规模化猪场的养殖成本核算培训教材

规模化猪场的养殖成本核算规模化猪场的养殖成本核算先看几组数据先看几组数据浙江养猪业的现状出栏猪总量排名161.四川（4038.47万头）6.广西（1831.38万头）2.湖南（3751.11万头）7.广东（1826.81万头）3.河南（3563.14万头）8.安徽（1473.27万头）4.山东（2547.36万头）9.湖北（1442.23万头）5.河北（2280.93万头）存栏猪总量排名1 17猪肉总产量排名1 19能繁母猪存栏排名1 18母猪生产力排名6生猪销售价格排名3（2006.8.25广东广东8.68.6、上海、上海8.348.34、浙江浙江8.28.2、甘肃、甘肃8.168.16、福建、福建8.028.02）2005年全国生猪主销区数据排名广东省上海市福建省北京市浙江省母猪生产力排名1(12.87头/胎)14536母猪生产力全国平均7.8头/胎9.9.72头头/胎胎生猪销售价格排名21753 出栏猪总量排名728182416存栏猪总量排名928182717猪肉总产量排名828172619能繁母猪存栏排名1328192718全国4455万头(141.98万头)92万万浙江排名透视问题母猪存栏少，生猪销售价格高。猪品种好，但母猪生产能力低。浙江为何母猪生产能力低呢浙江为何母猪生产能力低呢？母猪计划生育母猪计划生育不配种不配种换低档料换低档料减群减群“减少减少”育肥投入育肥投入如何决策？衡量母猪生产效率的几个指标PSY（每年每头母猪断奶仔猪数）MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数）LPY（每年每头母猪产仔次数母猪回转率）卖猪收入卖猪收入养殖成本养殖成本养殖利润养殖利润如何去计算养殖成本？保本价总成本=每头猪成本年卖猪头数每头猪的成本=每斤猪成本保本价保本价200斤影响猪群年出栏数的指标MSY(每年每头母猪出栏肥猪头数每年每头母猪出栏肥猪头数)100头母猪*MSY=年出栏猪数每头猪成本每头猪成本=总成本=总成本年卖猪头数100头母猪*MSYMSY越高,均摊成本越低低MSY=PSY育肥猪成活率育肥猪成活率每头猪成本每头猪成本=总成本=总成本100头母猪*MSY 100100头母猪头母猪*PSY育肥猪成活育肥猪成活率率PSY越高越高,均摊成本越低均摊成本越低（以一猪场有（以一猪场有100100头母猪为例，以下数据均以这样计算）头母猪为例，以下数据均以这样计算）保本价保本价=每头猪的成本200斤=总成本100100头母猪头母猪*PSY育肥猪成活率育肥猪成活率*200*200斤斤猪场成本分解可变成本：商品猪饲料费治疗防疫费水电费固定成本：种猪购买成本母猪饲料费人工费固定资产折旧费维护费其他（土地使用费、利息等）总成本总成本=(100*=(100*PSY*PSY*育成率育成率)*)*可变成本可变成本 +年固定成本年固定成本保本价保本价:=总成本100100头母猪头母猪*PSY育肥猪成活率育肥猪成活率*200*200=100*100*PSY*PSY*育成率育成率*可变成本可变成本+年固定成本年固定成本100100头母猪头母猪*PSY育成率育成率*200*200=可变成本可变成本/200200+固定成本固定成本/100*100*PSY*PSY*育成率育成率*200*200PSY影响农场的保本价！（每年每头母猪断奶仔猪数）母猪的饲养水平是母猪的饲养水平是生猪价格之后生猪价格之后影响猪场效益的影响猪场效益的第二大因素第二大因素重要提示重要提示如何计算农场成本？固定成本计算固定成本计算设定设定某一100头母猪自繁自养猪场。PSY 14-22头断奶育成率95%母猪使用年限 2-3年种猪购买成本母猪饲料费人工费固定资产折旧费维护费其他（土地使用费、利息等）种猪购买成本购入后备母猪到配种时的价格：购入后备母猪到配种时的价格：12001200元元/头；头；淘汰时母猪的平均价格：淘汰时母猪的平均价格：800800元元/头；头；损失损失：400400元元/头。头。平均母猪年更新率平均母猪年更新率30%30%（25-40%25-40%）更新头数更新头数3030头头母猪折旧母猪折旧1200012000元元种公猪种公猪22头头40004000元元合计合计80008000元元总计总计2000020000元元母猪料成本一头母猪一年饲料用量：一头母猪一年饲料用量：约约10001000公斤公斤分担公猪饲料分担公猪饲料：5050公斤公斤/年年合计：合计：10501050公斤公斤 饲料平均价格饲料平均价格1.91.9元元/公斤公斤一头母猪一年饲料费用：一头母猪一年饲料费用：20002000元元全场年饲料费用：全场年饲料费用：200,000200,000元元人工费用以以100100头母猪场为例：共需饲养人员头母猪场为例：共需饲养人员4 4名名：配种配种保育舍保育舍2 2名；名；育成育肥舍育成育肥舍1 1名；名；技术员技术员/主管人员主管人员1 1名名。