浙教版高中生物-细胞呼吸ppt课件

“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。第四节第四节 细胞呼吸细胞呼吸第四节 细胞呼吸1浙教版高中生物-细胞呼吸ppt课件2细胞内细胞内 +有机物有机物+水水 COCO2 2能能 量量细胞呼吸（本质）细胞呼吸（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+细胞内 +有机物+水 CO2能 量细胞呼吸（本质）3一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是生物体细胞呼吸是生物体活细胞活细胞中有机物的氧化中有机物的氧化分解、释放能量并且生成分解、释放能量并且生成ATPATP的过程。又叫的过程。又叫生物氧化。生物氧化。二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型（一）需氧呼吸（一）需氧呼吸（二）厌氧呼吸（二）厌氧呼吸糖类糖类糖类、油脂、蛋白质糖类、油脂、蛋白质葡萄糖葡萄糖细胞呼吸细胞呼吸直接能源物质直接能源物质一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是生物体活细胞中有机物的氧化4外膜外膜内膜内膜基质基质嵴嵴需氧呼吸需氧呼吸1 1、场所：、场所：主要在线粒体主要在线粒体2 2、需氧呼吸最常利用的物质、需氧呼吸最常利用的物质-葡萄糖葡萄糖(C(C6 6H H1212O O6 6)外膜内膜基质嵴需氧呼吸1、场所：主要在线粒体2、需氧呼吸最常5手插进堆放一段时间的手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有什么感新鲜谷堆，会有什么感觉？觉？呼吸作用：呼吸作用：产生产生H2O释放释放热量热量高温、剧烈、瞬间释放光能与热能高温、剧烈、瞬间释放光能与热能高温、剧烈、瞬间释放光能与热能高温、剧烈、瞬间释放光能与热能常温、温和、酶参与、缓慢、逐步释放能量常温、温和、酶参与、缓慢、逐步释放能量常温、温和、酶参与、缓慢、逐步释放能量常温、温和、酶参与、缓慢、逐步释放能量手插进堆放一段时间的呼吸作用：高温、剧烈、瞬间释放光能与热能6C-C-C-C-C-C糖酵解糖酵解C-C-CC-C柠檬酸柠檬酸循环循环H电子电子传递链传递链O2H2O二碳化合物二碳化合物CO2少量少量ATP大量大量ATP葡萄糖葡萄糖少量少量ATP丙酮酸丙酮酸三个阶段：三个阶段：电子传递链电子传递链柠檬酸循环柠檬酸循环糖酵解糖酵解细胞溶胶细胞溶胶线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜场所：场所：C-C-C-C-C-C 糖酵解C-C-CC-C 柠檬酸循环H71.1.过程过程C6H12O6酶酶2C3H4O3+4 H+2ATP（少）（少）（少）（少）糖酵解糖酵解柠檬酸循环柠檬酸循环电子传递链电子传递链酶酶12H2O+26ATP（大量）（大量）（大量）（大量）24H+6O26CO2+20 H+2ATP（少）（少）（少）（少）2C3H4O3+6H2O酶酶细胞溶胶细胞溶胶线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜1.过程C6H12O6酶2C3H4O3+4 H+2A8 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量能量酶酶有氧呼吸有氧呼吸总反应式：总反应式：细胞在细胞在细胞在细胞在 的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过的参与下，通过酶酶酶酶的作用，把糖类等的作用，把糖类等的作用，把糖类等的作用，把糖类等有机物有机物有机物有机物 氧化分解为氧化分解为氧化分解为氧化分解为 ，并释放出，并释放出，并释放出，并释放出 的过程。的过程。的过程。的过程。OO2 2彻底彻底彻底彻底COCO2 2和和和和H H2 2OO大量能量大量能量大量能量大量能量 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H29C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶发生场所：发生场所：外界条件：外界条件：物质变化：物质变化：能量去向：能量去向：有氧气有氧气有机物有机物彻底彻底分解成无机物分解成无机物ATP和热能和热能细胞溶胶、线粒体（细胞溶胶、线粒体（主要主要）需氧呼吸：需氧呼吸：C6H12O6+6H2O+6O2 10C C6 6H H1212O O6 6需氧呼吸怎样进行？2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能26ATP26ATP热热线粒体线粒体细胞溶胶细胞溶胶第二阶段第二阶段第一阶段第一阶段第三阶段第三阶段C6H12O6需氧呼吸怎样进行？