节庆风俗和礼仪文化

王伟浩王伟浩第一节中国古代传统节日及习俗第一节中国古代传统节日及习俗第二节中国古代传统礼仪制度第二节中国古代传统礼仪制度 端午节“申遗”之争 2005年，源自中国的“端午节”，由韩国申报而被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”，在我国一时引起轩然大波。文化看台 无论专家怎么解释，韩国人的“申遗”行动仍刺痛了中国人的自尊心。新浪社区上一个网友不禁问道：“为什么外国会对我们的民俗节日感兴趣？而国人又为什么只有在这时才意识到珍贵呢？”文化看台文化看台 点评：点评：风波让人们真正开始关注起传统节日的文化内涵。2009年，国内便有三省四地忙着为端午节“申遗”，网民对“端午申遗”几乎一片“追捧”，很多人甚至建议把传统节日“打包申遗”。文化看台点评学习学习学习学习目标目标目标目标通过本章学习，了解古代的重要传通过本章学习，了解古代的重要传统节日、习俗以及古代统节日、习俗以及古代“五礼五礼”。1.1.春节、清明节、端午节、中秋节等；冠礼、婚礼、丧礼。学习重点 在了解现代人过节各种习俗以及现代仪礼的基础上，发掘传统节日习俗及礼仪的流变状况。学习学习学习学习方法方法方法方法 我国的民俗传统节日源于农事，是在岁时节令的基础上发展起来的。“节日”最初并非“庆祝之日”，而是由年月日与气候变化相结合而排定的节气时令。我国传统节日中，有的节日活动内容单一，仅仅体现了春耕秋收等农事规律，而有的节日在传承演化中不断汇聚多种目的和内容，形成了具有重大文化意义的固定节日，其中最有代表性的就是春节。一、春节一、春节 春节又称“年节”，是农历的岁首，是我国最大、最隆重的传统节日。春节居一年之首，所以特别受重视，后来又复合了对天帝和祖先的祭祀内容，并衍生出驱邪避鬼的内容。大约自周代开始，就以“桃梗”之设作为压邪的办法，而燃放爆竹的习俗也是一项驱邪活动。一、春节一、春节从历代过节情况来看，年节风俗活动主要集中在两个方面：从历代过节情况来看，年节风俗活动主要集中在两个方面：进酒降神，如放爆竹、跳灶进酒降神，如放爆竹、跳灶神、贴春联、贴年画之类神、贴春联、贴年画之类除尘祭祖，包括除尘、买年货、除尘祭祖，包括除尘、买年货、拜天地、祭祖宗及家人亲友间拜天地、祭祖宗及家人亲友间的拜年活动的拜年活动一、春节一、春节拓展阅读拓展阅读 旧时过年，从腊月二十三开始，叫做过小年，实际是年节的准备工作。这时就要打扫门庭，送灶王上天，杀猪宰羊，采买年货，直到除夕晚上吃年夜饭，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品以及为小孩子添置新衣新帽，准备过年时穿。二、清明节二、清明节 清明节古时也叫三月节，已有2 500多年历史。在二十四节气中，既是节气又是节日的只有清明和冬至，清明节的影响相对更深广。清明一到，气温升高，雨水增多，是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。二、清明节二、清明节拓展阅读拓展阅读 相传春秋时代，晋国有人欲害死公子重耳，忠臣介之推便护送重耳逃亡，甚至在饥寒交迫之际，割下自己的肉给重耳吃，希望日后他安然回国，当上国君，并勤政爱民。十多年后，重耳终于回国当上了国君，却忘了介之推，他经旁人提醒，才赶忙差人请介之推前来领赏。二、清明节二、清明节 清明节是中国最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。三、端午节三、端午节 端午节又称“端阳节”，是我国民间传统三大节（春节、端午、中秋）之一。农历五月古称午月，端则为初，故五月初五被称做端午。