工资：工资：饲养员平均月工资饲养员平均月工资800800元元/人人33人人=2400=2400元；元；技术员技术员/主管人员月工资主管人员月工资15001500元；元；月需人工费用月需人工费用39003900元；元；年工资年工资39003900X12=46800元；元；建筑设备折旧配种妊娠舍一栋（配种妊娠舍一栋（1010个大栏个大栏/80/80个单体栏）个单体栏）分娩舍一栋（分娩舍一栋（2424个分娩床）个分娩床）保育舍一栋（保育舍一栋（1212个大栏个大栏/300/300头）头）育成育肥舍（育成育肥舍（2424个栏个栏/600/600头）头）水电水电/粪处理设施粪处理设施/办公室办公室l合计共需合计共需50万元。万元。l 20年折旧年折旧l每年折旧：每年折旧：25000元。元。维护费用内容：内容：设备维修、设备维修、设备更新等设备更新等一般需一般需1500015000元元其他其他其他杂费包括：其他杂费包括：招待费招待费/送礼费送礼费/贷款利息等贷款利息等一般共需一般共需2000020000元元/年年固定成本费用可变成本计算商品猪饲料费治疗防疫费水电费饲料费用按嘉吉程序饲喂按嘉吉程序饲喂0-0-断奶后一周断奶后一周44元元/公斤公斤2.52.5公斤公斤1010元元断奶后一周断奶后一周-15-15公斤公斤3.03.0元元/公斤公斤1010公斤公斤3030元元15-3015-30公斤公斤2.36元元/公斤公斤227公斤公斤63元元30-6030-60公斤公斤2.1元元/公斤公斤770公斤公斤147元元60-10060-100公斤公斤1.1.8元元/公斤公斤128公斤公斤23230元元合计：合计：2 240kg/480元元水电费水费转化成电费收取水费转化成电费收取;电费：电费：1800018000元元/年年商品猪水电费：商品猪水电费：1010元元/头。头。药费/消毒药费/疫苗费全场一年全场一年:30000:30000元元一头商品猪费用一头商品猪费用:17:17元元/头头 成本计算成本计算总成本总成本总成本=(100*=(100*PSY*PSY*育成率育成率)*)*可变成本可变成本 +年固定成本年固定成本猪场总成本（年度）商品猪头数=PSY X 100头母猪X 95%商品猪成本=可变成本/头X 商品猪头数保本价保本价:=总成本100100头母猪头母猪*PSY育肥猪成活率育肥猪成活率*200*200=100*100*PSY*PSY*育成率育成率*可变成本可变成本+年固定成本年固定成本100100头母猪头母猪*PSY育成率育成率*200*200=可变成本可变成本/200200+固定成本固定成本/100*100*PSY*PSY*育成率育成率*200*200PSY增加1个对效益的影响PSY从18提高到19的效益是:保本价从3.49下降到3.44猪场利润提高:(3.49-3.44)*(100*19*95%*200)=180501.8万元/100头母猪!PSY从16提高到19的效益是:保本价从3.61下降到3.44猪场利润提高:(3.61-3.44)*(100*19*95%*200)=613706万元/100头母猪!影响PSY的因素分娩率窝产活仔数断奶活仔数后备母猪的培育某客户8月份母猪生产数据母猪数哺乳天数初生重kg断奶重kg断奶头数不合格数去年同期不合格数（头/胎）285 241.416.689.710.98 1.57中国养猪生产现状中国养猪生产现状类类 别别PSY育成猪育成猪料肉比料肉比育成猪育成猪出栏日龄出栏日龄先进国先进国25头头2.4150日日中中 国国16头头3.2180日日差差 异异9头头0.830日日出生至出栏体重出生至出栏体重200斤为标准斤为标准一个一个PSY10.9的数据的数据 时间段：05.506.5，12个月 能繁母猪：95头 分娩窝数：129窝；相应配种窝数：222窝 产仔数：9.9；产活仔数:9头；断奶仔猪:8头 周转率129/95=1.36 PSY1.36810.9 分娩率 129/222=58%保本价：4.06嘉兴某猪场的PSY水平04年年18.8705年年19.9606年年20.0207年？年？