课题1溶液的形成（第一课时）课件

启发：蔗糖溶液、食盐溶液是怎样形成的呢？启发：蔗糖溶液、食盐溶液是怎样形成的呢？实验实验1 1：用蔗糖或食盐配制溶液用蔗糖或食盐配制溶液蔗糖逐渐溶解在水里，液体有了甜味蔗糖逐渐溶解在水里，液体有了甜味。蔗糖蔗糖水水糖水糖水一、溶液的形成一、溶液的形成1.1.概念概念:溶液形成以后，溶液各部分的组成和性质完溶液形成以后，溶液各部分的组成和性质完全相同。全相同。外界条件不变，溶质不会从溶剂中分离出来外界条件不变，溶质不会从溶剂中分离出来2.2.特征：特征：“物物散散物物混混”（记忆要点）（记忆要点）“均一均一均一均一”：“稳定稳定稳定稳定”：1 1.烧杯中有烧杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处密度的处密度的大小大小()()A A、A A B BB B、A A B BC C、A A=B BD D、不能确定不能确定ABC C2 2.当水分不蒸发，温度不改变时，当水分不蒸发，温度不改变时，KNOKNO3 3溶液放置一段溶液放置一段时间后，时间后，KNOKNO3 3将（将（）A A：会沉降下来：会沉降下来 B B：不会分离出来：不会分离出来C C：会浮上水面：会浮上水面 D D：不能确定：不能确定B B巩固：巩固：上述溶液中谁被溶解？谁能溶解其它物质？上述溶液中谁被溶解？谁能溶解其它物质？溶液溶液=溶质溶质+溶剂溶剂溶液溶液 溶质溶质+溶剂（为什么？）溶剂（为什么？）3.3.溶液的组成溶液的组成(1)(1)溶质、溶剂的概念溶质、溶剂的概念(2)(2)溶液、溶质、溶剂三者的关系溶液、溶质、溶剂三者的关系注意：注意：溶质可以是一种，也可以是两种或两种以上，溶质可以是一种，也可以是两种或两种以上，溶剂只能有一种。溶剂只能有一种。溶质的质量是指溶解了的那部分物质，如果溶质的质量是指溶解了的那部分物质，如果没有溶解在溶剂中，就不能让算在内。没有溶解在溶剂中，就不能让算在内。当两种物质完全反应形成溶液后，新生成的当两种物质完全反应形成溶液后，新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或气体不是溶质，物质是溶质，而析出的沉淀或气体不是溶质，生成的水仍是溶剂。生成的水仍是溶剂。课堂练习：课堂练习：1.10g1.10g水中最多能溶解水中最多能溶解3.6gNaCl,3.6gNaCl,现在向现在向10g10g水中加水中加5gNaCl5gNaCl，溶质的质量是，溶液，溶质的质量是，溶液的质量是的质量是 2.Zn2.Zn溶于稀硫酸后，所得的溶液中溶质是溶于稀硫酸后，所得的溶液中溶质是 溶剂是溶剂是3.6g3.6g13.6g13.6gZnSOZnSO4 4H H2 2O O4.4.溶液的命名溶液的命名（1 1 1 1）全称）全称）全称）全称:（溶质）的（溶剂）溶液。（溶质）的（溶剂）溶液。（溶质）的（溶剂）溶液。（溶质）的（溶剂）溶液。例例例例:氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2 2 2 2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液（溶质）溶液（溶质）溶液（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3 3 3 3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸溶液溶液溶质（溶解前状态）溶质（溶解前状态）溶剂（状态）溶剂（状态）硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒稀硫酸稀硫酸稀盐酸稀盐酸硫酸铜硫酸铜硫酸铜硫酸铜硫酸铜硫酸铜水水水水水水碘碘碘碘酒精酒精酒精酒精酒精酒精硫酸硫酸硫酸硫酸硫酸硫酸水水水水水水氯化氢氯化氢氯化氢氯化氢氯化氢氯化氢水水水水水水判断下列溶液中溶质和溶剂判断下列溶液中溶质和溶剂 启发：从上表中溶质栏目所填写的内容看，你发启发：从上表中溶质栏目所填写的内容看，你发现了什么？从溶剂栏目所填写的内容看，你获得了哪现了什么？从溶剂栏目所填写的内容看，你获得了哪些信息？些信息？