定精料。54乳用牛的饲养管理干奶后期的饲养干奶后期的饲养干奶后期是从母牛泌乳活动完全停止、乳房恢复正常开始到分娩。饲养原则为母牛应有适当增重，使其在分娩前体况达到中等程度。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料，精料给量视母牛体况而定，体瘦者多些，胖者少些。在分娩前6周开始增加精料给量，体况差的牛早些，体况好的牛晚些，每头牛每周酌情增0.51.0公斤，视母牛体况、食欲而定，其原则为使母牛日增重在500600克之间。全干奶期增重3036公斤。55乳用牛的饲养管理干奶期的管理干奶期的管理（1）加强户外运动以防止肢蹄病和难产，并可促进维生素D的合成以防止产后瘫痪的发生。（2）避免剧烈运动以防止机械性流产。（3）冬季饮水水温应在10以上，不饮冰冻的水，不喂腐败发霉变质的饲料，以防止流产。（4）母牛妊娠期皮肤代谢旺盛，易生皮垢，因而要加强刷拭，促进血液循环。（5）加强干奶牛舍及运动场的环境卫生，有利于防止乳房炎的发生。56乳用牛的饲养管理