第5章会展服务管理课件

LOGO会展服务管理会展服务管理会展服务管理Company Logo第第5章章 会展服务管理会展服务管理会展服务概述会展服务概述5.1会展现场服务管理会展现场服务管理5.2参展商设计施工服务管理参展商设计施工服务管理5.3安保服务管理安保服务管理5.4保洁服务管理保洁服务管理5.5Company Logo第5章 会展服务管理会展服务概述5.展后服务闭幕/撤展贸易/交流开幕仪式布展/预展报到/接待会展现场的流程以展览为例：展后服务闭幕/撤展贸易/交流开幕仪式布展/预展报到/接待会展Company Logo5.1 会展服务概述会展服务概述参展商参展商会展组织者会展组织者会展场馆会展场馆观众观众其他其他要素要素案例 5.1 广交会数字服务平台Company Logo5.1 会展服务概述参展商会展组织者会展服会展服务的原的原则v以以顾客客为中心中心v细节决定成决定成败v以真以真诚换取信任取信任v树立全程服立全程服务思想思想v专业扎扎实、礼貌先行、礼貌先行v热情周到、情周到、细心机敏心机敏会展服务的原则Company Logo5.2 会展现场服务管理会展现场服务管理会展现场服务管理会展现场服务管理参展商服务参展商服务参展商服务参展商服务观众服务观众服务观众服务观众服务Company Logo5.2 会展现场服务管理会展现场服务 物流管理广物流管理广义概概念念物流管理物流管理狭狭义概概念念5.2.1 参展商服务参展商服务指物体的流通，物体不仅包括实物商品，也包括资金，信息，文化观等。早期物流：销售活动中的桥梁现代物流：后勤保障系统范围更广的服务。仅指商品的流通，即商品从供给方向需求方的转移，以最小总费用，按用户要求，将物质资料从供给地向需求地转移的过程 物流管理广义概念物流管理狭义概念5.2.1 参展商服务1.1 会展物流管理的含义会展物流管理的含义v本质指与会展相关的物品在空间和时间上的移动本质指与会展相关的物品在空间和时间上的移动参展商会展场馆展品购买者参展物品1221.1 会展物流管理的含义本质指与会展相关的物品在空间和时间 会展物流会展物流管理的管理的任务任务12345Right time Right time 正确的时间正确的时间正确的时间正确的时间 Right place Right place 正确的地点正确的地点正确的地点正确的地点Right conditions Right conditions 正确的条件正确的条件正确的条件正确的条件Right customer Right customer 正确的客户正确的客户正确的客户正确的客户Right things Right things 正确的商品正确的商品正确的商品正确的商品1.2 1.2 会展物流的任务会展物流的任务 会展物流12345Right time 正确的时间 R 1.3 会会展物流管理的模式展物流管理的模式传统会会展物流展物流由于每个参展商联系各自的物流公司，会导致以下弱点：成本较高，服务水平低信息不畅，反应滞后现代代会会展物流展物流会展举办方指定唯一的物流服务商，完成整个会展物流活动。通过规模效应，大大降低会展的物流成平。物流供应链成本低服务水平高信息交流通畅 1.3 会展物流管理的模式传统会展物流由于每个参展商联会展物流代理服务所要考虑的主要因素有：会展物流代理服务所要考虑的主要因素有：v1）运输路线）运输路线 2）运输日程）运输日程 3）运输费用）运输费用注意事项注意事项v1）使用新的纸板箱）使用新的纸板箱v2）遵守）遵守“后入先出后入先出”原则原则v3）确保货物安全）确保货物安全v4）确保地址标签正确）确保地址标签正确v5）要留多种联系方式）要留多种联系方式v6）避免纠纷和争吵）避免纠纷和争吵v7）妥善交接提货单）妥善交接提货单v8）评估和实时监控）评估和实时监控 会展物流服务的要求会展物流服务的要求会展物流服务的要求办公用品租赁和销售办公用品租赁和销售翻译服务翻译服务通信服务通信服务 案例5.3 北京展览馆通信服务价目表 全面升级阶段，会有WIFI全面覆盖申办主题活动协调服务申办主题活动协调服务交通服务交通服务 案例5.4 2008奥运会交通服务Company Logo办公用品租赁和销售Company Logo参展商食宿服务参展商食宿服务二二 参展商食宿服务：住宿服务，餐饮服务参展商食宿服务：住宿服务，餐饮服务 案例5.5三三 参展商会展旅游服务：会议旅游，节事旅游参展商会展旅游服务：会议旅游，节事旅游Company Logo参展商食宿服务二 参展商食宿服务：住宿服务，餐饮服务 案例Company Logo5.2.2 观众服务观众服务v餐饮服务餐饮服务 案例5.6 上海世博园餐饮配置v交通服务交通服务 案例5.7 2010年北京国际汽车展览会v咨询接待服务咨询接待服务1.化解危机化解危机2.锦上添花锦上添花3.