（固体）（固体）(固体固体)(液体液体)(气体气体)(液体液体)(液体液体)(液体液体)(液体液体)溶质的状态可以是溶质的状态可以是溶质的状态可以是溶质的状态可以是 ，溶剂的状，溶剂的状，溶剂的状，溶剂的状态一般是态一般是态一般是态一般是 ；两种液体互相溶解时，量多的一种是，量少的两种液体互相溶解时，量多的一种是，量少的两种液体互相溶解时，量多的一种是，量少的两种液体互相溶解时，量多的一种是，量少的一种是一种是一种是一种是 ；当溶液中有水存在时，无论水量多少，；当溶液中有水存在时，无论水量多少，；当溶液中有水存在时，无论水量多少，；当溶液中有水存在时，无论水量多少，习惯是水是习惯是水是习惯是水是习惯是水是 没指明溶剂的溶液，溶剂就是没指明溶剂的溶液，溶剂就是没指明溶剂的溶液，溶剂就是没指明溶剂的溶液，溶剂就是 。固体、液体、气体固体、液体、气体液体液体溶剂溶剂溶质溶质溶剂溶剂水水水水5.5.溶质和溶剂的辩证关系溶质和溶剂的辩证关系二、影响溶解的因素二、影响溶解的因素 演示：将一两粒演示：将一两粒演示：将一两粒演示：将一两粒碘、高锰酸钾、几滴碘、高锰酸钾、几滴碘、高锰酸钾、几滴碘、高锰酸钾、几滴植物油加入到植物油加入到植物油加入到植物油加入到2 2 2 23mL3mL3mL3mL水中，观察现象水中，观察现象水中，观察现象水中，观察现象 将一两粒碘、高将一两粒碘、高将一两粒碘、高将一两粒碘、高锰酸钾、四五滴植物锰酸钾、四五滴植物锰酸钾、四五滴植物锰酸钾、四五滴植物油加入到油加入到油加入到油加入到2 2 2 23mL3mL3mL3mL汽油汽油汽油汽油中，学生观察现象。中，学生观察现象。中，学生观察现象。中，学生观察现象。溶质溶质溶剂溶剂溶解情况溶解情况 碘碘 水水 碘碘 汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾 水水高锰酸钾高锰酸钾 汽油汽油植物油植物油水水植物油植物油汽油汽油碘难溶于水碘难溶于水碘能溶于汽油碘能溶于汽油植物油能溶于汽油植物油能溶于汽油高锰酸钾能溶于水高锰酸钾能溶于水高锰酸钾难溶于汽油高锰酸钾难溶于汽油植物油难溶于水植物油难溶于水学生实验：将一两粒碘、学生实验：将一两粒碘、学生实验：将一两粒碘、学生实验：将一两粒碘、高锰酸钾、几滴植物油高锰酸钾、几滴植物油高锰酸钾、几滴植物油高锰酸钾、几滴植物油加入到加入到加入到加入到2 2 2 23mL3mL3mL3mL水中，观水中，观水中，观水中，观察现象察现象察现象察现象 教师演示：将一两粒教师演示：将一两粒教师演示：将一两粒教师演示：将一两粒碘、高锰酸钾、四五滴碘、高锰酸钾、四五滴碘、高锰酸钾、四五滴碘、高锰酸钾、四五滴植物油加入到植物油加入到植物油加入到植物油加入到2 2 2 23mL3mL3mL3mL汽汽汽汽油中，学生观察现象。油中，学生观察现象。油中，学生观察现象。油中，学生观察现象。不同溶质在同一种不同溶质在同一种不同溶质在同一种不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同，同溶剂中溶解性不同，同溶剂中溶解性不同，同溶剂中溶解性不同，同种溶质在不同溶剂中溶种溶质在不同溶剂中溶种溶质在不同溶剂中溶种溶质在不同溶剂中溶解性也不同。解性也不同。解性也不同。解性也不同。溶溶剂剂溶溶质质振荡振荡前前现象现象振荡振荡后后现象现象静置静置后后现象现象结论结论水水乙乙醇醇探究：酒精能否溶于水探究：酒精能否溶于水探究：酒精能否溶于水探究：酒精能否溶于水 结论：结论：结论：结论：酒精能与水互溶。酒精能与水互溶。酒精能与水互溶。酒精能与水互溶。水是最常用的溶剂，汽水是最常用的溶剂，汽水是最常用的溶剂，汽水是最常用的溶剂，汽油、酒精也可做溶剂。油、酒精也可做溶剂。油、酒精也可做溶剂。油、酒精也可做溶剂。现象：振荡前液体现象：振荡前液体分分层层；振荡后和静置后液；振荡后和静置后液体体没有分层没有分层。导入：同学们还记导入：同学们还记导入：同学们还记导入：同学们还记得刚才所做的三个实得刚才所做的三个实得刚才所做的三个实得刚才所做的三个实验吗？让我们在已做验吗？让我们在已做验吗？让我们在已做验吗？让我们在已做过的实验基础上继续过的实验基础上继续过的实验基础上继续过的实验基础上继续探究酒精能否溶于水。探究酒精能否溶于水。探究酒精能否溶于水。探究酒精能否溶于水。分分层层混合混合均匀均匀不不分分层层乙醇乙醇与水与水互溶互溶5.5.5.5.溶液的用途溶液的用途溶液的用途溶液的用途 学生交流溶液的用途学生交流溶液的用途学生交流溶液的用途学生交流溶液的用途,引导小结引导小结引导小结引导小结5.5.