2丙酮酸酶6CO24H能11有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞细胞溶胶溶胶主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量2 2个个ATPATP丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O OCOCO2 2、HH少量少量2 2个个ATPATPHH、O O2 2H H2 2O O大量大量2626个个ATPATP线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜有氧呼吸三个阶段的比较细胞溶胶主要是葡萄糖丙酮酸H少量212“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。意义意义：、为生物体的生命活动提供能量。、为生物体的生命活动提供能量。、为体内其它化合物的合成提供原料。、为体内其它化合物的合成提供原料。意义：、为生物体的生命活动提供能量。13“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。CH3COCOOHNAD+NADH+H+CoASHCO2CH3COSCoAOCCOOHCH2COOHCH2COOHC(OH)COOHCH2COOHCH2COOHCHCOOHCH(OH)COOHNAD(P)NAD(P)H+HCH2COOHCHCOOHCOCOOHCH2COOHCH2COCOOHNADH+HNADNADH+H+COSCoACH2CH2COOHGDP+PiGTPCoASHH2 OCH2COOHCH2COOHFADH2FADCHCOOHCHCOOHHOCCOOHCH2COOHH+NAD+CO2+CoASHH 2 OCoASHCO2丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰 CoA(2)(1)(7)(8)(9)(10)(5)(6)(3)(4)柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸草酰琥珀酸草酰琥珀酸-酮戊二酸酮戊二酸琥珀酰琥珀酰 CoA琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸L-苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸H O2(1)(1)丙酮酸丙酮酸脱氢酶脱氢酶复合体复合体(2)(2)柠檬酸合成酶柠檬酸合成酶(3)(3)顺乌头酸酶顺乌头酸酶(4)(5)(4)(5)异柠檬酸异柠檬酸脱氢酶脱氢酶(6)(6)-酮戊二酸酮戊二酸脱氢酶脱氢酶复合体复合体(7)(7)琥珀酰琥珀酰CoACoA合成酶合成酶(8)(8)琥珀酸琥珀酸脱氢酶脱氢酶(9)(9)延胡索酸酶延胡索酸酶(10)(10)L-L-苹果酸苹果酸脱氢酶脱氢酶三羧酸循环三羧酸循环天冬氨酸天冬氨酸络氨酸络氨酸丙氨酸丙氨酸脂肪酸脂肪酸谷氨酸谷氨酸CH3COCOOHNAD+NADH+H+CoASHCO214“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用中耕松土中耕松土夜间降温夜间降温剪去发黄叶片剪去发黄叶片有氧慢跑有氧慢跑有机物减少有机物减少创口贴创口贴需氧呼吸的应用中耕松土夜间降温剪去发黄叶片有氧慢跑有机物减15巩固练习：巩固练习：.在整个有氧呼吸过程中，在整个有氧呼吸过程中，O2 是第阶段是第阶段参与反应的；参与反应的；CO2是第是第_阶段生成；阶段生成；O2中中的的O最后进入最后进入2.有氧呼吸中需有氧呼吸中需O2和产生能量最多的阶段是和产生能量最多的阶段是场所是场所是第一、二阶段的共同产物是：第一、二阶段的共同产物是：三个阶段均有的产物是：三个阶段均有的产物是：三三二二HO三三线粒体内膜线粒体内膜，ATPATP巩固练习：.在整个有氧呼吸过程中，O2 是第阶段2.161 1、呼吸作用的实质是、呼吸作用的实质是、呼吸作用的实质是、呼吸作用的实质是 .().()。A A分解有机物，储藏能量分解有机物，储藏能量分解有机物，储藏能量分解有机物，储藏能量 B B合成有机物，储藏能量合成有机物，储藏能量合成有机物，储藏能量合成有机物，储藏能量C C分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量 D D合成有机物，释放能量合成有机物，释放能量合成有机物，释放能量合成有机物，释放能量c2 2、1g1g葡萄糖在细胞内氧化和在体外燃烧，其共同葡萄糖在细胞内氧化和在体外燃烧，其共同葡萄糖在细胞内氧化和在体外燃烧，其共同葡萄糖在细胞内氧化和在体外燃烧，其共同点是点是点是点是.().()。A AC C6 6H H1212O6O66O6O2 26CO6CO2 26H6H2 2OO能量能量能量能量 B B6060能量以热的形式散发能量以热的形式散发能量以热的形式散发能量以热的形式散发C C需需需需H H2 2OO参与间接供氧参与间接供氧参与间接供氧参与间接供氧 D D碳原子直接与碳原子直接与碳原子直接与碳原子直接与OO2 2结合生成结合生成结合生成结合生成COCO2 2A1、呼吸作用的实质是.173、在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（、在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（）与氢结合生成水与氢结合生成水 与碳结合生成二氧化碳与碳结合生成二氧化碳 在线粒体中被消耗在线粒体中被消耗 在线粒体和细胞质基质中被消耗在线粒体和细胞质基质中被消耗 A B C D4、有氧呼吸中产生能量最多的是（、有氧呼吸中产生能量最多的是（）A形成二氧化碳时形成二氧化碳时 B形成形成H时时 C形成水时形成水时 D形成丙酮酸时形成丙酮酸时AC3、在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（）18“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。