构建品牌这一无形资产构建品牌这一无形资产Company Logo5.2.2 观众服务餐饮服务v待客三声：来有迎声，待客三声：来有迎声，问有答声，去有送声有答声，去有送声v规范五句：第一句范五句：第一句 您好，第二句您好，第二句 请字开字开头，第三，第三句句 感感谢语，第四句，第四句 抱歉抱歉语，第五句，第五句 道道别句句v礼貌三到：眼到礼貌三到：眼到 口到口到 意到意到Company Logo待客三声：来有迎声，问有答声，去有送声Company LogCompany Logo5.3 参展商设计施工服务管理参展商设计施工服务管理5.3.15.3.25.3.35.3.4图纸审核图纸审核办理搭建手续办理搭建手续熟悉时间安排熟悉时间安排及有关规定及有关规定开始搭建开始搭建案例 5.8 第七届中国红木古典家具展 展位施工管理规定Company Logo5.3 参展商设计施工服务管理5.3会展设计与搭建的概念会展设计与搭建的概念v会展设计的概念会展设计的概念v会展设计是指在会议、展览以及节事活动中，会展设计是指在会议、展览以及节事活动中，利用空间环境，采用建造、工程、视觉传达利用空间环境，采用建造、工程、视觉传达等手段，借助展具设施、高科技产品，将所等手段，借助展具设施、高科技产品，将所要传播的信息和内容呈现在公众面前。要传播的信息和内容呈现在公众面前。v其中包括展台设计、空间布局设计、平面设其中包括展台设计、空间布局设计、平面设计、照明道具设计以及相应的展馆设计等。计、照明道具设计以及相应的展馆设计等。会展设计与搭建的概念会展设计的概念第5章会展服务管理课件第5章会展服务管理课件展位设计的类型与展台搭建展位设计的类型与展台搭建v1）展位设计的类型）展位设计的类型（1）岛型展位）岛型展位 v 岛型展位：岛型展位：第五届上海工业博览展览第五届上海工业博览展览会（宝钢）会（宝钢）v（2）排式展位）排式展位v（3）半岛型展位）半岛型展位 v（4）环形展位）环形展位v 雕塑般的巨大造型展位雕塑般的巨大造型展位展位设计的类型与展台搭建第5章会展服务管理课件第5章会展服务管理课件Company LogoCompany Logov1972年慕尼黑的枪声v1996年亚特兰大的硝烟v2002年如临大敌的盐湖城v2008年雪豹突击队担任北京奥运会安保工作v2012年伦敦奥运会的海陆空安保工作Company Logo1972年慕尼黑的枪声Company LogoCompany Logo5.4 安保服务管理展前安保展中安保展后安保Company Logo5.4 安保服务管理展前安保展中安保Company Logo5.4.1 展前安保展前安保v根据实际及会议级别安排安保根据实际及会议级别安排安保v制定保卫方案、突发情况预案制定保卫方案、突发情况预案v协调各方关系，营造会展安全氛围协调各方关系，营造会展安全氛围v展前检查、排查死角，保持消防、电力设施正常展前检查、排查死角，保持消防、电力设施正常Company Logo5.4.1 展前安保根据实际及会议级Company Logo展中安保展中安保v1、展开安全工作人员服务规范展开安全工作人员服务规范严肃纪律、严肃纪律、注意礼貌礼节注意礼貌礼节v2、门卫安保人员工作规范门卫安保人员工作规范v3、安全保卫人员工作规范安全保卫人员工作规范v4、安保巡逻的工作规范、安保巡逻的工作规范v5、监控中心岗位职责、监控中心岗位职责Company Logo展中安保1、展开安全工作人员服务规Company Logo5.4.3 展后安保展后安保v防火、防盗防火、防盗v门卫和车辆管理制度门卫和车辆管理制度v案例5.10 北京展览馆会展安全管理规定Company Logo5.4.3 展后安保防火、防盗5.5 保洁服务管理保洁服务管理v展会的清展会的清洁卫生工作一方面涉及到展会的形象生工作一方面涉及到展会的形象问题，但更重要的是涉及会展活，但更重要的是涉及会展活动参与者的安全参与者的安全问题。清。清洁卫生服生服务工作做得好，工作做得好，给展会提供一个展会提供一个优雅、整雅、整洁和安全的和安全的环境，能使人流境，能使人流连忘返，印忘返，印象深刻象深刻。Company Logo5.5 保洁服务管理展会的清洁卫生工作一方面涉及到展会的形象Company Logo5.5 保洁服务管理保洁服务管理5.5.15.5.1服务时间长、劳动强度大服务时间长、劳动强度大5.5.25.5.2高标准、严要求高标准、严要求5.5.35.5.3特殊区域保洁难度大特殊区域保洁难度大案例 5.11 世博园区物业管理颠覆传统理解Company Logo5.5 保洁服务管理5.5.15.5933 会展清会展清洁工作的操作流程工作的操作流程1）筹展）筹展阶段段v（1）对场馆对场馆内外内外环环境的全面清境的全面清洁洁。v（2）对对公共区域的物体表面消毒，包括公共区域的地面、公共区域的物体表面消毒，包括公共区域的地面、墙墙壁、壁、电电梯以及梯以及经经常使用或接触的物体表面，如常使用或接触的物体表面，如门门窗、柜台、桌椅、窗、柜台、桌椅、门门把手、把手、水水龙头龙头、话话筒、洗手池、筒、洗手池、卫卫生生间间等。等。v（3）场馆场馆内外排水系内外排水系统统的清的清洁洁。v（4）打开）打开门门窗通窗通风风，保持，保持场馆场馆内的空气清新。使用空内的空气清新。使用空调调系系统统的，的，应应保保证证送送风风安全、通安全、通畅畅。必要。必要时对时对空空调调或通或通风风系系统统中的中的过滤过滤器与器与滤滤网、网、排排风风扇扇进进行清行清洁洁消毒。消毒。v（5）大型会）大型会议议前，前，应对应对座位套、扶手套等座位套、扶手套等纺织纺织物品清洗消毒，保持物品清洗消毒，保持清清洁洁。v（6）必要）必要时时，在展，在展馆馆开始之前可开始之前可对对展展馆进馆进行全面的空气消毒。行全面的空气消毒。v（7）在）在场馆场馆内外内外进进行一次全面的行一次全面的杀杀虫虫灭灭鼠工作，防止鼠工作，防止场馆场馆内出内出现现昆昆虫、老鼠等。