它也是汉民族重大的传统纪念节日，纪念的是大诗人屈原。三、端午节三、端午节拓展阅读拓展阅读 关于端午节的起源，在续齐谐记中记载着一个传说。屈原五月初五投汨罗江死后，人们用竹筒装米在每年的这一天投入江中祭奠他。这一节日最早是一种祭祀形式。三、端午节三、端午节 农历五月天气渐热，正是疠疫发生的时节（上古时，民间忌五月五日生育孩子，视其日为“恶日”），于是，在节日活动中增加了避鬼止瘟、驱邪禳灾的内容。四、中秋节四、中秋节 中秋节是我国的传统节日，即每年农历八月十五。中秋节别称较多，因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以，又俗称“月节”、“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。四、中秋节四、中秋节拓展阅读拓展阅读 关于中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事，最为人熟悉的是嫦娥奔月，即嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹，飞奔到月宫的故事。这个故事也有多个版本。在较早的记载中，嫦娥偷吃了仙药，变成了癞蛤蟆，被叫做月精。四、中秋节四、中秋节 到了唐代，才逐渐被人们重视。中秋节的传统食品是月饼，月饼象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。秦再思洛中记异录说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士在曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。四、中秋节四、中秋节 从实质上说，中秋节是庆贺丰收的农事节日。因为这时大田秋熟，人们盼望五谷丰登，遂于月亮最圆最亮的时候对月祭天，表达人们“花好月圆、人寿年丰”的美好愿望。在祭月的同时便也产生了赏月的风俗。五、其他传统节日五、其他传统节日 分析主要史料的来源，弄清目前所依据的史料是怎样产生的，出于何人之手，作者站在何种立场，与所叙述的对象关系如何，并根据上述诸因素判断史料的可信程度。灯节灯节 灯节，即正月十五，古称上元节，或称元宵节。起源于古代的祭祀遗风，跟天地崇拜有一定关系。汉武帝曾于正月上辛在甘泉宫祭祀太一神，从昏祭到明，史家认为这是灯节的源头。五、其他传统节日五、其他传统节日 乞巧节乞巧节 乞巧节，即七月七日，古代又称“七夕”。关于七夕乞巧的风俗，早在南北朝时期已经形成。一般的仪式是在庭院中摆上香案，供上瓜果，妇女们拿着五彩线在月下比赛穿针，穿得快者为巧。五、其他传统节日五、其他传统节日 重阳节重阳节 重阳节，即农历九月初九。古人以九为阳数的代表，二九相遇，故名“重阳节”。南朝梁代吴均续齐谐志中说最初是东汉汝南人桓景听从道士费长房的劝说，为免灾于九月初九全家登山饮酒。中国素来被称为“礼仪之邦”，自古以来，“彬彬有礼”便是中华儿女所推崇的美德。礼仪的起源可以追溯到原始社会，最初的“礼”是人类在自然与社会的斗争中，在人类互相依赖又互相制约的群体生活中，逐步积累、自然约定而成的。中国古代有三部最著名的礼学专著：中国古代有三部最著名的礼学专著：周礼周礼仪礼仪礼礼记礼记一、吉礼一、吉礼 吉礼，即祭祀之礼，居五礼之首，“礼有五经，莫重于祭”（礼记祭统），把祭祀十二个项目归属天神、地祇（示）、人鬼三门。“吉”，训为“福”，指事神致福之意。一、吉礼一、吉礼其主要内容有：其主要内容有：（1）祀天神 一曰禋祀，祀昊天上帝；二曰实柴祀，祀日月星辰；三曰槱燎祀，祀司中（文昌宫第五星，主司过诘咎）、司命（文昌宫第四星，主赏功进贤）、风师（箕星，能兴风）、雨师（毕星，能兴雨）。