PSY19.96你的农场的PSY多少？保本价是多少？PSY：1819 1.8万元/100头PSY：1619 6万元/100头你希望你的农场你希望你的农场PSY提高吗提高吗?嘉兴问题农场没有数据或数据不全有数据不知道如何利用我们的服务帮助建立猪场的数据管理利用妊娠诊断仪协助缩短母猪的非生产日（NPD）利用嘉吉母猪料的新技术提高PSY和断奶重妊娠诊断仪使用效果跟踪谢谢 谢谢!本PPT为可编辑版本，您看到以下内容请删除后使用，谢谢您的理解【解析】【解答】（1）氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；金刚石是由碳原子构成的；干冰是由二氧化碳分子构成的；（2）质子数为11的是钠元素，钠元素原子的最外层电子数1，在化学反应中容易失去一个电子形成阳离子；（3）化学变化是生成新分子的变化，其实质是分子分解成原子，原子重新组合形成新的分子，故该反应中没有变的是碳原子和氧原子。故答案为：氯化钠；失去；D。【分析】物质有微粒构成，构成物质的微粒有原子、分子、离子是那种，金属、稀有气体由原子构成；常见气体由分子构成；碱和盐由离子构成。在化学变化中，原子种类、质量、数目保持不变。26.用微粒的观点解释下列现象：（1）今年我国要求“公共场所全面禁烟”非吸烟者往往因别人吸烟而造成被动吸烟。（2）夏天钢轨间的缝隙变小。【答案】（1）分子是在不断的运动的.（2）夏天温度高，铁原子间的间隔变小.【考点】物质的微粒性【解析】【解答】（1）吸烟生成烟雾，烟雾分子因为运动，扩散到空气中，使非吸烟者被动吸入烟雾分子，造成被动吸烟；（2）钢轨由铁原子构成.每两根钢轨间都有一定的间隙，夏天由于气温高，使得钢轨中铁原子的间隔变大，表现为钢轨的体积膨胀，则钢轨间的间隙变小.故答案为：（1）分子是在不断运动的；（2）夏天高温，铁原子间的间隔变小.【分析】微粒观点的主要内容：物质是由分子（或原子构成），分子间有间隔，分子处于永停息的运动状态中.（1）烟雾分子属气体分子，在空气中扩散较快，使非吸烟者被动吸烟；（2）铁原子间有一定的间隔，温度升高，则铁原子间间隔变大，反之则变小，夏天高温状态下，铁原子间间隔变大，使得钢轨体积膨胀，则钢轨间的缝隙变小.【考点】物质的微粒性【解析】【解答】（1）铁属于金属单质，是由铁原子直接构成；氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；二氧化碳是由二氧化碳分子构成的（2）当质子数=核外电子数，为原子，a=2+8=10，该粒子是原子原子序数=质子数=10当a=8时，质子数=8，核外电子数=10，质子数核外电子数，为阴离子。故答案为：原子；离子；分子；10；10；阴离子。【分析】物质有微粒构成，构成物质的微粒有原子、分子、离子是那种，金属、稀有气体由原子构成；常见气体由分子构成；碱和盐由离子构成。当核电荷数等于核外电子数，表示原子，小于时表示阴离子，大于时表示阳离子。25.初中化学学习中，我们初步认识了物质的微观结构。（3）升高温度分子运动速度就加快，只要能说明温度高了运动速度快了的例子都可以，例如阳光下或者温度高衣服干得快，温度高水蒸发的快，糖在热水里比在冷水里溶解的快等；（4）由于注射器装入的药品少，现象明显，又是封闭状态，所以可以控制体积节省药品、可以减少气体挥发造成的污染等故答案为：（1）固体；（2）分子的质量大小或者相对分子质量大小（合理即给分）；（3）阳光下或者温度高衣服干得快，温度高水蒸发的快，糖在热水里比在冷水里溶解的快等；（4）可以控制体积节省药品、可以减少气体挥发造成的污染等【分析】（1）根据实验现象判断氯化铵的状态；（2）根据它们的相对分子质量的区别考虑；（3）根据温度与运动速度的关系考虑；（4）根据注射器的特点考虑【解析】【解答】A、向一定质量的盐酸和氯化钙的混合溶液中逐滴加入碳酸钠溶液至过量的过程中，生成氯化钠的质量不断增大，当碳酸钠与盐酸和氯化钙完全反应时，氯化钠的质量不再增大，A符合题意；B、向稀硫酸中加水，溶液的pH逐渐增大至接近于7，B不符合题意；C、向一定质量的稀硫酸中逐滴加入氢氧化钡溶液至过量的过程中，氢氧化钡不断和硫酸反应生成硫酸钡沉淀和水，溶质的质量减小，质量分数也减小，当氢氧化钡和稀硫酸完全反应时，继续滴加氢氧化钡溶液时，质量分数应该由小变大，C不符合题意；D、加热高锰酸钾时，当温度达到一定程度时，高锰酸钾开始分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，随着反应的进行，剩余固体的质量不断减少，当高锰酸钾完全反应时，剩余固体的质量不再变化，D符合题意。