人红细胞怎么获得能量？人红细胞怎么获得能量？蛔虫在小肠中缺氧状态下能进行细胞呼吸吗？厌氧呼吸厌氧呼吸人红细胞怎么获得能量？蛔虫在小肠中缺氧状态下能进行细胞呼吸吗19苹果、香蕉、甘蔗储存久苹果、香蕉、甘蔗储存久了，会有什么气味散发出了，会有什么气味散发出来？来？为什么植物不能长期处于为什么植物不能长期处于淹水条件下？即使是水稻淹水条件下？即使是水稻？当我们长时间举着当我们长时间举着东西，或运动量过东西，或运动量过大时，我们的身体大时，我们的身体为什么会有酸软乏为什么会有酸软乏力的感觉？力的感觉？苹果、香蕉、甘蔗储存久了，会有什么气味散发出来？为什么植物不20一、厌氧呼吸（无氧呼吸）活细胞在活细胞在无氧或缺氧无氧或缺氧条件下，条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物有机物不彻底不彻底地氧化分解成为地氧化分解成为乙乙醇或乳酸醇或乳酸等，同时释放等，同时释放较少较少能量能量的过程。的过程。一、厌氧呼吸（无氧呼吸）活细胞在无氧或缺氧条件下21与有氧呼吸第一阶段相同与有氧呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+4H4H+2ATP+2ATP场所：细胞溶胶场所：细胞溶胶（少量）（少量）2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH丙酮酸丙酮酸二、二、无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程与有氧呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+422丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶胶场所：细胞溶胶 2CH2CH3 3COCOOH COCOOH+4H 酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)A.A.乳酸发酵乳酸发酵(微生物微生物)例：例：高等动物、哺乳动物红细胞、蛔虫、乳酸菌高等动物、哺乳动物红细胞、蛔虫、乳酸菌、高、高等植物的某些器官（等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）马铃薯块茎、甜菜块根等）2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH+4H 2C2C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2B.B.乙醇发酵乙醇发酵(微生物微生物)例：例：大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌酶酶丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶胶 2CH3COCOOH+423无氧呼吸概念：无氧呼吸概念：细胞在细胞在无无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物不彻底的氧化产物，同时释放，同时释放出出少量能量少量能量的过程。的过程。1葡萄糖葡萄糖酶酶2丙酮酸丙酮酸6CO2+12H2O+能量（大量）能量（大量）2乳酸（乳酸（C3H6O3）+能量能量(少量少量)2酒精（酒精（C2H5OH）+2CO2+能量能量 (少量少量)细胞呼吸可表示为细胞呼吸可表示为：无氧无氧有氧有氧无氧呼吸概念：细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作24“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。（1 1）只进行需氧呼吸；只进行需氧呼吸；（2 2）只进行厌氧呼吸；只进行厌氧呼吸；（3 3）需氧呼吸、厌氧呼吸都有。需氧呼吸、厌氧呼吸都有。酵母菌的细胞呼吸方式酵母菌的细胞呼吸方式1 1左移，左移，2 2不动，不动，1 1不动，不动，2 2右移，右移，1 1左移，左移，2 2右移，右移，预测结果及结论：预测结果及结论：（1）只进行需氧呼吸；酵母菌的细胞27“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。在上述这个装置中，在上述这个装置中，1 1、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？