溶液的用途溶液的用途 许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收吸收吸收吸收;植物从土壤里获得各种养料植物从土壤里获得各种养料植物从土壤里获得各种养料植物从土壤里获得各种养料,也要变成溶液，才也要变成溶液，才也要变成溶液，才也要变成溶液，才能由根部吸收。能由根部吸收。能由根部吸收。能由根部吸收。设疑：为什么衣服、餐具上的油污可以用洗设疑：为什么衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉？涤剂洗掉？三、乳浊液及乳化现象三、乳浊液及乳化现象振振 荡荡静静静静 置置置置乳浊乳浊液液乳化乳化现象现象滴加滴加洗涤洗涤剂剂振振 荡荡静静 置置 学生观察上述植物油和学生观察上述植物油和水混合物的试管中液体振水混合物的试管中液体振荡前后、静置后的现象；荡前后、静置后的现象；向这支试管中滴加两三滴向这支试管中滴加两三滴洗涤剂，按照振荡前、振洗涤剂，按照振荡前、振荡后，静置后的顺序仔细荡后，静置后的顺序仔细观察实验现象观察实验现象多媒体展示两种浑浊液体多媒体展示两种浑浊液体 建立乳浊液及乳化现建立乳浊液及乳化现象的概念象的概念 思考：用汽油去油污思考：用汽油去油污及洗涤剂去油污的原理是及洗涤剂去油污的原理是否相同否相同比较两种浑浊液体：比较两种浑浊液体：试管内加入试管内加入的物质的物质振荡前振荡前的现象的现象振荡后振荡后的现象的现象静置后静置后的现象的现象把液体倒掉把液体倒掉后试管是否后试管是否干净？干净？水和植物油水和植物油水、植物油、水、植物油、洗涤剂洗涤剂分层分层分层分层浑浊浑浊浑浊浑浊分层分层浑浊但浑浊但不分层不分层否否是是振振荡荡静静静静 置置置置乳浊液乳浊液乳化现象乳化现象滴加滴加洗涤洗涤剂剂振振 荡荡静静 置置乳浊液：乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：特征：乳状浑浊液体，不稳定，液体分层。乳状浑浊液体，不稳定，液体分层。乳化现象：乳化现象：乳化剂能使植物油分散成无数细小乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠的液滴，而不聚成大油珠,小液滴能随水流走小液滴能随水流走特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。乳化现象在日常生活中的应用乳化现象在日常生活中的应用 1.1.判断正误：判断正误：溶液都是无色透明的溶液都是无色透明的 凡是均一稳定的液体就是溶液凡是均一稳定的液体就是溶液 一杯食盐水一杯食盐水,它的下部分比上部分咸。它的下部分比上部分咸。20ml20ml酒精和酒精和20ml20ml水互溶，溶液体积是水互溶，溶液体积是40ml 40ml 碘酒中，碘是溶质，酒是溶剂碘酒中，碘是溶质，酒是溶剂 在氯化钠溶液中，溶质是在氯化钠溶液中，溶质是_，溶剂是，溶剂是_。在澄清的石灰水中，溶质是。在澄清的石灰水中，溶质是 ，溶，溶剂是剂是_。在酒精溶液中，溶质是。在酒精溶液中，溶质是_，溶剂，溶剂是是_。在稀盐酸中，溶质是。在稀盐酸中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是_。在碘酒溶液中，溶质是。在碘酒溶液中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是_。氯化钠氯化钠水水氢氧化钙氢氧化钙水水酒精酒精水水氯化氢氯化氢水水碘碘酒精酒精2.2.指出下列溶液中的溶质和溶剂。指出下列溶液中的溶质和溶剂。3.3.下列属于溶液的是下列属于溶液的是()()植物油滴入水中振荡后的液体植物油滴入水中振荡后的液体 酒精滴入水中振荡后的液体酒精滴入水中振荡后的液体 植物油滴入汽油中振荡后的液体植物油滴入汽油中振荡后的液体 蔗糖放入水中，振荡后的液体蔗糖放入水中，振荡后的液体 蒸馏水蒸馏水 酒精酒精 总结反思总结反思 本节课我们主要学习了哪些内容？同学们本节课我们主要学习了哪些内容？同学们还想探究的内容是什么？有关溶液的其它知识还想探究的内容是什么？有关溶液的其它知识我们将在下节课学习。我们将在下节课学习。课题课题11溶液的形成溶液的形成定义：定义：物物散散物物混。（要点）混。（要点）特征：均一稳定特征：均一稳定溶质溶质 溶液溶液=溶质溶质+溶剂溶剂组成组成溶液溶液 溶质溶质+溶剂溶剂 溶剂溶剂用途用途影响溶解的因素：溶质、溶剂等影响溶解的因素：溶质、溶剂等乳浊液及乳化现象乳浊液及乳化现象溶液溶液板书设计