【解析】【解答】A、可燃物的在着火点是一定的，不会降低，故说法错误，可选；B、爆炸是物质在有限的空间内，发生急剧燃烧，短时间内聚集大量的热，使周围的气体的体积膨胀造成的可见爆炸需要氧气的参与，可使燃烧处于暂时缺氧状态，达到灭火的目的故说法正确，不可选；【解析】【解答】燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧。灭火的原理就是破坏燃烧的条件。根据描述，自动灭火陶瓷砖会喷出氦气和二氧化碳，故灭火的原理是隔绝氧气。【解析】【解答】解：A、从题目中表格知，H2体积分数为10%70%的H2和空气混合气体，点燃时会发生爆炸，故A正确；B、收集的H2能安静燃烧，说明H2的纯度大于等于80%，故B项错误；C、用向下排空气法收集H2，保持试管倒置移近火焰，如果没有听到任何声音，表示收集的H2纯度大于等于80%，故C项错误；D、氢气和空气的混合气体点燃不一定发生爆炸，只有在爆炸极限范围内才会发生爆炸，故D项错误故选A【分析】可燃物质（可燃气体、蒸气和粉尘）与空气（或氧气）在一定的浓度范围内均匀混合，遇着火源可能会发生爆炸，这个浓度范围称为爆炸极限可燃性混合物能够发生爆炸的最低浓度和最高浓度，分别称为爆炸下限和爆炸上限，在低于爆炸下限时不爆炸也不着火，在高于爆炸上限同样不燃不爆因此可燃性气体在点燃前需要先检验气体的纯度，以防发生爆炸【解析】【解答】A、通过实验可以知道烧杯中的白磷没有燃烧，说明烧杯中的白磷虽然温度达到着火点，但没有与氧气接触，所以不能燃烧，从而可以判断烧杯中的热水不仅仅是只起到加热的作用，故A说法正确；B、铜片上白磷燃烧是温度达到了着火点且与氧气接触，满足燃烧的条件，故B说法正确；C、铜片上的红磷没有燃烧是温度过低没有达到其着火点，没有满足燃烧的条件，故C说法正确；D、烧杯中的白磷通入空气（氧气）就会燃烧，出现“水火相容”的奇观，故D说法错误故选D24.能源、环境、安全已成为人们日益关注的问题（1）三大化石燃料包括煤、_、天然气等；它们都是_（填“可再生”或“不可再生”）能源（2）控制反应的条件可使燃料充分燃烧燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉的目的是_（3）天然气主要成分为甲烷，写出甲烷充分燃烧的化学方程式_下列有关天然气（或甲烷）的说法正确的是_（填字母）A沼气中的主要成分是甲烷B甲烷气体不会产生温室效应C用天然气代替煤作燃料，有利于减少酸雨形成YouandyourfriendsareleavingaconcertonaFridaynight.Whenyougetoutside,yourearsareringing.Youhavetoshouttobeheard.36Sonoharmdoneright?Notquite.Temporarybuzzingmaybeeasytoignore,butrepeatedexposuretoloudnoisewilleventuallycauseserious-andirreversible(无法治愈的)-hearingloss.AnewstudyconductedbyresearchersatBrighamandWomensHospitalinBostonshowsthatoneinfivepeoplebetweentheagesof12and19areexperiencingslighthearingloss,andonein20havemildhearingloss.37Butthegoodnewsisthatthereplentyofwaysyoucanprotectyourearsfromfurtherdamageandstilllistentothemusicyoulove:Askaround.Putyourearbudsinoryourheadphoneson,andthenaskafriendnexttoyouwhetherornotheorshecanhearwhatyourelisteningto.38Turnitdown.Buynoise-cancelingheadphones.Apairofearbudsorheadphonesthatfitscomfortablywilllimitoutsidenoisesothatyoucanhearyourmusicbetteratlowervolumes.