2 2、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在 外界条件上应特别注意什么？外界条件上应特别注意什么？在上述这个装置中，28细胞呼吸过程中能量的变化细胞呼吸过程中能量的变化1mol的葡萄糖的葡萄糖2870kJ的能量的能量有有1161kJ的能量储存在的能量储存在30molATP中中彻底氧化分解彻底氧化分解约约60%的能量都以热能的形式散失的能量都以热能的形式散失用于各项生命活动用于各项生命活动 维持体维持体 温温有氧呼吸有氧呼吸 能量变化能量变化无氧呼吸无氧呼吸 能量变化能量变化释放：释放：196.65KJ 转移：转移：61.08KJ(2molATP)细胞呼吸过程中能量的变化1mol的葡萄糖2870kJ的能量有29无氧呼吸的意义无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。缺氧环境条件。人在剧烈运动时，需要在相人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。满足人体的需要。克服暂时缺氧的应急措施克服暂时缺氧的应急措施无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行30三、需氧呼吸与厌氧呼吸比较三、需氧呼吸与厌氧呼吸比较需需需需O O O O2 2 2 2和酶和酶和酶和酶需酶需酶需酶需酶彻底彻底彻底彻底不彻底不彻底不彻底不彻底细胞溶胶、线粒体细胞溶胶、线粒体细胞溶胶、线粒体细胞溶胶、线粒体细胞溶胶细胞溶胶细胞溶胶细胞溶胶COCOCOCO2 2 2 2、H H H H2 2 2 2O O O OCO2CO2CO2CO2、酒精、酒精、酒精、酒精乳酸乳酸乳酸乳酸大量大量大量大量少量少量少量少量30ATP30ATP30ATP30ATP2ATP2ATP2ATP2ATP第第第第阶段完全相同阶段完全相同阶段完全相同阶段完全相同分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为体内其他有机物的形成提供原料为体内其他有机物的形成提供原料为体内其他有机物的形成提供原料为体内其他有机物的形成提供原料意义意义意义意义三、需氧呼吸与厌氧呼吸比较需O2和酶需酶彻底不彻底细胞溶胶、31“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。探究：探究：酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：单细胞真菌酵母菌：单细胞真菌营养方式：异养营养方式：异养探究：酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：单细胞真菌营养方式：异养32“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。酒精和酒精和COCO2 2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出问题提出问题作出假设作出假设进行实验进行实验设计实验设计实验酒精酒精有氧有氧产生产生无氧无氧COCO2 2产生产生验证假设、形成结论验证假设、形成结论酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出33“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。通气通气通气34“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。浙教版高中生物-细胞呼吸ppt课件35“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无酒精产生？这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒橙色的重铬酸钾橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬怎样鉴定有无酒精产生？这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒36“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。再探究：再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？严谨？再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液37“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。再探究：再探究：有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？错误观点？葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液再探究：有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶38“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。