一、吉礼一、吉礼（2）祭地祇 一曰以血祭社稷（土谷之神）、五祀（五人神）、五岳，用牲血滴于地上以祭；二曰以貍（埋）沉祭山林川泽，用牲体或玉帛埋于地坎或沉于河内以祭；三曰磔牲以祭四方百物（诸小神）。一、吉礼一、吉礼（3）享人鬼 列六个项目，即祫三年丧毕，合享于太祖庙；禘明年春，分享太庙和四亲庙，禘祭是三年或五年一次的大祭；祠以后则四季皆有时祭，此为春享；禴即礿，夏享；尝秋享；烝冬享六个典礼。一、吉礼一、吉礼 古代祭祀的对象分为两类，一为神，一为鬼。而祭祀活动主要有祭天地、祭社稷、祭宗庙等。祭天地在古代是极为庄严的活动，其仪式十分隆重，在礼仪制度中为大祀。一、吉礼一、吉礼 祭天既是对大自然的敬畏，也是显示帝王天子统治之威严的一种方式。古人有“天圆地方”之说，所以为祭天而修筑的“天坛”是一座圆形的祭坛，称为圜丘，建在国都南郊，于每年之冬至在此进行祭天。二、嘉礼二、嘉礼 嘉礼是古代礼仪制度中最为庞杂的礼仪，涉及王位承袭、日常生活、宴请宾朋等多方面的内容，是和合人际关系，沟通、联络感情的一种方式。嘉礼大致可以分为饮食、婚冠、宾射、飨燕、脤（社稷祭肉）膰（宗庙祭肉）、贺庆等礼。其中以冠礼、婚礼、飨礼、宴礼、射礼、贺庆礼等最为重要。二、嘉礼二、嘉礼（一）冠礼（一）冠礼 冠礼是指男子到了20岁要进行加冠之礼，以示其成年，这是人生礼仪的重要组成部分。仪礼有士冠礼一篇，记载士之子举行冠礼的详细仪节。礼记有冠义一篇，解释冠礼的含义。二、嘉礼二、嘉礼 冠礼的重要内容之一，是进行容体、颜色、辞令的教育。人之所以区别于禽兽，是因为人懂得礼仪，而礼仪是以容貌端正、神色庄敬、辞令恭顺为基础的。只有这样，赞者、正宾才不厌其烦地为之梳理头发、扶正帛巾，并且让他展示体貌。二、嘉礼二、嘉礼（二）婚礼（二）婚礼 婚礼，即男女结为夫妻之礼。从仪礼士婚礼可知，古代婚礼要经过纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六个主要仪节，称为“六礼”。前五个仪节都比较简单，核心内容是议定婚姻。二、嘉礼二、嘉礼（1）纳采 纳采，后世称为提亲，一般是男家请媒人到女家提亲，得到允诺后，就派使者到女家致辞，并送上礼物雁。女家若同意议婚，就收纳其礼物。雁飞南北，合于阴阳之意，喻指男女成亲。二、嘉礼二、嘉礼（2）问名 经过纳采，女家表示同意之后，男家再派人执雁到女家，向女方问名，女家则设筵款待。问名是为了将女子之姓名、出生时辰等作一占卜，以测定婚配的吉凶。同时也询问女子母亲的姓氏，以了解对方的血缘关系，避免出现同姓婚配的情况。二、嘉礼二、嘉礼（3）纳吉 若占卜吉顺，男家就派使者到女家通报，这就进行到第三步，纳吉了。女家闻讯后谦虚地回答：“小女不堪教育，恐不能与尊府匹配。但既已占得吉兆，我家也同有这吉利，所以不敢推辞。”二、嘉礼二、嘉礼（4）纳征 纳吉之后是“纳征”，相当于后世的订婚，“征”是“成”的意思，双方的婚姻关系由此确定。纳征时，男家要送玄、束帛、俪皮（成对的鹿皮）等贵重礼物给女家。二、嘉礼二、嘉礼（5）请期 婚礼的第五项仪式是“请期”。男家通过占卜选定了婚期，为了表示对女家的尊重，派使者到女家，请求指定婚期，故名“请期”。女家谦辞说：“还是请夫家决定吧。”于是，使者将已卜定的吉日告诉女家。二、嘉礼二、嘉礼（6）亲迎 婚礼的最后一礼是“亲迎”，后代称迎亲。亲迎是婚礼的核心，由新郎亲自前往女家，而且时间是在“昏”时。古代“昏”是与“旦”相对的时间概念，指日没后二刻半。二、嘉礼二、嘉礼拓展阅读拓展阅读 古代婚礼的许多仪式一直保留至今，如新郎迎亲、喝交杯酒、拜舅姑等仪式，都是自古而然。