虫、老鼠等。v（8）及）及时时将布展垃圾清除出将布展垃圾清除出场场。v（9）进进行行馆馆内外的内外的绿绿化化维护维护。933 会展清洁工作的操作流程1）筹展阶段2）展中）展中阶段段v（1）随）随时时保持展保持展馆馆内外的内外的环环境整境整洁洁，地面无，地面无废废弃物。每天弃物。每天闭馆闭馆后要后要对对地面和地面和墙墙面面进进行行卫卫生清生清洁洁、消毒，特殊、消毒，特殊时时期期还还需要需要对对展展馆馆内内进进行空行空气消毒。气消毒。v（2）特）特别别注意注意厕厕所所卫卫生，随生，随时时清清洁洁。v（3）对对公共用品公共用品进进行清洗、消毒，如行清洗、消毒，如电电梯扶手、柜台等。梯扶手、柜台等。v（4）会）会议议室茶具每客一室茶具每客一换换，清洗后消毒。，清洗后消毒。v（5）对场馆对场馆内的公共内的公共电电子子设备设备如如计计算机的算机的键盘键盘、鼠、鼠标标、公用、公用电话话电话话筒等每天筒等每天进进行消毒。行消毒。v（6）垃圾要及）垃圾要及时时清运到垃圾中清运到垃圾中转转站。站。v（7）及）及时时清理餐清理餐饮饮残余物，避免食物的残渣剩水撒漏。残余物，避免食物的残渣剩水撒漏。v（8）加）加强强自然通自然通风风，展会，展会闭馆闭馆后开窗后开窗换换气，开气，开馆馆前利用前利用风风机、空机、空调调、换换气扇等全面气扇等全面换换气。气。v（9）会展）会展场馆场馆内内张贴张贴禁烟禁烟标标志，吸烟室内要及志，吸烟室内要及时时清清洁洁。v（10）密切关注参与人）密切关注参与人员员的身体状况，尤其是在的身体状况，尤其是在传传染病易染病易发时发时期，期，有情况及有情况及时时上上报报。2）展中阶段（1）随时保持展馆内外的环境整洁，地面无废弃物。3）撤展）撤展阶阶段段v（1）将撤展后）将撤展后遗遗留的垃圾留的垃圾进进行分行分类类整理，回收和清运整理，回收和清运出出馆馆。v（2）洗刷地毯与地面，修）洗刷地毯与地面，修补补地面或地面或墙墙面的面的损伤损伤。v（3）对场馆进对场馆进行全面清洗与消毒。行全面清洗与消毒。v（4）修复）修复场馆场馆周周围设围设施及施及绿绿化，及化，及时时撤走活撤走活动动造型花造型花坛坛，清洗花，清洗花坛坛地面，确保不留痕迹。地面，确保不留痕迹。v（5）全面清除沙井、明沟内）全面清除沙井、明沟内污污物，疏通下水管道并物，疏通下水管道并进进行消毒。行消毒。3）撤展阶段1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。5月-245月-24Sunday,May 19,20242、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。00:07:5000:07:5000:075/19/2024 12:07:50 AM3、越是没有本领的就越加自命不凡。5月-2400:07:5000:07May-2419-May-244、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。00:07:5000:07:5000:07Sunday,May 19,20245、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。5月-245月-2400:07:5000:07:50May 19,20246、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。19五月202412:07:50上午00:07:505月-247、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。五月2412:07上午5月-2400:07May 19,20248、业余生活要有意义，不要越轨。2024/5/190:07:5000:07:5019 May 20249、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。12:07:50上午12:07上午00:07:505月-2410、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。5/19/2024 12:07:50 AM00:07:5019-5月-2411、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。5/19/2024 12:07 AM5/19/2024 12:07 AM5月-245月-2412、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。19-May-2419 May 20245月-2413、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Sunday,May 19,202419-May-245月-2414、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。5月-2400:07:5019 May 202400:07谢谢大家谢谢大家1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。8月-238月-234