再探究：再探究：在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO2。你如何看待这个问。你如何看待这个问题？题？先浑浊先浑浊后澄清后澄清再探究：在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现39“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（）其中适于产生酒精的装置是（）训练迁移训练迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不断搅拌并不断搅拌A适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，训练迁移ABCD40“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。思考 如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6在啤酒厂的发酵罐内通入大量在啤酒厂的发酵罐内通入大量O2后，发酵罐内后，发酵罐内的酵母菌与酒精产量分别会（的酵母菌与酒精产量分别会（）A、增多、减少、增多、减少 B、减少、增多、减少、增多 C、都增多、都增多 D、都减少、都减少AB思考 如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖41“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不不正确的是正确的是A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程B.都有有机物的氧化分解都有有机物的氧化分解C.都有能量释放都有能量释放,并有并有ATP 的生成的生成D.分解产物中都有分解产物中都有CO2呼吸作用过程中若有呼吸作用过程中若有 CO2放出，则可判断此过程放出，则可判断此过程一定是（一定是（）A、是有氧呼吸、是有氧呼吸 B、是无氧呼吸、是无氧呼吸 C、不是酒精发酵、不是酒精发酵 D、不是乳酸发酵、不是乳酸发酵D下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不正确的是A.都有从葡萄42“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。O O2 2：贮藏水果时下降到：贮藏水果时下降到_最有利贮藏。最有利贮藏。COCO2 2：增加：增加COCO2 2浓度，降低浓度，降低O O2 2浓度有良好的保鲜效果。浓度有良好的保鲜效果。COCO2 2释放释放O O2 2吸收吸收O O2 2浓度浓度气体气体交换交换相对相对值值a ab bc cd d0a点点有氧：有氧：C C6 6H H1212O O6 66 6O O2 26H6H2 2O O 6 6COCO2 212H12H2 2O O无氧：无氧：C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OHOH2 2COCO2 2思考：虚线代表思考：虚线代表什么含义？什么含义？右图表示植物非绿右图表示植物非绿器官在不同器官在不同O2浓度浓度下下,CO2释放量和释放量和O2吸收量的变化曲线吸收量的变化曲线O2：贮藏水果时下降到_最有利贮藏。CO2释放O2吸收43新疆的哈密瓜为什么那么甜新疆的哈密瓜为什么那么甜？真空包装食品如何延长保质期？真空包装食品如何延长保质期？四、影响细胞呼吸的因素四、影响细胞呼吸的因素温度温度温度温度呼吸速率呼吸速率呼吸速率呼吸速率应用：应用：应用：应用：低温；增大昼夜温差低温；增大昼夜温差低温；增大昼夜温差低温；增大昼夜温差（1 1）温度）温度）温度）温度氧分压氧分压氧分压氧分压COCO2 2释释释释放放放放量量量量A AB BC C（2 2）OO2 2的浓度的浓度的浓度的浓度应用：应用：应用：应用：低氧低氧低氧低氧新疆的哈密瓜为什么那么甜？真空包装食品如何延长保质期？四、影44（3 3）COCO2 2应用：应用：应用：应用：增加增加增加增加COCO2 2的浓度的浓度的浓度的浓度 密闭的密闭的地窖中的生物地窖中的生物利用吸收利用吸收O2，产生，产生CO2抑制细胞呼吸的抑制细胞呼吸的原理原理来来保存水果蔬菜保存水果蔬菜等。等。CO2CO2浓度浓度浓度浓度呼吸速率呼吸速率呼吸速率呼吸速率（3）CO2应用：增加CO2的浓度 密闭的地窖中的生物利用45 当稻谷等种子含水量超过当稻谷等种子含水量超过14.514.5时，呼吸速率时，呼吸速率就会骤然增加就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。致粮食霉变。