亲迎过程中的仪式也颇有意味。新郎出发迎亲之前，父亲教导说：“去迎接你的内助，以继承我们的宗室之事。勉励引导她恭敬从事，以嗣续我们先妣的美德。二、嘉礼二、嘉礼 飨宴礼，是设摆酒食，款待宾客的一种礼仪。凡帝王宴请诸侯，或诸侯之间互相宴请，皆要遵守飨礼的仪式，称作“大飨”。宴礼，宴，古时也作“燕”，宴礼是古代君臣宴饮之礼，它与大飨礼在仪节上相差不多。（三）飨宴礼（三）飨宴礼二、嘉礼二、嘉礼 射礼，是古代贵族男子进行射箭时的礼仪。古人在进行一些重大的活动时，常以射箭作为活动中的一项内容，以此体现习武、尚武的风尚。从传世文献来看，大约有四种射礼：大射礼、乡射礼、燕射、宾射。（四）射礼（四）射礼二、嘉礼二、嘉礼 周礼曰：“以贺庆之礼，亲异姓之国。”贺庆礼，即喜庆祝贺之礼，用于异姓贵族之间人际交往的礼节。尤其对于有婚姻甥舅关系的异姓之国，在他们有喜庆之事时，要致送礼物，以相庆贺。（五）贺庆礼（五）贺庆礼三、宾礼三、宾礼 宾礼是上古朝聘之礼，是天子款待来朝会的四方诸侯和诸侯派遣使臣向周王问安的礼节仪式。宾礼作为五礼之一，是上古时代重要的政治制度和礼仪制度。四、军礼四、军礼 军礼是师旅操演、征伐之礼。周礼所说的军礼包括：大师之礼，用众也；大均之礼，恤众也；大田之礼，简众也；大役之礼，任众也；大封之礼，合众也。五、凶礼五、凶礼 凶礼是哀悯、吊唁、忧患之礼。周礼春官曰：“以凶礼哀邦国之忧。”郑玄注：“哀”是“救患分灾”之意，是以实际的措施抗灾救患，不限于表达哀悯之情。凶礼的内容有：以丧礼哀死亡；以荒礼哀凶礼；以吊礼哀祸灾；以禬礼哀围败；以恤礼哀寇乱。五、凶礼五、凶礼 凶礼中最重要的是丧礼。丧礼，是指人死之后，与之相关的人按照名分服丧的礼节。我国古代对丧葬礼仪一向十分重视，认为这是子孙尽孝的最重要的表现，国君和贵族在这方面的要求更严格，形成了许多繁文缛节。六、称谓之礼六、称谓之礼 除了礼仪制度所涉及礼节之外，古人在日常人际交往上也十分注重礼节。尤其在语言称谓上，出现了谦称、敬称等日常礼俗。谦称表示谦逊的态度，用于自称，如愚、鄙、敝、卑、窃、臣、仆等词语。思考题思考题（1）我国传统节日与农事之间有怎样的关系？）我国传统节日与农事之间有怎样的关系？（2）我国三大传统节日主要有哪些？）我国三大传统节日主要有哪些？（3）古代的）古代的“五礼五礼”包括哪些主要内容？包括哪些主要内容？（4）我国传统丧礼有哪些主要程序？）我国传统丧礼有哪些主要程序？历史渊源历史渊源 黄果树瀑布（见图10-1），古称白水河瀑布，亦称黄桷树瀑布、黄葛树瀑布或黄葛墅瀑布。早在明朝弘治年间的贵州图经新志中就有文字记载，之后在嘉靖年间的贵州通志、贵州山泉志和贵州名胜志中均有记载。景区概况 黄果树瀑布风景区位于贵州安顺市西南面，由姿态各异的十几个地面瀑布、地下瀑布、风光绮丽的天星桥水上石林和天星洞等组合而成，是中国第一批国家级风景名胜区之一。黄果树瀑布高77.8米、宽101米,是我国最大的瀑布，也是世界著名的大瀑布之一。1.中国贵州黄果树瀑布节 黄果树景区至2004年成功举办“中国贵州黄果树瀑布节”以来，至今每年都举办。中国贵州黄果树瀑布节扩大了贵州的对外影响，提高了贵州旅游的知名度和美誉度，促进了自然生态旅游、民族风情旅游和红色旅游的有机结合，推动着贵州红色旅游的快速发展。2.“六月六”布依文化节 “六月六”是布依族人民的传统佳节，布依族人民十分重视这个节日，有过“小年”之称。节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用白纸做成三角形的小旗，沾上鸡血或猪血，插在庄稼地里。节日的早晨，由本村寨几位德高望重的老人率领青壮年举行传统的祭盆古、扫寨赶“鬼”的活动。