（4 4）水）水）水）水细胞含水量细胞含水量细胞含水量细胞含水量呼吸速率呼吸速率呼吸速率呼吸速率酶数量的限制酶数量的限制酶数量的限制酶数量的限制环境中水含量环境中水含量环境中水含量环境中水含量呼吸速率呼吸速率呼吸速率呼吸速率长时间无氧呼长时间无氧呼长时间无氧呼长时间无氧呼吸供能不足吸供能不足吸供能不足吸供能不足应用：应用：应用：应用：种子晒干保存种子晒干保存种子晒干保存种子晒干保存 当稻谷等种子含水量超过14.5时，呼吸速率就会骤然增加46需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用需氧呼吸的应用中耕松土夜间降温剪去发黄叶片有机物减少创口贴47思考 如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6在啤酒厂的发酵罐内通入大量在啤酒厂的发酵罐内通入大量O2后，发酵罐内后，发酵罐内的酵母菌与酒精产量分别会（的酵母菌与酒精产量分别会（）A、增多、减少、增多、减少 B、减少、增多、减少、增多 C、都增多、都增多 D、都减少、都减少AB思考 如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖487 7、C C6 6H H1212O O6 6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性只实验小鼠放入含有放射性1818O O2 2气体的容器内，气体的容器内，1818O O2 2进入进入细胞后，最先出现的放射性化合物是：细胞后，最先出现的放射性化合物是：A A、丙酮酸、丙酮酸 B B、乳酸、乳酸 C C、COCO2 2 D D、H H2 2O OD D8、把小白鼠和青蛙从、把小白鼠和青蛙从25的室温中移至的室温中移至 5的的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？A、两种动物的耗氧量都减少、两种动物的耗氧量都减少B、两种动物的耗氧量都增加、两种动物的耗氧量都增加C、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加D、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少C7、C6H12O6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一49下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不不正确的是正确的是A.A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程B.B.都有有机物的氧化分解都有有机物的氧化分解C.C.都有能量释放都有能量释放,并有并有ATP ATP 的生成的生成D.D.分解产物中都有分解产物中都有COCO2 2呼吸作用过程中若有呼吸作用过程中若有 CO2CO2放出，则可判断此过程放出，则可判断此过程一定是（一定是（）A A、是有氧呼吸、是有氧呼吸 B B、是无氧呼吸、是无氧呼吸 C C、不是酒精发酵、不是酒精发酵 D D、不是乳酸发酵、不是乳酸发酵DD下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不正确的是A.都有从葡萄50人体进行有氧呼吸的主要场所是人体进行有氧呼吸的主要场所是()()、肺细胞、内环境、肺细胞、内环境、线粒体、细胞质基质、线粒体、细胞质基质C C有氧呼吸最常用的物质是有氧呼吸最常用的物质是()()、淀粉、淀粉 、糖原、糖原 、葡萄糖、葡萄糖 、ATPATPC C下列反应在细胞质溶胶和线粒体内均能完成的是下列反应在细胞质溶胶和线粒体内均能完成的是 （）A A葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸 B B丙酮酸丙酮酸酒精酒精+CO2+CO2C CADP+Pi+ADP+Pi+能量能量ATP DATP D H+O2H+O2 H2OH2OC C人体进行有氧呼吸的主要场所是()C有氧呼吸最常用51“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。把小白鼠和青蛙从把小白鼠和青蛙从25的室温中移至的室温中移至5的的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？化？()A、两种动物的耗氧量都减少、两种动物的耗氧量都减少B、两种动物的耗氧量都增加、两种动物的耗氧量都增加C、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加D、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少C把小白鼠和青蛙从25的室温中移至5的环境中，这两种动物的52 在一定范围内，随着在一定范围内，随着在一定范围内，随着在一定范围内，随着氧分压增大氧分压增大氧分压增大氧分压增大COCO2 2的释放量减少的释放量减少的释放量减少的释放量减少（1 1）ABAB段表示段表示段表示段表示；原因是原因是原因是原因是。氧分压氧分压氧分压氧分压COCO2 2释释释释放放放放量量量量A AB BC C如图：表示苹果储藏过程中，随如图：表示苹果储藏过程中，随如图：表示苹果储藏过程中，随如图：表示苹果储藏过程中，随着氧分压的变化，着氧分压的变化，着氧分压的变化，着氧分压的变化，COCO2 2释放量的释放量的释放量的释放量的曲线。请回答：曲线。请回答：曲线。请回答：曲线。请回答：（3 3）苹果在储藏过程中，最好选择图中）苹果在储藏过程中，最好选择图中）苹果在储藏过程中，最好选择图中）苹果在储藏过程中，最好选择图中_点所对应的点所对应的点所对应的点所对应的 氧分压，原因是氧分压，原因是氧分压，原因是氧分压，原因是_。（2 2）BCBC段表示段表示段表示段表示_ 原因是原因是原因是原因是_氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，氧分压增大，无氧呼吸受到抑制，而有氧呼吸又很弱而有氧呼吸又很弱而有氧呼吸又很弱而有氧呼吸又很弱随着氧分压增大，随着氧分压增大，随着氧分压增大，随着氧分压增大，COCO2 2的释放量增大的释放量增大的释放量增大的释放量增大氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强氧分压增大，无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸加强B B在在在在B B点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少点总呼吸强度最弱，有机物的消耗最少（4 4）无氧呼吸时间过长，植物也会死亡）无氧呼吸时间过长，植物也会死亡）无氧呼吸时间过长，植物也会死亡）无氧呼吸时间过长，植物也会死亡，原因是，原因是，原因是，原因是_。无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少无氧呼吸产生酒精会使细胞的蛋白质变性；无氧呼吸产生能量少 在一定53“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。新陈代谢：新陈代谢：合成代谢合成代谢分解代谢分解代谢把自身物质分解、废物排出把自身物质分解、废物排出释放能量释放能量把外界物质合成自身物质把外界物质合成自身物质储存能量储存能量物质物质代谢代谢能量能量代谢代谢 生物体与环境之间不间断的进行着生物体与环境之间不间断的进行着生物体与环境之间不间断的进行着生物体与环境之间不间断的进行着物质交换物质交换物质交换物质交换和和和和能量转换能量转换能量转换能量转换，生物体内部也不断地进行物质和能生物体内部也不断地进行物质和能生物体内部也不断地进行物质和能生物体内部也不断地进行物质和能量的转变，从而完成生物体的量的转变，从而完成生物体的量的转变，从而完成生物体的量的转变，从而完成生物体的自我更新自我更新自我更新自我更新。活细胞中全部有序的化学变化的总称活细胞中全部有序的化学变化的总称活细胞中全部有序的化学变化的总称活细胞中全部有序的化学变化的总称（同化作用）（同化作用）（异化作用）（异化作用）新陈代谢：合成代谢把自身物质分解、废物排出把外界物质合成自身55下列转变需经哪些生理过程才能实现？下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能光能糖类等有机物中稳定的化学能糖类等有机物中稳定的化学能ATPATP中活跃的化学能中活跃的化学能直接用于各种生命活动直接用于各种生命活动光合作用光合作用细胞呼吸细胞呼吸ATPATP水解水解思考思考下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能糖类等有机物中稳定的化56“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（）其中适于产生酒精的装置是（）训练迁移训练迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不断搅拌并不断搅拌A适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，训练迁移ABCD57“雪亮工程是以区（县）、乡（镇）、村（社区）三级综治中心为指挥平台、以综治信息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的“群众性治安防控工程”。（1 1）只进行需氧呼吸；只进行需氧呼吸；（2 2）只进行厌氧呼吸；只进行厌氧呼吸；（3 3）需氧呼吸、厌氧呼吸都有。需氧呼吸、厌氧呼吸都有。酵母菌的细胞呼吸方式酵母菌的细胞呼吸方式1 1左移，左移，2 2不动，不动，1 1不动，不动，2 2右移，右移，1 1左移，左移，2 2右移，右移，预测结果及结论：预测结果及结论：（1）只进行需氧呼吸；酵母菌的细胞58农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。提出相关问题继续探究。加酒药前为什么先要使米饭冷却？加酒药前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？而后为什么还要保温？加的酒药是什么？加的酒药是什么？既然是酒为什么会甜？既然是酒为什么会甜？在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？么？酿制甜酒酿时，总是先来酿制甜酒酿时，总是先来“水水”，后来，后来“酒酒”，为什么？，为什么？可用大豆制甜酒酿吗？可用大豆制甜酒酿吗？课后探究课题课后探究课题农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒59